Ингредиенты:

• 
  Картофель (отварной) - 2 шт.


• 
  Морковь (отварная) - 2 шт.


• 
  Печень трески - 1 банка


• 
  Зеленый лук - 3 шт.


• 
  Маринованные огурцы - 120 г


• 
  Яйца (отварные) - 3 шт.


• 
  Майонез - по вкусу

Приготовление салата:

1. 
   Первый слой: натереть картофель на крупной терке.


2. 
   Второй слой: размять печень трески вилкой.


3. 
   Третий слой: мелко нарезать зеленый лук.


4. 
   Четвертый слой: мелко нарезать маринованные огурцы. Смазать майонезом.


5. 
   Пятый слой: натереть на крупной терке морковь. Смазать майонезом.


6. 
   Шестой слой: натереть яичные белки на мелкой терке. Смазать майонезом.


7. 
   Седьмой слой: натереть яичные желтки на мелкой терке.


8. 
   Накрыть салат пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике 30-60 минут.

Приятного аппетита!

Подавайте зразы с любимым гарниром или салатом.

Ингредиенты (на 6 штук):

• 
  Фарш (свинина-говядина) - 500 г


• 
  Белый хлеб - 2 ломтика (50 г)


• 
  Молоко - 100 мл


• 
  Соль - 1/2 ч. л.


• 
  Черный молотый перец - 1/2 ч. л.


• 
  Луковица (половина в фарш, половина в начинку) - 1 шт.


• 
  Яйцо - 1 шт.


• 
  Шампиньоны - 200 г


• 
  Чеснок - 1 зубчик


• 
  Яйца (вареные) - 2 шт.


• 
  Растительное масло - 2 ст. л.


• 
  Сливочное масло - 1 ч. л.

Приготовление блюда:

1. 
   Готовим фарш. Хлеб замочить в молоке, дать впитаться. К фаршу добавить соль, перец, половину натертой луковицы (или прокрутить через мясорубку вместе с мясом), яйцо и хлеб, тщательно вымесить. Дать постоять 30 минут. Тем временем приготовить начинку.


2. 
   Оставшуюся луковицу и шампиньоны мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук на среднем огне до мягкости 2-3 минуты, затем добавить кусочек сливочного масла и грибы, обжарить до испарения влаги на огне выше среднего. Когда влага испарится, посолить и добавить чеснок, перемешать. Переложить в миску, добавить нарезанные яйца, при необходимости посолить.


3. 
   Фарш разделить на 6 частей и сформировать лепешку толщиной 7-8 мм, выложить начинку, соединить края.


4. 
   Переложить заготовки в форму швом вниз (смазать растительным маслом) или на противень, застеленный бумагой для выпечки.


5. 
   Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут (режим верх плюс низ без конвекции). За 5-10 минут до готовности включить режим гриль или конвекцию, чтобы подрумянить зразы (при необходимости).

Приятного аппетита!

Для салата можно использовать любое отварное или обжаренное мясо, а кому нравится, то и вареную колбасу. Лук лучше использовать салатных сортов, он не такой острый и даже сладкий. Если такого нет, то можно маринованный обычный. Огурцы можно и маринованные, и соленые, подбирайте на свой вкус. Горошек я использовала отварной, но его можно заменить консервированным или кукурузой.

Ингредиенты:

• 
  Картофель отварной - 300 г


• 
  Майонез - 175 г


• 
  Мясо обжаренное - 250 г


• 
  Морковь отварная - 250 г


• 
  Огурцы маринованные - 150 г


• 
  Лук салатный - 40 г


• 
  Яйца отварные - 4 шт.


• 
  Горошек зелёный - 150 г


• 
  Соль, перец - по вкусу


• 
  Зелень укропа - для украшения

Приготовление салата:

1. 
   Натертый картофель, морковь и яйца соединить с майонезом. Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу.


2. 
   На пищевую пленку выложить слоями: картофель, мясо, морковь, огурцы и лук, горошек.


3. 
   Противоположные края пленки соединить, отрезать с каждого конца по 10 сантиметров рулета, не снимая пленку.


4. 
   Большой рулет перекатить на блюдо и аккуратно снять пленку, прикрепить по противоположным сторонам отрезанные части, имитируя ветки.


5. 
   Сверху смазать майонезом и при помощи вилки сделать "кору", основание украсить рубленой зеленью имитируя "мох".

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Куриная грудка (вареная) - 120 г


• 
  Яйца (вареные) - 2 шт.


• 
  Консервированная кукуруза - 120 г


• 
  Болгарский перец (жёлтый) - 0,5 шт.


• 
  Яблоко (зеленое) - 1 шт.


• 
  Лимонный сок - 2 ч. л.

Для заправки:

• 
  Сметана - 3 ст. л.


• 
  Чеснок - 2 зубчика


• 
  Соль - по вкусу

Приготовление салата:

1. 
   Зеленое яблоко разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину и нарезаем яблоко небольшими кубиками. Отправляем в миску. Яблоко можно использовать любого сорта, главное, чтобы оно было кисло-сладкое.


2. 
   Яблоко сбрызгиваем лимонным соком (чтобы оно не темнело) и перемешиваем.


3. 
   Жёлтый болгарский перец нарезаем небольшими кубиками и отправляем в миску к яблоку.


4. 
   Вареную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатник.


5. 
   Добавляем консервированную кукурузу и вареные яйца, нарезанные небольшими кубиками. Все перемешиваем.


6. 
   В сметану добавляем измельченный чеснок и соль, перемешиваем и заправляем салат.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Пекинская капуста - 200 г


• 
  Полутвердый сыр - 50 г


• 
  Яйца (вареные) - 3 шт.


• 
  Зелёный горошек - 100 г


• 
  Консервированный тунец - 200 г

Для заправки:

• 
  Сметана - 3 ст. л.


• 
  Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. 
   Нарезать пекинскую капусту и отправить в салатник.


2. 
   Полутвердый сыр нарезать кубиками. Отправляем к капусте. Можно использовать любой сыр, главное чтобы он нравился вам по вкусу.


3. 
   Вареные яйца нарезаем кубиками и добавляем с остальным ингредиентам.


4. 
   Консервированный зелёный горошек также отправляем в салатник.


5. 
   Все ингредиенты перемешиваем.


6. 
   Заправляем салат сметаной, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.


7. 
   Я на листья салата выложила салат и сверху разложила кусочки консервированного тунца. Но можно так не делать, а просто тунец добавить в салатник ко всем ингредиентам и перемешать.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Картофель – 500 г


• 
  Консервированный тунец – 2 бан. (по 180г)


• 
  Вареные яйца – 3 шт.


• 
  Оливки без косточек – 80 г


• 
  Сливочное масло – 50 г


• 
  Петрушка (рубленная) – 4 ст. л.


• 
  Майонез – 3 ст. л.


• 
  Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. 
   Готовим картофельное пюре. Даем ему чуть остыть и добавляем масло, перец, петрушку.


2. 
   Вареные яйца нарезаем кружочками.


3. 
   Консервированный тунец освобождаем от жидкости, добавляем к нему майонез и тщательно перемешиваем.


4. 
   Форму объемом 1 л выстилаем пищевой пленкой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем 80% картофельного пюре, формируя высокие бортики.


5. 
   На дно слоями выкладываем половину тунца, затем яйца, оливки и оставшийся тунец, последний слой - картофельное пюре.


6. 
   Закрываем верх концами пищевой пленки и отправляем в холодильник на 2 часа.


7. 
   Перед подачей, накрываем емкость плоской тарелкой и переворачиваем торт. Снимаем пищевую пленку и украшаем торт лимонами и зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Картофель - 300 г


• 
  Сыр - 150 г


• 
  Яйца вареные - 4 шт.


• 
  Лук - 1 шт.


• 
  Шампиньоны - 500 г


• 
  Помидоры - 2 шт.


• 
  Сервелат - 100 г


• 
  Майонез - 6 ст. л.

Приготовление салата:

Картофель натрите на терке для моркови по корейски и хорошо промойте его в холодной воде. Обсушите на полотенце. Затем разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте картофель частями по 2 минуты помешивая. Выложите на салфетку и затем посолите. Шампиньоны с луком обжарьте на сковороде до испарения жидкости и посолите по вкусу. Измельчите все продукты. Яйца и сыр я натерла на терке. Затем выложите все слоями:

1. 
   Половина сыра


2. 
   Половина яиц


3. 
   Майонез


4. 
   Шампиньоны


5. 
   Помидоры


6. 
   Майонез


7. 
   Колбаса


8. 
   Сыр


9. 
   Яйца


10. 
    Майонез


11. 
    Картофель пай (перед подачей)