Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.

 

Ингредиенты:

 

Кабачки	300 г
Сыр твёрдый	50 г
Яйцо	1 шт
Панировочные сухари	2 ст. л
Мука пшеничная	2 ст. л
Масло для жарки
Соль

 

Приготовление:

 

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Нарезать крупными кусочками.

Натереть на терке и сложить в миску.

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Слепить небольшие котлетки.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Просто Красиво Вкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"
Часть 2 - Котлетки из кабачков с сыром
Часть 3 - Тефтели из гречки с грибами
Часть 4 - Драники картофельные с зелёным луком
...
Часть 15 - Перец в духовке с сыром и яйцом
Часть 16 - Картофельные «ёжики»
Часть 17 - Картофельники