Превращаем тыкву с овсянкой в тесто, и начинка уже не нужна. Пирог готов к духовке за 10 минут |
Дневник |
Один из самых быстрых вариантов вкусного овощного пирога делается без всякой начинки, на основе тыквенного теста. Пирог не потребует ни секунды лепки. Нужно только смешать все ингредиенты вместе, переложить в форму и подождать, пока основную часть работы выполнит духовка. 
700 г тыквы
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка соли
1/2 чайных ложки черного перца
1 стакан овсянки
70 граммов сыра
Пучок кинзы
40 г панировочных сухарей
Метки: пирог |
Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет |
Дневник |
Тыква на кухне чрезвычайно универсальна. Проще и вкуснее всего сделать из нее особое тесто для мясной запеканки. Достаточно будет измельчить тыкву в блендере и сделать ее основой теста, при этом муки в составе не потребуется вовсе. 
Тыква мускатная (очищенная) 1 кг
Фарш куриный 500 г
Репчатый лук 100 г
Петрушка 10 г
Чеснок 2 зубчика
Топленое масло 5 г
Кориандр молотый
Перец Чили молотый
Сушеный чеснок
Кунжут 5 г
Метки: тыква видео |
Просто заворачиваем фарш в тесто и готовим как пельмени. Так намного быстрее, но ничуть не хуже |
Дневник |
Ингредиенты (тесто):
Мука – 370 гр.
Вода – 150 гр.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Фарш – 350 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Смесь перцев – 0,3 ч.л.
Прованские травы – 1 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Метки: пельмени видео |
Как приготовить хрустящие малосольные огурцы: секреты и советы . |
Если вы уже сейчас думаете о классных закусках, то правильно делаете. Продвинутые хозяйки уже вовсю собирают крутые лайфхаки из всевозможных надежных источников и готовятся солить любимые овощи. Особенно популярной летней закуской считаются малосольные огурцы.Конечно, здорово готовить свежие салаты из огурцов с грядки, но есть и другие не менее вкусные варианты. В малосольных огурчиках все же сохранится часть витаминов. И на вкус они весьма и весьма хороши! Делимся ценными секретами и хитростями, которые обязательно нужно знать, чтобы приготовить хрустящие малосольные огурчики. Домашние будут в восторге!
1. Выберите правильные огурцы Некоторые ошибочно считают, что вкусные малосольные огурцы могут получиться абсолютно из любого сорта. Это не совсем так. Не зря же существуют специальные засолочные сорта огурцов с тонкой кожицей и повышенным содержанием сахаров. К ним относятся, например, огурцы сорта "Нежинский". При выборе огурцов обращайте внимание на их внешний вид. Они должны быть среднего размера, с пупырышками и в идеале одинакового размера. Иначе какие-то огурчики будут недосоленными, а какие-то, напротив, пересоленными. 2. Замочите огурцы на некоторое время .Это важный этап. Даже если вы выбираете огурцы с грядки, советуем все же замочить их в воде на некоторое время. Это делается для того, чтобы огурчики стали упругими, крепкими и хрустящими. Если огурцы сорваны только что, то можно подержать их в воде недолго. А вот огурчики из магазина или с рынка оставьте в воде на 3–4 часа.
Метки: огурцы малосольные огурцы рецепт консервирование |
Творожно-банановый десерт |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: запеканки |
Рецепты консервирования — черемуховые заготовки на зиму . |
Плоды и листья черемухи широко применяются в народной медицине и кулинарии, а сам кустарник считается санитаром леса благодаря своим сильным антисептическим свойствам. Эти ягоды обладают выраженным вкусом, из-за чего их едят свежими и заготавливают на зиму, они хороши в выпечке и просто с чаем. Но лечебные свойства плодов черемухи, все же, на первом месте. Поэтому запастись ими перед морозами будет очень кстати. Чтобы заготовка получилась и полезной, и вкусной, можно приготовить черемуховое варенье. Рецепт джема из черемухи
Количество ягод берем произвольно. Спелые и хорошо промытые ягоды заливаем водой так, чтобы слегка скрывала ягоды и нагреваем, доводим до кипения. Варим 2-3 минуты.
На дуршлаг кладем марлю в несколько слоев и выливаем содержимое, протираем, отжимаем. Получается однородная жидкая масса-пюре, косточки выбрасываем. Добавляем сахарный песок, тщательно перемешиваем, даем постоять, еще перемешиваем, до полного растворения сахарного песка.
Раскладываем по стерилизованным банкам, накрываем железными крышками и ставим в воду на стерилизацию. Стерилизуем 0,5 литровые банки – 10 минут, 1 литровые банки – 20 минут с момента закипания воды. Достаем, закручиваем и убираем на хранение. Берем на 1 кг пюре – 1 кг сахара. Сколько у вас пюре получится, так и рассчитывайте, можно положить меньше, не испортится, не бойтесь
Метки: черемуха фото рецепты видео консервация компоты варенье заготовки на зиму |
Кабачки летом |
Дневник |
3. Добавить соль, сахар, перец черный и красный, горчицу и винный уксус. Пакет закрыть и перемешать хорошо. Оставить на 20 минут в холодильнике. После можно есть) https://prigotovimvkusno.com/2518322749621668379/kabachki-letom/
Метки: кабачки |
Свекла «По-царски» — сытная, вкусная и полезная закуска |
Дневник |
. Как приготовить: 1. Если свекла у вас свежая, тогда выложите ее в кастрюлю, очень тщательно вымойте ее. Разрежьте крупные овощи на несколько частей. Залейте водой, отправьте на печку. Варите свеклу в течение 40-60 минут. Готовность проверьте с помощью ножа, свекла должна быть обязательно мягкой. Очистите вареные овощи.
2. Натрите свеклу в глубокую миску на крупной или же мелкой терке.
Метки: закуска |
НЕОБЫЧНЫЙ БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ |
Дневник |
Наш рецепт поможет вам приготовить несложное блюдо из сезонных продуктов, которое отличается ярким пикантным вкусом. И к тому же это довольно сытный салат, который с легкостью заменит вам полноценный ужин.
Метки: салаты |
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ |
Дневник |
Метки: запеканки |
Обычные блины давно надоели: делаем сырные на завтрак и ужин |
Дневник |
Вместо обычных блинов гораздо вкуснее будет испечь сырные — они получаются более сытными, подавать их можно и на завтрак, и на ужин. На приготовление целой тарелки сырных блинов уйдет около 20 минут.
Метки: блины видео |
Кабачки: теперь готовим без жарки и муки |
Дневник |
Сочные кабачки приготовим по летнему рецепту без жарки и без муки. Легкая и одновременно сытная запеканка не надоедает, даже если делать ее каждый день: подходит и для обеда, и для ужина. А при холодной подаче становится только вкуснее!
Метки: запеканки |
Берем обычную скумбрию и превращаем в деликатес |
Дневник |
Обычную скумбрию приготовим как настоящий деликатес — получится вкуснее красной рыбы. Делать будем небольшие рулетики из филе с чесночно-овощной начинкой.
Метки: скумбрия |
Взяли 500 грамм фарша и делаем каждый день фрикадельки: вкусы не повторяются |
Дневник |
Метки: фрикадельки |
ГОТОВИМ САЛАТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ |
Дневник |
2. САЛАТ «СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ»
Метки: салаты |
Капустные блинчики |
Дневник |
Метки: капуста |
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО |
Дневник |
Метки: тесто |
Вкуснятина из картофеля , на ужин или на завтрак |
Дневник |
Метки: картофель |
ГОТОВЛЮ ЭТО БЛЮДО УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО. КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЕКРЕТОМ |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: картофель видео |
