|
|
|
|
 sevelina67
+Рулет из подчеревка, тушеный с овощами/ РомаЧетверг, 29 Февраля 2024 г. 18:53 (ссылка)
Ингредиенты для "Рулета из подчеревка, тушеного с овощами" Подчеревок свиной 1-1,2 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь 10-12 шт. Чеснок свежий 1-2 зубка Перец сладкий 0,5-1 шт. по вкусу Репа розовая 2 шт. Тыква оранжевая кусок 200-300 грамм Сельдерей стебли 200-300 грамм Помидоры консервированные кусочками, спелые 4-5 ст. с горкой Мед цветочный 1 ст. л. по вкусу Клюква, брусника 2-3 ст. л. Сидр «слива» 1 бутылка 500-600 мл. или заменить на стакан полусладкого розового вина Масло растительное + топленое для обжарки мяса и овощей Зелень, петрушка по вкусу Соль, перец (специи) по вкусу
галина5819
Отварной подчеревок в пряностяхСреда, 31 Января 2024 г. 05:15 (ссылка)
sevelina67
Рулет вареный из свиной брюшиныВоскресенье, 29 Января 2023 г. 22:06 (ссылка)
Ингредиенты для "Рулета вареного из свиной брюшины" Брюшинка свиная 1.5 кг. Перец черный по вкусу Перец красный по вкусу Базилик по вкусу Чеснок головка Лавровый лист 3-4 листика Соль по вкусу (у меня на 2 л. воды)3-4 ст. л. Луковая шелуха для цвета для цвета Лук 1шт. в чашу мультиварки Морковь 1шт. в чашу мультиварки
sevelina67
Свиной рулетик с фисташково- чесночной начинкой с травами.Воскресенье, 29 Января 2023 г. 22:05 (ссылка)
Ингредиенты для "Свиного рулетика с фисташково- чесночной начинкой с травами." Свиной подчеревок, или шейка 1 кг Специи, соль, перец, розмарин, базилик сушеный, петрушка свежая. Фисташки Чеснок 3 зубчика
Тань
Свинная грудинкаЧетверг, 27 Октября 2022 г. 09:41 (ссылка)Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение
Беру дешевую грудинку- не варю, не жарю, не запекаю. Рецепт из Германии
галина5819
Самое вкусное сало, как буженинаЧетверг, 02 Июня 2022 г. 05:21 (ссылка)
sevelina67
+Рулет из подчеревка, тушеный с овощамиЧетверг, 18 Ноября 2021 г. 04:08 (ссылка)
Ингредиенты для "Рулета из подчеревка, тушеного с овощами" Подчеревок свиной 1-1,2 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь 10-12 шт. Чеснок свежий 1-2 зубка Перец сладкий 0,5-1 шт. по вкусу Репа розовая 2 шт. Тыква оранжевая кусок 200-300 грамм Сельдерей стебли 200-300 грамм Помидоры консервированные кусочками, спелые 4-5 ст. с горкой Мед цветочный 1 ст. л. по вкусу Клюква, брусника 2-3 ст. л. Сидр «слива» 1 бутылка 500-600 мл. или заменить на стакан полусладкого розового вина Масло растительное + топленое для обжарки мяса и овощей Зелень, петрушка по вкусу Соль, перец (специи) по вкусу
sevelina67
ПанчеттаВоскресенье, 07 Ноября 2021 г. 21:14 (ссылка)
Ингредиенты для "Панчетты" Свинина - подчеревок, пузанина, брюшина около 2 кг Соль морская крупная 4 ст. л Сахар 1 ст. л с горкой Розмарин сушёный 1 ст. л Тимьян сушёный 1 ст. л Перец чёрный молотый по вкусу Чеснок (по желанию) 1 небольшая головка Семена горчицы (по желанию) 0,5 ч.л. Лавровый лист (по желанию) 5 шт.
Царство_Кулинарии (Автор -
vartysh)
Подчеревок, запеченный в духовкеСуббота, 05 Июня 2021 г. 19:38 (ссылка)
vartysh
Подчеревок, запеченный в духовкеСуббота, 05 Июня 2021 г. 19:36 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Как вкусно приготовить подчеревокЧетверг, 06 Мая 2021 г. 09:57 (ссылка)
Сегодня расскажу Вам как вкусно приготовить подчеревок. Для такого рецепта берите мясной кусочек, чтобы мяска побольше было, тогда будет очень вкусно. Я такое и летом запекаю, и на любые застолья. Отрезала кусочек, хлебушка, помидор — и жизнь удалась! Ингредиенты: Подчеревок 1,5 кг Лук 3 шт Чеснок 1 головка Молотый лавровый лист 1 чайная ложка Кориандр 1 чайная ложка Тмин 1 чайная ложка Паприка 2-3 чайные ложки Розмарин 1 веточка Укроп 2-3 веточки Соль, перец по вкусу Растительное масло 2 ст. ложки Как вкусно приготовить подчеревок. Пошаговый рецепт
Ирина_Зелёная
Рулет из свинины с чесночной прослойкойЧетверг, 25 Июня 2020 г. 17:36 (ссылка)
галина5819
Домашняя колбаса вкуснее магазинной без заморочек из доступных продуктов, без кишок, без желатинаПятница, 19 Июня 2020 г. 06:21 (ссылка)
|
| Метки: колбаса фарш свиной фарш говяжий подчеревок | Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
галина5819
Есть у меня два любимых способа засолки сала. Но они все больше подходят для толстого сала без прослоек мяса ну или чтобы было совсем немного мяса. А тут мне презентовали целый килограмм подчеревка! Отправила я его в морозильник и стала думать, как его бы необычно засолить. И тут на ютуб-канале моего друга появился его авторский рецепт засолки сала! В общем, звезды сошлись! Вышло нереально вкусно! Очень всем рекомендую!
| Метки: сало подчеревок засолка | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
_ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
Нежнейшее ароматное сало с мясными прожилочками, станет достойной альтернативой покупной колбасе на твоем обеденном и праздничном столе. Такая закуска очень красиво смотрится на тарелке с мясной нарезкой вместе с беконом, ветчиной и прочими деликатесами. Кроме подчеревка в духовке, по указанным рецептам ты можешь приготовить не менее вкусное мясо и сало, с теми же специями и начинкой.
Для запекания в духовке лучше выбирать толстый ровный кусочек с равномерным сочетанием мяса и сала, тогда твоя закуска получится более сочной и нежной.
| Метки: закуска подчеревок запекание рецепты | Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
галина5819
Как обычно, рецепт простой и очень вкусный.
В преддверии праздника Пасхи, спешу с вам поделиться интересным рецептом, как приготовить подчеревок из свинины чтобы он получился вкусным, красивым, сочным и мягким. Без преувеличения скажу, что рулет из подчеревка займет достойное место в вашей пасхальной корзине.
| Метки: рулет подчеревок | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<подчеревок - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
