+17) +19) +6)
Ipola
|
Цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка
|
|
Ipola
|
Цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка
 |
|
Ipola
|
Цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка
|
|
Ipola
|
Цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка
|
|
Ipola
|
Не верю я
в случайные дожди,
просыпанные в жаркую погоду
фантазиям изменчивым в угоду,
при ясном небе
и в полнейший штиль.
Не верю в сон,
навеянный тоской,
бродящей по следам забытой страсти,
когда луна морозной ночью застит
другие звезды
стылой синевой.
Не верю я,
внезапным атташе -
пустым звонкам,
взрывающим мгновенно
ночной покой,
что отдаёт смиренно
тревоге
место главное в душе.
Ёлохова Елена
|
|
Ipola
|
Опытные дачники никогда не борются с этим растением, если оно вдруг появляется на участке, а даже ухаживают за ним, чтобы потом приготовить полезный настой.
|
|
Ipola
|
Всем известен многолетний кустарник, традиционный для Подмосковных дач и садов средней полосы России. Многие любят эту ароматную, с ярко выраженной кислинкой ягоду, родственницу крыжовника. О ее пользе для здоровья человека написано немало. Не меньшую ценность для профилактики и лечения различных болезней имеют листья смородины.
|
|
Ipola
|
На большинстве дачных участков растет вишня. Вкусны и полезны не только плоды, но и чай из ее листочков. Он имеет в своем составе множество питательных веществ и полезных свойств. Листья вишни богаты антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может снизить риск развития хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые болезни.
|
|
Жанна_Лях
|
Один из самых простых в приготовлении и бюджетных пирогов – это манник. Манник может быть не только сладким, но и соленым, например, с капустой. Выпечка получается сочной и нежной на вкус.
 |
|
Жанна_Лях
|
Про оливковое масло и его пользу знают все, не зря этот продукт прочно входит в топ самых популярных масел во множестве стран мира. Однако такая популярность сыграла с оливковым маслом злую шутку: правда в том, что то, что мы привыкли покупать как качественное и полезное для здоровья масло extra virgin чаще всего таковым не является.
 |
|
Жанна_Лях
|
Рецепт густого джема из слив с корицей. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в рогалики и пирожки.
 |
|
Жанна_Лях
|
Баклажаны в масле – идеальная закуска в качестве гарнира ко многим блюдам или даже просто к хлебу.
 |
|
Ipola
|
Китайский точечный массаж активизирует кровообращение и улучшает циркуляцию крови в области коленного сустава, что способствует исчезновению отеков в этой части тела. Кроме того, с помощью точечного массажа можно полностью снять болевые ощущения в коленных суставах.
|
|
Жанна_Лях
|
Простой на первый взгляд пирог можно видоизменить так, что не каждый поймет, что это обычная всеми любимая шарлотка. Причем усовершенствования пирога никак не повлияют на скорость и простоту приготовления, а вкус получится столь бесподобным, что вам захочется экспериментировать снова и снова.
 |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Сегодня будем готовить шоколадно-песочный пирог с творожной начинкой. Но это не просто пирог, это очень вкусный пирог, который напоминает чизкейк из дорогой кондитерской. И вы с лёгкостью сможете приготовить его на своей кухне из доступных продуктов и порадовать родных потрясающим десертом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
мука - 220 г
сливочное масло (холодное) - 150 г
сахар - 70 г
соль - щепотка
ванилин - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 25 г
яйцо - 1 шт.
Творожная начинка:
творог (мелкозернистый) - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
ванилин - щепотка
крахмал кукурузный - 40 г
сливочное масло (мягкое) - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
|
Ipola
|
Сегодня будем готовить шоколадно-песочный пирог с творожной начинкой. Но это не просто пирог, это очень вкусный пирог, который напоминает чизкейк из дорогой кондитерской. И вы с лёгкостью сможете приготовить его на своей кухне из доступных продуктов и порадовать родных потрясающим десертом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
мука - 220 г
сливочное масло (холодное) - 150 г
сахар - 70 г
соль - щепотка
ванилин - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 25 г
яйцо - 1 шт.
Творожная начинка:
творог (мелкозернистый) - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
ванилин - щепотка
крахмал кукурузный - 40 г
сливочное масло (мягкое) - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
|
Тяпочка
|
Мне, без блинов и булочек, худеется быстрее. Я таю, как Снегурочка, не сглазить бы! (Тьфу, тьфу!) С утра бульон поставила, пока сын убирался. Ну, а мытьё всех - всех полов, я на себя беру. Пюрешко в холодильнике меня уже заждалось. Котлеты буду делать я, позднее чуть, из них. На второй завтрак, думаю, котлетки подойдут уже. Немного их получится, но хватит на двоих. Сегодня, из квартиры нам, и выходить не хочется. Жара и влажность жуткая из окон лезет к нам. Мазган я не включила тут, и потерплю немножечко. Задолбал кашель утречком, признаюсь уже вам. На полчаса присела я, перед готовкой будущей. Но пролетело полчаса, придётся подниматься(( Пойду лепить я пирожки с картошечки вчерашней я. Иначе, может мой сынок, голодненьким остаться))  Картофельные котлеты |
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
В моей семье очень любят творожные пироги. Летом, когда много различных ягод и фруктов, я обязательно готовлю с ними творожные пироги. Сейчас в саду созревает малина, приготовила пирог с ней. Сочетание творога и малины просто замечательное. Пирог станет отличным началом дня с чашечкой чая или кофе.
Ингредиенты
Для песочного теста:
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Творог 9% - 400 г
Сметана - 100 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 8 г
Яйцо - 1 шт.
Малина свежая - 400 г
Для обсыпки:
Сахарная пудра - по вкусу
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Простой и доступный рецепт кексов из творога с ежевикой в силиконовых формочках.
Ингредиенты
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Творог - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г
Ежевика замороженная - 1 стакан
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Помидоры — популярный и любимый многими овощ, который используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Однако иногда вкус помидоров может быть недостаточно насыщенным или даже безвкусным. В таких случаях на помощь приходит закваска помидор.
В процессе закваски помидоры приобретают более насыщенный вкус и аромат, становятся более плотными и крепкими. Они могут использоваться как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента для других кулинарных творений.
Существует несколько способов закваски помидоров: с использованием соли, сахара, специй и даже других овощей. Каждый из этих методов имеет свои особенности и результаты.
Ингредиенты на ведро 5 литров:
помидоры — 3,2 кг;
листья и стебли хрена;
зонтики и веточки укропа;
листья вишни — 5 шт.;
листья черной смородины — 5 шт.;
чеснок — 9 зубчиков;
перец горошком — ½ ч.л.;
горчица — 3 ст. л.
Ингредиенты для маринада на 3 л воды:
соль — 2 ст.л.;
сахар — 1 ст. л.
Приготовление соленых помидор:
Выкладываем на дно ведра ⅓ часть листьев хрена, вишни и черной смородины, зонтиков укропа. Делим на половинки чеснок, часть также кладем на дно, высыпаем перец горошком.
Выкладываем первый слой помидор на дно. Данный слой накрываем снова листьями зелени, чесноком, черным горошком. Аналогично повторяем со вторым слоем.
Для маринада в литр теплой высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения. Выливаем соленую воду в 2 литра холодной воды, перемешиваем.
Вливаем маринад в ведро с томатами, накрываем листьями смородины и марлей. Посыпаем марлю горчицей, чтобы не образовалась плесень. Ставим на марлю небольшой груз, так все помидоры утопятся в маринаде.
Спустя 4-7 дней помидоры будут готовы. Из нужно выложить в чистые банки. Маринада, оставшийся для помидор, нужно довести до кипения.
Очищаем маринад от остатков листьев и зонтиков укропа, заливаем в банки с помидорами. Можно заранее сделать еще маринад с солью и сахаром, чтобы хватило на все банки.
Оставляем помидоры в маринаде на 10 минут, затем сливаем его обратно в кастрюлю и заново кипятим. Заливаем повторно в банки, закатываем их и убираем в кладовку. Можно и не раскладывать по банкам, если в этом нет необходимости.
Получаются вкусные сочные квашеные помидоры.
|
|
