ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire.
Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^
Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷ååÄëÿ ñäîáû ïðèäóìàíî ìíîæåñòâî ñðåäñòâ ñäåëàòü åå ïðèâëåêàòåëüíîé, ðóìÿíîé è ãëÿíöåâîé. Âñåì, íàâåðíî...
Íå áåéòå êîòëåòîé îá ñòîë - (0)Íå áåéòå êîòëåòîé îá ñòîë Ìû æä¸ì îò êîòëåò âêóñà, ñî÷íîñòè, ìÿãêîñòè è...
ÒÎÐÒ "ÏרËÊÀ" - (0)ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: Òåñòî: ● 2 ÿéöà, ● 70 ãð. ñàõ. ïåñêà, ● 1...
Ïûøíûé ìåäîâûé áèñêâèò - (0)Î÷åíü âêóñíûé íåæíûé áèñêâèò, â ìåðó ïàõíåò ìåäîì, òàåò âî ðòó! Îòëè÷íî ïîäíèìàåò...
Ðûáíûå ïàëî÷êè â ñûðíîé ïàíèðîâêå - (0)Äàâàéòå ñäåëàåì äîìàøíèå ðûáíûå ïàëî÷êè...
Ëàâàø âìåñòî õëåáà: æàðèì áåç çàìåøèâàíèÿ òåñòà |
Âìåñòî íå âñåãäà âêóñíîãî è ñâåæåãî ìàãàçèííîãî õëåáà ëó÷øå áûñòðî èñïå÷åì òîíêèé, àðîìàòíûé ëàâàø. Âîçíè ïî÷òè íèêàêîé, òåñòà äàæå ðóêàìè çàìåøèâàòü íå ïðèäåòñÿ.
Íà ëèòð òåïëîé âîäû áåðåì ïîëêèëî ìóêè, ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè, òðè ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
|
Òîí÷àéøèé Íåæíåéøèé ËÀÂÀØ íà ñêîâîðîäå ÃÎÒÎÂÈÌ ÄÎÌÀ! |
|
Êàê ïðîñòî è âêóñíî ïðèãîòîâèòü òîíêèé äîìàøíèé ëàâàø |
|
|
Ðóëåò èç ëàâàøà îò "Äðóãîé êóõíè" |
Ðóëåò èç ëàâàøà - ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà äëÿ ëþáîãî çàñòîëüÿ! Ãëàâíîå, õîðîøî ïðîìàçàòü ëàâàø âêóñíåéøèì ñîóñîì è íå ïîæàëåòü íà÷èíêè.
|
Ëó÷øàÿ çàêóñêà äëÿ ïðîñìîòðà ôèëüìà. Ñûòíî, âêóñíî, êðàñèâî |
|
Âêóñíÿòèíà íà ÇÀÂÒÐÀÊ çà 15 ìèíóò – Áûñòðûé è âêóñíûé ðåöåïò èç ëàâàøà |
Èíîãäà ìû ãîëîâó ëîìàåì, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà çàâòðàê. Ýòîò ðåöåïò âûðó÷èò â òàêèõ ñèòóàöèÿõ. Î÷åíü áûñòðûé è âêóñíûé çàâòðàê çà 15 ìèíóò âìåñòå ñ ïðèãîòîâëåíèåì, à â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ íàñòîÿùàÿ âêóñíÿòèíà èç ëàâàøà.
Ëàâàø – 1 øò.
ßéöî – 2 øò.
Ñûð – 100 ãð.
Êîëáàñà – 100 ãð.
Ïîìèäîð (èëè ñîëåíûé îãóðåö) – îêîëî 60 ãð.
Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Êóíæóò – ïî æåëàíèþ
|
ìÿñíîé ïèðîã |
Õîòèòå íàó÷èòüñÿ ãîòîâèòü âêóñíûå ìÿñíûå ïèðîãè áûñòðî è î÷åíü ïðîñòî? Òîãäà ýòîò ðåöåïò ñ ñî÷íîé çàëèâêîé – ýòî èìåííî òî, ÷òî âàì íóæíî. Ýòîò ïèðîã ìîæíî áûòü îòäåëüíûì áëþäîì èëè çàêóñêîé. Ýòî äåéñòâèòåëüíî îäíî èç âêóñíåéøèõ «ëåíèâûõ» áëþä, êîòîðûå òîëüêî ñóùåñòâóþò. À äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå íóæíî âûìåøèâàòü òåñòî è æäàòü, ïîêà îíî ïîäîéäåò. Âñå, ÷òî ïîòðåáóåòñÿ, – ýòî ëàâàø, ôàðø è ñïåöèè, ñîóñ. Íåñêîëüêî ìèíóò â äóõîâêå è âêóñíåéøèé ìÿñíîé ïèðîã ãîòîâ.
Âêóñíûé ìÿñíîé ïèðîã ñ ñî÷íîé çàëèâêîé íå òðåáóåò äëèòåëüíîé âîçíè ñ òåñòîì. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî! Ñûòíûé, ìÿãêèé, î÷åíü àïïåòèòíûé, îí õîðîø íå òîëüêî â êà÷åñòâå çàêóñêè, íî è êàê îñíîâíîå áëþäî.
Èíãðåäèåíòû:
ëàâàø òîíêèé — 1 óïàê.;
ôàðø — 250-300 ã;
ÿéöî — 2-3 øò;
êåò÷óï, ñìåòàíà, ìàéîíåç (äëÿ çàëèâêè);
ñîëü, ñïåöèè, ñûð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ ãðèáàìè è ñûðîì |
|
Âêóñíåéøèå ìèíè-ïèðîæêè |
Ñèãàðà á¸ðåê (Sigara börek) — ýòî íàöèîíàëüíîå òóðåöêîå áëþäî, êîòîðîå íà ðîäèíå ïîäàþò íà çàâòðàê, îáåä è óæèí. Ïî ôîðìå ýòè âêóñíûå òðóáî÷êè ñõîæè ñ êóáèíñêèìè ñèãàðàìè — îòñþäà è íàçâàíèå!
|
Òîíêèé àðìÿíñêèé ëàâàø íà ñêîâîðîäå. Ìàñòåð-êëàññ |
Ïåðåîöåíèòü çíà÷åíèå àðìÿíñêîãî ëàâàøà â ñîâðåìåííîé êóëèíàðèè ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî. Ýòî äàâíî óæå íå ïðîñòî õëåá, à óíèâåðñàëüíîå îðóæèå êóëèíàðà. Óæå âçÿòî çà ïðàâèëî ïîäàâàòü â íåì øàøëûê, ãîòîâèòü çàêóñêè â âèäå ðàçíîîáðàçíûõ ðóëåòîâ è äàæå äåëàòü ëàçàíüþ è ÷èïñû. Íó à ïðî øàóðìó äàæå âñïîìèíàòü íå ñòîèò...
|
Äîìàøíèé ëàâàø |
|
Çàâàðíîé ëàâàø |
|
Òîíêèé ëàâàø |
|
|
Àðìÿíñêèé ëàâàø â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ |
Àðîìàòíûé è àïïåòèòíûé àðìÿíñêèé ëàâàø – ýòî õëåá ñ î÷åíü äëèòåëüíûì ñðîêîì õðàíåíèÿ.  ñóõîì âèäå îí íå ïîðòèòñÿ â òå÷åíèå ãîäà. Ïðè ýòîì â ëþáîé ìîìåíò åãî äîñòàòî÷íî ïðîñòî ñìî÷èòü âîäîé è îí âîññòàíîâèò ñâîé ïåðâîíà÷àëüíûé âêóñ è ýëàñòè÷íîñòü.
Ïðèãîòîâèì àðìÿíñêèé ëàâàø â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ñàìîñòîÿòåëüíî. Äëÿ ýòîãî ïîòðåáóþòñÿ òîëüêî òðè ñàìûõ ïðîñòûõ èíãðåäèåíòà. Íèêàêèõ äðîææåé. Òåñòî çàìåøèâàåòñÿ î÷åíü áûñòðî, à çàòåì âûïåêàåòñÿ íà ñêîâîðîäêå âñåãî çà 1 ìèíóòó.
|
Ñóïåðâêóñíîå áëþäî èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ |
|
|
Ëàâàø äîìàøíèé |
Êàæäàÿ õîçÿéêà, ïîêóïàÿ òîò èëè èíîé ïðîäóêò, âñåãäà çàäóìûâàåòñÿ íàä åãî äîìàøíèì ïðèãîòîâëåíèåì.  íàøåì âàðèàíòå ðå÷ü ïîéäåò î äîìàøíåì òîíêîì ëàâàøå, åñëè âàì èíòåðåñíî ïðèãîòîâèòü åãî ñàìîñòîÿòåëüíî, âàì ïîïàëñÿ ñòîÿùèé ðåöåïò. Íà îñíîâå àðìÿíñêîãî ëàâàøà ãîòîâèòñÿ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî áëþä: ðóëåòû ñ ðàçëè÷íûìè íà÷èíêàìè, øàóðìà, ëàâàø ñ ñûðîì íà ñêîâîðîäå â âèäå ãîðÿ÷èõ ðóëåòèêîâ, ïèðîãè, à÷ìà, ÷èïñû.… À âîò ñàì ëàâàø ïîðîé íàéòè íåëåãêî.
Äëÿ äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå íóæíî íèêàêèõ ìóäðåíûõ ïðîäóêòîâ, âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî è áûñòðî, âàì äàæå íå ïîíàäîáÿòñÿ äðîææè. Íó à óæå èç ñâåæåèñïå÷åííîãî ëàâàøà ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñå, ÷òî âàøåé äóøå óãîäíî, à ìîæíî ïîäàòü åãî âìåñòî ïðèâû÷íîãî õëåáà ê òàðåëî÷êå ãîðÿ÷åãî ñóïà èëè ê àðîìàòíîìó ìÿñíîìó áëþäó.
|
Ëàâàø íà êåôèðå (íà ñêîâîðîäå) |
Ýòîò ðåöåïò òåñòà íà êåôèðå ÿ îáîæàþ, åñëè åãî æàðèòü, òî ïîëó÷àþòñÿ ÷Óäíûå ïûøêè, èç íåãî æå ìîæíî äåëàòü ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé. Ìíå âñåãäà óäèâèòåëüíî - äðîææåé íåò, à òåñòî òàê õîðîøî ïîäíèìàåòñÿ íà ñîäå ñ êåôèðîì è òàêîå ìÿãêîå è âîçäóøíîå ïîëó÷àåòñÿ.
À âîò åñëè òàêîå òåñòî òîíêî-òîíêî ðàñêàòàòü è ïîæàðèòü ýòè ëåïåøêè íà ñóõîé ñêîâîðîäå, òî âûõîäÿò î÷åíü âêóñíûå ëàâàøè. ß òàêèå ÷àñòî äåëàþ âìåñòî õëåáà, ãëàâíîå, ÷òî áåç äðîææåé, áåç ìàñëà è î÷åíü âêóñíî!
Î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò ëàâàøà íà êåôèðå
|
Êóðèöà â ëàâàøå |
Åñòü ó ìåíÿ ëþáèìàÿ ïîäðóãà Ãàÿíå. Îíà ïðîñòî îáàëäåíî ãîòîâèò!
È ÷àñòåíüêî îòêðûâàåò ìíå ñâîè ñåêðåòû. È êàæäûé ðàç, êîãäà ÿ ãîòîâëþ ïî ýòèì ðåöåïòèêàì, ÿ ïîðàæàþñü - êàê æå ïðîñòî è âêóñíî!
Âîò è ýòîò ðåöåïò äî íåâîçìîæíîñòè ïðîñò è íà óäèâëåíèå âêóñåí!
Âñåãî-òî è íóæíî - êóïèòü 4-5 óïàêîâî÷åê òîíêîãî ëàâàøà è íåñêîëüêî êóðèíûõ îêîðî÷êîâ.
Íàñêîëüêî ýòî âêóñíî, âû íèêîãäà íå óçíàåòå, åñëè òîò÷àñ æå íå ïîì÷èòåñü ãîòîâèòü ýòî áëþäî!×òîáû âàñ çàèíòðèãîâàòü åùå áîëüøå, ëèøü ñêàæó, ÷òî õðóñòÿùèé ëàâàøèê ïðîïèòàåòñÿ ìÿñíûì ñîêîì è ýòî áóäåò íåîáûêíîâåííî âêóñíî, à êóðèöà ñòàíåò òàêîé ìÿãêîé è àðîìàòíîé, ÷òî áëþäî òî÷íî ïðèâåä¸ò âàñ â ñîñòîÿíèå âîñòîðãà!
|
Ãðåíêè èç ëàâàøà. |
Ãðåíêè èç ëàâàøà - ýòî îòëè÷íûé çàâòðàê, áëþäî äëÿ ïèêíèêà èëè ïåðåêóñà íà ðàáîòå. Ãîòîâÿòñÿ îíè èç îáû÷íîãî ëàâàøà ñ ñûðíî-êðàáîâîé íà÷èíêîé. Î÷åíü âêóñíî è íå ñëîæíî â ïðèãîòîâëåíèè. òàêèå ãðåíêè ëþáÿò è âçðîñëûå è äåòè. Ïîïðîáóéòå - Âàì ïîíðàâèòñÿ!
èíòåðåñíûå è ïîëåçíûå çàìåòêè
|
ñêàçî÷íî âêóñíûé äîìàøíèé ëàâàø |
Ãîòîâèòñÿ ëàâàø ëåãêî, èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, à â èñïîëüçîâàíèè – óíèâåðñàëåí.
|
Êàê ïðèãîòîâèòü àðìÿíñêèé ëàâàø ñâîèìè ðóêàìè |
|
ÍÀ ÑÊÎÐÓÞ ÐÓÊÓ Ãðèáíîé ðóëåò |
Ïîëêèëî øàìïèíüîíîâ (ìîæíî îïÿò) ïîðåçàòü è ïîæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå ïîïîëàì ñ ðàñòèòåëüíûì - 1é ñëîé. 4 ÿéöà â êðóòóþ ïîêðîøèòü èëè ïîòåðåòü íà òåðêå+ çåëåíûé ëóê ïîðåçàííûé (ñêîêà õîøü) - 2é ñëîé. çåëåïóøêà, êàêàÿ ëþáèøü + ìàðèíîâàííûå îãóðöû - 3é ñëîé. ìîæíî äîáàâèòü ïîòåðòîãî ñûðà, åñëè ãäå-òî â ñëîÿõ ìàëî. Íó è 3 ëàâàøíûõ ëèñòà, ïðîìàçàííûõ ìàéîíåçîì.Ñâåðíóòü ðóëåòîì, çàâåðíóòü â ôîëüãó è â áóìàãó, íà íî÷ü ñïðÿòàòü â õîëîäèëüíèê.
[/more]
Åù¸ áîëüøå áûñòðûõ ðåöåïòîâ çäåñü
|
Äîìàøíèé òîíêèé ëàâàø áåç äðîææåé è ÿèö |
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íîå, ëàâàø òîíêèé è ãîòîâèòü áûñòðî.
|
ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ËÀÂÀØÀ |
- 3 ëèñòà àðìÿíñêîãî ëàâàøà
- 3 âàðåíûõ âêðóòóþ ÿéöà
- 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 250 ã ñûðà
- 200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê (èëè 200 ã âåò÷èíû èëè ëþáîãî ìÿñà)
- ìàéîíåç
- ëèñòüÿ ñàëàòà.
Íàòåðåòü ñûð, ÿéöà è ÷åñíîê íà êðóïíîé òåðêå.Îòäåëüíî ïåðåìåøàòü ñûð ñ ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì; ÿéöà ñ ìàéîíåçîì; êðàáîâûå ïàëî÷êè (âåò÷èíó, èëè ìÿñî) ñ ìàéîíåçîì.Íà ïåðâûé ëèñò ëàâàøà êëàäåì êðàáîâûå ïàëî÷êè (âåò÷èíó èëè ìÿñî) çàêðûâàåì âòîðûì ëàâàøåì ñâåðõó êëàäåì ñëîé ñûðà ñ ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì, íà òðåòèé ÿéöà ñ ìàéîíåçîì. Ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü ëèñòüÿ ñàëàòà.Çàêàòûâàåì ðóëåòîì è êëàäåì íà 30-40 ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Ïðè ïîäà÷å ðàçðåçàåì.
Îïóáëèêîâàíî íà http://www.gotovimvmeste.org.ua
|
Êîáàëü — ìåíãðåëüñêèé ïîðèñòûé ëàâàø |
Ïðè ïîäà÷å ëàâàø ëó÷øå íå ðåçàòü, à õóäîæåñòâåííî ðàçðûâàòü
|
ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíûõ ÷èïñîâ èç ëàâàøà ñ ñûðîì |
Åñëè âû ðåøèëè ïîáàëîâàòü ñåáÿ â ýòîò ïÿòíè÷íûé âå÷åð ïèâîì, òîãäà ýòîò ïîñò èìåííî äëÿ âàñ. Äàëåå âû óâèäèòå îòëè÷íûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíûõ ÷èïñîâ èç ëàâàøà ñ ñûðîì, è ÷òî ñàìîå èíòåðåñíîå, äëÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì íå ïîòðåáóåòñÿ íèêàêèõ îñîáûõ íàâûêîâ â êóëèíàðèè. Ñìîòðèì äàëåå.
|
Òîíêèé àðìÿíñêèé ëàâàø íà ñêîâîðîäå |
Ðåöåïòîâ ëàâàøà ìíîãî, à ÿ âàì ïðåäëàãàþ íà÷àòü ñ ñàìîãî ïðîñòîãî — áóäåì ãîòîâèòü òîíêèé àðìÿíñêèé áåçäðîææåâîé ëàâàø.
Âûïåêàòü ëàâàø ìû áóäåì íà ñêîâîðîäå, íà ïëèòå, õîòÿ, ìîæíî ñäåëàòü ýòî è íà ïðîòèâíå — òîãäà îí ïîëó÷èòñÿ áîëüøîé. ß ðåøèëà ñäåëàòü ìàëåíüêèå, ïîðöèîííûå, êîòîðûõ, èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ, ïîëó÷èëîñü ðîâíî 9.
Íå ïóãàéòåñü òàêîìó êàçàëîñü áû áîëüøîìó êîëè÷åñòâó øàãîâ — ñòîëüêî ñäåëàëà, ÷òîáû ó âàñ âñ¸ ïîëó÷èëîñü ñ ïåðâîãî ðàçà.
|
Òîíêèé ëàâàø â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ |
Âðåìÿ íà ïðèãîòîâëåíèå òîíêîãî ëàâàøà áûëî çàòðà÷åíî â ðàéîíå 2-õ ÷àñîâ, à èç âçÿòûõ ïðîäóêòîâ âûøëî 8 øòóê.
Èíãðåäèåíòû:
|
Òàêîé ðàçíûé – Ëàâàø |
Ôàñòôóä ïîëüçóåòñÿ áåøåíîé ïîïóëÿðíîñòüþ, íåñìîòðÿ íà äóðíóþ ñëàâó. Íî âñ¸ áîëüøå è áîëüøå ëþäåé âîñòîðæåííî ïîþò äèôèðàìáû çäîðîâîìó îáðàçó æèçíè, õîòÿ è ÷àñòåíüêî ñ áëåñêîì â ãëàçàõ êîñÿòñÿ íà ãàìáóðãåðû. Æèçíü ÷åëîâåêà ïðàêòè÷åñêè öåëèêîì ñîñòîèò èç êîìïðîìèññîâ. Çäðàâûì ðåøåíèåì ñòàíåò íàéòè çîëîòóþ ñåðåäèíó è â äàííîé ñèòóàöèè. À ïîìîæåò âàì â ýòîì ëàâàø.
|
¨êà — ãåíèàëüíûé ñûðíûé îìëåò â ëàâàøå |
Ãîòîâèì! Ïðîäóêòû äàëåêî íå óáèðàéòå, âîçìîæíî, ïðèä¸òñÿ ïîâòîðèòü!...
|
Ïèðîã èç ëàâàøà íà ñêîâîðîäå |
Íà ïðèãîòîâëåíèå ýòîãî âêóñíîãî è ñûòíîãî ïèðîãà óéäåò ìèíèìóì ïðîäóêòîâ, äåíåã, âðåìåíè è ñèë. Ãëàâíîå, ÷òîáû ïëèòà áûëà õîðîøàÿ è ñîáëþäàòü âñå ìîè ñîâåòû!
Íó à ïîëó÷åííûé ðåçóëüòàò ïðèäåòñÿ ïî âêóñó êàê äîìî÷àäöàì, òàê è íå÷àÿííî íàãðÿíóâøèì ãîñòÿì.
|
Ëàâàø ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ |
Íàâåðíÿêà êàæäûé èç íàñ ëþáèò ëàâàø.À åñëè åãî ïðèãîòîâèòü ñàìèì ,äà åùå ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ íà÷èíêó ñ ìÿñêîì è ñâåæèìè îâîùàìè , è íà ïèêíèê, â ëåñ èëè ïðîñòî ðàñïîëîæèòñÿ íà ñâîåì ó÷àñòêå.Ìììì...Óæå áåãó ãîòîâèòü,à âû?
|
Ðóëåòû èç ëàâàøà - âàðèàíòû íà÷èíêè |
|
àðìÿíñêèé ëàâàø áåç äðîææåé |
Èòàê, ðåöåïò àðìÿíñêîãî ëàâàøà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ!
|
Äîìàøíèé ëàâàø |
|
Ëàâàø íà ñêîâîðîäêå, èëè Êîãäà äîìà íåò õëåáà... |
Ïîïðîáóéòå, ãîòîâèòü ñîâñåì íå ñëîæíî!
|
ÀÐÌßÍÑÊÈÉ ÒÎÍÊÈÉ ËÀÂÀØ ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÅ |
|
Äîìàøíèé ëàâàø äëÿ çàêóñîê |
3 ñò ìóêè
2 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
1 ÷ ë ñîëè
5 ñò ë ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
îêîëî ñòàêàíà òåïëîé âîäû
Ñìåøàéòå ìóêó,ðàçðûõëèòåëü è ñîëü. Äîáàâèòü ê ìó÷íîé ñìåñè ìÿãêîå ìàñëî è ðàçìåøèâàòü íîæîì èëè âèëêîé,ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ âîäó.Çàìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî,ðàçäåëèòü íà 12 ÷àñòåé,çàêðûòü èõ ïîëîòåíöåì,è äàòü ïîñòîÿòü 15 ìèíóò.
Ðàñêàòàòü êàæäûé êóñîê êàê ìîæíî òîíüøå,â ôîðìå êðóãà,âûïåêàòü íà ñóõîé ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå äî ïîÿâëåíèÿ ïóçûðåé,â òå÷åíèè 20 ñåêóíä ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ñëîæèòü äðóã íà äðóãà,çàêðûòü ïîëîòåíöåì,äëÿ ìÿãêîñòè. Åñëè ëàâàø èñïîëüçóåòñÿ ïðîñòî êàê õëåá,ìîæíî êàæäûé ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì ïîñëå âûïåêàíèÿ.
Ñ òàêèì ëàâàøîì âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü çàïåêàíêó èç ëàâàøà ñ êóðèöåé ,æóëüåí â ëàâàøå , ðóëåòèêè èç ëàâàøà .
|
Ëàâàøíûå ñëàäîñòè |
Èíãðåäèåíòû:
|
Êîíâåðòèêè èç ëàâàøà "Ïàëî÷êà-Âûðó÷àëî÷êà " |
|
Àðìÿíñêèé ëàâàø ïî-äîìàøíåìó (2 ðåöåïòà) |
ïîñìîòðåâ íà òî êàêàÿ ó íàñ öåíà íà ýòè ëàâàøè ÿ ðåøèëà èçîáðàçèòü èõ ñàìà, ïîëó÷èëèñü ïðîñòî ïðåâîñõîäíûå, òîíêèå, íåæíûå, ìóæ äàæå íå ïîâåðèë ñíà÷àëà ÷òî ÿ ñàìà èõ èñïåêëà...
|
Ïðîñòîé ðåöåïò ëàâàøà èç áåçäðîææåâîãî òåñòà. |
|
Ðóëåò "À-ëÿ ëàçàíüÿ!" |
Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø — 2 øò
Ìÿñî êóðèíîå — 500 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 2-3 øò
Ïîìèäîð — 6-7 øò
Ãðèáû (æàðåíûå ñ ëóêîì) — 3 ñò. ë.
Ñïåöèè (ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû íà âàø âêóñ)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (â ñîóñ) — 100 ã
Ìóêà (â ñîóñ) — 4 ñò. ë.
Ìîëîêî — 1 ë
Ñûð (òåðòûé)
1) Íàðåçàåì ëóê ïîëóêîëüöàìè..Ïîìèäîðû - òîíêèìè äîëüêàìè (æåëàòåëüíî êîæèöó ñíÿòü)
2) Êóðèíîå ìÿñî ìåëêî íàðåçàåì, ñîëèì, äîáàâëÿåì ñïåöèè
3) È... èä¸ì ê ïëèòå âñå ýòî îáæàðèâàòü =)
íà îäíîé ñêîâîðîäå äî ïîëóãîòîâíîñòè îáæàðèòü 2/3 ëóêà è äîáàâèòü ïîìèäîðû, çåëåíü, ñîëü, ñïåöèè (òóò áûëà ñìåñü ïðèïðàâ äëÿ êóðèöû), îñòàâëÿåì òóøèòüñÿ
4) Íà âòîðîé ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì äî ïîëóãîòîâíîñòè êóðèöó, ê íåé äîáàâëÿåì îñòàâøèéñÿ ëóê, ãîòîâèì äî ãîòîâíîñòè ëóêà.....ê òîìó âðåìåíè òîìàòíàÿ íà÷èíêà ãîòîâà... ñëèâàåì ñ íå¸ ïîëó÷èâøèéñÿ áóëüîí, íàì îí åùå ïðèãîäèòñÿ
5) Òåïåðü äåëàåì íàø ñîóñ áåøàìåëü!!!!! ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî è äîáàâëÿåì ìàëåíüêèìè ïîðöèÿìè ìóêó, õîðîøî âûìåøèâàÿ. çàòåì òîíêîé ñòðóéêîé âëèâàåì ìîëîêî, èçáàâëÿåìñÿ îò êîìî÷êîâ, äîáàâëÿåì ñîëü, ñïåöèè è âàðèì íà ìàëåíüêîì îãíå ïîêà íå ñòàíåò êàê ñìåòàíà
6) Íà÷èíàåì ñîáèðàòü íàøå áëþäî!!!!
ïðîòèâåíü îáèëüíî ñìàçûâàåì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì, çàñòèëàåì ëàâàø, ñìàçûâàåì åãî íàøèì ñîóñîì.âûêëàäûâàåì ðàâíîìåðíî ïîëîâèíó îâîùíîé íà÷èíêè, ïîëîâèíó êóðî÷êè, çàñòèëàåì âòîðûì ëàâàøîì. çàíîâî ïîâòîðÿåì ïðîöåäóðó: ñîóñ, îâîùè, êóðèöà, íî åùå ñ îäíîãî êðàÿ âûêëàäûâàåì ãðèáî÷êè (îíè óæå áûëè ó ìåíÿ îáæàðåíû) è ïîñûïàåì ñûðîì.
7) È åùå íåìíîãî ñîóñà ïåðåä çàâîðà÷èâàíèåì. Çàâîðà÷èâàòü íàäî î÷åíü àêêóðàòíî! Ñâåðõó íàìàçûâàåì íåìíîãî ñîóñîì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 160-170 ãð. äóõîâêó íà 10 ìèí. Çàòåì âûëèâàåì ñâåðõó íàø îâîùíîé áóëüîí÷èê è ñíîâà â äóõîâêó ìèíóò íà 10.
|
×èïñû "Íà÷îñ" |
Íó, åñëè ñîâñåì óæ ïî ÷åñòíîìó ãîâîðèòü, òî ýòî è íå ÷èïñû ñîâñåì. Íî âñå ðàâíî, î÷åíü çàíÿòíî, âêóñíî è àðîìàòíî.
Áåðåì äâà ëèñòà òîíêîãî ëàâàøà. Áåðåì ðàñòèòåëüíîå, ó ìåíÿ îëèâêîâîå, ìàñëî. Áåðåì ïî ïîë ëîæêè: ñîëè, ñóøåíîãî ÷åñíîêà, ïåòðóøêè, ìàéîðàíà, áàçèëèêà, ïàïðèêè. Ïîíÿòíî, ÷òî âñå òðàâû – ñóøåíûå. Ñìåøèâàåì âñå êðîìå ïàïðèêè. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Ðàñêëàäûâàåì ëèñò ëàâàøà, ñìàçûâàåì ìàñëîì, ïîñûïàåì ñïåöèÿìè, çàòåì ïàïðèêîé, ðåæåì íîæíèöàìè íà êóñêè ïðîèçâîëüíîé ôîðìû, ðàñêëàäûâàåì íà ïðîòèâíå è ñòàâèì â äóõîâêó. ×åðåç äâå ìèíóòû äîñòàåì, ïåðåìåøèâàåì è âîçâðàùàåì â äóõîâêó åùå íà òðè ìèíóòû. ß íà ïðîòèâåíü âûêëàäûâàë ïî îäíîìó ëèñòó ëàâàøà, èìåÿ îïàñåíèÿ, ÷òî åñëè âûëîæèòü ñðàçó äâà, òî îíè íåðàâíîìåðíî ïîäñóøàòñÿ.
Î÷åíü ðåêîìåíäóþ. Àðîìàòíûé è íåîáû÷íûé âêóñ Âàì ãàðàíòèðîâàí. À ïðîñòîòà èçãîòîâëåíèÿ ÿ äàæå íå çíàþ, ÷òî ïðîùå. J
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà. J
|
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ íà÷èíêîé èç êóðèöû |
Âñòðå÷àëà î÷åíü ìíîãî âàðèàöèé ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â ëàâàøå. Ïîïàëñÿ åù¸ îäèí âàðèàíò, êîòîðûé ìíå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ. Äóìàþ, ðóëåò èç ëàâàøà ñ íà÷èíêîé èç êóðèöû, ìíîãèì òîæå ïîíðàâèòñÿ. Âîçíè ñ íèì ìàëî. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è äàæå, ìîæíî ñêàçàòü, ïðàçäíè÷íûì. Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì.
|
ÕÐÓÑÒÈÊÈ ÎÑÒÐÅÍÜÊÈÅ |
|
Äîìàøíèé ëàâàø |
angel devid
|
Ñûðíûé ïèðîã èç àðìÿíñêîãî ëàâàøà |
|
ÏÈÐÎÃ - ÓËÈÒÊÀ ÈÇ ËÀÂÀØÀ |
|
Ðóëåò èç ëàâàøà |
400 ã êðàáîâîãî ìÿñà, 200 ã ìàéîíåçà, 150 ã ñûðà, 3 ÿéöà, 3 çóáêà ÷åñíîêà, àðìÿíñêèé ëàâàø, ñâåæàÿ çåëåíü.
ßéöà îòâàðèì âêðóòóþ, ìåëêî ïîðóáèì, ñîåäèíèì ñ ðóáëåíîé çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè. Äîáàâèì òðåòü ìàéîíåçà è ïåðåìåøàåì. Êðàáîâîå ìÿñî ìåëêî ïîðóáèì, ñîåäèíèì ñ åùå îäíîé òðåòüþ ìàéîíåçà è ïåðåìåøàåì. Ñûð èçìåëü÷èì íà ìåëêîé òåðêå, ñîåäèíèì ñ èçìåëü÷åííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì, äîáàâèì îñòàâøèéñÿ ìàéîíåç è ïåðåìåøàåì.
Âîçüìåì 2 òîíêèõ ëèñòà ëàâàøà, âíàõëåñò ïîëîæèì äðóã íà äðóãà. Âûëîæèì íà ëàâàøèêè ñìåñü èç ÿèö è çåëåíè, ñâåðõó îïÿòü ëàâàø. Ñìàæåì êðàáîâîé íà÷èíêîé, çàêðîåì îïÿòü ëàâàøîì. Âûëîæèì ñûð ñ ÷åñíîêîì è ñâåðíåì âñå ðóëåòîì.
Ïëîòíî îáåðíåì ðóëåò èç ëàâàøà ïèùåâîé ôîëüãîé è ñïðÿ÷åì íà õîëîä íà 2 ÷àñà. Ïðè ïîäà÷å âûëîæèì ðóëåò íà áëþäî, óêðàñèì ñâåæåé çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè è ðàçðåæåì íà ïîðöèè.
|
| Ñòðàíèöû: | [2] 1 |
