Чортова_Дюжина
Ptisa_Lucy
 Автор  Влад_Костромин, II – Новые времена – новые возможности, – похмельный отец постучал пальцем по столу, привлекая внимание. – Перестройка, ускорение, гласность, дали нам новые цели и методы, новое мышление. Это вам не старые хомуты с заборов тырить. – Вить, ты прямо как Горбачев, – уважительно сказала мать, – тебе только пятна не хватает, а так, язык подвешен что твое ботало. – Мастерства не пропьешь, – отец приосанился. – Так вот, про что я? Вам, дети, наше поколение вручает переходящее знамя. – Какое? – заинтересовался Димка. – Переходящее, – раздраженно сказала мать. – Что непонятного, балбес? – А где оно? Мать посмотрела на отца. – Это метафора, – вздохнув, начал объяснять отец, – временами переходящая в гиперболу. Понятно? Мы ни черта не поняли, но послушно закивали. – Вот и ладушки, – отец кивнул. – Тань, подавай уху. Первейшее дело с похмелья – уха. Даже у классика было про брат с похмелья помирает – ухи просит. Мы начали хлебать жидкую уху из рыбы и лаврового листа с солью. – Тань, ты рыбки то оставь, – сказал отец. – Зачем? – Вечером еще раз проварим, с морковочкой жареной, она за ночь застынет – заливное будет на неделю. – Вить, может нам начать молиться перед едой? – Тань, что за муха тебя укусила? К чему нам эта дурь? – Мало ли… – смутилась мать. После ухи мы с братом вышли во двор и сели на пни возле железного обода, служившего очагом. – У нас новый метод, – сказал Димка. – Угу. – У нас новое мышление. – Угу. – У нас знамя! – Переходящее, – поддакнул я. – Мы должны использовать. – Что использовать? – Новый метод, новые возможности. – Как? – Я придумал, как, – брат хитро улыбнулся, из-за подбитого глаза став похожим на якута. Глаз пострадал от Сережки Рябого и Кольки Башкирина по кличке Башкир, поймавших Димку на мошенничестве при игре в карты. – Мы их всех обманем! – Опять? – В этот раз точно обманем! – Как? – без особого интереса спросил я. Участвовать в отцовских и Димкиных авантюрах мне уже надоело: прибыли никакой, а неприятностей полный мешок. – Мы наберем в магазине в долг. – И что? Наберем, отдавать же потом все равно надо. – Мы тетрадку сопрем, – прошептал брат. У продавщицы Ирки была тетрадка, куда она записывала взятый в долг товар. – Как сопрем? – Молча, – глаза Димы блестели возбуждением. – Залезем ночью в магазин и сопрем! Я задумался: магазин за последние полгода взламывали три раза, но украсть тетрадку с долговыми записями никто не додумался. |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Необычную и вкусную выпечку хочет приготовить каждая хозяйка, но... на поиски рецептов уходит много времени, ведь рецептов бесчисленное множество, а хочется найти проверенный, чтобы не тратить попусту свои силы и время. Не так ли?
Чтобы облегчить Ваш труд, у меня имеется отличный рецепт теста для выпечки вкусных сдобных булочек. Если Вы хотите удивить родных на Пасху, испеките такие булочки "Лебеди". С уверенностью могу сказать, что успех, удивление и похвала, Вам будут обеспечены 100%. Потому как проверено на своей семье, каждый год готовлю их на Пасху. В восторге все, особенно дети...
Сегодня решила поделиться с вами рецептом теста и способом формирования булочек, хочу чтобы и Вы о нем узнали.
Рецепт:
Для Опары:
Вода – 100 мл.
Сахар – 2ст.л
Дрожжи – 30 гр. (или 10 гр сухих)
Мука – 1ст.л.
Для теста:
молоко - 500 мл.
Сливочное масло – 100 мл.
Мука – 900- 1100гр
Сахар – 150 гр.
Соль – ½ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сироп для смазки:
Вода горячая - 50 мл.
Сахар – 2ст.л.
Итак, приступаем!
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Гениальность пирогов заключается в их простоте и универсальности. Пироги могут быть сладкими и солеными, открытыми и закрытыми, с разнообразными начинками и тестом. Они могут быть приготовлены из самых доступных ингредиентов и при этом всегда остаются вкусным и сытным блюдом.
Пироги — это символ домашнего уюта, тепла и заботы. Они могут стать украшением любого стола и порадовать гостей своим вкусом и ароматом. Сейчас в интернете можно найти много разных рецептов пирогов. Но, для начала, стоит научиться готовить ленивые пирожки на сковороде.
Ингредиенты:
кефир — 200 г;
молоко — 100 г;
сахар — 1 ч.л.;
соль — 1 ч.л.;
яйцо — шт.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
растительное масло — 20 мл;
мука — 150 г;
зеленый лук — пучок;
колбаса — 150 г.
Приготовление ленивых пирогов:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Морковный пирог может быть источником клетчатки, калия, витаминов А, В, Е и других полезных веществ. Однако его польза зависит от ингредиентов, которые используются при приготовлении.
Морковный пирог, содержащий малое количество сахара и жиров, может быть частью здорового рациона. Как мы помним, употребление большого количества сахара и жиров может привести к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем.
В целом, морковный пирог — это вкусное лакомство, которое может быть частью сбалансированного рациона. Важно учитывать его калорийность и состав при планировании питания. Испечем вместе диетический творожно-морковный пирог.
Ингредиенты для теста:
Яйцо — 2 шт.;
Морковь — 120 г;
Творог — 200 г;
Овсяные отруби — 20 г;
Кунжутное волокно — 10 г;
Финики — 7 шт.;
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Ингредиенты для крема:
Рикотта — 400 г;
Йогурт — 3 ст.л.
Приготовление творожно-морковного пирога:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Мраморные яйца в луковой шелухе с каркаде простой рецепт. Ни одна Пасха не обходится без пасхальных яиц. В этом году решила покрасить яйца интересно и используя натуральные красители - чай каркаде и луковую шелуху 🙌🏻
Результат превзошел мои ожидания - яйца получились фантастически красивыми, мраморными или даже немного сказочными 😍То ли пасхальные яйца Хозяйки медной горы, то ли Яйца Юрского периода 😂 Или Планета Земля , карта мира, глобус 🌍 Каждый, включив фантазию, найдет свою интерпретацию. Что видите вы?
Я сделала 2 партии - С кардаде и с тайским синим чаем. Результат примерно схож. Напишу рецепт с чаем Каркаде, так как это более доступный вариант.
.
Ингредиенты
Состав на 5 яиц (если на 10 шт, то удваивайте состав):
5 белых яиц
Луковая шелуха 4-5ти луковиц
30 гр чая каркаде
1 ч.л. соли
2 ст.л. винного уксуса 4% (если столовый 9% то 1 ст.л) + уксус для смачивания яиц
белая бумага
Как приготовить Мраморные яйца в луковой шелухе с каркаде рецепт пошагово
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Очень нежное пасхальное имбирное печенье с веточками вербы.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 130 г
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 30 г
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель - 0.3 ч.л.
Имбирь - 0.5 ч.л.
Корица - 1 щепотка
Для декора:
Шоколад горький - 40 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Белок яичный - 1 ст.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Арабская кухня славится своей выпечкой, которая отличается разнообразием и богатым вкусом. Вот некоторые из популярных видов арабской выпечки: Этот пирог родом тоже из арабской кухни.
Ингредиенты:
Молоко — 300 мл;
Сахар — 100 г;
Сливочное масло — 150 г;
Яйцо — 1 шт.;
Дрожжи — 1 ч.л.;
Мука — 500 г;
Грецкие орехи — 300 г;
Сгущённое молоко — 150 мл.
Приготовление пирога:
|
|
галина5819
|
Сон одолел близких моих друзей,
Тёмная ночь, время и власть тьмы.
Передо мной путь лежит из скорбей,
А братья мои лживые видят сны.
Проснитесь, побудьте со мной,
Я вас прошу.
Со мной помолитесь хоть час
Моему Отцу.
О, если б вы знали,
Что мне предстоит пройти,
О, если б вы знали, тогда бы не спали ,
Но мне одному идти.
Сад Гефсиманский окутал седой мрак,
Тёмные тени в свете большой луны.
Плети и крест мне приготовил враг,
А братья мои лживые видят сны.
|
|
галина5819
|
Праздники закончились, а пара-тройка лишних килограммов отложилась на боках у многих. А лето не за горами…Нужно срочно избавиться от лишних килограммов и подтянуть живот.
Ну, что ж, предлагаю вам организовать разгрузочный денек. И не просто разгрузиться, а заодно и почистить организм. Этот рецепт приготовления напитка здоровья и красоты касается тех, кто хочет хорошо и молодо выглядеть. А еще этот напиток хорошо подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем.
Для этих целей прекрасно подойдет очищающий кисель.
 |
|
галина5819
|
Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку.
А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу. Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов найдется более, чем несколько!
 |
|
галина5819
|
Очень вкусные и красивые рулетики из свинины с сочной сырно-грибной начинкой – изумительное блюдо, достойное самого изысканного праздничного стола! К тому же мясные рулетики имеют аппетитную золотистую корочку из тёртого картофеля, которая делает блюдо индивидуальным и непохожим на обычные рулетики!
 |
|
галина5819
|
Куриный рулет с желатином и перепелиными яйцами я называю пасхальным, потому что готовлю его, в основном, на Пасху, но им можно украсить и любой другой праздничный стол.
Да, блюда на Пасху – это не только про куличи, булочки и крашеные яйца. Без мясных закусок в этот день мы тоже не обходимся. И я выбираю особенные - идеальные для Пасхи.
В рулете с желатином по этому рецепту мясо отлично держит форму, и рулет легко нарезать тонкими слайсами.
 |
|
галина5819
|
Всем привет. Ищете очаровательное ретро-платье в стиле бохо для летних дней? В этом видео я поделилась с вами способом, как сшить легко платье с v-образным вырезом и разрезом сбоку своими руками, используя простую выкройку и некоторые основные материалы.
Это платье идеально подходит для прогулок по городу или отдыха на пляже. Это стильно и удобно. Так зачем ждать? Посмотрите это видео и начните создавать свое собственное очаровательное ретро-платье в стиле бохо уже сегодня!
 |
|
галина5819
|
Быстрый, хрустящий и яркий салат с максимумом вкуса. Острота редиса и свежесть огурчика, сытность плавленого сырка и крабовых палочек великолепно сочетаются. Все ингредиенты нужны и важны.
 |
|
галина5819
|
Александрийский кулич очень полюбился многим за его невесомую текстуру и глубокий насыщенный вкус. Отличительная особенность этого кулича в том, что опара для него готовится без муки. Только из жидких ингредиентов. Далее оставляем её на ночь, и только с утра добавляем муки и ждем, когда тесто поднимется.
Такие куличи получатся даже у тех, кто не особо дружит с дрожжевым тестом. Мякиш у куличей мягкий и очень нежный.
 |
|
галина5819
|
|
|
Чортова_ДюжинаPtisa_Lucy
|
Автор Blind_Deaf, Мне позвонил Олег, бывший одногруппник по институту, член Окружной избирательной комиссии от Партии Регионов и предложил мне стать председателем на избирательном спецучастке в Центральной Городской Больнице на второй тур выборов президента Украины. Я удивился, у меня опыта участия в подобных мероприятиях не было, да и от политики я, лабух, был тогда далёк, хотя и топил за партию регионов, как и подавляющее большинство населения Донбасса. - да не парься! Мы тебе поможем, участок маленький, голосовать у вас будет только медперсонал и стационарные больные, уверен, ты справишься. – уговаривал он меня. Я согласился, учитывая, что моё участие в данном мероприятии к тому же неплохо будет оплачено. Не буду описывать подготовку ко второму туру выборов, в котором осталось только два кандидата: от рыгов Янукович и от БЮТ – Тимошонка. 10 членов участковой комиссии по пять от каждой из двух партий, в основном студенты универа, да несколько человек от рыгов я пригласил: двух бывших коллег-лабухов и один – шахтёр, со мной проработавший в 90-е несколько лет на добычном участке. Главное в подготовке было в соседней, смежной с комнатой для голосования крохотной комнатке(бывшей ординаторской) – организация стола со жрачкой и напитками, остальное было организовано ещё в первом туре, когда я отсутствовал. Не стану утомлять вас и самим процессом выборов: довольно скучное мероприятие, когда весь день по одному, по два приходили голосонуть медики или ходячие больные. Двоих человек с маленькой урной я отправил по палатам всех отделений больницы, чтобы проголосовали лежачие больные. Ну почти всех отделений, за исключением реанимационного и морга.... Самое интересное началось после 20.00., когда закрылся участок для голосования и мы собрались подсчитывать голоса. Мне позвонили из округа, сообщив, что к нам направились члены ОБСЕ, попросив повременить с подсчётом голосов, пока явятся эти наблюдатели от Европы. Я тогда не понимал, почему этих обээсэшников и других неправительственных организаций столько тогда понаехало на Украину и особенно в пророссийский Донбасс. Сейчас это очевидно: чтобы убедиться в демократичности процедуры выборов, на самом деле зная предсказуемость результатов голосования в нашем регионе – выявить как можно больше нарушений. Ну х..й с ними, думаю, хоть попрактикуюсь в разговорном английском. На стареньком «Ланосе» приехали молодой парень и девушка, и с ними наш переводчик, рыжебородый мордатый парнишка. Я сразу обратился к приезжим, спросив, говорят ли они по-английски. Получив утвердительный ответ, что они между собой на нём и общаются, так как девушка, рыжеволосая веснушчатая красавица(вот имени не помню) – чешка, а парень – немец по имени Курт. Подсчёт и сортировка бюллетеней заняли минут сорок, потом я обращаюсь к Курту: - Май майнд из брэйкин, летс гоу ту зе некст рум фор смоукин(пошли, Курт перекурим в соседней комнате, а то у меня уже крышу рвёт). Курт с удовольствием согласился, но чешка осталась «наблюдать» за Мартой, моей секретаршей, заполнявшей протокол с мокрой печатью. Со мной вышел Курт и переводчик. Глянули они на стол, ломившийся от яств: несколько сортов колбасы с сыром, буженина, мясо шашлыка, туева хуча салатов и напитков. Переводчик Витя обращается ко мне: - ты меня избавил от необходимости заниматься своими обязанностями, но можно я пожру малость, а то голодный как волк! - конечно говорю, ешь, предлагаю и Курту перекусить. Он благодарит, но отказывается, только взял в руки баночку с Энерджайзером и покачал головой. - да я это дерьмо не пью, говорю ему, молодёжь любит, могу тебе кофе предложить, правда растворимый, хочешь? Курт с удовольствием согласился и с такой радостью и содроганием принял от меня предложенную сигарету « Bond”, что я аж прихуел. Потом он начал мне рассказывать, что в составе ОБСЕ побывал во многих странах мира, но нигде не видел таких демократичных выборов. Был даже в Австралии в Дарвине. - ну Дарвин это столица самого северного штата Австралии, говорю ему, - а у меня родственники живут на юго-востоке в штате Новый Южный Уэльс, в 200 милях от Канберры и примерно столько же от Сиднея. Между прочим, говорю, Дарвин, - единственный город Австралии, подвергшийся бомбардировке в годы Второй Мировой японской авиацией. Курт удивился, он этого не знал. Так дружелюбно мы с ним общались, начали говорить о музыке, я ему сказал, что музыкант и начал петь известную песенку группы «Пинк Флойд»: -соу, соу ай синк ю куд тэ-эл Хэвэн фрам хээл... И Курт тут же подхватил и стал петь со мной в унисон, он её тоже знает и он тоже музыкант, правда барабанщик. Тут входит Марта, моя секретарша, как две капли воды кстати похожая на ту Марту, что в фильме «НЕ могу сказать прощай» и смотрит на нас, поющих с широко выпученными от изумления глазками. Меня тут же пробивает на ржач. Вместе с Мартой зашла и чешка и обращается к Курту....почему-то на итальянском. Но тут один из членов комиссии Дима Усенко, проживший и проработавший |
|
Чортова_Дюжинаgorra
|
Первого мая 1886 года рабочие американского города Чикаго организовали забастовку и митинг с требованием ввести восьмичасовой рабочий день и не расходились несколько дней, пока властям это не надоело. Четвёртого мая полиция попыталась разогнать митинг, но в полицейских бросили бомбу, в результате не менее семи полицейских погибли, многие ранены. В ответ был открыт огонь, несколько человек из толпы были убиты, более ста получили ранения. В память об этих событиях первое мая Вторым интернационалом было объявлено Днём солидарности трудящихся всего мира, акции протеста долгое время носили ярко незаконный и политический характер, пока в России не свергли царя и не установилась демократия. Впервые первое мая открыто отпраздновали в России после февральской революции в Петербурге, миллионы рабочих вышли на улицы с различными лозунгами за свободу и поддержку войны до победного конца. Сам Керенский выступал, люди умилялись. После победы большевиков шли годы, праздник стал официальным и выходным, бомб уже никто не бросал, граждане приобщились и радовались светлому настоящему. Затем, в эпоху «развитого социализма» в СССР первомайские демонстрации стали нести иную смысловую нагрузку. В день первого мая трудящиеся СССР «выражают свою солидарность с революционной борьбой трудящихся капиталистических стран, с национально-освободительным движением, выражают решимость отдать все силы борьбе за мир, за построение коммунистического общества». Прошло ещё сколько-то лет, праздник постепенно превратился в День шашлыка и дачника, открытия сезона закапывания картошки в землю и устройства противокомариных сеток. Даже не особо ушлые граждане сообразили брать дни отпуска после второго и до девятого, а когда власти решили, что красные дни, попавшие на выходные должны компенсироваться буднями, наступил беспредел, в конце апреля-первую декаду мая экономика вставала. Да, были отморозки, |
|
Серия сообщений "Национальный вопрос.":Часть 1 - Светлая Русь и ЧЕРТИ.
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Сегодня будем печь краффин – нежный, вкусный, мягкий. Пушистое тесто состоит из множества слоёв с ярким вкусом цитрусовых, шоколад и орешки дополняют вкус нежного теста, а изгибы сверху, посыпанные пудрой, делают краффин красивым и неповторимым. Пеку краффин по данному рецепту уже на протяжении многих лет, с разными начинками и вам очень рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 120 мл
дрожжи живые - 18 г (сухие - 6 г)
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
желтки - 2 шт.
ванилин - щепотка
соль - 1/3 ч.л.
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
сливочное масло (мягкое) - 60 г
мука - 380 г
Начинка:
сливочное масло (мягкое) - 60 г
шоколад (молочный) - 160 г
орехи (пекан) - 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Творожный торт — это десерт, который состоит из нескольких слоев, пропитанных кремом на основе творога. Можно предположить, что этот десерт появился, когда люди начали смешивать творог с другими ингредиентами и использовать его в качестве начинки для пирогов и тортов.
Историки кулинарии считают, что творожные торты были популярны в Древней Греции. В то время творог смешивали с мёдом и фруктами, а затем запекали. В Средние века творожные торты стали актуальны в Европе. В это время их готовили из творога, яиц, сахара и муки.
Сегодня существует множество рецептов творожных тортов.
Ингредиенты:
Творог — 500 г;
Овсяные отруби — 4 ст.л.;
Какао-порошок — 2 ст.л.;
Белок — 1 шт.;
Яйцо — 2 шт.;
Стевия — 2 ч.л.
Приготовление творожного торта:
|
|
