ЛЕНИВЫЕ СУШИ

СУШИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ОГУРЦОМСУШИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И АВОКАДО
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Рис круглый (готовый) 200 гр (подсоленый)
Рисовый (или яблочный уксус)1 ст.л (15 гр)
Красная слабо соленая рыба 80 гр
Авокадо 1 шт
Лист нори 1 шт
Крем-сыр 30 гр
Майонез 20 гр

СУШИ С КУРИЦЕЙ И УКРОПОМ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Рис круглый (готовый) 200 гр (подсоленый)
Рисовый (или яблочный уксус)1 ст.л (15 гр)
Курица печеная 70-100 гр
Укроп 15-20 гр
Лист нори 1 шт
Крем-сыр 30 гр
Майонез 20 гр
Кунжут 10 гр

Ингредиенты для "Тофу в водорослях нори с соусом чили "


Тофу - 150 грамм

Нори - 1 лист

Соевый соус - 1 ст. ложка

Мука - 1 ст. ложка

Соус чили кисло- сладкий - 1 ст. ложка

Масло растительное для жарки

Зелень для украшения

Кунжут опция




Читать далее...

Читать далее...

Что нам понадобится (на 6 онигири) - вернее, что я использовала^_^:
Рис круглозёрный - 1 стакан;
Вода - 2 стакана (рис и воду берём в пропорции 1 часть риса на 2 части воды);
Рисовый уксус - 1-2 столовые ложки;
Листы нори;
Начинка (я взяла кусочки филе тунца в собственном соку);
Соль;
Вода (налить в отдельную ёмкость для смачивания рук).
При варке в кастрюле используйте посуду с двойным дном либо чугунную. Варим в кастрюле БЕЗ крышки: до закипания на сильном огне, после закипания - убавляем огонь до минимума и варим ещё минут 15.
. Далее - и для мультиварки, и для кастрюли - снимаем кастрюлю с плиты/вытаскиваем чашу из мультиварки, накрываем кастрюлю/чашу вафельным полотенцем, сложенным в 2 раза и, собственно, крышкой, оставляем доходить где-то на 10 минут;

4. Даём рису остыть так, чтобы его можно было держать в руках, но при этом он должен оставаться достаточно тёплым;

5. Добавляем рисовый уксус, аккуратно, но тщательно перемешиваем;

6. Наливаем воду в заранее приготовленную ёмкость;

7. Листы нори нарезаем ножницами пополам (можно и меньше, всё зависит от того, как именно Вы планируете заворачивать онигири);

Эта икра необычная, но очень вкусная. Вкус в ней создают сушёные водоросли нори, соевый соус и растительное масло. Семена чиа нейтральны по вкусу и они отвечают за текстуру икры. Приготовить такую икру не составит труда, а гости, придерживающиеся вегетарианства, непременно её оценят.

Щенка втайне выкупила у меня сама Маша (горе-разведенка) через подставных лиц.
Инсайдеры принесли скрин с машиной инсты


Я очень рада, что ответственность за дальнейшее устройство щенка перешла обратно к тому, кто этой ответственности пытался избежать. Теперь моя совесть чиста.

На момент "отдачи" Нори у Маши оставалась еще одна девочка из того помета. Спустя примерно две недели инсайдер сказал, что больше о щенках ни слуху, ни духу. Либо Маша их сплавила, либо не хочет светить, но нигде больше инфы о Нори и Къяре не появилась. Надеюсь, что обошлось без очередного обманного пристраивания "отличного щенка лучших кровей" и новые хозяева, если они есть, в курсе проблем и готовы их корректировать.

Грустно и тяжело писать этот пост.
Я долго собиралась, не могла (не хотела) правильно сформулировать ситуацию: без мата, без слез.
В прошлые выходные мы расстались с Нори: официально через Авито, но на 90% я уверена, что подставные покупатели были от нашей горе-заводчицы.

Изначально я очень хотела щенка именно от этой суки. И, как водится, слишком очевидно это обозначила.
Звоночков было море. Начиная с постоянных поторапливаний о внесении предоплаты и окончательном выборе щенка и заканчивая резким нежеланием показать мне всех щенков лично, чтобы я могла сравнить, выбрать, определиться.
Только по фото! - заявила Маша, с которой мы не только знакомы с 2009 года, но и прекрасно дружески общались все то лето, - Я сама вообще выбрала Женеву (ее суку) по фото на второй день после ее рождения!

Сейчас на холодную голову пересмотрев все видео, я отмечаю, что акцент всегда неизменно делался на этого щенка.
В каждом кадре. В каждом рассказе. Остальные шли вскользь.
Потом Маша отказалась отдать щенка до первой прививки или придержать до второй: "я не собираюсь выгребать за ними говно, твоя собака - ты и приучай!". Когда я резонно заметила, что в таком случае не буду торопиться и ставить вразброс ревакцинацию и вакцину от бешенства, потому что прекрасно уколю сама. После этой фразы со мной как-то резко прекратили общение. Если учесть, что я сама прививаю 3-6 собак каждый год в течение последних 15 лет, возмущенная фраза: "Вакцинация - это не то, на чем надо экономить!" показалась мне странной.

Но я же брала собаку у Маши! я верила, что она выбрала мне отличного, лучшего щенка.
Нори ела премиум корм той же марки и вида, который давала щенкам Маша, но ела неохотно, была худая и мелкая.
Маша сказала, что нужно кормить одновременно сушкой и натуралкой. Причем сушка, которую у нее ели щенки, была для взрослых собак (состав и насыщенность корма для щенков и взрослых некормящих сильно отличается).
Я удивилась - странный совет от ветеринара! - но начала давать натуралку и докупила витамины.

Витамины Нори есть отказалась, тогда я полезла давать ей их насильно и охренела. Показываю.

Это нарушение прикуса, недокус. С разницей примерно в сантиметр. Щенок просто не мог нормально захватывать мелкие гранулы сухого корма, не наедалась, быстро уставала и худела.

Я полезла совещаться с ветеринарами. Такое не исправляется, сказали мне, это 90% генетика и очень небольшая вероятность травмы. Как корректировать? вырастить до взрослого размера, дождаться смены зубов и думать. Небольшие недокусы исправляются сами до приемлемой нормы. Этот для собаки мелкой породы просто огромный.
Все другие щенки в помете оказались без дефектов, у нас общая группа в ватсапп.

Пару недель я взвешивала все за и против и немного пила грандаксин. Моя надежда на здоровую, молодую собаку рухнула окончательно. На фоне Банта и его обострений вторую собаку с проблемами со здоровьем я морально не готова была тянуть. В очередной раз я решилась и выставила ее на Авито сильно выше рынка, напомню, собака без документов и вообще плембрак. После публикации мне стало немного легче, я думала, что по такой цене собаку никто не возьмет.
Заодно я рассказала девочке, которая тоже взяла щенка из помета, что решила все же расстаться с собакой, зная, что эта инфа дойдет до Маши. Прошли сутки - и Маша начала мне названивать. Зная ее безапелляционность (у нас был еще конфликт, о котором расскажу, если дойдут руки), я не стала брать трубку, чтобы не слушать истерики. Тогда Маша мне написала

Ее не волновал щенок. Она не предлагала ее забрать или помочь. Она беспокоилась только о том, чтобы новые владельцы не пришли к ней (до скелетов в шкафу мы еще дойдем) и не "украли" 50-150-200 рублей из машиного кармана.
Через пару моих отписок беседа перешла в ожидаемое русло


Кстати, щенка я выставила на 5к ниже рынка. Хотя за свой счет сделала ей прививки и купила амуницию, тримминг и корм.

А потом оказалось, что


Это привело меня еще в большее возмущение. Маша все знала, она сознательно отдала мне щенка - единственного из помета! - проблемного, больного. Чем она руководствовалась, я не знаю и не узнаю. Скорее всего, как мне написали несколько знакомых мне и не связанных между собой, мной и Машей людей, которые прочитали это все в инсте, что ставка была сделана на мой опыт выхаживания всего. Рин? пофиг, тянем! 40 тысяч на операцию в 2013 году было большими деньгами для меня, около 2.5 месячных зарплат. Бант? тянем, первый год 55 тысяч, потом каждый год по 5-30. Значит, от этого щенка я тоже не откажусь, этоженаташа.

Маша видела, в каком я восторге от матери щенков, как я хотела завести себе девочку с ее темпераментом и нервной системой. Маша правильно рассчитала, что в зубы щенку я сразу не полезу, а потом... а потом плюну и впрягусь.

Но я не впряглась.
В этот "разговор" я окончательно для себя решила, что не смогу жить с этим щенком, смотреть на нее, видеть, как меня поимели морально и финансово, стараться не срываться на ней. Я понимаю, что собачий ребенок не виноват, но анамнез стал для меня слишком тяжел. Сначала я подняла цену на Авито еще на 10 тысяч, до той суммы, что получила от меня Маша: космическая сумма для щенка без доков.

Через пару часов мне позвонили. Щенка были готовы забрать. Берут себе. Живут в ареале постоянного обитания и работы Маши. Уже были собаки. Всех животных водят к ветеринару с неочевидной фамилией в ту клинику, в которой мы с Машей работали и где познакомились (даже я не знала, что он сейчас там принимает, а я в курсе таких вещей).
Слишком много совпадений.

Приехали, сфотали, кому-то отправили фото ("мужу покажу, он на вахте") и стали со мной торговаться. Я уступила 6к. Я знаю, я дурак, но удила уже были закушены, а механизм в голове уже завертелся.

В результате, Нори они забрали и трубку брать перестали.
Для разведенцев цена была слишком высока, но исключать этого никогда не стоит. На следующее утро я им написала в ватсапп: повторила, что нужна стерилька обязательно по генетике, спросила, как дела, сказала, что если что - собаку готова принять назад. Мне вежливо ответили, что все норм, да, конечно, и все справятся сами.

Больше НИКАКИХ собак: без договора, по знакомству и без самостоятельного осмотра.

Маша заблочена мной везде.
Ее подруга-маникюрщица отказала мне в своих услугах.
Тоже заблочена.
Еще два малознакомых общих знакомых из ее ближнего круга удалены у меня везде.

Как-то так.

Ингредиенты для "Закусочного рулета с нори "


Яйца 7 шт.

Сметана 150 гр

Листы нори 8 шт.

Творожный сыр 200 гр

Соленая красная рыба 300-400 гр

Черная икра (имитация) 100 гр

Петрушка, укроп, зеленый лук по вкусу


Читать далее...

С 5.01 у нас в семье пополнение.
Нори, жесткошерстный джек-рассел терьер.
12 лет собаковладения спустя я решила, что набралась достаточно опыта для владения терьером)))))
Все остальные собаки в добром здравии, хотя Бант почти совсем оглох и задумчив, для его 12 лет это простительно.
После ухода Варюши 5 сентября я поняла, что пока моя Рин, воистину великий педагог от бога, еще интересуется другими собаками, несмотря на свои 9 лет и седину во всю морду, нужно завести ей щенка: пусть вырастит достойную смену, передаст секреты руководства стаей. Стало страшно, что если они все начнут уходить один за другим, такое бывает в семьях, где все животные уже перевалили за зрелость.
Третьей шелти в моей жизни никогда не будет, потому выбирала из того, что есть.
Жестики меня впечатлили после знакомства с Машиной парочкой: отличная нервуха у обоих, чемпионы - в идеале стандарта породы, без болячек и прочего.
Так в наш дом приехала Нори, названная в честь одноименного блюда за два колечка темной шерсти у основания хвоста (ассоциативный ряд - водоросли нори без риса для роллов образуют как раз такие колечки))))


Жестики отличаются от короткошерстных более спокойным и сбалансированным темпераментом, отсутствием линьки (астма, привет) и милой терьеристой бородатой мордахой. Минус - тримминг, но после шерсти шелти мне не привыкать))))
Как они живут дома? гармонично)

лапки, морды и хвосты

Очень вкусный закусочный торт, который по вкусу такой же как роллы, только готовится намного проще.

видео

Вы пробовали мусс из сельди? Уверена, да. А если его красиво подать - поистине праздничное блюдо. Посмотрите, как сделала я. Все просто. Взбила сельдь в чаше блендера, вместе с размягченным сливочным маслом, добавила цвета для яркости и вот такая красота на праздничный стол готова. Как вкусно с бородинским хлебом, попробуйте. Да, кстати, если у вас сельдь небольшая, не страшно. Немного уменьшите количество масла и приготовьте. Получается не менее эффектно. Готовила, знаю.

Вот это я понимаю РОЛЛЫ, настоящая еда, а не всякие там заморские заморочки! Давно наткнулась на этот интересный и простой рецепт, но только сейчас приготовила. 

Читать далее...

Чтобы сделать своё утро не только вкусным, но и интересным, предлагаю приготовить омлетные рулетики с нори. Такие омлетные рулетики получаются очень нежными, а благодаря листам нори они приобретают оригинальную вкусовую нотку!

Название: Любимые блюда

Номер: № 1-СВ, 2020

Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Формат: PDF

Размер: 57,85 Мб



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Аппетитные рулеты". Готовим с удовольствием!

В  н о м е р е:

Мясные рулеты и рулетики: пряный из сала, с черносливом и орехами, с моцарелой, с красной смородиной и домашним сыром "Филадельфия", из куриной печени с сыром, с инжирно-ореховой начинкой, ...* Рулеты из омлета * 5 рецептов ролла: "Аляска", маки с кальмарами, "Калифорния", саимаки с лососем и манго, футомаки с морской капустой и крабами * Рулеты и рулетики из овощей: картофельный с грибами и перцем, маринованые из капусты, из перца с ореховой начинкой, ... * Рулеты из лаваша * Рулеты из сыра * Рулетики из хлеба * Рыбные рулеты * Рулетики из блинов * Рулеты из теста *

   Приятного аппетита!!

       



DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up 

https://www.youtube.com/wat...vMz_xBn0TQ

Потрясающе вкусный слоёный салат, который станет главным блюдом и украшением праздничного новогоднего стола. Все, кто любит суши и роллы, обязательно оценят!

Потрясающе вкусный салат, который станет главным украшением праздничного стола. Все, кто любит суши и роллы обязательно его оценят!

видео

Потрясающе вкусный салат, который станет главным украшением праздничного стола. Все, кто любит суши и роллы обязательно его оценят!

видео