Я очень люблю тефтели и как уже только их не готовила! Вот опробовала ещё один рецепт, результатом осталась вполне довольна (замечаниями поделюсь по ходу), а посему делюсь рецептом.
Думаю, сытно и вкусно покушать любят все без исключения. Предлагаю приготовить аппетитные куриные окорочка с картофелем на пару в мультиварке. Это отличное блюдо к обеденному столу или ужину.
Terbiyeli - это если переводить буквально - заправленный молоком или яйцом. Такое простое, незатейливое домашнее блюдо
Иногда его еще называют Ekşili köfte / С кислотой кёфте - кислые кёфте. В Классическом рецепте овощей нет - есть просто тефтели в соусе,
но со временем хозяйки стали добавлять овощи: морковь, картофель или сельдерей.
Скоро я собираюсь в отпуск, у меня есть любимая кошка Буся, тут встал вопрос о том, с кем её оставить. Но так совпало, что мы с моими друзьями уезжаем в одно время. Хорошо хоть я еду "дикарём" на море и там буду снимать квартиру, с хозяйкой уже договорилась. Осталось только сделать все нужные прививки и купить успокоительное для животных в ветеринарной аптеке. Завтра буду заниматься своей Бусей. Ей уже почти 9 лет, и чем старше животное, тем больше ухода оно требует, не забывайте об этом.
Ну а сегодня я буду готовить для своего любимого мясо в тминной корочке, запеченное с картофелем. Ведь всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Я пойду сейчас готовить, а Вы постигайте уроки соблазна. Всегда так приятно баловать себя и любимого человека.
Данное блюдо, несмотря на необычное название, готовится очень легко. Отлично подходит для праздничного стола или просто романтического ужина с любимым человеком. Благодаря черносливу, свинина получается слегка сладковатая, как бы "с дымком". Портвейн же добавляет ей пикантности. Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с легким гарниром вроде картофеля, запеченного с чесноком.
Лучше брать свинную вырезку - она не жирная и достаточно легко готовится. Основное правило этого рецепта - делать все размеренно и неторопливо: тогда мясо получится нежным и ароматным.