Сырое молоко в 150 раз опаснее пастеризованного

 ЧУДО-ФРУКТ - АВОКАДО

Авокадо появилось на российском рынке с десяток лет назад и постепенно освоило прилавки наших продуктовых магазинов, но что это за фрукт и с чем его едят, знают пока немногие. О полезных свойствах этого заморского фрукта, маленьких хитростях его приготовления и хранения мы вам и расскажем. В отличие от большинства фруктов, авокадо не такое сладкое и скорее напоминает овощ. Родом "аллигаторова груша", как авокадо нередко называют, из Южной Америки, хотя к нам чаще всего привозят их из Израиля. Первыми из европейцев открыли для себя зеленую грушу испанцы, и именно им мы обязаны названием "авокадо", которое с близким по звучанию "адвокатом" ничего общего не имеет. .

При увядающей, стареющей коже лица растертую мякоть хурмы смешайте со сливками или молоком в равных соотношениях и нанесите на лицо на 15–20 минут.

Затем снимите маску ватным тампоном, ополосните лицо водой.

При жирной пористой коже лица мякоть смешайте со взбитым белком куриного яйца.

Маска очищает, освежает, отбеливает, тонизирует кожу.

Для сухой и нормальной кожи лица можно приготовить питательный крем из 1 ст. ложки кашицы плодов хурмы, растертой с 1 ст. ложкой сливочного масла, желтком и 1 ч. ложкой меда до получения однородной массы. Крем наносится на лицо на 20–30 минут, излишек снимается бумажной салфеткой.

1. Среднеострая

Классика с чудесным пикантным вкусом, которая всегда хороша: к сосискам и мясу, в горчичных соусах и салатных заправках.

2. Сладкая горчица

Баварский вариант, который подходит не только к вареной колбасе. Ее сладость также сочетается с сыром, соусами для салатов и жаркого.

3. Дижонская

Французский вариант — острый с фруктовым привкусом. Это хорошая добавка к приготовленному на гриле или обжаренному мясу и маринадам.

4. Шампанская горчица

Изготавливается с добавлением шампанских вин и имеет очень мягкий вкус. Отлично походит к телятине и птице, также хороша в соусах.

5. Инжирная горчица

Эта острая смесь горчицы со свежим инжиром превосходна с сырами, острым мясом, например бараниной, а также копченым лососем.

Считай деньги, не отходя от кассы 

Вряд ли найдется человек, который оказался бы незнаком с этой фразой. Нас учат этому с детства, и, как показывает практика, данный навык действительно может оказаться нелишним.
Существует негласное правило: если после осуществления расчета человек вышел из прикассового пространства, значит, с произведенным расчетом согласен и претензий не имеет.

Читатели должны понимать, что работа у кассиров довольно напряженная, требующая постоянно высокой концентрации внимания, чего в течение всего рабочего дня достичь крайне тяжело.

Проверяя сдачу, мы помогаем и себе, и нашему партнеру по расчетам решить спорную ситуацию, при ее возникновении, в максимально короткие сроки и с минимальными обоюдными потерями.      

Нашатырный спирт: применение на кухне

1. Положив 100 г соды в горячую воду перед принятием ванной, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче.

2. Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь просто вытрясите использованную соду.

3. Кофейную ложку соды можно положить в миску теплой воды и мыть таким растовором лицо, если у вас сухая кожа. После этой процедуры, лицо не нужно споласкивать.

Перекись водорода - средство универсальное, многофункциональное и без побочных эффектов. Конечно, если у Вас нет на нее индивидуальной непереносимости и Вы не переусердствуете с ее применением.

Способы применения перекиси (я везде имею в виду 3-процентную перекись):

1. при кожных высыпаниях и прыщах надо смочить ватную палочку в перекиси водорода и обработать проблемные места. Очень хорошо подсушивает небольшие прыщи. Главное - не переусердствовать и не применять на все лицо, а то можно получить раздражение и шелушение;

в борьбе с прыщами - перекись водорода с дрожжами. Необходимо взять трехпроцентный раствор вещества и смешать его с дрожжами до тех пор, пока масса не приобретет вид крема. После этого необходимо нанести полученную смесь на прыщик и дать ей засохнуть. В таких случаях на прыщике образуется корочка, которую нужно оставить на ночь. В случае если нет перекиси водорода, человек может заменить его любым травяным настоем, который обладает противовоспалительным свойством.

***                                                        

Касторовое масло в чистом виде продаётся без рецепта в любой аптеке. При покупке масла обращайте внимание на срок годности, который не должен превышать двух лет, в противном случае вы не получите ожидаемого результата.

Касторовое масло для очищения организма.

После бурных застолий и во время «разгрузочных» дней полезно провести очищение организма, чтобы не допустить образования лишних кило

Проводить процедуру лучше вечером, обязательно через 2-3 часа после еды.

Касторовое масло взять в пропорции 1 гр. масла на 1 кг. веса, также понадобится лимонный сок в пропорции 2 гр. сока на 1 кг. веса. Масло немного подогреть, выпить залпом, запить лимонным соком.

Чтобы заглушить неприятный вкус, можно «закусить» долькой апельсина или съесть горсть изюма. Слабительный эффект проявится через полтора-два часа.

На сегодняшний день сбросить пару тройку лишних килограммов хотят практически все.

Кому-то это удается сделать, другие же тратят на осуществление своей мечты чуть ли не всю свою жизнь.

Методов борьбы с лишними килограммами не просто много, а очень много. На некоторые из них женщины тратят весь свой капитал, при этом ни капли не жалея о содеянном.

Данным прекрасным средством для похудения является всем известная приправа под названием корица. 

Несколько слов о самой корице.

Корицу принято считать одной из самых популярных приправ. Ее используют как отдельно, так и в сочетании с многочисленными продуктами питания.

Знаю, моя сестра придерживается правила - после еды нельзя сразу ничего пить  Однако, я привыкла, что на третье "а компот?". Эта традиция всегда была в семье, но она старше... знает больше. Поэтому прочитала следующее - и успокоилась. Жить буду))

Тезис о том, что пить что-либо после еды нельзя, встречается довольно часто.

При этом период такого запрета на питье может составлять от 20 минут до двух часов. Обосновывается эта рекомендация тем, что вода «вымывает» пищу из желудка, «разбавляет» желудочный сок. В результате нарушается правильный процесс переработки пищи и возникают многочисленные заболевания.

Однако утверждение о вреде питья после еды нуждается в некотором уточнении. Само по себе попадание жидкости в желудок не способно нарушить процесс пищеварения. Благодаря устройству желудка, попадающая в него жидкость с желудочным соком практически не смешивается и, соответственно, на его концентрацию не влияет.

Пить после еды можно                                

1. Кофе вызывает гипертоническую болезнь
На основании многих исследований было доказано, что употребление этого напитка вызывает лишь кратковременное повышение артериального давления. Давление поднималось только у тех, кто вообще не пил кофе. У тех же, кто употреблял его регулярно, повышения не наблюдалось. Так что кофе можно считать невиновным в появлении гипертонической болезни.

2. Кофе вызывает ишемическую болезнь сердца
Проведённые исследования в этой области так же показали, что кофе само по себе не может вызывать данного заболевания. Но, если оно уже есть, то и злоупотреблять кофе не стоит.

3. Кофе нельзя пить при беременности
Учёные много и долго спорят над вопросом вреда употребления кофе во время беременности. Считается, что он может привести к выкидышу. Так же кофе способствует вымыванию из организма кальция, который так необходим в этот период как матери, так и ребёнку. Отсюда делаем вывод: кофе вовремя беременности лучше пить небольшими дозами, только если нет угрозы её прерывания.

4. Кофе и нервы
Согласно всё тем же исследованиям, кофе благотворно влияет на центральную нервную систему человека. Оно повышает работоспособность, снимает усталость. Немецкие учёные подтвердили факт, что кофе повышает умственную деятельность на 10 %. Так же проводилось интересное исследование, которое показало, что люди, постоянно употребляющие кофе менее подвержены суицидам.

5. Кофе вызывает раковые заболевания
Учёные из Швейцарии провели опыты, согласно которым установлено, что кофе снижает воздействие некоторых канцерогенов. Всем известно об антиоксидантных свойствах кофе, которые способствуют защите организма.

 Раньше борная кислота очень широко применялась как антисептик, в том числе у детей. Сегодня ее применение ограничено из-за того, что выявлены значительные побочные эффекты, вплоть до острых и хронических токсических реакций, возникающих при применении борной кислоты с лечебной целью.

Что же представляет собой борная кислота?

Борная кислота – это, прежде всего, прекрасное антисептическое средство, которое плюс ко всему обладает еще инсектицидным и противопедикулезным действием.

 Используется для лечения таких заболеваний как: конъюнктивит, дерматит, мокнущая экзема, опрелости, пиодермия, хронический и острый отиты.

Довольно часто борной кислотой лечат еще кольпиты и педикулезы. Как вы видите, спектр лечебного действия борной кислоты достаточно широк.

Для того чтобы Вы могли воспользоваться данным препаратом очень важно, чтобы Вы знали все о способе его применения и дозировках.

Белый винный уксус получают из белых сухих вин, он считается более легким по вкусу, чем красный. С ним также готовят различные салатные заправки, используют его в приготовлении мясных блюд.

 Другой метод создания белого уксуса включает смешивающуюся уксусную кислоту с водой.

Мало кто знает, что не только лимон, но и белый уксус можно использовать как недорогое и натуральное средство для уборки дома.

Уксус совершенно нетоксичен для людей и домашних животных (если только вы не будете его употреблять внутрь неразбавленным!), содержит натуральные кислоты, которые хорошо справляются с практически любыми загрязнениями, а его запах быстро испаряется.

Уксус можно применять практически везде, за исключением каменных и мраморных поверхностей.

Итак, уксус отлично справится с любым загрязнением. Тряпка, смоченная обычным пищевым белым уксусом, легко очистит:

водопроводный кран;                  

Таракан получил свое название от испанского слова "кукарача". Есть более чем 3501 различных видов тараканов. Они считаются одними из наиболее примитивных из всех живых крылатых насекомых в истории. В самом деле, вид в целом остаётся неизменным на протяжении более чем 301 миллионов лет.

ВНЕШНИЙ ВИД. Плоский, вытянутый с черной или коричневой оболочкой, усики и голова. Самки бескрылые, а самцы несут две пары крыльев.

ХАРАКТЕРИСТИКИ. Тараканы процветают в теплых, влажных, темных местах и встречаются в природе в тропических и субтропических регионах. Несмотря на свою репутацию, лишь несколько видов тараканов известны как вредители. Тараканы живут на растительном и животном сырье, в том числе бумаге, одежде, еде, дереве, книгах, клопах и других мелких насекомых.

ПРОБЛЕМЫ ЗДОРОВЬЯ. Тараканы являются одними из самых не любимых насекомых во всем мире, и не без оснований. От них не только трудно избавиться, но они также несут ответственность за распространение аллергии, болезней, бактерий, астмы.

Большинство тараканов ведут ночной образ жизни и хорошо скрываются в течение дня. Они имеют естественное недовольство на свете, так что вы не будете часто находить их при свете. Наиболее распространенные потребности, поесть и спать под раковиной.

Избавиться от тараканов трудно, но возможно!

 За счет высокого содержания органических кислот (особенно лимонной) лимон хорошо использовать при удалении пятен ржавчины и различных минеральных отложений.

Кроме того, лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием.

Итак, как же можно использовать лимон или, точнее, его остатки в быту?

Способ №1. Натуральный очиститель.

 Лимон запросто справляется с жирными сковородами, темными местами вокруг конфорок и с другими загрязненными поверхностями.
Возьмите кусочек лимона, насыпьте сверху немного соли (соды) и потрите грязную поверхность. Оставьте раствор на 5 минут, а потом вытрите все салфеткой или тряпкой. Будьте аккуратны с теми поверхностями, которые могут вступить в реакцию с кислотой (мрамор и т.п.).

Способ №2. Придать блеск металлическим поверхностям.

Любые медные, хромированные поверхности или изделия из нержавейки легко вновь сделать блестящими, если протереть их кусочком лимона. Все просто – обработайте кран или мойку из нержавейки половинкой лимона, смойте остатки сока водой и протрите поверхность еще раз мягкой тряпочкой. Вы удивитесь, как все снова заблестит без всяких ядовитых химических средств.

Винилин – препарат, способный очищать и ускорять заживление ран, ожогов и прочих повреждений покровных тканей, в том числе, слизистых. Основой данного лекарства является поливинокс, обладающий противовоспалительным, антимикробным действием, стимулирующий регенерацию эпителия.

Препаратами аналогами являются – Поливинокс, бальзам Шостаковского. Если Винилин принимается внутрь, то он способен снижать кислотность желудка, замедлять моторику кишечника.

Винилин применяется как для лечения небольших «бытовых» ран и ссадин,

так и серьезных травм и гнойных ран.

фурункулез
карбункулы
трофические язвы
гнойные раны
маститы
ранения мягких тканей
ожоги
обморожения и воспалительные заболевания кожи.

Методика наложения винилиновой повязки при этом обычная: смоченная винилином марлевая салфетка на рану.

Если рана представляет собой значительную полость, винилин наливается в нее непосредственно и туда же вводится марлевый тампон.

Сроки лечения бальзамом значительно меньше, чем при использовании обычного ранозаживляющего средства.

Существует три основных источника получения глютамата:

из мелассы (свеклы), солода и водорослей.

Правда, в России глютамат вообще не производится, но зато широко используется как приправа в ресторанах наряду с горчицей, перцем и солью.

Сегодня глютамат натрия — один из самых популярных усилителей вкуса.

В год в мире потребляют 200 000 тонн.

На этикетках продуктов он обозначается под своим исконным названием «Глютамат натрия» и под аббревиатурами Е621 и MSG (monosodium glutamate).

У глютамата натрия есть уникальное свойство – будучи сам безвкусным, он усиливает вкус любого продукта, к которому добавляется.

Именно он делает столь желанными сомнительного качества колбасу, крабовые палочки, консервы, пельмени.

Казалось бы: прекрасно! Еда должна быть вкусной! Но еще хотелось бы, чтобы и хоть сколько-нибудь полезной.

Глицерин — трёхатомный спирт — вязкая, тяжёлая жидкость, без цвета и запаха. Сладкая на вкус. Гигроскопичен. Смешивается с водой в любых соотношениях.

 Глицерин в медицине

* в качестве хорошего антисептика, особенно при заболеваниях кожи.

C этой целью глицерин добавляется к препаратам, использующимся для лечения кожных заболеваний.

* способствует заживлению ран на коже, а также препятствует их заражению благодаря своим антисептическим свойствам.

* во время приступов несахарного диабета.

*Слабительное средство для местного применения.

* смягчает кожу и слизистые оболочки.

*  как слабительное средство для активации дефекации — в виде микроклизмы с глицерино-содовой водой (10 мл глицерина, 10 мл воды и 1 г гидрокарбоната натрия) или глицериновых свечей.

Вазелин— мазеобразная жидкость без запаха и вкуса, состоит из смеси минерального масла и твёрдых парафиновых углеводородов.
Изобретён английским химиком Робертом Чизброу в 1859г.

В 1872г. он же получил патент на производство вазелина.

В 1878 г. Чезбро первым в истории начал производство вазелина и запатентовал это название, производное из двух слов: немецкого «wasser» – вода и греческого «elaion» – масло.

Вазелин очень быстро приобрел огромную популярность и даже стал практически незаменим, т.к. использовался в самых неожиданных сферах жизни.

Его применяли при воспалениях, ссадинах и ожогах.

Основным компонентом первых помад и туши для ресниц был вазелин.

Долгое время это было самое надежное увлажняющее средство.

Рыбаки наносили вазелин на крючки для привлечения рыбы.

Актрисы рисовали вазелиновые слезы, что из зала смотрелось очень естественно.

Зная о том, что вазелин не замерзает, арктический исследователь Роберт Пири брал его с собой на Северный полюс, чтобы предотвратить появление трещин на коже и ржавчины на оборудовании.

Поскольку даже во влажном, жарком тропическом климате вазелин не прогоркает, коренные жители долины Амазонки применяли его при приготовлении пищи, намазывали на хлеб и даже использовали для обмена в качестве денег.

С незапамятных времен еще древним людям приходилось прибегать к различным подручным средствам для удаления из зубов остатков пищи. Чем только люди не чистили зубы до появления зубной пасты и щетки

Для гигиены полости рта использовали золу, растертые в порошок камни, толченое стекло, шерсть, пропитанную медом, древесный угль, гипс, корни растений, смолу, зерна какао, соль и многие другие экзотические на взгляд современного человека компоненты.

Упоминание об уходе за зубами и соответствующих средствах встречается уже в письменных источниках Древнего Египта.

По свидетельствам древних летописцев около пяти тысяч лет назад египтяне добивались жемчужной белизны зубов, используя порошок из сухого ладана, мирры, кау, веток мастикового дерева, бараньего рога и изюма.

Медики считают, что тмин - это средство, которое лечит болезни желудка,

печени, селезенки, прямой кишки,

благотворно сказывается на самочувствии больных астмой,

действует на мочевой пузырь,

помогает при головной боли и головокружении,

успокаивает зуд, и считается мочегонным средством при камнях и песке в почках (в данном случае его кипятят с вином).

Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом
Издавна заметили, что специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых.

Желатин - это натуральное, вязкое, прозрачное вещество,

которое получают путем вываривания в воде сухожилий,

связок, костей и некоторых других животных тканей, в состав которых входит коллаген.

Желатин используется в кулинарии, медицине и косметологии.

Желатин содержит большое количество глицина, аминокислоты, которая является одним из источников энергии для жизнедеятельности организма.

Белковые продукты бедны глицином, поэтому желатин – полезная добавка к мясному рациону.

Избыток желатина в пище повышает свертываемость крови.

Желатин нежелательно употреблять при нарушении водно-солевого обмена и при мочекаменной болезни.

Cколько видов цитрусовых знаете вы? Три? Пять? А как насчет 28? Ведь кроме всем известных апельсина, лимона, мандарина и грейпфрута, в это дружное семейство входят бергамот, помело, лайм, клементин и многие другие.

Но есть в этом ряду фрукт, мимо огненных плодов которого пройти очень сложно. Это кумкват (его еще называют, кинкан, или же японский апельсин).

В Европе, кумкват числится в перечне девяти цитрусовых плодов, наиболее часто употребляемых в пищу среднестатистическим потребителем.

 Кожица у кумквата очень сладкая, а вот мякоть кисловата. Поэтому есть его лучше целиком, чтобы «сбалансировать» по вкусу сладкую кожицу и кислую мякоть.

Выращивают кумкват в Китае, Японии, Греции, США, Израиле, Бразилии, Аргентине, Испании, Италии, а также в Грузии и даже в России – в Краснодарском крае. Это неполный список стран, где произрастает этот цитрусовый плод, тем более удивительно, что мы, россияне, так мало о нем знаем.

В переводе с китайского "кумкват" означает "карликовый апельсин". В Европе его отнесли к роду цитрусовых, подроду "фортунелла".

                    Фрукты под душем
Оказывается, освободить овощи и фрукты от микробов перед подачей на стол — это целая наука.

Однако знать все премудрости необходимо. Поскольку на кону стоит здоровье ваше и ваших детей.

1. Чтобы уменьшить потери драгоценных витаминов, чистить и мыть овощи нужно быстро. Поскольку после мойки кожица плодов повреждается.

2. Стремитесь очищать овощи и фрукты от кожуры. С кочанов капусты следует снимать внешние листья. Так можно избавиться от пестицидов, которые скопились на поверхности.
Даже если вы собираетесь снять с овоща кожуру, перед этим нужно тщательнее промыть его под струей проточной воды. Затем положить в дуршлаг и дать просохнуть.

3. Если фрукт или ягода располагаются на тонких веточках, постарайтесь промыть каждую ягодку, а у зеленого салата — каждый листочек. Твердые овощи и фрукты, такие как картофель, морковь и другие, потрите губкой или щеткой.

4. Чтобы случайно не полакомиться воском и парафином, которыми покрыты импортные плоды, надо тщательно мыть их щеточками, желательно в мыльной воде.

5. Следует мыть каждую ягодку, а у зеленого салата каждый листочек.

6. У экзотических фруктов перед едой по возможности нужно счищать верхние слои.

Когда говорят, что фрукты можно есть в неограниченном количестве, то видимо не задумываются о сказанном. У фруктов есть свои «подводные камни».

Виноград, например, содержит огромное количество сахара, что делает его абсолютно не диетическим фруктом. Кроме этого, он вызывает брожение в желудке.

Абрикосы сочетаются не со всеми продуктами. Бананы способствуют сгущению крови и, кроме того, они очень калорийны.

А апельсины противопоказаны людям с больным желудком.

А теперь немного о знакомых фруктах:

Бананы

отличаются повышенным содержанием крахмалов. Они очень полезны при заболевании желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, очень высока польза банана для людей, которые ведут активный образ жизни и периодически нуждаются в срочной энергетической поддержке.

В начале прошлого века психологи советовали одиноким женщинам ни в коем случае не заводить кошек, так как те создают "иллюзию семьи", и дама в результате остается старой девой. Этот миф жив до сих пор.

Под боком теплое, ласковое существо, женщине есть о ком заботиться - и она перестает искать свою половинку. Кроме того, кошки и коты часто «выживают» из дома мужчин, видя в них претендентов на свое место в сердце хозяйки.

Однако в последнее время специалисты, напротив, советуют женщинам, которые хотят устроить свою личную жизнь, завести кошку. Кошка - это своего рода психотерапевт, утверждают они.

Кошке, по поверью, нельзя при­чинять зло: оно бумерангом вер­нется к обидчику.

Егип­тянина, даже случайно убив­шего кошку, подвергали смертной казни, причем столь сурового нака­зания требовали в первую очередь близкие родственники виновного, страшившиеся гнева богини, кото­рый мог обрушиться на все после­дующие поколения...

Первобытные племена первой приручили собаку.

Люди и волки жили рядом и добывали себе пропитание одним способом - охотой. Волки стремились поближе держаться к людям в расчете на свою долю в случае удачной схватки с крупным зверем.

В свою очередь, охотники, нашедшие волчат, приносили их в дом, оставляя жить про "черный день". Но человек очень быстро понял, что, кроме мяса, у прирученного волка есть одно очень ценное качество - он может быть хорошим помощником охотника.

Собака оказала человеку огромную услугу, особенно в начале его становления. Поэтому не случайно говорят, что "собака вывела человека в люди".

Установлено два главных центра происхождения собак - Индия и Малая Азия. Но и во многих других странах волки обитали на обширной территории, и первобытные люди делали попытки приручить их.

Индийский волк - родоначальник большинства пород собак: легавых, гончих, борзых, всевозможных терьеров и болонок, шпицев, пуделей. А наш северный волк - прародитель лаек и овчарок.

Множество примет связано с хорошо знакомым деревенскому человеку собачьим нравом.

По собачьему лаю узнает сбившийся с дороги путник, где жилье человеческое.

По нему же загадывают на святки и красные девушки: "Гавкни, гавкни, собаченька, где мой суженый!".

Если собака качается из стороны в сторону - к дороге хозяину;

воет пес, опустив морду вниз, или копает под окном ямку - к несчастью;

воет, подняв голову, - ждут пожара;

жмется к хозяину, заглядывая ему в глаза, - к близящемуся несчастью;

мало ест, много спит - к ненастной погоде; не ест ничего после больного -дни тою сочтены на небесах.

Сметана

 Сегодня магазины предлагают нам сметану разной жирности, но молчат о том, что она давно перестала быть настоящей сметаной.

Мы покупаем вещество, похожее на нее и внешне, и по вкусу. Что же мы едим на самом деле?

Животный жир заменяют на растительный, молочный белок на соевый, а соя генно-модифицированная. Все приправляется вкусовой добавкой, и на прилавки.

Сметана очень полезна, она очень быстро усваивается организмом, но касается это сметаны, приготовленной классическим способом, т.е. исключительно из сливок и закваски.

А такую сметану сегодня на прилавках найти достаточно сложно.

Как же проверить натуральность продукта? Очень просто, необходимо растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка. Подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится.

Икра

В России икру начали подавать к столу более 300 лет назад. Петр 1-й держал 50 специальных рыболовов, которые поставляли икру к царскому двору.

 SPA - клиника, SPA - курорт, SPA - центр, SPA - отель,

SPA - косметика - эти термины сейчас широко звучат в рекламе, но значение слова SPA известно не всем.

Есть несколько версий относительно происхождения слова SPA , а именно:

Первая – историческая:

По которой - SPA - это аббревиатура от латинского "Sanus per Aquam", или "Sаnitas pro Aqua", что в переводе с латыни означает "здоровье с помощью воды" или "здоровье через воду". Это понятие известно со времен Древнего Рима, где для исцеления недугов использовали термальные источники и термальные ванны. Такой метод оздоровления стал называться SPA.

 Единственным минусом заморозки овощей является то, что они подразумевают очень строгие правила хранения. Их нельзя несколько раз размораживать и замораживать вновь. Они рассчитаны на единственное размораживание, после которой их необходимо сразу приготовить.

Нужно помнить, что после разморозки овощи и фрукты не моют. Поэтому перед тем как заготавливать продукты их необходимо хорошо вымыть и обсушить.

Обсушить нужно обязательно. Иначе вся ваша заморозка слипнется в неаппетитный комок. Сушите продукты, откинув на дуршлаг или разложив на полотенце.

Замораживать можно практически все фрукты, овощи и грибы. Некоторые из них, в основном ягоды, можно заморозить, так называемым «сухим» способом.

Разложить на доске покрытой пищевой пленкой, поставить в морозилку. После того как ягоды замерзнут их нужно просто ссыпать в пакет, удалить лишний воздух, закрыть или завязать отверстие и убрать на хранение в морозилку. Примерно также как заморозка пельменей.

Как стерилизовать банки в микроволновке

Вымойте тщательно банки с содой, проверьте целостность горловин. Поставьте их в микроволновую печь, предварительно налив в каждую по 30-40 мл воды. В зависимости от размеров микроволновой печи можно одновременно простерилизовать 3-5 банок объемом 600-800 мл.
Если нужно стерилизовать банку объемом три литра, то положите ее на бок, также предварительно налив в нее воду.

Закройте микроволновую печь, выставите мощность 700 - 800 Ватт, включите приблизительно на 2-3 мин.

Вода в банках закипает, выделится пар, который стерилизует поверхности. Кроме того волны действуют напрямую на микроорганизмы, нагревая в них жидкость, способствуют разрыву оболочек и последующей их гибели.
Крышки стерилизовать в микроволновой печи нельзя. Прокипятите в кастрюле в течение 15 мин.

«Никто не ранит меня, не поранившись сам»

 Спартанская красота легендарного растения – в чувственных сиреневых цветах,

защищённых кольчугой острых зелёных шипов.

Таков он, чертополох – он же артишок, репейник, расторопша, синеголовник, будяк, татарник – из семейства Астровые.

За какие военные заслуги скромный сорняк был выбран эмблемой Шотландии и является  символом, в честь которого назван рыцарский орден - чертополох.

Девиз ордена - никто не тронет меня безнаказанно.

Говорят, что за его колючками скрывается ранимая душа, способна к самопожертвованию и взаимовыручке.

В христианской символике его колючки символизируют муки Христа, а также грех, злобу, посягающую на добродетель (Иов, 31).

Его использовали в культовых обрядах, как траву способную прогонять злых духов и вообще зло. Спасёт ли чертополох от плохой энергетики и болезней?

Легенда о чертополохе, сослужившим верную службу армии в клетчатых юбках, по-прежнему жива.

 В тюркских языках слово «кизил» означает «красный». Плоды кизила получили такое название благодаря своей насыщенной алой окраске. Алый цвет указывает на высокое содержание в ягодах кизила P-активных веществ (антоцианов).

Его ягоды настолько целебны, что их издавна называют всемогущим доктором. Кизил обладает и еще одним свойством —экологическим, он очищает воздух от вредных бактерий и насекомых.

Часто растение называют «шайтановой ягодой».

Согласно восточной легенде, нетерпеливый и жадный Шайтан выпросил у Аллаха в собственность рано зацветающий кизил. Но, так и не дождавшись созревания ягод кизила, отдал их людям.

Собирая поздней осенью сладкие плоды, люди подсмеивались над глупым Шайтаном. В отместку злой дух сделал так, чтобы на следующий год кизила уродилось в два раза больше. Из-за этого запасы солнечного тепла истощились, и людей ждала холодная зима.

С тех пор народная примета гласит, что чем больше урожай плодов кизила, тем более суровыми будут зимние холода.

Установлено, что по физиологическим нормам питания в год человеку требуется не менее 8 кг гречневой крупы. Одной из самых популярных и эффективных диет считается гречневая диета.

Гречка не только помогает сбросить лишний вес без сильных негативных ощущений, но и очистить организм от шлаков и токсинов. На основе гречки даже базируется антираковая диета доктора Ласкина.

Целые зерна гречки, очищенные от оболочки путем «пропаривания» называют Ядрицей. Каши, приготовленные из такой крупы получаются рассыпчатыми, и часто ее используют при запекании мяса – нафаршированное, оно отдает ядрице лишний жир.

Сечкой (проделом) называется дробленая гречка. Это не значит, что крупа очень мелкая, она просто потеряла целостность – “посеклась”. Такая крупа идеально подходит для детского кормления, так как она лучше и быстрее разваривается.

“Смоленская” гречка от всех остальных отличается размерами – не больше макового зерна. Идеально подходит для людей, страдающих кишечными болезнями. Очень похожа на гречневую муку, поэтому из “Смоленской” гречки часто готовят запеканки, а так же начинку для пирогов.

Можно выделить еще просто зеленую гречку.

В отличие от обычной ядрицы, зеленая гречка не подвергается обработке паром, ее очищают бережно и продают практически сразу.