РЕЦЕПТ
4 шт свёклы
1 шт яблоко
10-12 шт чернослива
4 шт яйца
50 г орехов
1 куриное филе
2 ст л майонеза
2 шт  маринованных огурца
соль по вкусу
зелень для украшения

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1 кг самой лучшей говяжьей вырезки куском
500 г готового слоеного теста
250 г шампиньонов или лучше свежих белых грибов
50 г сливочного масла
1 веточка тимьяна
100 мл белого сухого вина
12 тонких ломтиков бекона
2–3 ст. л. муки
2 желтка
3 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Для гарнира:
500 г небольшой молодой моркови с ботвой
2 веточки розмарина
50 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахара
соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Форма 20*30 см

Тесто:
310 г муки, щеп. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
80 г сахарной пудры
150 г маргарина/слив. масла
80 г сметаны/йогурта (2 ст.л.)
2 желтка

Начинка:
400 г сухого мака
180 г сахара + 100 мл воды
100 г орехов, 100 г изюма
1 ст.л. крахмала (15 г)
1 крупное яблоко (220 г)
2 белка, ваниль

Крошка:
50 г маргарина/слив. масла
50 г сахара + 80 г муки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.  Шашлык из филе куриного бедра
Филе бедра – 2,5 кг
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Перец молотый – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Пажитник – 1 ч.л.
Чеснок – 1 головка
Вода – 100 мл
Лимонный сок – 1 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

2. Грибы
Шампиньоны – 600 г
Вода – 1 л
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Кориандр в зернах – 1 ст.л.
Перец горошком – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт
Лимонный сок – 1 ст.л.
Заправка:
  Петрушка – 1 пучок
  Чеснок – 3-4 зубчика
  Молотый перец – ¼ ч.л.
  Яблочный уксус – 3 ст.л.
  Растительное масло – 2 ст.л.

3. Мясо с овощами в фольге (на 6 порций)
Свинина (карбонад) – 1,8 кг
Цуккини – 1 шт
Лук репчатый – 3 шт
Перец болгарский – 2 шт
Соль – 2 ч.л.
Перец – по вкусу
Базилик сушеный – 3 ч.л.
Розмарин – 6 веточек
Лимонный сок – 6 ч.л.

4.Закусочные рулеты
Говядина – 400 г
Куриное филе – 400 г
Перец болгарский – 1 крупный
Лук – 1 крупный
Соль – 1 ч.л.
Перец молотый – по вкусу
Лаваш – 1 лист

5. Сырные палочки
Палочки моцареллы – 12 шт
Тесто

6. Карамельный ананас
Ананас – 1 шт
Масло сливочное – 60 г
Сахар

7. Финики с сыром
Финики королевские – 10 шт
Сыр творожный – 100 г
Сыр «ДорБлю) – 30 г

8. Помидоры под шашлык
Помидоры коктейльные – 1 кг
Лук сладкий – 3 шт
Чеснок – 6 зубчиков
Соль – 1, 5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Горчица в зернах – 2 ч.л.
Молотый кориандр – 1 ч.л.
Масло – 4 ст.л.
Лимонный сок – 3 ст.л.

9. Хлеб на мангале
Хлеб пшеничный – 400-500 г
Чеснок – 5-6 зубчиков
Прованские травы – 2 ч.л.
Томатная приправа – 2 ч.л.
Соль – ¼ ч.л.
Масло растительное – 3 ст.л.

Выращивание орхидеи — очень кропотливое занятие, однако результат того стоит. Насыщенные зеленые листья и красивейшие цветы умиляют глаз и тешат душу. Однако сложность ухода предполагает много знаний о болезнях растений и их лечении. Сегодня разбираемся, почему желтеют листья у орхидеи.

Читать далее

Валентина Смоленская живет и работает в Москве. В 1977 она окончила Московский технологический институт, специальность "Лаковая миниатюрная живопись". Работала 6 лет в Подмосковье на Федоскинской фабрике миниатюрной живописи – это старинный промысел, родоначальник русских художественных лаков. В настоящее время Валентина Смоленская самостоятельно занимается творческой деятельностью, в звании доцента преподает в Государственном университете по землеустройству на архитектурном факультете, член Московского союза художников. С 1979 года принимает активное участие в Московских, региональных и международных выставках.

Шкатулка "12 месяцев"

Сюжетная линия композиции шкатулки включает в себя 12 месяцев, представленных в 10 женских образах, одном мужском и в образе ребенка. Персонажи собраны в группы по три фигуры, как месяцы во временах года, перетекая в замедленном танце от холода зимы в нежную весну, где май представлен юношей, а теплое лето – в образе женщины с ребенком; зрелую осень представляют три женские фигуры, в образах которых уже ощущается приближающаяся зима. Так вереницей переходят друг в друга в течениe года 12 месяцев.

Читать далее

Читать далее

Итальянский пирог с яблоками получается безумно вкусным, он непременно станет частым гостем на вашем столе.

Итальянский пирог с яблоками: ингредиенты

Читать далее

Посчитай до трёх

Если у вас есть три, то у вас есть три. Если у вас есть два, то вы имеете два. Но если у вас есть всего один, у вас нет ни одного. Что это?

Ответ в конце поста.

Читать далее

Дело происходило в маршрутке, бороздящей просторы одного из спальных районов города. Водители этой "капсулы смерти" придумали себе очень забавное развлечение, которое по достоинству оценили все пассажиры.

Читать далее

Читать далее

Читать далее