Учебник Лиру

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ТУНЦОМ авокадо - 2 шт.; 1 баночка тунца (с маслом 185 грамм); 2 очень маленьких огурчика; майонез - 1 ст.л.; чеснок - 1 зубчик Этот салат не тяжелый, очень нежный и очень сытный. Готовится очень просто и быстро. Авокадо разр...

Раздельное питание -  это не диета, рассчитанная на краткий или длительный период времени, а целостная система питания, которая помогает избавиться от многих болезней, почувствовать себя лучше. Можно сказать, что раздельное питание - стиль жи...

Накормим Деда Мороза!   Новый год — самый волшебный, сказочный и разноцветный праздник! Таким же должен быть новогодний стол! Мы поможем вам его нарядить праздничными блюдами, как новогоднюю ёлку...

Глинтвейн "Белый" 1 бутылка (0,75 л) белого вина; 10 кусочков жженого сахара; 1 гвоздика; для украшения: 4 кружка апельсина. Вино, сахар и гвоздику разогрейте, не доводя до кипения, и процедите в стаканы. Надрезанные кружки апельсина нани...

Ёлка из сыра Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки. 1. Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку. 2. Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх к...

Печенье "Елочные игрушки" На 50 штук: 200 г размягченного сливочного масла 1 стакан сахарной пудры 1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой кожуры 2 яйца 3 стакана муки 180 г разноцветных леденцов С помощью электрического миксера взби...

Что такое желатин Слово желатин происходит от латинского gelatos и обозначает: застывший, замерзший. Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Натуральный желатин производится из костей, связок и сухож...

УТКА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ Продукты: 1 утка (весом примерно полтора килограмм), 250 гр чернослива без косточек, 3-4 яблока, очищенных, порезанных кусочками, 100 грамм изюма без косточек, 25 г сахара, 1 столовая ложка муки, 500 ...

КРОЛИК С МАСЛИНАМИ Продукты: На 4 порции: 1 кролик, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 чайн. ложка розмарина, 6 горошин черного перца, соль, 6 стол, ложек оливкового масла, 2 стол, ложки томата-пасты, 250 мл белого вина, 2 анчоуса, 50 г маслин, 2 стол...

Чеснок – замечательное средство, которое способствует омоложению организма, содержит много микроэлементов, эфирных масел и антиоксидантов, регулирующих обменные процессы, улучшающих работу мембран, служит хорошим профилактическим средством прот...

Квашеная капуста с медом На 2 трёхлитровые банки нужно: 3 литра рассола (3 л воды, 3 ст. л. соли с горкой, 3 ст. л. мёда) Капуста где-то 4 кочана Морковок - 6 шт По желанию - клюква, семена укропа, лавровый лист, ломтики кислых яблок. Приготовлени...

ПИВНЫЕ СОСИСКИ В ГОРШОЧКЕ капуста квашеная - 900 г пиво светлое - 450 г сосиски говяжьи - 12 шт. Капусту отжать, если очень кислая — промыть. Пиво вылить в горшочек, добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить при 250°С в дух...

Рецепты напитков

• Джулепы
• Кисели
• Сбитни
• Хлебные квасы
• Фруктовые квасы
• Чай и чайные напитки
• Фруктовые напитки и лимонады
• Шоколадные напитки
• Напитки молочные
• Эг-ноги
• Морсы
• Оршады
• Другие кулинарные рецепты - не напитки
•   Первое блюдо
•   Второе блюдо
•   Любимые салаты

Щи

Щи из квашеной капусты со сметаной	Щи из квашеной капусты с грибами
Щи "Невские"	Щи из щавеля
Щи из крапивы	Щи из свежей капусты
Щи с крупой по-уральски	Щи с фасолью
Щи с грибами и зеленым горошком

Борщи
Рассольники
Солянки
Щи
Супы
Супы холодные

Спасибо, Моя кулинарная книга!

Салаты Греко-римский салат Количество порций: 4 Ингредиенты: Помидоры - 4 шт Огурцы - 1 шт Перец болгарский (разноцветный) - 2-3 шт Яблоко - 1 шт Фета - 200 г Орехи (кедровые или кешью) - 1 горсть Салат зеленый - 1 пучо...

Гаспачо Этот бодрящий и освежающий суп даже не нужно варить Вам потребуется: 1 кг спелых и вкусных помидоров 1 ломтик вчерашнего белого хлеба без корки 2 огурца 1 болгарский перец 1 средняя луковица 1 сваренное вкрутую яйц...

Ятрышник пятнистый - народный лекарь. Целительную силу ятрышника пятнистого используют еще с древних времен, а он, по сути, является орхидеей, правда, не так ярок, но обладает ярко выраженными лечебным свойствами. Расцветает ятрышник в конце...