Питомник щенков вельш корги Москва - https://vk.com/wall-202224822_3024

Цукаты из цитрусовых за 25 минут



Да, это не ошибка. Именно за 25 минут в микроволновой печи вы приготовите вкуснейшие цукаты из кожуры апельсинов, грейпфрутов или помело. Подготовительный этап занимает больше времени. Пока печется пирог, уже будет готово украшение. А можно положить кулечек вкуснейших цукатов в новогодний подарок. В общем, был бы товар, а купец найдется. Этот рецепт я использую еще с начала девяностых, когда мне попалась интересная брошюрка "Испанская кухня в микроволновке". Прошу любить и жаловать - Confitadas.

Магазин картин интерьера Екатеринбург - https://ok.ru/group/70000003293624/topic/157425143538616

Тюнинг передних фар ваз Волгоград - https://vk.com/wall-210230739_5201

Этот хлеб является хорошим дополнением к сырной тарелке, к утреннему кофе и …

Апельсиновый кулич

• 
  Похожие рецепты


• 
  Ингредиенты


• 
  Пошаговые фото (16)

 

В преддверии Пасхи хочу предложить Вам простой рецепт апельсинового кулича. Готовится этот пасхальный кулич без добавления дрожжей, получается с влажной текстурой, не рассыпается при разрезании. Можно добавить в тесто цукаты, изюм или орехи. Украсить кулич можно по желанию, покрыть любой глазурью и конечно кондитерской посыпкой. 

Ингредиенты

Для приготовления апельсинового кулича нам потребуется:

мука - 250 г;

апельсин - 1 шт.;

сахар - 250 г;

масло сливочное или маргарин - 150 г;

яйцо - 3 шт.;

разрыхлитель - 6 г;

цукаты (можно заменить на изюм или орехи) - 150 г.

Для глазури:

сахарная пудра - 3 ст. л.;

яичный белок - 1 шт.;

лимонный сок - 2 капли.

Кулич в хлебопечке с курагой, изюмом и цукатами:

1. Мука 500-550гр.

2. Молоко 100 мл.

3. Сливки 100 мл. (собрали вершок с банки молока)

4. Сахар 150 гр.

5. Соль 1.5 ч. л.

6. Масло сливочное 50 гр.

7. Яйца 3 шт.

8. Дрожжи 1.5 ч. л. (мерная ложка хлебопечки)

9. Куркума 0.5 ч. л.

10. Курага, изюм, цукаты по 40 гр.

Молоко и сливки подогреть, что бы были тёплыми, но не горячими. К молоку добавляем соль, сахар, растопленное масло и яйца, предварительно расколоченные вилкой. Всё вливаем в ведёрко, добавляем просеянную муку, делаем ямочку для дрожжей, по углам для куркумы и ванильки. Режим на хлебопечке устанавливаем – сладкий хлеб, время выпечки 3 часа, большая буханка (900гр), цвет корочки легкая. Контролируйте замес теста, так как яйца не всегда одинаковые (возможно придется добавить немного муки), комок теста должен получиться красивый и маслянистый. Паска получилась хорошо выпеченной мягкой.

Дистанционное заселение бронь посуточно Севастополь - https://vk.com/wall-210263817_5776

Вкусный, воздушный, нежный пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте, который мы рекомендуем приготовить на Пасху.

Цукаты из имбиря — замечательное лакомство, которое поможет быстро справиться с болью в горле и облегчит кашель.

С имбирными цукатами можно пить чай, добавлять их в выпечку или просто рассасывать при боли в горле. Прекрасное и полезное лекарство — вместо дорогих леденцов “от горла” с непонятными химикатами внутри.

Цукаты — это проваренные в сахаро-паточном сиропе и затем подсушенные плоды или кусочки кожуры некоторых плодов, например, лимонов, апельсинов, дынь. В прошлом цукаты называли сухим или твердым вареньем. Эти кусочки фруктов, многократно уваренные в сиропе, практически до янтарной прозрачности, подавали в качестве десертов в конце обедов, а также их прописывали лекари в качестве лекарств.

Считается, что цукаты пришли к нам с Востока еще в древние времена. А в 1552 году небезызвестный Нострадамус выпускает сборник рецептов "Трактат премногополезный о прекраснейших рецептах варенья". В этом трактате были описаны рецепты варенья из имбиря, лимона, апельсинов, вишен, а также говорилось про засахаренный в сиропе миндаль, сельдерей, семена пряностей. С легкой руки кулинаров, особенно Французского королевства, цукаты в Европе Нового времени стали играть роль обязательного украшения десертов и других блюд.

Читать далее

Купить книгу Арктида-Атлантида в Самаре - https://vk.com/wall-210465765_3850

Предлагаем приготовить вкусный рождественский кекс из плотного дрожжевого теста с большим количеством изюма и цукатов.