-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Сконов с морковью и изюмом "
Мука пшеничная - 1 стакан с верхом
Сметана - 2 ст. л. верхом
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 60 - 75
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакет
Яйцо перепелиное для смазывания верха или сметана по желанию
Морковь тертая ( или яблочки порезанные кусочками) - 1/3 стакана
Изюм без косточек небольшая горсть
Орехи - по вкусу
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Запеченной утиной грудки, красной капусты и соуса с карамельным луком"
Грудка утиная 1 шт
Капуста красная 0,5 качана
Лук красный 1 шт
Вино красное 200 мл
Вода 100 мл
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Яблоки 1 - 2 шт
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Закуски «рулеты зеленые» с соусом из вяленых помидоров и слив"
Соус :
Помидоры вяленые черри 10 половинок
Чернослив вяленый 10 половинок
Перец чили вяленый 5 половиной
Масло оливковое ароматное по вкусу
Рулеты :
Листья салатные
Пекинская капуста
Перец сладкий вяленый
Огурец свежий
Яблоко свежее
Листья рукколы свежие
Ростки пажитника
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Запеченной свинины в медовом соусе "
Свинина (лучше шея) 1 кг.
Для тушения:
Лук репчатый 2 шт.
Яблоко свежее (я беру кисло-сладкие и кислые, двух сортов) 2 шт.
Чеснок 5-6 зуб.
Масло растительное 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Для соуса:
Апельсиновый сок (100%) 200 мл.
Сливки от 20% жирности 200 мл.
Соевый соус 1 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Соль, перец молотый по вкусу
Мука пшеничная 2 ст. л.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Яблочного французского тарта"
Для коржа-основы:
Пшеничная мука 260 г
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Холодное сливочное масло 165 г
Ледяная вода 100 мл
Для яблочного слоя:
Яблоки 500 г
Сахар 50-100 г
Холодное сливочное масло 30 г
Для глазури:
Джем 100 г
Яблочный сидр или кальвадос 30 мл
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Вестфальской слепой курицы"
Фасоль белая 200 гр
Копченый бекон (нежирный) 400 гр
Морковь 250 гр
Картофель 250 гр
Фасоль стручковая свежая (замороженая) 300 гр
Груши (крепкие) 2 шт
Яблоки (кислые) 2 шт
Петрушка
Белый перец
Соль
Белое вино или уксус 1 ст. л
Лавровый лист
Чабрец, майоран
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Розочек из яблок в тесте"
Тесто слоеное 300 гр
Яблоко большое кисло-сладкое красное 1 шт - 250 гр
Сахар 3 чайные ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Сахар коричневый+корица молотая 1+1 ч. л.
Сахарная пудра для украшения
Вода 700 мл
Кусочек коричной палочки
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Яблочный десерт с меренгой"
Яблоки 1-2 штуки
Белок яйца С-О 1 штука
Сахарная пудра с ванилином 1 ст. л. с горкой
Тростниковый сахар щепотка
Корица молотая щепотка
Масло сливочное 10 грамм
Лимонный сок несколько капель
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Утки с тыквой и яблоками в духовке"
Утка 1 кг
Сливочное масло 20 гр.
Тыква мускатная (очищенная) 350 гр.
Яблоки кислые (среднего размера) 3 шт.
Тимьян сушеный щепотка
Маринад :
Чеснок 1 зуб.
Мед 1 ст. л.
Соевый соус (или унаги) 1 ст. л.
Кунжутная паста 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Специи 1 ч. л.
Соль по вкусу и желанию
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Утки карамелизованной в яблоках и апельсинах"
Утка (индоутка) 1 шт
Апельсин 2 шт
Яблоко зеленое 3 шт
Корица 1 палочка
Бренди (коньяк, виски) 50 мл
Сельдерей 1 стебель
Морковь 1 шт
Масло сливочное 50 гр
Бульон овощной (вода) 500 мл
Мед 4 ст. л.
Кетчуп 4 ст. л.
Перец розовый
Масло оливковое
Соль, перец
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Пряника яблочного"
Яблоки 500г.
Мука пшеничная 2ст.
Яйца 2шт.
Сливочное масло (у меня растительное) 125г.
Сахар 170г.
Смесь специй по вкусу (кардамон, бадьян, корица, гвоздика) 2ч. л.
Апельсиновая эссенция (заменила бальзамом) 1ч. л.
Сода 1ч. л.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Сэндвича с сырным яблоком"
Хлеб (пшеничный хлеб в нарезке, любой хлеб белый) — 4 ломт.
Горчица (дижонская в зёрнах, можно по вкусу положить больше) — 2 ч. л.
Яблоко (зелёное типа Грени) — 1 шт.
Сыр полутвердый (в нарезке) — 2 ломт.
Соль — 2 щепот.
Перец черный (свежемолотый) — 2 щепот.
Масло оливковое (для обжарки сэндвичей на сковороде-гриль) — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На сайте есть несколько рецептов "Яблочной пиццы", но они без сыра... Хочу предложить свой проверенный и любимый рецепт ароматной яблочной пиццы с добавлением сыра и апельсинового джема. Идеальное сочетание ингредиентов. Этот рецепт для настоящих сладкоежек! А уж, как её любят дети... Пицца хороша как в тёплом, так и в холодном виде, поэтому смело готовим и берём с собой на природу.
Ингридиенты для
"Яблочной пиццы"
Тесто:
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Вода (тёплая) — 75 мл
Молоко (тёплое) — 60 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Начинка:
Яблоко — 2 шт
Сыр полутвердый (в нарезке Грюнландер ТМ "Hochland") — 150 г
Цедра лимона — по вкусу
Джем апельсиновый — по вкусу
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Десерта "Gгuеne Gruеtze""
Сок свежий из дыни, киви, винограда, яблока. 300 мл
Вино белое сухое или полусладкое 100 мл (опционно)
Сахар 2 с. л.
Лимонный сок, цедра 1 ст. л.
Гвоздика 2 бутона
Ваниль по вкусу
Петрушка веточка (опционно)
Фрукты зеленого цвета 600 г
Крахмал кукурузный 3-4 ст. л.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Соуса сливового с хреном"
Хрен свежий, корни 300 грамм
Слива желтая свежая 600 грамм
Сахар белый 100 грамм + 2 ст. л.
Вода чистая 250 + 100 мл.
Уксус винный белый 100 мл.
Соль 1-2 щепотки по вкусу
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Яблочного мармелада в шоколаде"
Яблоки свежие 1 кг.
Лимон свежий 1-2 шт.
Вода чистая покрыть яблоки
Сахар белый 650 грамм
Специи на выбор гвоздика, имбирь, корица, кумин, перец розовый, зеленый, кардамон
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Пастилы яблочной"
Яблочного пюре 600 г
Агар-агара 2 чл
Белки 2 шт.
Сахар 450 г
Лимонной кислоты 1/2 ч. л
Воды 200 мл
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Салата «Селедка под шубой»"
картофель 3 шт. средних
морковь 1 шт. крупная
сельдь бочковая 1 шт. крупная
лук репчатый 1 шт. средняя
яйца 3 шт.
свекла 1 шт. крупная
яблоко 1 шт. среднее кисло-сладкое
майонез пакет 300 мл.
укроп 2 ст. л.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Салата «сельдь под шубой» "
Картофель отварной дольками
Сельдь филе в нарезке (бочковая)
Яблоко сырое кислое
Укроп свежий веточками
Яйцо отварное в нарезке
Лук репчатый красный соломкой
Свекла сырая соломкой
Майонез из льняных отрубей
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Шарлотки с хрустящей корочкой"
Мука пшеничная в/с 1 стакан (250мл)
Сахарный песок 1 стакан (250мл)
Яйца крупные/ средние 3 шт./4 шт.
Яблоки средние 3-4 шт.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт вина для гурманов
Представленный ниже рецепт готовится из айвового сока, поэтому фруктов потребуется значительно больше. Брать лучше обыкновенную айву. Однако, если таковой нет, то используют японскую айву - хеномелес, при этом надо добавить в рецепт яблочный сок от яблок с неярким ароматом.
Потребуется:
-
Айва японская – 10 кг
-
Сахар – 1 кг
-
Винные дрожжи – 5 г
-
Яблоки или сок (можно магазинный)
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Китайки маринованной"
Яблоки малышки 2 кг. чистый вес
Вода чистая 2 литра
Соль каменная серая 1,5 ст. л. с верхом по вкусу
Сахар белый 500 грамм
Уксус белый (6-9%, яблочный, винный) 150 мл. по вкусу
Зелень свежая (или сушеная) маринадная смесь -зелени (укроп палки и зонтики, листья смородины и вишни, эстрагона, листья хрена, хреновый корень, чеснок свежий, перец горький чили)
Специи на выбор семена горчицы, кориандра, укропа, фенхеля по ½ кофейной ложке на банку
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
" Блинного десерта с яблоками "
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Тёплое молоко — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар — 30 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Пшеничная мука — 130 г
Для начинки:
Яблоки — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Сливочное масло — для жарки
Сливочное масло — для смазывания формы
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Яблок в платочке"
Тесто листовое или слоёное.
Яблоки очищенные
Корица
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Яблочной вертуты"
Мука пшеничная 2,5 ст.
Масло сливочное 50 г
Сметана 250 мл
Яблоки сладкие 800 г
Сахар 4 ст. л
Ванильный сахар 1 пакетик
Корица по вкусу
Масло растительное для выпекания
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для
"Песочных корзиночек с фруктовой начинкой"
сливочное масло 120 г.
сахар 100 г.
яйца СО 2 шт.
мука пшеничная 350 г.
разрыхлитель 8 г.
соль щепотка
ванилин пакетик
для начинки
фрукты любые плотные (яблоки, груши, персики, нектарины) 500 г.
сахар 50 г.
лимонный сок 1 ст. л.
Читать далее...
