Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3897

Комментарии (2)

Суфле из кабачка с курицей

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 12:37 + в цитатник

 


Из рубрики "Простая еда". Делается просто, получается вкусно. В холодном виде доставляет не меньше, чем в теплом.
Блюдо для тех, кто не знает куда девать кабачки.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Птица
Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (1)

Яблочное заварное суфле

Дневник

Среда, 13 Марта 2013 г. 16:28 + в цитатник

 

Нежное, легкое и не сложное в приготовлении. Результатом я доволен вот и с вами делюсь.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (1)

Рисовый пудинг по-английски

Дневник

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 17:25 + в цитатник

 Рисовый пудинг по-английски (О. Эскофье)

Рецепт из книги О. Эскофье. «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни»

В книге предлагается готовить пудинг в одной форме, а я сделала в порционных формочках (получилось 8 порций).
Если Вы любите всевозможные запеканки, суфле и пудинги, то Вам обязательно понравится.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (1)

Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 22:37 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Овощи
Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (0)

Нормандский рисовый пудинг (Teurgoule)

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 22:01 + в цитатник

 рисовый пудинг

Нормандия — историческая область на северо-западе Франции, охватывающая в настоящее время два региона страны — Верхнюю Нормандию и Нижнюю Нормандию. Регион играл важную роль в истории Франции. Многие войны состоялись в этом регионе. В Средние века тут бушевала Столетняя война между Англией и Францией.
В последующие века Нормандия была одним из самых процветающих регионов Франции.
Известна своими фермами, яблочными плантациями и молочной промышленностью, в первую очередь сырами, такими как Камамбер, Ливаро и Пон-л’Эвек.
Продукты региона: сливочное масло, сливки, сидр, яблоки,пряности, мясо ягненка, морепродукты, дичь. 
Одним из самых известных дисертов этого региона является рисовый пудинг (Teurgoule)
Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Средиземноморская кухня
Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное суфле с компотом из ревеня

Дневник

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 14:27 + в цитатник


Утро добрым не бывает? Бывает! Если за окном солнышко, а на столе вкусный завтрак

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле
Десерты
На завтрак

Метки:  
Комментарии (0)

Зефир по ГОСТу

Дневник

Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:01 + в цитатник
Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано.

Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (0)

Невероятно воздушное сырное суфле

Дневник

Суббота, 28 Мая 2011 г. 21:53 + в цитатник

Раньше мне казалось, что только настоящие волшебники знают как приготовить суфле, чтобы оно было воздушное, нежное, ароматное и не опадало в духовке. Но отказывается всё не так страшно, главное чётко соблюдать пропорции и у вас всё получится. Хороших вам выходных!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (1)

Маршмэллоу

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 14:59 + в цитатник

Что может быть прекрасней с утра, чем ароматная, вкуснная, манящая кружечка кофе?  smiley  Кофе я варю постоянно в турке, но теперь из-за большой нагрузки на работе я иногда просто физически не успеваю насладиться любимой арабикой со сливками, поэтому встал вопрос о покупке кофеварки. Перерыла кучу  интернет-магазинов, начиталась отзывов и пришла к тому, что кофеварка Bialetti идеальна по соотношению цена/качество. Сделала заказ, скоро буду радоваться новому полезному девайсу на кухоньке!

Ну, а что может быть вкуснее к хорошему кофе, кроме кусочка любимого торта? Только торт сделанный своими руками!

4087391_tort (499x331, 29Kb)

Всем известно, кто готовит торты сам, что мастика для их украшения делается из маршмэллоу.

Под катом рецепт, как в домашних условиях самим сделать маршмэллоу.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  
Комментарии (4)

Торт ягодно-йогуртовый

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:41 + в цитатник

Поздравляю с Днём Рождения всех именинников апреля! Пусть ваш путь всегда освещает весеннее солнышко а дома ждут любимые с вкусностями на столе! :)

Весна - время лёгких ягодных тортов, не перегруженных масляными кремами и тяжелым тестом! Йогуртовый мусс и ягодное желе - прекрасное решение!

4087391_5652214681_d8e1cbd5bf_z (532x640, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные
Выпечка/Пудинги, суфле

Метки:  

 Страницы: [2] 1