Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Цитатник

Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту - (2)

Давно искала этот рецепт. Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту Мягкое и п...

Узор "Ажурные полосы" спицами. - (0)

Узор "Ажурные полосы" спицами. Автор: Вязаные Идеи https://www.instagram.com/knitideas/ От авт...

Прекрасный узор "Ажурные Волны" - (0)

Вязание-спицы>Прекрасный узор "Ажурные Волны" ...

ДЖЕМПЕР «НАСЛАЖДЕНИЕ» ОТ DROPS DESIGN - (0)

ДЖЕМПЕР «НАСЛАЖДЕНИЕ» ОТ DROPS DESIGN Симпатичный джемпер спицами для женщин, связанный из тон...

Платье - (0)

Платье с диагональным вырезом. Схема моделирования платья  с рукавом ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Музыкальный плеер

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85171 место)
За все время набрано баллов: 7 (44374 место)

 -Всегда под рукой

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Varshan

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

в особенности крючком вязание дизайн квартир кулинария разние поделки и вообще все что связяно с созданием уюта в доме.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 2661
Комментариев: 2166
Написано: 8641

Сырные хрустики

Дневник

Среда, 13 Мая 2015 г. 22:05 + в цитатник
/www.jrati.ru/templates/jrati_new/images/headred.gif" target="_blank">http:/www.jrati.ru/templates/jrati_new/images/headred.gif) 50% 0% repeat-x rgb(212, 1, 74);">

Сырные хрустики

Сырные хрустики

Ингредиенты

  • Мука - 350 г
  • Мука кукурузная - 0,5 стакана
  • Сыр твердый - 200 г
  • Сода - 0,5 ч ложки
  • Сахар - 0,5 ч ложки
  • Соль - 0,5 ч ложки
  • Вода - 0,5 стакана
  • Маргарин - 100 г
  • Уксус - 2 ст ложки
  • Острый красный молотый перец - 1 ч ложка
  • Способ приготовления
  • Шаг 1 Сперва смешиваем все сухие ингредиенты, затем натираем на крупной терке маргарин и сыр, все замешиваем руками, добавляем уксус и воду, замешиваем крутое тесто и отправляем его в холодильник на 2 часа.
  • Шаг 2 раскатываем тесто и нарезаем на не большие прямоугольники, запекаем в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
  • источник http://www.jrati.ru/baking/259-syrnye-hrustiki.html
Рубрики:  ТЕСТО/Кексы. Печенье. Пирожное

Метки:  

БУЛОЧКИ "СИНАБОН"

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 21:10 + в цитатник

 

Булочки "Синабон" VCUSNA.RU

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БУЛОЧЕК "СИНАБОН"Читать далее

Рубрики:  ТЕСТО/Кексы. Печенье. Пирожное

Метки:  

Пирог из лаваша с сыром: 6 рецептов

Среда, 03 Сентября 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог солоноватый, мягкий, нежный, влажный. Можно подавать как к кофе, так и к пиву. Больше понравился в тёплом виде.

Читать далее...

Серия сообщений "Из лаваша":
Часть 1 - Простейшая запеканушка
Часть 2 - Милена(рулет из лаваша с сыром)
...
Часть 9 - Рулеты из лаваша с рейганом(с базиликой)
Часть 10 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 11 - Пирог из лаваша с сыром: 6 рецептов
Часть 12 - Как приготовить брокколи | СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ

Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

Метки:  

Cолёные томатные палочки с тмином

Вторник, 19 Августа 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (500x667, 354Kb)

Идеальная закуска. Готовится легко. Подойдет к любым напиткам. Мне и моим домашним очень понравился этот рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

Метки:  

Пирог из лаваша с сыром

Дневник

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 16:02 + в цитатник

лаваш с сыром

Пирог из лаваша с сыром делается из простых продуктов очень быстро.  Всегда вкусный и сытный, он незаменим в качестве перекуса.

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш – 1 шт., кефир – 1,5 стакана, яйцо -  1 шт., сыр твердый – 400-500 г., зелень (лучше киндза).

Приготовление: режем лаваш на 8 равных частей, взбиваем яйцо с кефиром, зелень мелко режем, сыр натираем на крупной терке.

Берем лист лаваша и смачиваем его в кефире с двух сторон,  затем чуть отжимаем, кладем его в форму для запекания, сверху посыпаем тонким равномерным слоем сыра, затем зеленью. Далее берем второй лист лаваша, снова смачиваем в кефире и кладем его на первый лист, вновь посыпая сверху сыром и зеленью и так проделываем эту процедуру со всеми частями лаваша, накладывая их друг на друга, как слои наполеона. Последним слоем должен быть сыр с зеленью. Ставим в духовку и запекаем при 200С до зарумянивания (примерно на 10 мин).  В итоге весь процесс приготовления такого пирога занимает не более 20 мин.! Остывший пирог из лаваша режем на части и наслаждаемся. Это действительно очень вкусно!

источник http://poleznogotovim.ru/pirog-iz-lavasha-s-sy-rom/

Серия сообщений "Из лаваша":
Часть 1 - Простейшая запеканушка
Часть 2 - Милена(рулет из лаваша с сыром)
...
Часть 8 - Рулеты из лаваша
Часть 9 - Рулеты из лаваша с рейганом(с базиликой)
Часть 10 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 11 - Пирог из лаваша с сыром: 6 рецептов
Часть 12 - Как приготовить брокколи | СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ


Метки:  

Закуска из сыра с грецкими орехами

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 15:16 + в цитатник

original (450x535, 39Kb)

100 г феты
100 г творога
маленькая горстка листьев зеленого базилика
200 г грецких орехов

Смешать в блендере до однородной массы фету, творог и базилик.
Орехи порубить мелко.
Из сырной массы сформировать шарики (лучше это делать мокрыми руками). Затем каждый шарик обвалять в орехах.
Поставить в холодильник на 30 минут.
Закуска из сыра с грецкими орехами готова, можно подавать к столу.

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Потрясающе вкусный салат "Марсель"

Дневник

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 23:49 + в цитатник

 


 Как готовить салат "Марсель"
Необходимые продукты:
3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль, черный молотый перец по вкусу,
                                                   пучок петрушки.
Процесс приготовления: куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. 

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Слойка сырно - мясная в беконе.

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю Вам приготовить очень вкусную закуску . Готовится эта слойка сырно - мясная в беконе совершенно просто, зато как вкусно и в тоже время красиво и аппетитно выглядит. Набор ингредиентов не большой. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте эту слойку. Восхищение от этого блюда будет у многих.


закуска (474x312, 227Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
...
Часть 36 - Подборка наивкуснейших паштетов.
Часть 37 - Бастурма
Часть 38 - Слойка сырно - мясная в беконе.
Часть 39 - Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка
Часть 40 - ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ
...
Часть 43 - Подборка рецептов домашней колбасы.
Часть 44 - Как правильно приготовить домашнюю колбасу-пошаговый рецепт для всех начинающих и тем кто умеет,но забыл
Часть 45 - ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1тартар (604x350, 46Kb)

Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Летный салат "Августос"

Дневник

Вторник, 14 Августа 2012 г. 22:32 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 гр арбуза
  • 10 шт. помидорок "черри"
  • 1 огурец
  • свежий базилик (несколько веточек)Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Перец, запеченный с сыром и яйцом

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Рецепты - Домашний сыр

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.povarenok.ru/recipes/category/290

 

1 2
 
 
 

Панир - домашний сыр  пошаговый

Панир - домашний сыр Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
Неожиданные гостиНа закуску
На ужинНа закуску
На праздничный стол23 февраля / 8 Марта / Новый год / День влюбленных / Пасха / День рождения / Рождество
На завтракСытный завтрак / Быстрый завтрак
Для детейНа обед / На ужин / На завтрак / На полдник
На обедЛегкий / На закуску
На полдник

Кухни: Индийская

 
 


Домашняя брынза  пошаговый

Домашняя брынза Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками.

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: На праздничный столНа завтракДля детейНа ужин

 
 


Сыр "Сливочный" от бабы Шуры  пошаговый

Сыр "Сливочный" от бабы Шуры Этот очень вкусный домашний сыр, который готовится 15 -20 минут, делала родная сестра моей бабушки - баба Шура. В детстве я очень любила бывать у неe в гостях - она пекла вкусные пироги с вишней и поздникой, а я просила еe сварить любимый сырок. В память о дорогой бабе Шуре, которой уже нет с нами, хочу поделиться этим рецептом.

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На ужинНа закуску
На обедНа закуску
На праздничный столНа полдникДля детейНа завтракНеожиданные гостиНа природу,Специальное питание


 
 


Сыр "Маскарпоне"  пошаговый

Сыр "Маскарпоне" На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного сыра, но мой отличается, поэтому я и решила его выставить. У меня получился необыкновенно-вкусный Маскарпоне, нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него ну просто невозможно оторваться!!! И совсем по вкусу не уступает покупному, на мой взгляд даже вкуснее!

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На обедНа десерт
На ужинНа десерт
На праздничный столНа полдникСпециальное питаниеНа завтракДля детей


 
 


Сыр "Моцарелла"  пошаговый

Сыр "Моцарелла" Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: На праздничный столНа обедНа ужинСпециальное питаниеНа завтракНа полдникДля детей

Кухни: Итальянская

 
 


Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие" Плавленный сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленного сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус.... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На завтракБыстрый завтрак
Для детейНа природуНа полдник


 
 


Домашний плавленый сыр  пошаговый

Домашний плавленый сыр Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
Для детейНа обед / На ужин / На завтрак / На полдник
На ужинНа закуску
На завтракБыстрый завтрак
На обедНа закуску
Специальное питаниеДля беременных и кормящих
Неожиданные гостиНа закуску
На природуНа полдник


 
 


Брынза домашняя

Брынза домашняя Это дебют. Не знали что у нас получится и не фотографировали. Все прошло замечательно, вот и результат. В следующий раз (а это будет очень скоро) обязательно заснимем весь процесс и сбросим.

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На завтракБыстрый завтрак
На обедЛегкий / На закуску
На ужинНа закуску
Специальное питаниеДля беременных и кормящих
Для детейНа полдник / На десерт / На завтрак / На ужин
На полдник


 
 


Мягкий домашний сыр с укропом  пошаговый

Мягкий домашний сыр с укропом Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На обедНа закуску
На ужинНа закуску
Конкурсные рецептыДля конкурса журнала "Кулинарный практикум"
Для детей


 
 


Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"  пошаговый

Сыры  "Сулугуни" и "Адыгейский" Что я хочу сказать вам, мои дорогие друзья? Видела много рецептов этих сыров, видела и у нас на «Поваренке» - похожие по ингредиентам, но разные по составу, пробовала разные рецепты, но эти считаю самыми приближенными к оригиналу сыра "Сулугуни" и "Адыгейский". 
Конечно, сыр можно купить в магазине, но те люди, которые живут в глубинке, не часто могут приобрести этот продукт, я уж не говорю о разнице в ценах. 
Попробуйте, эти сыры готовить легко, вы не будете разочарованы, т. к. по вкусу и качеству они мало отличаются от оригинала. 



Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: На праздничный столНа завтракНа полдникНа природуНеожиданные гости,На обедНа ужинДля детей

 
 


Сыр "Мраморный"  пошаговый

Сыр "Мраморный" Очень вкусный витаминный сыр, с лeгким запахом чесночка. Кушать его одно удовольствие, да и выпечка с ним получается ароматная и красивая!

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На обедНа закуску
На ужинНа закуску
На праздничный столНа полдникНеожиданные гостиНа завтракДля детей


 
 


Домашняя брынза  пошаговый

Домашняя брынза Очень нежная малосольная брынза. Рецепт нашла в брошюрке "Рецепты от читателей". 
Пробуйте на здоровье!

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
На обедНа закуску
На ужинНа закуску
На праздничный столНа завтрак


 
 


Сыр "Бутербродный"

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 15 - Готовим натуральное сливочное масло дома
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами


Метки:  

Сырные корзинки

Дневник

Среда, 11 Января 2012 г. 00:03 + в цитатник
Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

Метки:  

Тякин-Сябори (закусочное пирожное)

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите ли вы зелёный горошек так же сильно, как НЕ люблю его я?
Тогда этот рецепт для вас!


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Куриные рулеты с беконом под соусом Дорблю

Дневник

Суббота, 08 Октября 2011 г. 17:17 + в цитатник

Куриные рулеты с беконом под соусом Дорблю

Ингредиенты для куриных рулетов с беконом под соусом ДорблюЧитать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Куринные окорочка с сыром

Дневник

Пятница, 05 Августа 2011 г. 15:06 + в цитатник
d145c4881d1a182c7d699832d7f4fd965d514f94079232 (640x450, 60Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочка куриные-4 штуки.
сыр твердый - 150 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
панировочные сухари - 1 стакан
соль, специи по вкусу.
растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕЧитать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Рулеты из лаваша с рейганом(с базиликой)

Дневник

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 12:47 + в цитатник

Метки:  

Рулеты из лаваша

Дневник

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 12:40 + в цитатник

Метки:  

Лазанья

Дневник

Вторник, 17 Мая 2011 г. 19:16 + в цитатник
s_00010997 (121x130, 6Kb)

Лазанья (итал. Lasagna) — вид итальянской пасты: широкие плоские ленты из теста до 35 см шириной. Полоски-лазанья прослаивают разнообразной начинкой и запекают. Готовое блюдо итальнцы называют lasagne al forno («лазанья, приготовленная в духовке»).

Родина лазаньи – регион Эмилия-Романья. Там её с давних пор готовят в печи в в сковородах без ручки, а в качестве начинки используют мясной фарш и сыр пармиджано. Традиционную лазанью болоньезе (lasagne alla bolognese) с пармиджано, соусом болоньезе и соусом бешамель готовят в сердце Эмилии-Романьи – Болонье.Читать далее

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Рулет из шпината

Дневник

Вторник, 17 Мая 2011 г. 19:04 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Ачма из лаваша

Суббота, 14 Мая 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Суфле из куриной грудинки

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из куриной грудинки

Суфле из куриной грудки.

Суфле из куриной грудкиg

Вроде простое, но очень вкусное блюдо. Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

В оригинале рецепта бекон не используется, но я положила и результатом осталась довольна. Да и вообще возиться с тестом было лень - взяла готовое тесто для пиццы. Получилось быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

Рецепт

Рубрики:  ТЕСТО/Пироги, пирожки

Метки:  

Запеченные куриные желудочки

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные куриные желудочки

 



Ингредиенты:
- 1 кг куриных пупков
- 1 л кефира
- 1 морковь
- 1 луковица
- 150 г твердого сыра
- пучок зелени
- специи (хмели-сунели, куркума, кориандр)
- соль, перец
       
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Пирог на сковороде за 5 минут

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на сковороде за 5 минут



сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйцо — 2 шт
мука (без горки) — 9 ст. л.
сыр твeрдый

Читать далее...

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Пицца с вкусным краешком
Часть 2 - Пицца - тесто, соус и начинки
...
Часть 4 - Рецепты пиццы
Часть 5 - Пицца "Минутка"
Часть 6 - Пирог на сковороде за 5 минут


Метки:  

Запеканка "Киш Лоррейн"

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Киш Лоррейн"

http://4.bp.blogspot.com/-Wq9YNMuty1U/TZZu8a0lUgI/AAAAAAAABFg/iBc2n1AzYOc/s1600/IMG_2898.jpg


herringinfurs.blogspot.com/2011/04/blog-post.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Соленое печенье с сыром и семечками

Четверг, 17 Марта 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)

Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)

Читать далее

Рубрики:  ТЕСТО/Кексы. Печенье. Пирожное

Метки:  

Домашняя брынза

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Адыгейский сыр

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

После приготовления сыра Панир, понравился мне процесс сыроварения :))) если можно так сказать. Это просто,( хотя смотря какой сыр)? и очень увлекательно, кстати. Вчера делала Адыгейский сыр, который нашла на сайте saechka.ru. Сыр неплохой. Но у автора указан гнет всего 1 литровая банка, заполненная водой (это на 3л молока). Я взяла немного больше, но все ровно он достаточно крохкий и резать нужно толще и очень аккуратно. Сыр Панир мне больше понравился. Он и быстрее готовится к тому же.

Я готовила н 2 л молока и у меня получилось почти 240 гр сыра.
А теперь опишу рецепт Адыгейского сыра.

читать далее

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 11 - Сырный кекс
Часть 12 - Домашний сыр из творога
Часть 13 - Адыгейский сыр
Часть 14 - Домашняя брынза
Часть 15 - Готовим натуральное сливочное масло дома
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами


Метки:  

Домашний сыр из творога

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

domashniy-sir-is-tvoroga_13 (300x220, 38 Kb)
Сыр из творога относится к разновидности плавленых сыров. Мы не любим пресные, поэтому я делаю домашний сыр с добавками, но это на индивидуальный вкус.

 

 

 

подробнее

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 10 - Сыр плавленый домашний
Часть 11 - Сырный кекс
Часть 12 - Домашний сыр из творога
Часть 13 - Адыгейский сыр
Часть 14 - Домашняя брынза
...
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами


Метки:  

Сырный кекс

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




За рецепт спасибо selenav в ее блоге selenav.livejournal.com/11669.html#cutid1                                                                                    Состав

Читать далее...

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 9 - Сырные корзиночки
Часть 10 - Сыр плавленый домашний
Часть 11 - Сырный кекс
Часть 12 - Домашний сыр из творога
Часть 13 - Адыгейский сыр
...
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами

Рубрики:  ТЕСТО/Кексы. Печенье. Пирожное

Метки:  

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде! nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Крахмальные блинчики
Часть 2 - Блинчики с луком по-пекински
...
Часть 6 - 15 рецептов начинок для блинов
Часть 7 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 8 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 9 - Блинчики для любимых
Часть 10 - Масленица: 70 рецептов блинов
...
Часть 16 - Восточное тесто "Брик"
Часть 17 - Тыквенные блинчики
Часть 18 - Блинный пирог с творожной начинкой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Рисовые апельсины

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовые апельсины

Этому рецепту меня научила моя итальянская свекровь, в италии рисовые апельсины очень популярны. Это блюдо нельзя отнести к определенной категории блюд, лично я подаю его как гарнир к основному блюду. Очень-очень нравятся рисовые апельсины детям, моя племяшка их лопает даже без употребления столовых приборов.

Рисовые апельсины

Рисовые апельсины

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Шницели по-румынски

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

selenav на selenav.livejournal.com/17891.html

 

Ооочень вкусные шницели......

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Два салата

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения muratti_rosso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Салат "Буржуй"

Не спрашивайте, почему он так называется, я понятия не имею, но вкусный до безумия - это неоспоримый факт)

рецепт и фото салата "Буржуй"

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Стожки

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Шепердс пай или Пирог пастуха

Дневник

Суббота, 29 Января 2011 г. 00:04 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Ужин уставшей хозяйки

Дневник

Понедельник, 24 Января 2011 г. 20:08 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть  

Ужин уставшей хозяйки 
Ужин уставшей хозяйки
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки

Показывая этот рецепт.. я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь Вас учить как готовить котлеты с пюре))))Просто хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время.. Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев)))))На поваренке много новичков... может кому то пригодится))))

Ингредиенты: фарш, картофель отварной, лук репчатый, сыр плавленный, горчица, майонез, яйцо, сыр твердый, зелень, помидор.
Тэги: горячее.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Милена(рулет из лаваша с сыром)

Дневник

Понедельник, 24 Января 2011 г. 20:04 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Милена

Милена


Рецепты:

Горячие блюда -> Запеканки

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты: лаваш, мясо, лук репчатый, сыр твердый, помидор, яйцо, сметана, майонез, укроп, соль, перец черный.
Тэги: второе, завтрак, обед, полдник.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Из лаваша":
Часть 1 - Простейшая запеканушка
Часть 2 - Милена(рулет из лаваша с сыром)
Часть 3 - Блюда из лаваша
Часть 4 - Снова лаваш
...
Часть 10 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 11 - Пирог из лаваша с сыром: 6 рецептов
Часть 12 - Как приготовить брокколи | СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ


Метки:  

Пирог "Гости на пороге"

Пятница, 21 Января 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     Мне понравился рецепт, я иногда готовлю такое блюдо на завтрак, но вместе колбас употребляю мясной фарш, потому что мы стараемся не употреблять колбасные изделия.

 (548x402, 65Kb)









Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Закуска Шкатулочка

Суббота, 15 Января 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска Шкатулочка

 http://kontika.ucoz.ru/forum/6-4-4


Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Салат "Божья коровка"

Дневник

Пятница, 14 Января 2011 г. 20:10 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнке 

Салат "Божья коровка" 

Салат "Божья коровка"

Категория:

Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Ну, что тут написать?! Это сочный, вкусный и нежный салатик, из простых, доступных продуктов - очередная моя выдумка!

Ингредиенты: картофель, яблоко, чернослив, свекла, яйцо куриное, сыр, лук репчатый, чеснок, специи, сок лимона, майонез, орехи грецкие, сметанa.
Тэги: ужин, обед, закуска.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Салат “Гнёздышко” с фото - рецепт

Дневник

Пятница, 14 Января 2011 г. 19:46 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Куриные крылышки в сырно-сухарной корочке,

Четверг, 13 Января 2011 г. 23:56 + в цитатник
harch.ru/zakuski/kurinye-kr...j-korochke

Куриные крылышки в сырно-сухарной корочке, приготовить Куриные крылышки в сырно-сухарной корочке, рецепт с фото Куриные крылышки в сырно-сухарной корочке, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Сыр плавленый домашний

Суббота, 08 Января 2011 г. 22:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/gim56...146707054/


Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

 

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 8 - Закуска "Пижончики"
Часть 9 - Сырные корзиночки
Часть 10 - Сыр плавленый домашний
Часть 11 - Сырный кекс
Часть 12 - Домашний сыр из творога
...
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами


Метки:  

Процитировано 13 раз

Сырные корзиночки

Суббота, 08 Января 2011 г. 12:39 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32633...146578434/
Цитата сообщения Галююша

             По телевизору видела ,как делаются сырные корзиночки.  
                       Решила сделать,получилось  неплохо,
                 только поджарить сыр надо было побольше. 
 
Способ приготовления:
 
Трем сыр на крупной терке,кладем тонким слоем на сковородку и жарим до появления пузырей.
Слегка остудить . Сырный блинчик одеть на стакан и дать остыть .
 

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сырные шарики с виноградом
Часть 2 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом ОТ vogk
...
Часть 7 - Сырный рулетик
Часть 8 - Закуска "Пижончики"
Часть 9 - Сырные корзиночки
Часть 10 - Сыр плавленый домашний
Часть 11 - Сырный кекс
...
Часть 16 - Сырные корзинки
Часть 17 - Рецепты - Домашний сыр
Часть 18 - Закуска из сыра с грецкими орехами

Серия сообщений "Украшения блюд, выпечки...":
Часть 1 - Салат Для Вас новогодние салаты
Часть 2 - Украшение салатов
Часть 3 - Сырные корзиночки
Часть 4 - Салат «Палитра» от Ивановна
Часть 5 - Шоколадное яйцо от Екатерины
...
Часть 35 - Печеночный пенек
Часть 36 - Как сделать елочку (мясную, шоколадную или пирожное)
Часть 37 - Идеи для красивой выпечки


Метки:  

Процитировано 53 раз

"Рафаэлло" из куриной грудки с кедровыми орешками

Дневник

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 00:38 + в цитатник

Кулинарные рецепты  

"Рафаэлло" из куриной  грудки  с кедровыми орешками
Категория: Закуски -> Из мяса

Сытная закуска из отварной куриной грудки, которая хорошо подойдет для фуршетов.

Ингредиенты: грудка куриная, сыр твердый, майонез, чеснок, орехи кедровые, стружка кокосовая.
Тэги: ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Закуска "Пижончики"

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 12:03 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Процитировано 6 раз

Грибобулки с “мамлетом”

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 20:20 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

Процитировано 2 раз

Куриные отбивные с сыром.

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 13:35 + в цитатник

www.recepty-prigotovlenija.ru/index.php/en/-myasom-iz-mjasaprigotovlenie/kurinye-recepty/49-kurinajagrudka"

2 куриных грудкиКуриная грудка рецепты.

200-300 гр. твердого сыра,

1 яйцо,

5 ст.л . муки ,

соль , перец по вкусу ,

2 зубка чеснока,

5-6 ст.л. сметаны ,

масло для жарки .

 Рецепт приготовления куриной грудки .

Куриную грудку вымыть , высушить , нарезать мелкими кубиками .Чеснок очистить , помыть , пропустить через чеснокодавилку .Твердый сыр натереть на средней терке .Соединить чеснок ,куриную грудку , сыр , муку , яйцо , сметану . Посолить , поперчить и перемешать .На сковороде с горячим маслом обжарить куриные отбивные  до золотистого цвета .Можна подавать куриные отбивные горячими и холодными.

Приятного аппетита .

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски. Запеканки. Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1