3
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 17 Марта 2016 г. 16:35
+ в цитатник
Летом такому блюду просто цены нет. Жара, у плиты стоять не хочется вообще, а хочется бежать на озеро, или на худой конец валяться в шезлонге в тени и прохладе раскидистой вишни. И блюда-«выручалочки» в такие дни-наше все! Буквально минут пятнадцать , и самая вкусная запеченная капуста готова. Сама по себе она конечно ничего особенного, но соус, соус! Вот где весь «изюм»! Просто термоядерная смесь из моего любимого рыбного соуса, свежей кинзы, чили и оливкового масла. Пропитанная им горячая, подрумяненная капуста это изысканный деликатес для вегетарианцев и просто для всех любителей овощей, рекомендую!
Читать далее...
4
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post367326331/">Толма с молодыми кабачками</a><br/>
Этот диетический вариант толмы пойдёт для тех, кто придерживается диеты №1, т.к. здесь нет чеснока и томатов. Но, всё-равно, это тааак вкусно получилось, что такую толму будут есть и все остальные! Пару толмушек я стащила у своего мужа, и съела с большим удовольствием!)
[more]
Что нужно:
Говядина (мякоть без жира) - 500 гр.,
Кабачки молоденькие, не крупные - 6-7 шт.,
Лук репчатый - 1 + 2 шт.,
Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 20 гр.,
Базилик сухой - 0,5 ч.л.,
Рис - 50 гр.,
Соль - по вкусу,
Вода горячая (для фарша) - 100 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post367326331/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Июля 2015 г. 21:41
+ в цитатник
Этот диетический вариант толмы пойдёт для тех, кто придерживается диеты №1, т.к. здесь нет чеснока и томатов. Но, всё-равно, это тааак вкусно получилось, что такую толму будут есть и все остальные! Пару толмушек я стащила у своего мужа, и съела с большим удовольствием!)
Читать далее...
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post341070437/">Запеканка из баклажанов с курицей</a><br/>
Это блюдо даже чем-то похоже на мусаку, но о-очень ленивое и еще и диетическое!) В нем нет ни капли масла, и все витамины остаются в овощах.
[more]
Большое спасибо olgavb_osa за рецепт!
Что нужно:
300г куриного филе
2 средних баклажана
1 красный болгарский перец
1 головка репчатого лука
2 яйца
100 мл натурального йогурта
2 зубчика чеснока
соль, перец, специи по вкусу
Что делать:
Баклажаны и перец порезать кружочками, баклажан я не чищу и предварительно не посыпаю солью, чтобы избавиться от горечи, мне кажется, что не горчат... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post341070437/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Октября 2014 г. 13:50
+ в цитатник
Это блюдо даже чем-то похоже на мусаку, но о-очень ленивое и еще и диетическое!) В нем нет ни капли масла, и все витамины остаются в овощах.
Читать далее...
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post340097823/"> Икра из зеленых томатов</a><br/>
Сейчас самый сезон продаж зеленых помидоров. Их можно найти в магазинах и на рынке. Обязательно поищите и приготовьте эту удивительную икру!
[more]
Большое спасибо eduard nasyrov за рецепт!
1 морковь
2 луковицы
300 гр зеленых томатов
1 чили
2 зубчика чеснока
3 ст/л ол масла
соль, перец
тимьян
Лук, чили,чеснок и морковь искрошить. Обжарить на ол масле , добавить тимьян и тушить 5 минут. Натереть томаты на крупной терке или пропустить через мясорубку. Добавить к овощам, перемешать и посолив , поперчив тушить 5 минут.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post340097823/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Октября 2014 г. 12:26
+ в цитатник
Сейчас самый сезон продаж зеленых помидоров. Их можно найти в магазинах и на рынке. Обязательно поищите и приготовьте эту удивительную икру!
Читать далее...
2
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post332201081/">Запечённые палочки из цукини в панировке с травами</a><br/>
Простой вкусный ужин или закуска с пиву или просто с салатом на обед - эти палочки в любом варианте прекрасны! А делается на раз-два! Так что смело рекомендую [more]
Спасибо my_happyfood за рецепт!
2 цуккини
2 яйца
сок половины лимона
1 чашка панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
натёртые 1/2 луковицы
1 ч/л итальянских трав
щепотка паприки
1 ст/л тертого сыра Пармезан
соль и перец
Оливковое масло
Разогреть духовку до 220С. Нарезать цуккини/кабачки на палочки.
В миске взбить яйцо с солью и перцем. Добавить лимонный сок. Смешать.
В отдельной миске ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post332201081/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 14:27
+ в цитатник
Простой вкусный ужин или закуска с пиву или просто с салатом на обед - эти палочки в любом варианте прекрасны! А делается на раз-два! Так что смело рекомендую
Читать далее...
3
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post332198967/">Закуска "пицца из баклажан"</a><br/>
В этом рецепте не будет каких-то конкретных данных в граммах, в мл., всего кладём столько - сколько пожелает Ваша душенька. [more]
Спасибо vene_ro4ka за рецепт!
Что нужно:
Баклажаны
Соль
Масло растительное
Тимьян сухой
Бекон сырокопченный (мелко нарезанный)
Томаты вяленые (нарезанные кусочками)
Сыр Пармезан (натертый), можно моцареллу
Как делать:
1. Если баклажаны мелкие - нарезать вдоль попалам, или на три части.
Если баклажаны крупные - нарезать поперёк шайбами, толщиной с палец.
Нарезанные баклажаные хорошо посолить с двух сторон, и оставит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4087391/post332198967/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 14:03
+ в цитатник
В этом рецепте не будет каких-то конкретных данных в граммах, в мл., всего кладём столько - сколько пожелает Ваша душенька.
Читать далее...