Самый вкусный рецепт зеленых помидор на зиму – пальчики оближешь! |
Метки: вкуснота заготовки |
Без заголовка |
Метки: Вкуснота Заготовки |
Рецепт вкусных баклажан |
Очень вкусная консервация из баклажан с томатами и сладким перцем, чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Метки: вкуснота заготовки |
Аджика яблочная, наивкуснейшая! |
Для приготовления яблочной аджики потребуется:
Помидор — 2 кг
Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
Яблоко (с кислинкой) — 500 г
Морковь — 500 г
Чеснок — 200 г
Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
Масло подсолнечное — 1 стак.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере), добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать. Чеснок добавить в конце варки.
После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками.
Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.
Метки: вкуснота заготовка |
Соус Маринара впрок |
|
Метки: вкуснота заготовка |
>Желейный салат - очень вкусно |
|
Метки: вкуснота заготовка |
Халявка (заправка) |
Слова автора:
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Продуктов идет минимум и все они простые. Помидоры, лук, морковь и болгарский перец.
Все моем и чистим. Помидоры режу ломтиками. Можно пропустить помидоры через мясорубку- тоже хорошо получается, лучше помидоры ошпарить и почистить. Все остальное шинкуем, натираем на терке. Складываем все в кастрюлю - у меня специально для халявки (здоровенная), наливаем масло, кидаем соль-сахар-уксус.
Ставим на огонь, доводим до кипения, делаем огонь потише и на малом огне тушим еще 25 минут.
В это время моем банки, не забывая помешивать халявку, чтоб не пригорела. Я всегда мою банки с содой и ополаскиваю кипятком.
Время пролетело быстро - халявка готова! Банки- готовы! Начинаем!!!
Вот так это выглядит! Раскладываем по банкам, не забываем и жидкость подливать.
Ну вот все и готово! Раскладываем в банки, закатываем. Банки закутываем, ждем пока остынет - это где то сутки. Хранится в шкафу.
Сам рецепт:
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
300 гр раст. масла
100 гр соли
300 гр сахара
200 гр уксуса 9%
В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления! Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда "видно". А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит.
Метки: вкуснота заготовка |
Грушевые чипсы своими руками |
Метки: вкуснота заготовка |
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!" |
|
Метки: вкуснота заготовка |
Салат "Остряк". - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! |
Болгарский перец – 1 кг., + зрелые помидоры – 3 кг., + репчатый лук – 1 кг., + морковь – 1 кг., + сахар – 6 ст. ложек с горкой, + растительное масло – 300 гр., + уксус 6% – 6 ст. ложек, + соль – 6 ст. ложек без горки. |
|
Метки: вкуснота заготовка |
Вы забудете про кетчуп, если приготовите этот соус на зиму |
Метки: вкуснота заголовка |
Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте! |
|
Метки: вкуснота заготовка |
Быстрая засолка капусты горячим способом |
|
Метки: вкуснота заготовка |
маринованный чеснок холдным способом |
Метки: вкуснота |
Овощное ассорти на зиму без стерилизации в очень вкусном маринаде "ОСП (Одна Соседка Посоветовала)" |
Хочешь сделать закатки, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.
Попробовали зимой у соседки такое oвощное ассорти. Очень понравились...и теперь делаю только так.
Заготовить на зиму можно любые овощи, и частенько мы увлекаемся маринадами и соленьями помидор, огурцов, кабачков и т.д., находя интересные рецепты заготовок отдельно для определенных овощей. А что если попробовать сделать заготовку из всего сразу, что растет на огороде?
Метки: вкуснота |
Салаты на зиму. |
Метки: вкуснота |
Страницы: | [1] |