ИДЕИ

Горячее блюдо, от которого семья в восторге. Курица по-французски

Для приготовления по-настоящему вкусного ужина вовсе не обязательно тратить деньги на дорогие продукты, можно сделать его и из обычной курицы. Сочные бедрышки, фаршированные нежной начинкой из творога и свежих овощей, делаются в считанные минуты.

Ингредиенты:

куриные бёдра — 4 шт.

сметана — 3 ст. л.

соевый соус — 3 ст. л.

острая горчица — 1 ст. л.

соль — по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу

паприка — по вкусу

чеснок — 1 зубчик (по желанию, можно сушёный)

помидор — 1 шт.

творожный сыр — 100 г

сыр Фета или брынза — 70 г

свежая петрушка — по вкусу

грецкие орехи — по желанию

ЕДА

Мука, сыр и яйца. За 10 минут делаем из них знаменитый на Кавказе семислойный пирог

Знаменитый грузинский семислойный пирог наверняка станет любимым блюдом вашей семьи. Для его приготовления нужны всего лишь мука, сыр и яйца. Этот пирог можно подавать как полноценное обеденное блюдо или как быстрый перекус.

Ингредиенты:

Мука — 650 г

Яйца — 6 шт

Голландский сыр — 300 г

Брынза — 300 г

Сулугуни — 300 г

Сливочное масло

Растительное масло 

Соль

ИДЕИ

Летний вариант чебуреков с необычной начинкой: вместо мяса используем кабачки

Тонкие чебуреки с сочной начинкой из кабачков и зелени это прекрасное летнее блюдо, которое можно быстро и легко приготовить. Чебуреки подойдут для любого случая: будь то обед, ужин или перекус. Сочетание нежного кабачка, ароматного лука и свежей зелени в тонком лаваше создаёт неповторимый вкус, который оценят все любители домашней кухни, делаются же они без лишних хлопот с замесом теста.

Ингредиенты:

2 средние луковицы

400 г кабачка

Зелень (шпинат, зелёный лук, петрушка, укроп)

Лаваш (тонкий)

1 яйцо

Брынза или другой сыр

Растительное масло

Соль

ИДЕИ

Оладушки кабачковые по-деревенски: сочные, нежные, готовятся ровно за 3 минуты

Оладьи из кабачков это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Они готовятся быстро и просто, радуя своим нежным вкусом и сочной текстурой. Аппетитные кабачки в сочетании с зеленью и специями делают эти оладьи невероятно ароматными и сочными, особый вкус добавляет и простой соус.

Ингредиенты:

Кабачки – 1 кг

Брынза – 200 г

Пшеничная мука – 150 г

Куриные яйца – 2 шт.

Репчатый лук – 50 г

Укроп – 20 г

Листья мяты – 10 г

Соль – 1 ч. л.

Растительное масло – 2 ст. л.

Для соуса:

Натуральный йогурт – 350 г

Огурец – 150 г

Свежий укроп – 10 г

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 2 ст. л.

Винный уксус – 1 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

ИДЕИ

Кабачки: теперь готовим без жарки и муки

Сочные кабачки приготовим по летнему рецепту без жарки и без муки. Легкая и одновременно сытная запеканка не надоедает, даже если делать ее каждый день: подходит и для обеда, и для ужина. А при холодной подаче становится только вкуснее!

На два крупных кабачка нам понадобится 3-4 картофелины, 1 луковица, 150 граммов брынзы и 50 граммов любого твердого сыра. Кроме того, возьмем еще 4 яйца, стакан молока, соль и специи как всегда используем по вкусу. В этом варианте рецепта мы не использовали ни колбасы, ни мяса, но их вполне можно попробовать добавить.