Цитата сообщения Ipola
«Сколько не приготовишь – всегда мало»: творожные булочки с начинкой без дрожжей (не рецепт, а находка)
Спешу поделиться с Вами шикарным рецептом творожных булочек с начинкой! Готовятся легко, быстро и без дрожжей. Невероятно вкусные, ароматные и нежные! Попробуйте – Вам точно понравятся.
Продукты:
на 14 штук
Яиц – 1 штуку
Сахара – 3 столовые ложки
Соли – щепотку
Ванильного сахара – 1 столовую ложку
Творога – 250 грамм
Сливочного масла – 80 грамм
Муки – 250 грамм
Пищевой соды – 1 чайную ложку
начинка
Муки – 70 грамм
Сахара – 30 грамм
Сливочного масла – 30 грамм
Приготовление.
Яйцо разбиваем в блюдо и засыпаем сахаром. Добавляем ванильный сахар и смешиваем вилкой. Добавляем творог, мягкое сливочное масло и соединяем все вилкой.
Добавляем соль, просеянную муку, соду, смешиваем и держим в холодильнике 10 минут.
В другое блюдо высыпаем муку и сахар. Добавляем мягкое сливочное масло и соединяем руками.
Делим на две части и раскатываем. Срезаем неровные края.
На каждую раскатанную часть теста выкладываем по половине начинки.
Заворачиваем в рулеты и смазываем взбитым яйцом.
Нарезаем на ровные кусочки. Запекаем 20-25 минут, при 180 град.
Приятного аппетита! 
Источник
