Переход на коды...HTML5 для ЛиРу - коды плееров Добрый день! Приятно, что на ЛиРу всё больше и...
Капустный блинчик к завтраку |
Капустный блинчик к завтраку
Метки: Капустный блинчик |
Блины "Безупречные" |
Дневник |
Метки: блины |
ТОП-10 рецептов блинов из овсянки |
Блины из овсянки принесут пользу организму, скрасят диетическое меню и помогут выдержать диету. Их легко приготовить и они очень полезны. Вот 10 отличных рецептов, которые легко готовятся, а результат и вкус— потрясающие!
Готовить эти блины можно, как из молотых, так и из цельных хлопьев. Идеально подойдут и овсяные отруби.
Взбейте в мисочке белок и целое яйцо, посолите. Разотрите обезжиренный творог, добавив молоко и муку из овсяных хлопьев (15 г/10 мл/15 г). Соедините обе массы. Сковороду с помощью салфетки смажьте постным маслом, раскалите, налейте тесто. Поджарьте блин с обеих сторон, убавив нагрев (накройте крышкой). Одна сторона готовится примерно 3-5 минут.
Овсяноблин, рецепт которого приведен ниже, понравится тем, кому по душе простые решения. Вам понадобятся только 2 яйца и 2 столовых ложки овсяных хлопьев. Если хотите получить более хрустящий блинчик, то хлопья не перемалывайте. Соедините, посолите, дайте постоять. Поджарьте с одной стороны, переверните. Тонкий ломтик маложирного белого сыра положите на одну половину, накройте второй и дождитесь, пока сыр расплавится.
Яйцо взбейте, добавьте соль, заменитель сахара, 30 г отрубей или перемолотых хлопьев, разбавьте обезжиренным кефиром, дайте настояться. Поджарьте блинчик. Приготовьте начинку, переработав блендером 100 г нежирного творога, небольшой банан и 1-2 ст.л. обезжиренного молока. Намажьте начинку на блинчик.
Взбейте целое яйцо и пару белков со щепоткой соли, добавьте горсточку овсяных хлопьев и порезанный банан. Поджарьте блинчик как обычно.
Овсяноблин можно приготовить даже без яиц – этот рецепт особенно привлекателен для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Норму хлопьев в этом рецепте придется увеличить до 1.5 ст. Также вам потребуются овсяные отруби (55-60 г). Соедините эти компоненты, добавьте щепотку мелкой соли, разбавьте 250 мл сыворотки. Можете подсластить заменителем сахара. Дайте массе настояться, чтобы хлопья немного набухли. Поджарьте небольшие блинчики с обеих сторон.
Помидор освободите от кожицы, разрежьте на четвертинки, поместите в чашу блендера. Добавьте туда яйцо, соль, специи, рубленую зелень и 40 г отрубей или молотых хлопьев. Переработайте. Включите режим «Выпечка». Чашу чуть смажьте, перелейте туда тесто и поджарьте с обеих сторон.
Этот рецепт идеально подходит для диеты. Яйцо взбейте со щепоткой соли, добавьте 80 мл воды, 40 г хлопьев и 15 г овсяных отрубей. Дайте настояться и поджарьте.
Сварите овсяную кашу из 1 ст. овсяных хлопьев. Добавьте корицу (10 г), любой подсластитель и соль (по вкусу). Сняв с огня, положите разрыхлитель (10 г) и хорошо перемешайте. Вбейте яйцо. Через 20 минут поджарьте блинчики.
Горсть изюма помойте, распарьте, обсушите на полотенце. Яичный белок взбейте с солью и 10 г сахара. 50 г хлопьев залейте 100 мл кефира и оставьте на 15 минут. Затем добавьте 5 г разрыхлителя, белок, изюм. Поджарьте блин.
1.5 ст. геркулеса залейте теплым молоком (2 ст.), подсластите, посолите, оставьте на 30 минут. 3 яблока почистите, натрите на терке, выложите в геркулесовую массу вместе с взбитым яйцом. Добавьте 1 ст. овсяной муки. Поджарьте маленькие блинчики.
Приятного аппетита!
Помните, что овсяноблин гораздо лучше подходит для правильного питания, чем изделия из пшеничной муки высшего сорта. И конечно, такие блинчики можно приготовить вне диеты и накормить полезным лакомством семью!
Метки: блины из овсянки |
Картофельные блины на кефире. |
Картофельные блины на кефире.
|
Метки: картофельные блины |
Масленица пришла! Рецепты самых вкусных тонких блинов |
Дневник |
Сегодня начинаем блинную неделю с тонких блинов - сладких и соленых, с припеком и с начинкой, с соусом или добавками по вкусу.
Выбирайте тот рецепт, который понравится больше всего, или попробуйте сразу несколько!
Мука кукурузная — 100 г |
|
Яйцо куриное — 3 шт. |
|
Блинчики с творогом и виноградом
Яйцо куриное — 3 шт. |
|
Молоко — 500 г |
|
Мука — 1.25 чаш. |
|
Мука пшеничная — 200 г |
|
Молоко — 1 л. |
|
Блины с припеком из шампиньонов
Мука пшеничная — 1.5 ст. |
|
Шоколадные блинчики с черникой
Мука — 75 г |
|
Блинчики с начинкой из лесных грибов
Молоко — 250 г |
|
Вода — 1 л кипяченая |
|
Кефир — 1 л Соль — 1 ч.л. Мука пшеничная — 15 ст.л.
|
Приятного аппетита и румяных блинов!
Метки: блины |
Если любите пышные блинчики: рецепты оладий и панкейков |
Дневник |
Рецепты оладий и панкейков
Тропические панкейки с манго и бананами
Мука — 1.25 чаш.(250 мл) |
||
Сыворотка — 250 мл |
||
Панкейки с клубникой и взбитыми сливками
Кефир — 250 г |
||
Творог — 200 г |
||
Мука — 1 ст. |
||
Яблоко — 4 шт. |
||
Банановые оладьи на кефире с гречневой мукой
Кефир — 0.5 л |
||
Молоко — 500 мл |
||
Мука пшеничная — 300 г |
||
Йогурт — 300 мл. |
||
Сметана — 220 г. |
||
Шоколадные оладьи с бананами и карамельным соусом
Шоколад темный — 40 г |
Метки: оладьи |
Блины от Дарьи Черненко |
Дневник |
|
Метки: блины |
20 СПОСОБОВ КРАСИВО ПОДАТЬ БЛИНЫ |
20 СПОСОБОВ КРАСИВО ПОДАТЬ БЛИНЫ
|
Метки: блины |
Воздушные блинчики, оладьи, вафли. |
|
Метки: Воздушные блинчики оладьи вафли. |
Блины без яиц |
Дневник |
Метки: блины |
Кабачковые блинчики+ленивые беляши-оладьи из кабачков |
|
|
Сырные ЛЕПЕШКИ - БЛИНЧИКИ с зеленью! |
Дневник |
Метки: Сырные ЛЕПЕШКИ - БЛИНЧИКИ с зеленью! |
Финские картофельные лепешки |
Дневник |
|
Метки: Финские картофельные лепешки |
Рецепт беляшей |
Дневник |
|
Метки: беляши |
20 начинок для блинов |
Дневник |
|
Метки: начинки для блинов |
БЛИНЧИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (НА СЫРОЙ КАРТОШКЕ)ОТ STERN |
БЛИНЧИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (НА СЫРОЙ КАРТОШКЕ)ОТ STERN
|
Метки: БЛИНЧИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (НА СЫРОЙ КАРТОШКЕ)ОТ STERN |
Как приготовить вкусные блины |
Дневник |
Метки: Как приготовить вкусные блины |
Диетические блинчики на кефире. |
Дневник |
|
Метки: Диетические блинчики на кефире. |
Оладьи с зелёным луком и яйцом |
Дневник |
Зелёный лук - 100 гр Оладьи с зелёным луком и яйцом
|
Метки: Оладьи с зелёным луком и яйцом |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ из сырного теста на кефире (на сухой сковороде) |
Готовим картофельные лепешки из сырного теста на кефире, жаренные на сухой сковороде. По форме они напоминают блинчики, а по вкусу – пирожки с картошкой. Для рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, а в процессе приготовления нет ничего сложного.
Для теста:
Для начинки:
+сливочное масло для смазывания лепешек
диаметр сковороды 18 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления начинки картофель укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности.
Пока картофель варится, мелко порезанный лук обжарим в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Мелко нарежем небольшой пучок укропа.
В готовый картофель добавляем сливочное масло, соль и превращаем в пюре.
Добавляем обжаренный лук и порезанный укроп. Хорошенько перемешиваем начинку и даем ей остыть.
Пока начинка остывает приготовим тесто.
В удобную емкость выливаем немного подогретый кефир (можно заменить кислым молоком).
Добавляем соль и сахар, перемешиваем до их растворения.
Добавляем соду или разрыхлитель. Перемешиваем и отставляем на пару минут.
За это время натрем сыр. У меня в данном случае моцарелла, но подойдет любой твердый или полутвердый сыр.
Добавляем в емкость с кефиром натертый сыр. Перемешиваем.
А затем частями добавляем просеянную муку.
Замешиваем эластичное тесто.
Раскатываем тесто в «колбаску».
Разделяем на 8 приблизительно одинаковых частей.
Кусочек теста, раскатываем в небольшой круг.
Выкладываем в середину начинку.
Скрепляем края теста сверху и тщательно соединяем.
Аккуратно раскатываем в лепешку толщиной, приблизительно, 5 мм. Сильно не давите, чтобы начинка не прорвалась.
Обжариваем лепешки на сухой сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки, на среднем огне (1-2 мин).
Смазываем каждую лепешку сливочным маслом.
|