Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Цитатник

Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту - (2)

Давно искала этот рецепт. Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту Мягкое и п...

Узор "Ажурные полосы" спицами. - (0)

Узор "Ажурные полосы" спицами. Автор: Вязаные Идеи https://www.instagram.com/knitideas/ От авт...

Прекрасный узор "Ажурные Волны" - (0)

Вязание-спицы>Прекрасный узор "Ажурные Волны" ...

ДЖЕМПЕР «НАСЛАЖДЕНИЕ» ОТ DROPS DESIGN - (0)

ДЖЕМПЕР «НАСЛАЖДЕНИЕ» ОТ DROPS DESIGN Симпатичный джемпер спицами для женщин, связанный из тон...

Платье - (0)

Платье с диагональным вырезом. Схема моделирования платья  с рукавом ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Музыкальный плеер

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85171 место)
За все время набрано баллов: 7 (44374 место)

 -Всегда под рукой

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Varshan

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

в особенности крючком вязание дизайн квартир кулинария разние поделки и вообще все что связяно с созданием уюта в доме.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 2661
Комментариев: 2166
Написано: 8641

ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!

Дневник

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:40 + в цитатник
1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
ИнгредиентыЧитать далее

Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
...
Часть 43 - Подборка рецептов домашней колбасы.
Часть 44 - Как правильно приготовить домашнюю колбасу-пошаговый рецепт для всех начинающих и тем кто умеет,но забыл
Часть 45 - ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!


Метки:  

Колбаса - ветчина

Дневник

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:12 + в цитатник

Метки:  

Котлеты в духовке

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:45 + в цитатник

Метки:  

Слоёный пирог - перевёртыш

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

gl01 (604x453, 111Kb)

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр


Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

http://vk.com/vk.cooking
.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Лопатка ягненка, фаршированная грибами

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:05 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Спас с мясными шариками/Կոլոլակով թանապուր

Дневник

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 21:30 + в цитатник


Предлагаю рецепт разновидностей очень вкусного  кисломолочного супа-Спас.


Читать далее

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Тосканский томатный суп "Паппа аль Помодоро"
Часть 2 - Остро и горячо
...
Часть 7 - 220 супов на любой вкус...
Часть 8 - Армянское национальное блюдо ХАШ
Часть 9 - Спас с мясными шариками/Կոլոլակով թանապուր
Часть 10 - Окрошка на мацуне
Часть 11 - Вкусные и полезные блюда с брокколи

Серия сообщений "АРМЕНИЯ(про Армению и армян, кулинария, рукоделие":
Часть 1 - Толма (Долма) по-Еревански
Часть 2 - Давайте молимся за душ невинных жертв!
...
Часть 32 - Dle Yaman
Часть 33 - ИШЛИ-КЮФТА
Часть 34 - Спас с мясными шариками/Կոլոլակով թանապուր
Часть 35 - Гата
Часть 36 - Армянский мацун и... все его “последствия”
...
Часть 43 - Спасибо за приезд,добрые слова и искренность.
Часть 44 - Армянский кафедральный сабор в Москве
Часть 45 - Торт "Микадо"


Метки:  

ИШЛИ-КЮФТА

Дневник

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 19:20 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Колбасы и мясо

Дневник

Вторник, 02 Октября 2012 г. 22:31 + в цитатник

Метки:  

КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Котлета":
Часть 1 - Котлета по-киевски.
Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
...
Часть 18 - Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»
Часть 19 - Колдуны - котлеты
Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
Часть 21 - Котлеты в духовке


Метки:  

Колдуны - котлеты

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны

Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом...





Колдуны
Ингредиенты:


    Читать далее...

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 17 - Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!
    Часть 18 - Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Особенности приготовления колбасы в домашних условиях

    Понедельник, 20 Августа 2012 г. 22:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Запеканка с фрикадельками, очень вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи.

    Дневник

    Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 21:49 + в цитатник

    zapekanka_s_frikadelkami

    Ингредиенты:

    Для приготовления запеканки вам потребуется: 1 кг.картофеля, соль, 200 мл. молока, 2 ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 2 помидора, 1 луковица, 400 гр. мясного фарша (говядина и свинина), 2 ст. л. растительного масла, 50 гр. тертого сыра, 1 ст.л. базилика.Читать далее

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    «Баклажанный кебаб на шпажках» (МК от Елены)

    Дневник

    Среда, 18 Июля 2012 г. 12:34 + в цитатник
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Кабачково-мясная запеканка "Нямочка"

    Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 21:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Рулет-голубец

    Среда, 28 Сентября 2011 г. 18:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.


    Читать далее...

    Метки:  

    Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!

    Вторник, 02 Августа 2011 г. 20:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    323737 (300x300, 24Kb)
    Сочные, нежные, ароматные тефтельки к завтраку или обеду.


     

    Ингредиенты для "Тефтельки американские"

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 15 - Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича
    Часть 16 - Шведские котлеты со свеклой
    Часть 17 - Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!
    Часть 18 - Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    К праздничному столу - тирольский попьет

    Дневник

    Вторник, 26 Июля 2011 г. 13:32 + в цитатник
    Тирольский попьетК праздничному столу отлично подойдет вот такая необычная и аппетитная закуска - тирольский попьет

     
    Для приготовления тирольского попьета нам понадобится:
     
       • упаковка нарезки бекона;
       • мясной фарш (у меня свиной) - 400 г;
       • шампиньоны - 200 г;
       • 1 большая луковица;
       • 2 яйца;
       • 2 ложки сухарей панировочных;
       • растительное масло для пассировки;
       • тимьян, кинза, петрушка, соль и перец 
     
    Рецепт тирольского попьета:
    Мелко режем лук и грибы. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы. В фарш добавляем яйца, сухари, зелень, соль, перец, тщательно перемешиваем. Из полученного фарша формируем шарики и обмотать их полосками бекона. Ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 мин. 

    Подаем тирольский попьет к праздничному столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

    источник http://www.happycook.ru/publ/vkusnye_zakuski/tirolskij_popet_recept/17-1-0-254
     

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Шведские котлеты со свеклой

    Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Автор иррез

    Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
    Сочно и невозможно вкусно!Очень понравились!
    За рецепт благодарна Оле-варуник. Читать далее

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 14 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
    Часть 15 - Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича
    Часть 16 - Шведские котлеты со свеклой
    Часть 17 - Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!
    Часть 18 - Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича

    Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

    Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

    Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
    котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

    Рецепт

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 13 - Стокгольмские котлеты на сметане
    Часть 14 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
    Часть 15 - Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича
    Часть 16 - Шведские котлеты со свеклой
    Часть 17 - Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!
    ...
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Кабачки с фаршем

    Среда, 20 Июля 2011 г. 18:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кабачки с фаршем

     (448x329, 116Kb)
    Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

    500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

    Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

    Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

    Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

    Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом

    Среда, 06 Июля 2011 г. 16:01 + в цитатник
    liveinternet.ru/users/klemi...174392592/

    \n
    \n
    \n

    Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
    \r\n
    \r\n
    \r\n  
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n Очень нежный и сытный вариант котлет. Просто незаменимо для повседневного питания.
    \r\n
    \r\n  
    \r\n
    \r\n  
    \r\n
    \r\n  
    \r\n
    \r\n

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 12 - Котлеты, приготовленные в духовке
    Часть 13 - Стокгольмские котлеты на сметане
    Часть 14 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
    Часть 15 - Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича
    Часть 16 - Шведские котлеты со свеклой
    ...
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Процитировано 2 раз

    Стокгольмские котлеты на сметане

    Среда, 06 Июля 2011 г. 15:59 + в цитатник
    liveinternet.ru/users/klemi...174392786/

    \n

    Стокгольмские котлеты на сметане
      Шведская кухня знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 11 - Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом
    Часть 12 - Котлеты, приготовленные в духовке
    Часть 13 - Стокгольмские котлеты на сметане
    Часть 14 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
    Часть 15 - Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича
    ...
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Процитировано 7 раз

    Необычный мясной пирог с виноградными листьями

    Дневник

    Вторник, 28 Июня 2011 г. 13:10 + в цитатник
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ

    Пятница, 03 Июня 2011 г. 21:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ

    966033 (480x640, 43Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

    Метки:  

    Котлеты, приготовленные в духовке

    Пятница, 03 Июня 2011 г. 21:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Котлеты, приготовленные в духовке

    Котлеты, приготовленные в духовке


    • 2 стакана мясного фарша

    • 1 стакан мелко рубленой капусты

    • 2 моркови

    • 2 луковицы

    • 6 столовых ложек манной крупы

    • черный молотый перец

    • соль



    Читать далее...

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
    ...
    Часть 10 - Куриные котлеты "По-кирьяновски"
    Часть 11 - Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом
    Часть 12 - Котлеты, приготовленные в духовке
    Часть 13 - Стокгольмские котлеты на сметане
    Часть 14 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
    ...
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Закуска Наполеон

    Пятница, 03 Июня 2011 г. 21:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска Наполеон

    4371274_ce8ed89a4e8b (600x398, 57Kb)

    Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

    >>> ДАЛЬШЕ

    Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

    Метки:  

    Ньокки из курицы

    Дневник

    Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:19 + в цитатник

    Ньокки  - маленькие итальянские клецки обычно овальной формы, которые делают из манной крупы, картофеля, сыра, творога, шпината, тыквы и даже черствого хлеба или хлебных крошек. Ньокки традиционно подают с томатным соусом, соусом песто, растопленным сливочным маслом, посыпают тертым пармезаном. Сегодня мы предлагаем вам приготовить ньокки из курицы.

    Ньокки из курицы

    Вам потребуется:Читать далее

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

    Дневник

    Четверг, 02 Июня 2011 г. 22:17 + в цитатник
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Тефтели с соусом из шампиньонов - нет ничего вкуснее!

    Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 13:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Тефтели с соусом из шампиньонов - нет ничего вкуснее!

    346_240 (240x159, 10Kb)
     Думаю многие оценят это вкусное и простое в готовке блюдо. Приготовьте эти удивительно вкусные тефтели с соусом из шампиньонов.Соус с грибами делает тефтели еще более вкусными и изысканными.

    рецепт
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Куриные тефтели в томатном соусе

    Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 16:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    kur-tef-tomat (500x338, 93Kb)А вот вам еще один повседневный рецепт. Он хоть и довольно тривиальный, но зато какой нарядный - от красно-оранжевых тефтелек в соусе даже на душе становится тепло и солнечно :) . Готовить их очень просто и быстро - даже если завозиться/зазеваться - за 45 минут ужин будет готов.

    Ингредиенты:

    700-800 г куриного фарша
    2 ломтика белого хлеба
    70 мл молока
    1 яйцо
    1/4 стакана тертого пармезана
    800 г томатов в собственном соку
    1/2 ч.л. сухого орегано
    соль и молотый перец по вкусуЧитать далее

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Домашняя колбаса

    Дневник

    Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:09 + в цитатник

    Метки:  

    Мясные "кексы" с начинкой

    Вторник, 19 Апреля 2011 г. 19:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Мясной рулет в беконе

    Дневник

    Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:38 + в цитатник
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Яйца по-шотландски

    Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 13:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яйца по-шотландски

     

    Очень вкусное и сытное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно существенно облегчить рецепт, если готовить яйца не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.

    Читать далее
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Толма (Долма) по-Еревански

    Дневник

    Суббота, 12 Марта 2011 г. 19:40 + в цитатник

     (480x360, 132Kb)

    Ингредиенты:
    Виноградные листья (можно маринованные) - 500 гр.,
    Фарш (говядина + свинина) - 700-800 гр.,
    Лук - 3 шт.,
    Рис (сухой) - 100 гр.,
    Бульон - 250 мл,
    Зелень, соль, перец, специи, растительное масло.
    На соус:
    мацун (как вариант - сметана)- 250 гр.,
    чеснок.
    Читать далее

    Серия сообщений "АРМЕНИЯ(про Армению и армян, кулинария, рукоделие":
    Часть 1 - Толма (Долма) по-Еревански
    Часть 2 - Давайте молимся за душ невинных жертв!
    Часть 3 - Армяне в Великой Отечественной войне
    ...
    Часть 43 - Спасибо за приезд,добрые слова и искренность.
    Часть 44 - Армянский кафедральный сабор в Москве
    Часть 45 - Торт "Микадо"

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Закуска «Клубочки ниток»

    Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 16:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    С большой благодарностью Владимир_Шильников за наводку на замечательный рецепт, простой в приготовлении, замечательный в подаче и что немаловажно очень вкусный!



    300 гр. куриного фарша
    125 гр. бездрожжевого слоеного теста
    1 луковица
    1 желток
    травки-приправки, соль, перец - по вкусу

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда
    ТЕСТО/Пироги, пирожки

    Метки:  

    манты "Розы"

    Вторник, 22 Февраля 2011 г. 20:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    <img class="pict" alt="манты Розы" "="" data-cke-saved-src="http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/053-1.jpg" src="http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/053-1.jpg" height="267" width="400"><br></div> </center><p><a data-cke-saved-href="http://www.good-cook.ru/knop/ich.shtml" href="http://www.good-cook.ru/knop/ich.shtml"> </a><br></p><h5 style="text-align: center;">рецепты от Кутовой Ирины  </h5> <p style="text-align: center;">НА  <a data-cke-saved-href="http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_053.shtml" href="http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_053.shtml">www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_053.shtml</a></p> <p> </p><table height="1" width="706"> <tbody> <tr valign="top" align="left"> <td><br></td> <td><br></td> </tr> </tbody> </table> <h3 style="text-align: center;">СОСТАВ  
    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Полупирог из мясного фарша с яйцами

    Четверг, 03 Февраля 2011 г. 18:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Полупирог из мясного фарша с яйцами


    Burivushka  на povary.ru/forum/index.php


    Время приготовления: 90 мин. 

    Читать далее...
    Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

    Метки:  

    Тефтели

    Среда, 02 Февраля 2011 г. 15:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Два салата

    Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения muratti_rosso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     Салат "Буржуй"

    Не спрашивайте, почему он так называется, я понятия не имею, но вкусный до безумия - это неоспоримый факт)

    рецепт и фото салата "Буржуй"

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

    Метки:  

    Стожки

    Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Мясная лазанья от Евгении

    Понедельник, 31 Января 2011 г. 21:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Шепердс пай или Пирог пастуха

    Дневник

    Суббота, 29 Января 2011 г. 00:04 + в цитатник
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    КАПУСТНАЯ «ГОРКА» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ

    Четверг, 27 Января 2011 г. 23:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    СОСТАВ: 

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Как приготовить котлеты: 10 кулинарных советов

    Дневник

    Среда, 26 Января 2011 г. 20:12 + в цитатник

    Как приготовить котлеты:  10 кулинарных советовКазалось бы, что может быть проще сочной, хорошо поджаренной котлетки, поданной к столу с воздушным картофельным пюре и отварным зеленым горошком? Разве что котлетка, поданная с пюре без горошка. И в самом деле, слово "котлета" стало едва ли не нарицательным, обозначающим самое простое и рутинное блюдо домашней кухни. Но так ли это на самом деле? О нет, совсем не так.

    Как и большинство широко распространенных блюд европейской кухни, котлета была изобретена французами и в самом начале своего существования являла собой зажаренный кусок говядины на косточке, приготовленный из наиболее близко расположенных к затылочной части туши ребрышек. И название свое, сохранившееся до сих пор неизменным, котлета получила от французского слова «cotelette», что в переводе на русский означает «ребрышко». Изначально наличие косточки в котлете было обязательным условием, благодаря ей котлету было удобно брать руками. В дальнейшем, с распространением столовых приборов, косточка перестала быть необходимым элементом этого блюда. Чуть позднее котлеты стали отбивать и панировать. Именно в таком виде отбивная котлета и вошла в европейскую кулинарию.Читать далее

    Серия сообщений "Котлета":
    Часть 1 - Котлета по-киевски.
    Часть 2 - Куриные котлетки &quot;На скорую руку&quot;
    Часть 3 - Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)
    Часть 4 - Рыбные котлеты из консервов
    Часть 5 - Как приготовить котлеты: 10 кулинарных советов
    Часть 6 - Котлеты из овсянки.
    Часть 7 - Печеночные котлетки
    ...
    Часть 19 - Колдуны - котлеты
    Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
    Часть 21 - Котлеты в духовке


    Метки:  

    Бризоль по Александрийски

    Среда, 26 Января 2011 г. 19:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Колбаса домашняя

    Вторник, 25 Января 2011 г. 14:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Ужин уставшей хозяйки

    Дневник

    Понедельник, 24 Января 2011 г. 20:08 + в цитатник

    Кулинарная социальная сеть  

    Ужин уставшей хозяйки 
    Ужин уставшей хозяйки
    Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки

    Показывая этот рецепт.. я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь Вас учить как готовить котлеты с пюре))))Просто хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время.. Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев)))))На поваренке много новичков... может кому то пригодится))))

    Ингредиенты: фарш, картофель отварной, лук репчатый, сыр плавленный, горчица, майонез, яйцо, сыр твердый, зелень, помидор.
    Тэги: горячее.

    Читать рецепт полностью >>
     
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    Фаршированая капуста

    Понедельник, 24 Января 2011 г. 19:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     Для приготовления фаршированной капусты берем непосредственно капусту, мясной фарш, лук.

    Фаршированая капуста | Hanka

    читать далее
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

    ТефТеЛьКи с сЮрпризом

    Понедельник, 24 Января 2011 г. 18:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (304x233, 20Kb)Наверное слово тефтели ассоциируется у многих с  общепитом. Но сегодня я хочу предложить вам разрушить этот стереотип. Мы вкусно приготовим тефтельки, да еще с сюрпризом. За дело!

    Готовим тефтели с сюрпризом
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

    Метки:  

     Страницы: [2] 1