5 неожиданных фактов о красной икре
Побаловать себя икрой так приятно на праздники. В другие же дни мы редко употребляем это ценнейшее блюдо. А зря. Ведь оно способно продлить молодость и сохранить здоровье. Согласитесь, что на этом точно не стоит экономить!
Во всем мире икра (красная, а тем более черная) известна как деликатес и очень ценный продукт. Вот и накануне праздника она появляется в магазинах в большом количестве. Мы хотя бы раз в год спешим побаловать себя любимым деликатесом. Конечно, икра несет огромную пользу организму только в том, случае, если она натуральная и взята от рыб, которые нерестятся в естественных условиях.
О пользе и особенностях продукта
О конкретной пользе для организма стоит поговорить подробнее. Специалисты утверждают, что для получения оздоровительного эффекта есть икру нужно не пару раз в год по большим праздникам, а желательно несколько раз в неделю.
Красная икра полезна и женщинам, и мужчинам в любом возрасте. Ее можно давать даже детям, начиная с трех лет. Это просто рекордсмен по количеству белка, аминокислот, минеральных веществ и хорошо усвояемых витаминов. В день врачи рекомендуют взрослому употреблять до двух чайных ложек красной икры. В этой порции содержится дневная норма Омега-3, которая влияет на самые важные процессы в нашем организме: от возрастных изменений до обмена веществ и гормонального фона.
Регулярное употребление красной икры насыщает организм практически всеми необходимыми ему веществами. Желательно есть ее на завтрак или к ужину. Восприятие икры как исключительно праздничного блюда неверно. Наши предки, благодаря доступности продукта, ели его в больших количествах. Именно постоянное потребление икры в пищу несет наибольшую пользу для здоровья.
Читать далее...