Многие хозяйки яблочные пироги относят к категории "любимых". И не удивительно. Печь их можно в любое время года, всегда они получаются вкусными, нежными и ароматными. А приготовление таковых чаще несложное. Предлагаю вам еще три оригинальных рецепта, которые вы можете добавить в свою кулинарную копилку. Наверняка, они тоже станут для вас любимыми.

Необычные яблочные пироги - три рецепта приготовления

Многие хозяйки яблочные пироги относят к категории "любимых". И не удивительно. Печь их можно в любое время года, всегда они получаются вкусными, нежными и ароматными. А приготовление таковых чаще несложное. Предлагаю вам еще три оригинальных рецепта, которые вы можете добавить в свою кулинарную копилку. Наверняка, они тоже станут для вас любимыми.

Автор maxoness

В этом рецепте мы расскажем и покажем, как приготовить фахитас с курицей и овощами в духовке.

Ингредиенты:



лимон 1/2 шт.

оливковое масло 1 ч. л.

полоски бекона (готовые) 5 шт.

руккола (для сервировки) 1 пучок

соль и перец по вкусу

сыр Моцарелла 50 г

сыр Пармезан 50 г

сыр чеддер 100 г

тесто для пиццы 

хлопья красного перца по вкусу

чеснок 2 зубчика

яйцо 4 шт.



Приготовление:

Ингредиенты:



лимон 1/2 шт.

оливковое масло 1 ч. л.

полоски бекона (готовые) 5 шт.

руккола (для сервировки) 1 пучок

соль и перец по вкусу

сыр Моцарелла 50 г

сыр Пармезан 50 г

сыр чеддер 100 г

тесто для пиццы 

хлопья красного перца по вкусу

чеснок 2 зубчика

яйцо 4 шт.



Приготовление:



Как насчет интернационального завтрака? Берем английскую яицницу с беконом, итальянскую пиццу с тремя сырами, по-американски смешиваем эти две традиции и со славянским гостеприимством угощаем всех соседей, ведь пицца получится большая и сытная! Итак, разогрейте духовку до 260 градусов и натрите на терку сыры.

Поджарьте бекон, выложите его на бумажные полотенца сушиться. Мелко нарежьте чеснок. Смажьте противень оливковым маслом и поместите в него тесто. Хорошо утрамбуйте тесто, прижмите его к краям противня. Будьте аккуратны: тесто для пиццы очень тонкое, старайтесь не порвать его.

Затем выложите в противень сыры, бекон и мелко нарезанный чеснок. Добавьте соль, черный перец и хлопья красного перца, и поставьте в разогретую духовку духовку на 10 минут.

По прошествии 10-ти минут выньте пиццу из духовки и разбейте на нее несколько яиц (их количество - на ваше усмотрение).

Верните в духовку еще на 10-12 минут, пока края теста не станут золотисто-коричневыми, а яйца полностью не пропекутся.

Отличный топпинг для пиццы - руккола, оливковое масло и лимонный сок. Смешайте эти ингредиенты в небольшой посуде. Рукколу можно нарезать мелко, а можно оставить, как есть.

Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте с рукколой.

Ингредиенты:



8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания);

100-150 гр. нежирной ветчины;

150 гр. чеддера;

2 ст.л. тертого пармезана;

50 гр. сливочного масла;

2 ст.л. натурального йогурта (например, греческого);

2 зубца чеснока;

2 сухих острых перца;

Молотая паприка;

Соль



Приготовление:



Картофель вымыть, обсушить, кожуру можно не счищать. Обернуть каждый клубень в фольгу, выложить на противень и поместить в предварительно разогретую до 190+- духовку, примерно на час. Картофель должен стать мягким внутри (проверить палочкой - проткнуть в нескольких местах), иначе вернуть в духовку еще на какое-то время. Достать из духовки, дать немного остыть.Чайной ложкой аккуратно удалить мякоть - должна получится "лодочка" с достаточно толстыми краями.



В миске соединить ветчину (порезать), пармезан, часть чеддера (примерно треть), йогурт, сливочное масло, чеснок (измельчить), сухой перец (покрошить); по вкусу приправить солью и паприкой. Вмешать картофельную мякоть. Если начинка получится сухой - добавить еще немного йогурта. Начинить картофель получившейся начинкой, вернуть в духовку (фольгой уже плотно не оборачивать, но и не снимайте) еще минут на 20-25. Минут за 10 до готовности присыпать оставшимся чеддером, и довести до готовности.





 

источник

Ингредиенты:



8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания);

100-150 гр. нежирной ветчины;

150 гр. чеддера;

2 ст.л. тертого пармезана;

50 гр. сливочного масла;

2 ст.л. натурального йогурта (например, греческого);

2 зубца чеснока;

2 сухих острых перца;

Молотая паприка;

Соль



Приготовление:



Картофель вымыть, обсушить, кожуру можно не счищать. Обернуть каждый клубень в фольгу, выложить на противень и поместить в предварительно разогретую до 190+- духовку, примерно на час. Картофель должен стать мягким внутри (проверить палочкой - проткнуть в нескольких местах), иначе вернуть в духовку еще на какое-то время. Достать из духовки, дать немного остыть.Чайной ложкой аккуратно удалить мякоть - должна получится "лодочка" с достаточно толстыми краями.



В миске соединить ветчину (порезать), пармезан, часть чеддера (примерно треть), йогурт, сливочное масло, чеснок (измельчить), сухой перец (покрошить); по вкусу приправить солью и паприкой. Вмешать картофельную мякоть. Если начинка получится сухой - добавить еще немного йогурта. Начинить картофель получившейся начинкой, вернуть в духовку (фольгой уже плотно не оборачивать, но и не снимайте) еще минут на 20-25. Минут за 10 до готовности присыпать оставшимся чеддером, и довести до готовности.





 

источник

Домашний сыр