Этот полосатый кекс можно приготовить как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Очень простой в приготовлении, приятно удивит гостей и порадует домашних.

Время приготовления 45 мин.

 

Ингредиенты:

 

Яйцо	4 шт
Сахар. песок	120 г
Мука	200 г
Сметана 10% жироности	100 г
Какао	3 ст. л
Разрыхлитель	0,5 ч. л
Соль	1 щепотка

 

Приготовление:

 

Яйца разбить в миску. Взбить с сахаром яйца.

 

Добавить сметану и хорошо еще раз взбить.

Добавить 1 щепотку соли, разрыхлитель и муку. Перемешать тесто.

Разделить тесто на две части. В одну добавить какао.

В другую 1,5 столовых ложек муки и половинку сока лимона.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выливать по одной ложки теста из каждой миски чередуя их.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.

Готовый кекс остудить и нарезать на порции.

Кекс «Зебра» готов. Можно подавать к чаю и угощать гостей.

Приятного аппетита!

 

ИСТОЧНИК

 

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - 6 рецептов торта Медовик. Рецепт первый: Классический медовик
Часть 2 - 6 рецептов торта Медовик. Рецепт второй: Немецкий медовик
...
Часть 6 - 6 рецептов торта Медовик. Рецепт шестой: Быстрый медовик на сковороде
Часть 7 - Торт «Шоколадник»
Часть 8 - Кекс «Зебра» на сметане
Часть 9 - Песочный пирог
Часть 10 - Простой яблочный пирог «Шарлотка»
...
Часть 29 - Торт «Шоколадный праздник»
Часть 30 - Кекс «Светлое Рождество»
Часть 31 - Вишневый чизкейк