Домашняя паста в сырном соусе |
Дневник |
Вот проснёшься так в воскресенье после бурных пятницы и субботы, есть дико хочется, а готовить просто лень, вот тогда и приходит на помощь самое простое блюдо, которое можно сделать за несколько минут.
Правда здесь есть один нюанс! Пасту делать не так уж и быстро, но я просто всегда заготавливаю её в большом количестве заранее, а потом храню в холодильнике. Ну, а уж отваривать её, сами понимаете, дело быстрое и не хлопотное, порой, вода дольше закипает. Один из секретов правильно сваренной пасты - варить её следует в большом количестве воды и вода должна быть совсем чуть-чуть пересоленной.
Метки: домашняя паста сырный соус |
Спагетти с морепродуктами |
Дневник |
Ну что, девушки, будете сегодня баловать вкусненьким своих защитников? А вы, молодые люди своих армейских дам? :)
Вот эти спагетти с морепродуктами - идеальное блюдо для романтического вечера, очень вкусно, а готовится всего за 15 минут.
Поставьте воду для спагетти. Почистите креветки, кальмары и гребешки нарежьте небольшими кусочками. Закиньте спагетти в слегка пересоленную кипящую воду и варите на одну минуту меньше, чем написано на пачке.
На сковородке разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём 2 раздавленных ножом зубчика чеснока, затем чеснок просто выкиньте, теперь в это ароматизированное масло добавьте морепродукты и несколько колечек красного перца чили и постоянно помешивая, готовьте всё не больше 3-х минут, а то станут резиновыми. Добавьте к морепродуктам сок половины лимона, поперчите, посолите и забрасывайте в сковородку готовые спагетти, перемешайте.
Потомите всё это вместе не больше минуты и выкладывайте на тарелку, посыпьте листиками кинзы или петрушки.
Приятного вам праздничного аппетита!
Ещё раз всех служивших поздравляю с праздником!
Метки: паста морепродукты креветки гребешки кальмары |
Паста с соусом из шпината и сыра "Фета" |
Дневник |
Состав:
250 г любых крупных макаронных изделий
300-400 г свежего шпината
2 зубчика чеснока
250 мл сливок любой жирности
100 г сыра "Фета"
горсть кедровых орешков
Метки: паста шпинат кедровые орешки фета |
Закуска ракушки |
Дневник |
подойдет в качестве закуски или как второе блюдо.
Метки: морепродукты креветки паста |
Каннелони со шпинатом и рикоттой, приправленные пармезаном |
Дневник |
Любите ли вы итальянскую кухню? А какие блюда итальянской кухни вы знаете, кроме пасты, пиццы и лазаньи? Да ладно, шучу :)) Просто у многих моих знакомых, кромы пиццы и пасты никаких ассоциаций не возникает. Ну, может, еще тирамису назовут, или маскарпоне с моцареллой. Про каннелони они ничего не слышали. А зря! Это продолговатые трубочки из теста, в которые вложить душу и сердце понравившуюся начинку наверняка придутся вам по вкусу.
Метки: каннелони итальянская кухня шпинат рикотта пармезан |
Страницы: | [1] |