Очень быстрое дрожжевое тесто |
Метки: тесто дрожжевое тесто |
Луковые лепешки-булочки |
Время приготовления: 1 час 20 мин | Порций: 5 | Калорийность: 417 кКал на порцию |
Лук репчатый (100г) | 1 шт. | Растительное масло | 40 мл |
Дрожжи сухие активные | 7 г | Соль | ½ ч.л. |
Сахар-песок | 15 г | Мука пшеничная | 450 г |
Метки: Луковые лепешки-булочки |
БУЛОЧКИ, луковый аромат, вкусно и очень просто! |
Метки: Булочки с луком |
Готовим гранолу и правильно питаемся. |
Если Вы следите за своей фигурой, то такое лакомство, как гранола, Вам будет кстати. Не надо покупать её, теперь её можно приготовить дома. Вкусно, полезно и быстро.
Метки: Готовим гранолу вкусняшка десерт |
Базовый фото-рецепт хлебного теста от Джейми Оливера |
Ингредиенты:
Метки: мк тесто для хлеба |
Цветаевский яблочный пирог |
Метки: Цветаевский яблочный пирог сладкая выпечка |
Приготовление паштета в домашних условиях |
Приготовление паштета в домашних условиях
Новогодние праздники приближаются с "космической скоростью" и каждый из нас ищет интересные рецепты. И сегодня, Вам приготовила рецепты - приготовление паштета в домашних условиях. Хотя многие из нас покупают его в магазинах, думаю, что будет неплохо, если и попробуете приготовить сами. Предлагаю Вам два рецепта приготовления паштета . В одном рецепте основной ингредиент - это куриная печень, а в другом - говяжья печень, а Вы выберете для себя какой паштет приготовить, а может быть кто -- то из Вас воспользуется и двумя рецептами.
СМЕТАННИК С МАКОМ. |
Метки: Сметанник с маком |
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками - можно готовить хоть каждый день. |
Метки: куриный суп |
*Красивый рыбный пирог* |
Метки: мк рыбный пирог |
Настоящий армянский очень тонкий лаваш |
Метки: лаваш армянский лаваш МК |
Закуска - что надо! Сырный хлеб. |
Метки: Закуска Сырный хлеб. |
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом |
Метки: рулетики из кабачков кабачки курочка |
Чебуреки на кефире ( из интернета) |
Дневник |
Метки: чебуреки мк |
Котлеты «Ласточкино гнездо» - Такие КОТЛЕТКИ захвалят все гости! |
Метки: котлеты праздничные котлеты в духовке |
Хачапури по аджарски. |
Именно в таком исполнении ела такие хачапури лет 20 назад в Сочи в пивбаре "Золотой петушок" -
остался он там сейчас ? - не знаю.
Вкус незабываемый!
Самое долгое из этого рецепта - готовить дрожевое тесто.
Но сейчас проблем с этим нет, т.к. тесто можно купить в отделах кулинариии в супермаркетах.
подробный мастер-класс с отличными фотами
Большое спасибо автору- Леке Ромашовой- за столь чудесную подачу материала!
Метки: мк Хачапури по аджарски. выпечка |
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! |
Метки: чебуреки мк |
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное |
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное
Огромная благодарность
константину сувалову, за рецепт
Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
Метки: пирожное |
удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине |
Метки: салат с мясом |
САЛАТ В ЛУКОВОЙ КОРЗИНЕ |
Метки: салаты интересные идеи оформление блюд |
Яблочный напиток в яблочном кубке =^_^= |
Метки: быстро согретьс напитки |
Баклажановые лодочки |
Метки: баклажаны Баклажановые лодочки |
Пирожки (еще один рецепт замечательного теста) |
Метки: пирожки вкусное тесто |
Вкусный салат без мяса |
Для того чтобы салат был вкусным, совсем необязательно добавлять в него мясо, колбасу, курицу или рыбу. Очень вкусный салат можно приготовить из всем доступных овощей.
Потребуется: картофель 1шт, свекла 1 шт, морковь 1 шт, яйца 2-3 шт, сыр 60гр, лук 1 шт, вода, уксус, соль, майонез, чеснок 3-4 зубка.
Процесс приготовления
Отварить картофель, морковь, свеклу, яйца. Натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать, замариновать в смеси воды и уксуса на 20мин.
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок выдавить, смешать со свеклой.
Выкладывать слоями: картофель, свекла с чесноком, лук, яйца, морковь, сыр. Каждый слой смазать майонезом и при желании присолить.
Приятного аппетита!!!!
Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Слоеный салат с копчеными окорочками
Часть 2 - идеи оформления салатов к праздникам!
...
Часть 21 - Салат Настроение»
Часть 22 - Лучший подарок возлюбленной – настоящий торт по-мужски
Часть 23 - Вкусный салат без мяса
Часть 24 - Салат “Зимнее солнце”
Метки: салат без мяса |
Ковбой и индеец: оригинальная закуска из самого сердца Запада |
Как известно, ковбои и индейцы постоянно воевали друг с другом. Но война дело изматывающее. И тем и другим хотелось спокойно поужинать и "выкурить трубку мира". Так пусть непримиримые враги отложат ружья и томагавки, и разделят сытный и пьянящий ужин вместе.
Метки: семга рис болгарский перец |
Белковый крем |
Постоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.
Метки: белковый крем |
Запеченные баклажаны |
Метки: Запеченные баклажаны |
Двухцветные пирожки с картошкой и овощами |
Метки: пирожки необы |
Тающие треугольнички (Это очень быстро, очень просто и очень вкусно!!!))) |
Метки: соленые печеньки вкусняшки |
ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ "РОМАШКИ" |
Метки: вкусняшка |
Баклажаны в кисло-сладком соусе |
Метки: овощные блюда |
Салат Мюнхенский - МК (из варёного языка) |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 10 - Салат из мандаринов с курицей!
Часть 11 - Салат "Цезарь", история салата, МК
Часть 12 - Салат Мюнхенский - МК
Метки: салат МК |
Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается). |
Тех кто любит кофе или же просто его запах,хочу угостить такими незатейливыми печеньками.
Готовятся легко и просто.
Тесто.
4 ст.л молока.
5 ст.л растворимого кофе.
200 г. сливочного масла.
200 мл.сливок 30%
250 г.сахара.
3 ст.л какао.
650 г. муки.
Кофе растворить в горячем молоке.После, добавить масло,сахар, сливки, какао.Всё взбить.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста,отрывая маленькие кусочки делаем шарики (размер с черешню).
Слегка их вытягивая, придавая форму зёрен.
Затем ,палочкой или Зубочисткой ))) делаем (продольно) разрез , глубокий но не до конца.
Вот такие получаются наши зёрна!
Выкладываем зёрна на лист. Печём в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.
ГУРМАНАМ КОФЕ,КОФЕЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
ВПРИКУСКУ).
Скоро Рождество и Новый год, пора зимняя.А в холода всегда горяченького хочется, так вот эти печеньки как раз в самое время!Да и оформление,всегда праздничное, что то необычное!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирожные
Часть 2 - Тесто для пирожков
...
Часть 43 - «Барурик» — армянская сладость с грецким орехом
Часть 44 - Оладушки-растрёпки с яблоками и не только.
Часть 45 - Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается).
Часть 46 - Пряники на ёлочку! Очень вкусно! -
Часть 47 - Тульский пряник (Медовая выпечка - это всегда вкусно!!!))
Часть 48 - Печенье-леденец
Часть 49 - Пряники с ароматом Рождества
Метки: печеньки/ |
Рулет из крабовых палочек |
Метки: Рулет из крабовых палочек |
Спиральки слоеные |
Метки: выпечка |
Просто чудо! Простое, но до невозможности вкусное! |
Метки: вкусняшки сладости десерт |
Масло. Арахисовое |
Ну вот как только не возьмусь какой-нибудь американский фильм смотреть, так сразу и вижу что герои, попав на кухню не лезут в холодильник за салом и колбасой, а сразу принимаются лепить большущие бутерброды с арахисовым маслом! У меня уже навязчивой идеей стало, эту штуку попробовать, потому что желаю богатство выбора, а не как всегда только хлеб со сливочным маслом. У нас же это масло днем с огнем не найдешь, а мне уже очень надо! Поэтому поспрашивала у знающих людей и оказалось, что его можно и дома сделать, причем на выбор - хоть мягкое, хоть хрустящее. Хотя, говорят, в общем-то ничего особенного в нем и нет, ну да, немножко солоновато, немножко сладковато и орешками пахнет. Все равно хочу!
А делается все проще простого, берется обычный арахис, обжаривается на сухой сковородке, затем чистится и измельчается в блендере/комбайне с добавкой соли, растительного масла и сахара или меда. В зависимости от степени измельчения орехов и длительности взбивания можно сделать тягучую мягкую пасту, которая очень похожа на ириску или хрустящую, с кусочками орехов. Мягкую лучше есть ложкой, а хрустящая идеальна для бутербродов.
А как вам такой бутерброд?
Делаем арахисовое масло
Метки: вкусняшка |
Интересная идея!!!!!!!! |
Метки: Кулинария: советы хитрости полезное кексы сладкая выпечка мк |
Курино-овощной густой суп (Венгерская кухня) |
Сколько лет живу в Венгрии, а этот суп ела в первый раз у золовки, попросила рецепт, и вот сегодня я его приготовила сама. Очень вкусный суп. Его здесь называют суп -рагу. За счёт овощей суп приобрёл сладковатый вкус,поэтому по рецепту добавляется сок лимона....
Метки: супы и | блюда МК |
Сочники |
Я помню и чувствую этот удивительный вкус сочника. Бывало иногда даже удавалось урвать до того, как старшеклассники выпихивали нас из очереди в буфет. Эх, школа…
Недавно узнал и я рецепт этого сочника.Охотно поделюсь с вами,друзья!
Для теста мне понадобится:
150 г маргарина;
2 яйца;
200 мл сметаны;
0,5 стакана сахара;
0,5 чайной ложки соли;
1 ст ложка разрыхлителя для теста;
3,5 стакана муки (примерно)
Метки: сладкая выпечка МК |
Рождественские пряничные домики. МК |
Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными.
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными.
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Приготовление
Метки: сладкая выпечка МК |
Страницы: | [1] |