2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 27 Мая 2024 г. 17:08
+ в цитатник
3
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505493658/">ГОВЯЖЬЯ ГОЛЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ</a><br/>
АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Из говяжьих голеней довольно легко приготовить вкусное блюдо. Дешевый кусок мяса с насыщенным мясным вкусом, приготовленный на медленном огне с томатным соусом. С морковью, сельдереем и приправами вы можете подавать ее нарезанной или куском поверх картофельного пюре.
[more]
Ингредиенты
3 стейка говяжьей голени
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. муки общего назначения
1/3 ч. л. паприки
1/2 ч. л. соли
1/3 ч. л. тмина
1/3 ч. л. перца
1 луковица нарезанная кубиками
1 морковь очищенную и нарезанную
1 ст... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505493658/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Мая 2024 г. 17:01
+ в цитатник
АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Из говяжьих голеней довольно легко приготовить вкусное блюдо. Дешевый кусок мяса с насыщенным мясным вкусом, приготовленный на медленном огне с томатным соусом. С морковью, сельдереем и приправами вы можете подавать ее нарезанной или куском поверх картофельного пюре.
Читать далее...
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505493606/">БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ И МЯГКИМ СЫРОМ</a><br/>
Эта средиземноморская закуска идеально подходит для подачи на завтрак или в качестве перекуса. Сочетание малосолёной красной рыбы со сливочным сыром и авокадо дают непередаваемые вкусовые ощущения.
[MORE]
Ингредиенты:
6 кусочков багета
150 г слабосолёной семги
100 г сыр рикотта
1 авокадо
30 г укропа
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция:
1. Нарежьте багет ломтиками шириной не более 1 см.
2. Измельчите у... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505493606/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Мая 2024 г. 16:57
+ в цитатник
Эта средиземноморская закуска идеально подходит для подачи на завтрак или в качестве перекуса. Сочетание малосолёной красной рыбы со сливочным сыром и авокадо дают непередаваемые вкусовые ощущения.
Читать далее...
7
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505472930/">КАМБАЛА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ</a><br/>
Это блюдо относится к диетическим. Богато белками, при этом, количество жиров незначительное. Это позволяет включать мясо этой рыбы в диетическое питание.
[more]
Ингредиенты:
2 охлаждённых камбалы
300 г зелёных оливок без косточек
50 г маринованных каперсов
50 г свежего имбиря
4 пера сельдерея
2 помидора
2 веточки тимьяна
2 лимона
1 красная луковица
1 стручок перца чили
1 веточка розмарина
Оливковое масло для жарки
Соль - по вкусу
&nbs... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505472930/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 17:02
+ в цитатник
Это блюдо относится к диетическим. Богато белками, при этом, количество жиров незначительное. Это позволяет включать мясо этой рыбы в диетическое питание.
Читать далее...
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505472549/">СИЦИЛИЙСКАЯ КАННОЛИ</a><br/>
Это традиционный итальянский десерт, родиной которого является Сицилия. Он представляет собой вафельную трубочку с сырной начинкой. Это вершина наслаждения, гармония вкуса. Просто божественно!
[more]
Ингредиенты для вафель:
750 мл растительного масла - для фритюра
320 г пшеничной муки
125 мл вина Марсала
30 г сахара
30 мл оливкового масла
1 куриное яйцо
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. какао
½ ч.л. корицы
Щепотка соли
Ингредиенты для крема:
&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505472549/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 16:41
+ в цитатник
Это традиционный итальянский десерт, родиной которого является Сицилия. Он представляет собой вафельную трубочку с сырной начинкой. Это вершина наслаждения, гармония вкуса. Просто божественно!
Читать далее...
10
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505472426/">МЯСО, ТУШЁНОЕ С КОФЕ</a><br/>
Тушеное мясо. Скучно, неинтересно, банально, а душа тянется к чему-то высокому и прекрасному? Нет проблем. Воспользуемся секретом французской кухни, одним из основных компонентов которой считаются соусы (говорят, что во Франции их больше трех тысяч), и превратим привычное блюдо в нечто оригинальное и изысканное.
[MORE]
Для приготовления понадобится:
500 гр мякоти говядины
2 среднего размера луковицы (режем тонкими кольцами)
2 столовые ложки муки
1 стакан бульона
полстакана крепкого кофе
50 гр сливок
2 помидора
соль и перец - по вкусу
Мя... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505472426/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 16:36
+ в цитатник
Тушеное мясо. Скучно, неинтересно, банально, а душа тянется к чему-то высокому и прекрасному? Нет проблем. Воспользуемся секретом французской кухни, одним из основных компонентов которой считаются соусы (говорят, что во Франции их больше трех тысяч), и превратим привычное блюдо в нечто оригинальное и изысканное.
Читать далее...
18
Запись понравилась
15
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442419/">СЕЛЬДЬ ПО-КОСТРОМСКИ</a><br/>
Получается ароматной и нежной, горчица придает пикантности и чуточку остроты. За счет твёрдой консистенции сельдь хорошо держит маринад. Такая сельдь будет уместна как на скромном семейном ужине, так и на праздничном застолье.
[MORE]
Ингредиенты:
1 тушка солёной сельди
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. столового уксуса 9%
1 ч.л. сахара
Зелень
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция:
1. Разделайте солёную селёдочку. Снимите кожу, удалите внутрен... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442419/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Мая 2024 г. 11:25
+ в цитатник
Получается ароматной и нежной, горчица придает пикантности и чуточку остроты. За счет твёрдой консистенции сельдь хорошо держит маринад. Такая сельдь будет уместна как на скромном семейном ужине, так и на праздничном застолье.
Читать далее...
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442328/">НАСТОЯЩАЯ МУЖСКАЯ ЕДА: РЫЦАРСКИЙ ПИРОГ</a><br/>
Латы, белый конь и верный меч – что еще можно прихватить из Средневековья в наши дни? Разве что лучшие блюда со стола тех времен: рыцарский пирог: экстремально сытный, состоящий из семнадцати ингредиентов. Для вас рыцарский пирог времен Ричарда III.
[more]
Времена меняются, и сегодня пирог – совсем не то, блюдо, которое называли этим словом пять-шесть веков назад. Часто тесто в пироге служило лишь оболочкой, которую после приготовления выбрасывали, а ели лишь начинку пирога: так было, например, в средневековой Англии.
Поэтому пирог в те времена – это именн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442328/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Мая 2024 г. 11:22
+ в цитатник
Латы, белый конь и верный меч – что еще можно прихватить из Средневековья в наши дни? Разве что лучшие блюда со стола тех времен: рыцарский пирог: экстремально сытный, состоящий из семнадцати ингредиентов. Для вас рыцарский пирог времен Ричарда III.
Читать далее...
13
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505421200/">МОЛДАВСКИЙ БОРЩ</a><br/>
Необычное сочетание вкусов и ароматов, которое стоит попробовать. Молдавский борщ готовят с добавлением фасоли. При этом, половину бобовых мнут, а половину оставляют целой. А ещё при приготовлении не используют капусту.
[MORE]
Ингредиенты:
1 кг говядины или свинины на кости
600 г свёклы
5 картофелин
2 моркови
2 банки консервированной фасоли
2 сладких болгарских перца
1 большая луковица
1 лимон
2 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
2 лавровых листочка
&... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505421200/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Мая 2024 г. 15:18
+ в цитатник
Необычное сочетание вкусов и ароматов, которое стоит попробовать. Молдавский борщ готовят с добавлением фасоли. При этом, половину бобовых мнут, а половину оставляют целой. А ещё при приготовлении не используют капусту.
Читать далее...
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505420976/">ОСТРЫЙ ЯПОНСКИЙ СОУС ВАСАБИ</a><br/>
Легенда гласит, что в XII веке неизвестный жгучий корень понравился будущему сегуну из Сидзуока. С его легкой руки уже более 800 лет, вначале в Японии, а потом и по всему миру это растение используется в виде приправы под названием хрен японский или эвтрема японская.
[MORE]
Эвтрему японскую в быту чаще называют васаби, имея в виду приправу с таким названием. Как растение, васаби это разновидность эвтремы (Eutrema wasabi или Wasabia japonica) со жгучими ароматными корневищами.
Жгучая масса не просто «дерет горло», но и обладает мощным антимикробным действием &mda... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505420976/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Мая 2024 г. 15:05
+ в цитатник
Легенда гласит, что в XII веке неизвестный жгучий корень понравился будущему сегуну из Сидзуока. С его легкой руки уже более 800 лет, вначале в Японии, а потом и по всему миру это растение используется в виде приправы под названием хрен японский или эвтрема японская.
Читать далее...