ИДЕИ

Июльская подкормка огурцам: вносим по ложке и куст начинает давать урожай без остановки

Именно в июле огуречная рассада делается очень уязвимой к разнообразным болезням. В первую очередь негативно на урожайность влияет пероноспороз. Подкормить растение поможет простая добавка на основе йода и дрожжей: после нее огурцы начинают плодоносить намного лучше.

Ингредиенты:
Прессованные дрожжи - 100 г
Пищевая сода - 20 г
Йод - 10 мл
Зелёное мыло - 100 мл
Вода - 10 л

ИДЕИ

Летний суп за 3 минуты, а вкус на миллион: освежает лучше окрошки и насыщает как мясо

Освежающий и питательный летний Свекольник идеально подходит для самых жарких дней, когда совершенно не хочется проводить часы у плиты. Суп готовится на основе свеклы, которая придает ему яркий цвет и насыщенный вкус. В сочетании с овощами и пряностями, свекольник становится незаменимым блюдом на вашем столе, радующим не только вкусом, но и простотой приготовления. Освежает он лучше любой окрошки и получается к тому же очень сытным.

Ингредиенты:

Свёкла крупная — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Куриные голени — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Белая фасоль (консервированная) — 1 банка
Острый перец — 1 шт.
Чёрный перец — по вкусу
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Вода или бульон — по необходимости
Соль — по вкусу

ИДЕИ

Сырно-чесночный хлеб на замену магазинному: настолько вкусный, что можно подавать на любой праздник

Даже сам процесс приготовления домашнего сырно-чесночного хлеба уже отдельное удовольствие. Его хрустящая корочка и нежная, ароматная мякоть с расплавленным сыром и чесночной ноткой делают этот хлеб идеальным дополнением к любому столу. Выпечка получается настолько вкусной и ароматной, что легко может стать самостоятельным блюдом, притом что готовить ее очень просто.

Ингредиенты:
70 мл теплой воды
70 мл теплого молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. растопленного масла
320 г муки
0,5 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
Петрушка 60 г масла
Соль по вкусу
1 ч.л. меда
Моцарелла
1 желток
1 ч.л. мака

ЕДА

Шикарная намазка из баклажанов: едим бабагануш летом вместо масла

Хлеб с маслом не является самым здоровым перекусом из-за высокого содержания холестерина и калорий в масле. В качестве более полезной альтернативы можно быстро приготовить баклажанную намазку для бутербродов, известную как классический ближневосточный бабагануш.

Ингредиенты:
Баклажаны — 1,5 кг
Лимонный сок — 1 лимон
Оливковое масло — 4 ст л
Молотый черный перец — 1 ч л
Кунжутная паста (тхина) — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 2 ч л
Листья мяты — 10 шт