Бани бочки из ели Благовещенск - https://vk.com/wall-201195568_5115

Сегодняшнее простое и вкусное блюдо, о котором я вам расскажу и, разумеется, обучу готовить, всякий раз мне напоминает мою любимую бабушку и малолетство! Она часто готовила хануму с всевозможными начинками и неизменно тут как тут, на ее кухне появлялась я! Смеючись, она нарекала меня «Ханумушкой». Готовлю я этот отличный рецепт весьма часто, оно идеально подменяет манты и пельмени, по вкусу нежное, сочное и очень вкусное! Как оказывается, Можно Хануму готовить разными методами и разными начинками. Самый-самый признанный способ приготовления — это в пароварке, мультиварке или мантоварке. Кстати, о мантах. Хотите узнать классический рецепт простого и вкусного теста для мантов? Посетите сайт vkusstory.ru.

Некоторые варят на воде, как пельмени. Но я неизменно готовлю Хануму на сковородке!

Ну вот, на 500 г смешанного фарша (говядина и свинина) я беру две головки лука репчатого и пучёк зеленого лука, соль, перец, травки по вкусу... Все это мой вариант начинки, самый-самый вкусный и сытный!

Далее берем тесто, которое заранее замешено и отлежалось минимум 30 минут.

Готовим тесто: 1-2 куриных яйца, 300 мл воды холодной, 0.5 ч. ложки соли, масло оливковое, мука пшеничная. Наше тесто должно быть очень крутым, как на манты, в противном случае тесто поплывет!

Раскатать тонкий пласт теста, на него уложите начинку (я делала все это используя вилку). Размеры делайте по вкусу и желанию. Можете приготовить пару рулетиков, а можно один большой! Все исключительно зависит от размеров посуды, в которой вы запланировали готовить!

Дальше свернуть в рулет. Защипываем края теста, так, что бы вышла колбаска...

Потом возьмем сковороду, наливаем немножко рафинированного подсолнечного масла, но не так, что бы утонуло дно, а чисто символически. Укладываем наши с вами рулетики (у меня вместилось 2), наливаем горячей воды, но такое количество, что бы рулеты погрузились в нее до половины. Воду можете присолить, но я этого не делаю, а просто перчу по вкусу. Произвольные кусочки масла сливочного кидаю между рулетами.

Включаю средний огонь и прикрываю крышкой. После закипания, огонь уменьшаю почти до минимума. Через минут 30 блюдо будет готово!

Шумозащитные экраны заводы изготовители Краснодар - https://vk.com/wall-210290448_4849

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ханум

Ханум


Ингредиенты:
Для теста:
• яйцо – 1 шт.
• вода – 50-100 мл.
• масло растительное – 1-2 ст. л.
• мука – сколько возьмет тесто
Для начинки:
• фарш – 400 г.
• морковь – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него — овощной.
5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом.

Ханум


Ингредиенты:
Для теста:
• яйцо – 1 шт.
• вода – 50-100 мл.
• масло растительное – 1-2 ст. л.
• мука – сколько возьмет тесто
Для начинки:
• фарш – 400 г.
• морковь – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него — овощной.
5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом.

Стоимость строительства быстровозводимых зданий Евпатория - https://vk.com/wall-210264595_3990

Комплекс Serene Condo Phuket - https://vk.com/wall-210259182_3580

Изделия из камня купить Челябинская область - https://vk.com/wall-210266821_3475

Проект лечебных учреждений в Ростове-на-Дону Челябинск - https://ok.ru/group/70000003368919/topic/156087472618967

Банкротство физических лиц цена услуги Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210286454_3243

Семиэлектродные кабели для Холтеров в Челябинске - https://vk.com/wall-210327095_3331

Ханум (ленивые манты)

Это блюдо встречается в разных народных кухнях, бывает узбекский, таджикский, казахский ханум, они немного отличаются рецептом приготовления, но суть та же, ханум (ханума) – это паровой рулет из пресного теста и мясного фарша (а может быть ханум с добавлением овощей или тыквы).

 

далее

Ингредиенты для "Ханума - паровых рулетов с овощной подливкой"


ДЛЯ ТЕСТА:

Мука пшеничная 3,5 стакана ( 560гр)

Яйцо 1 шт.

Вода 1 стакан

Соль 2 ч. ложки

Масло растительное 4ст. л

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Фарш мясной 0,5 кг

Лук репчатый 1 крупная

Картофель (натереть на терке) -1 шт

Капуста свежая брала немного, нашинковать.

Соль, перец по вкусу

ОВОЩИ:

Лук репчатый 1 шт крупный

Перец сладкий 1-2 шт.

Помидоры 1 шт.

Томатная паста 1 ст. л

Лук зеленый

Масло растительное


Читать далее...

Где купить фототехнику Улан-Удэ - https://vk.com/wall-210426852_684

Купить ростовую куклу машу Нижний Новгород - https://vk.com/wall-200398302_1426

Помощь в оформлении ипотеки Тобольск - https://ok.ru/group/70000000016109/topic/156007589736685

Диагностика ходовой части автомобиля в Тазовском - https://vk.com/wall-210326135_979

Купить механические часы мужские Пермь - https://vk.com/wall-210258319_872

3д ручка цена Иваново - https://vk.com/wall-210253904_477

Буквики в Челябинске - https://ok.ru/group/64122335002863/topic/155198824775151