7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 02 Мая 2024 г. 15:38
+ в цитатник
Этот необычный соус, по праву, можно назвать одним из самых вкусных. Подавать его можно к любому мясному блюду, к птице и, конечно же, к шашлыку. Плюсом этого рецепта является и то, что соус можно приготовить сразу в большом количестве, разложить в банки и закатать на зиму.
Читать далее...
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502203692/">МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК</a><br/>
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Маринованный красный лук является важной составляющей мексиканской кухни полуострова Юкатан. Это очень достойный рецепт. Основой рецепта маринованного красного лука послужил рецепт от Bobby Flay, шефа, ресторатора, ведущего кулинарных шоу и автора кулинарных книг.
[more]
Лук получается настолько удачным, что его с успехом можно подать и к шашлыку, и к бургерам, добавить в листовой салат или салат из свеклы. Сэндвич с этим маринованным луком становится наивкуснейшим. Простые вареные яйца, поданные с ним, превращаются в изысканное угощение. Яичница у... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post502203692/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Ноября 2023 г. 02:53
+ в цитатник
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Маринованный красный лук является важной составляющей мексиканской кухни полуострова Юкатан. Это очень достойный рецепт. Основой рецепта маринованного красного лука послужил рецепт от Bobby Flay, шефа, ресторатора, ведущего кулинарных шоу и автора кулинарных книг.
Читать далее...
9
Запись понравилась
8
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501913863/">КВАШЕНАЯ СВЁКЛА</a><br/>
Если свекла у вас ассоциируется исключительно с борщом, салатом «Сельдь под шубой» да винегретом, для вас еще одно блюдо из этого бардового корнеплода.
[more]
К счастью, свекла используется в пищу не только сырой и отварной, но еще маринованной и квашеной! Как вы уже наверняка знаете, эти процессы кардинально отличаются друг от друга, хотя результат получается примерно одинаковым по вкусу – в блюде присутствует не только соль, но и кислота. В случае с маринованием кислоту обеспечивает элементарное и нехитрое дело – добавление столового уксуса, а во... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501913863/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Ноября 2023 г. 13:23
+ в цитатник
Если свекла у вас ассоциируется исключительно с борщом, салатом «Сельдь под шубой» да винегретом, для вас еще одно блюдо из этого бардового корнеплода.
Читать далее...
6
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501562810/">МАРИНОВАННЫЕ МАНДАРИНЫ</a><br/>
Хороши для салатов, к мясу, или просто так.
[MORE]
9 мандаринов средней величины
1 литр воды
100 гр. красновинного уксуса
100 гр. сахара
1 ст.л. соли
1 палочка корицы
5 коробочек кардамона
3 гвоздики
2 горошины душистого перца
1 лавровый лист
Мандарины разрезать на 8 частей (вместе с кожурой). Корицу поломать, кардамон раздавить. Все компоненты, кроме мандаринов, поместить в кастрюлю, довести до кипения и варить, пока соль и сахар не растворятся. Снять с плиты, дать постоять 15 минут. Мандарины уложить в банку, залить мар... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501562810/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 03:47
+ в цитатник
24
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501429432/">КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ</a><br/>
Кетчуп из кабачков – густой, ароматный и вкусный. К мясу, а ещё лучше к шашлыку или просто намазав на хлеб – это объедение! Кто не знает, что он из кабачков – ни за что не догадается!
[MORE]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 1 кг
лук - 250 г
вода - 100 мл
соль - 1 ст.л.
сахар - 5 ст.л. (80 г)
паприка копчёная - 1 ст.л.
перец острый - 1 ч.л.
томатная паста - 200 г
уксус (9%) - 60 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Главные ингредиенты кетчупа – это лук и кабачки. У кабачков отрезаем хвостики и очищаем... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501429432/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Октября 2023 г. 07:14
+ в цитатник
Кетчуп из кабачков – густой, ароматный и вкусный. К мясу, а ещё лучше к шашлыку или просто намазав на хлеб – это объедение! Кто не знает, что он из кабачков – ни за что не догадается!
Читать далее...
7
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501373168/">ПОМИДОРЫ В ГРАНАТОВОМ СИРОПЕ С ТИМЬЯНОМ</a><br/>
С кусочком сыра, или на ломтике хлеба такие помидоры праздник вкуса!
[MORE]
1 кг. помидоров черри или грeйп
75 гр. оливкового масла
35 гр. хорошего хересного уксуса
25 гр. гранатового сиропа
1 ч.л. сухой смеси харисса
1 ч.л. молотого сумаха
небольшой пучок веточек тимьяна
перец
соль
Масло смешать с уксусом, сиропом, хариссой и сумахом. Помидоры разрезать пополам, аккуратно перемешать с соусом, чтобы они покрылись им со всех сторон. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень, посолить, поперчить, сверху уложить веточки тимь... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post501373168/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 02:30
+ в цитатник
С кусочком сыра, или на ломтике хлеба такие помидоры праздник вкуса!
Читать далее...