Легендарная подлива из СССР: Самый простой и правильный рецепт |
Метки: рецепты подлива |
Майонез домашний - все только из натуральных продуктов |
Метки: соусы майонез рецепты |
Дижонская заправка с уксусом |
Метки: рецепты заправка к салатам |
Свиные ребра в ямайском маринаде |
Готовила не так давно свиные стейки в ямайском маринаде. Мясо понравилось. Решила приготовить свиные ребра в этом маринаде. Читать далее
Метки: рецепты свиные ребра маринад |
Соус томатный - вкусно к гарниру и к шашлыку |
Метки: рецепты соус томатный |
Тартар как у бабушки |
Метки: рецепты соусы тартар |
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия) |
Все мы знаем и любим салаты по-корейски. Со специфическим вкусом, сочные и острые салаты частые гости на нашем столе.
Но дело в том, что в такие салаты добавляется глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевая добавка Е-621. Её называют также "вкусный яд". Чрезмерное потребление глутомата натрия ведёт к нарушению зрения.
Предлагаю вам заправку для салатов, изготовленную своими руками и из знакомых нам продуктов, без всяких химических добавок.
Метки: рецепты заправки |
Постный майонез из фасоли. Потрясающе вкусный вегетарианский соус! |
Он готовится из фасоли и масла. По консистенции и вкусу соус очень похож на настоящий домашний майонез и в пост будет прекрасной ему альтернативой. А готовится он также, как и обычный майонез, только вместо яиц (или молока) берется фасоль. А если добавить в него меньше масла, то получится вкуснейший паштет из фасоли.
Метки: рецепты майонез из фасоли |
Луковый соус |
Метки: рецепты луковый соус |
Подливки для макарошек |
|
Соус-кетчуп "Осенний" |
Дневник |
Метки: рецепты заготовки на зиму кетчуп |
Соус из красного острого перца |
Этот соус напоминает готовый соус-чили из серии «Стебель бамбука» только в улучшенном варианте. Он более насыщенный и по консистенции, и по вкусу. К тому же не приходится гадать о его составляющих — все натуральное. Если слишком острый вариант вам не подходит, можно часть острого перца заменить на сладкого собрата. А я для того чтобы сделать соус еще «злее», кладу в него перец вместе с семенами.
Метки: рецепты соус из жгучего перца |
Соус для пиццы |
Дневник |
Метки: рецепты соус для пиццы |
Гениальная заправка для салатов |
Дневник |
Метки: рецепты соус салат |
Основной соус для пиццы |
Чем для меня является пицца? Что в ней основное, а что может подождать и уйти «в тень»?
То, за что я ценю её вкус - тесто и соус. В случае, если эти две составляющие будут плохими, можно даже не браться за работу.
Если с тестом всё сложно, а точнее, сложность в температурном режиме (заоблачном и практически недостижимом для домашней духовки), то с соусом всё понятно.
Метки: соус пицца рецепты |
Яичный маринад для жарки любого мяса |
Яичный маринад для жарки любого мяса сделает его нежным и сочным, добавляя при этом свои любые специи будет и аромат.
Метки: рецепты маринад для мяса |
Чемберленский соус, идеален в качестве добавки к мясу, макаронам … |
Ингредиенты
На 1,5 литра
✓ Помидоры — 1 кг.;
✓ Лук — 300 г.;
✓ Гвоздика — 6 шт.;
✓ Перец душистый горошком — 10 шт.;
✓ Лавровый лист — 2 шт.;
✓ Сахар — 100 г.;
✓ Соль — 2 ст.л.;
✓ Масло подсолнечное — 5 ст.л.;
✓ Уксус 9% — 50 мл.
Рецепт приготовления
Помидоры бланшируем: делаем сверху крестообразные надрезы и опускаем помидоры в кипяток, затем — в холодную воду, снимаем шкурку.
Помидоры нарезаем дольками и складываем их в кастрюлю.
Лук порезать четвертькольцами и добавляем к помидорам.
Добавляем к помидорам душистый перец, гвоздику, лавровый лист, сахар, соль, подсолнечное масло.
Протушить соус 5-7 минут. В конце вливаем столовый уксус.
Горячим соус разливаем в банки, закатываем и переворачиваем на крышку.
Укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник
Метки: рецепты соусы |
Быстрая подлива для котлет КАК В СТОЛОВОЙ! |
Дневник |
Метки: видеорецепты подлива Калнина Н. |
Вкуснейшие чесночные рецепты // ОПТИМИСТ |
Метки: рецепты чеснок здоровье |
Как сделать итальянскую заправку для салата? |
Дневник |
Метки: рецепты заправка салат |