Рецепт опубликован на Cooksa.ru Моя благодарность автору - Stik


Ингредиенты:
яйца - 6 шт;
творог - 1 кг;
сахар - 250 гр;
шоколад - 100 гр;
сливки (10%) - 100 мл;
крахмал - 4-5 ст.л.

Творог, яйца, сахар смешать и взбить до однородной массы. Получившуюся массу разделить на две части. Сливки подогреть и растопить шоколад (думаю, что можно также применить какао - порошок и вместо сливок взять молоко + сливочного масла добавить 1 ст. л.) В одну часть творожной массы добавить сливки с шоколадом и хорошо перемешать. В обе творожные части добавить крахмал: в шоколадную - 2-3 ст.л., в творожную 2 ст.л. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и наливать поочерёдно обе массы (как на торт "зебра") по 2 ст.ложки. Выпекать в режиме "выпечка" 65 мин+25 мин. После сигнала о готовности крышку не открывать, дать постоять в закрытом виде 30-40 мин., затем аккуратно переложить запеканку из кастрюли на тарелку, дать остыть. Украсить на свое усмотрение.