ИДЕИ

Чесночные гренки: минутная хрустелка на весь вечер

Такие чесночные гренки готовятся совсем просто, а получаются в пять раз вкуснее магазинных. Минутная хрустелка, которой на весь вечер хватит целой компании!

За основу лучше брать свежий черный хлеб. Корочки с обеих сторон срезаем и нарезаем сам хлеб полосками примерно одинакового размера. Сухарики будут действительно делаться настолько быстро, что чесночный соус имеет смысл замешать заранее. Трем на крупной терке твердый желтый сыр, растапливаем на сковороде сливочное масло. Сверху пассируем столовую ложку муки до легкой золотистости. И сразу заливаем стакан ледяного молока.

Именно такой я попробовала в грузинском ресторане и теперь готовлю сама.

ИДЕИ

Шашлык из картошки с мясом в духовке. Маринуем по отдельности и соединяем вместе на шампуре

Сочное мясо с легко узнаваемым ароматом шашлыка вполне можно сделать не на мангале, а в обычной духовке. Готовить мы его будем сразу вместе с картошкой на шпажках, для придания блюду характерного вкуса замаринуем и мясо, и картошку отдельно.

Ингредиенты: 6 средних картофелин, 300 граммов свинины, соль, перец, базилик и паприка по вкусу. Также вам понадобятся фольга и длинные деревянные шпажки. Готовить это блюдо очень просто. Берем картошку, моем и чистим.