Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Цитатник

Рамочка "С Днем Рождения!" - (0)

Рамочка "С Днем Рождения!" Ваш текст... Ваш текст...

Схема "У нас уже цветет сирень..." - (1)

Схема "У нас уже цветет сирень..."

Схема "Весенняя гармония" и эпиграф - (1)

Схема "Весенняя гармония" и эпиграф

Куриные "блинчики" - (0)

Куриные "блинчики" https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Филе куриное —...

Рамочка Звезды в твоих руках (переделка) - (0)

Рамочка Звезды в твоих руках (переделка) ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Метки

актёры и судьбы актеры и судьбы артефакты белки бессмертный полк блокада ленинграда великая отечественная война вечерний кинозал военная история вторая мировая война для дневника женшины в истории женщины в истории женщины-воины живопись животные информационная война искусство искуство историческое расследование история история одного фильма история одной любви история одной песни история праздника книжная полка коллаборационизм концлагеря кошки куклы личное мир вокруг нас мир-новости мода и стиль моя книга памяти моя книга памяти музыка музыка и лирика мы все родом из ссср мысли в слух новороссия открытки писатели и судьбы пожелания поздравления политика помощь прототипы литературных героев рамочки для дневника рецепты россия сказка ложь-да в ней намёк сказки стишки стишки-вершки схемы схемы для дневника традиции народов мира третий рейх у войны женское лицо украина украина война украина.война эссе это должен знать каждый это интересно ювелирка и антиквариат юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бахыт_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2013
Записей: 57948
Комментариев: 117076
Написано: 267182

Выбрана рубрика курица.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(1157), ювелирка и антиквариат(90), это интересно(873), это должен знать каждый ребёнок(29), это должен знать каждый(49), Эссе(19), Эзотерика(30), чтобы помнили(7), Цветы,букеты.(1), Художники и судьбы(96), фруктовые салаты(1), фотоальбом(0), фолк-рок(0), философия(1), упражнения(1), Униформа(53), украшения блюд(1), Украина.Война(351), украина(93), ужасы истории(45), у войны женское лицо(228), Третий Рейх(316), традиции народов мира(148), Торты(157), Тесты(125), Тесто(35), терроризм(2), схемы для дневника(3586), супы,борщи(43), суиверия и приметы(11), стишки-вершки(2459), Стикеры(1), СТАРЫЙ ПАТЕФОН(66), Сталин и сталинизм(153), спецслужбы(151), соусы(7), соус(9), СОВИНФОРМБЮРО(35), советы(18), сладкая выпечка(565), сказки(118), сказка ложь,да в ней намёк(113), серийники(6), салаты(419), Рыцарство(44), рыба(186), Русское деревянное зодчество(7), Россия(826), Рецепты к Пасхе(4), рецепты для хлебопечки(1), рецепты(4331), Религия(208), Рамочки прощённое воскресение(0), Рамочки для дневника ягодные(31), Рамочки для дневника юбилейные(6), рамочки для дневника цветочные(263), рамочки для дневника со старым новым годом(179), Рамочки для дневника с новым годом(320), рамочки для дневника с днём рождения(121), Рамочки для дневника Рождество(64), рамочки для дневника религия(96), Рамочки для дневника простые цветочные(136), Рамочки для дневника простые природа(51), Рамочки для дневника простые(204), рамочки для дневника поздравительные(60), Рамочки для дневника Пасха(76), рамочки для дневника осенние (613), Рамочки для дневника Масленица(36), Рамочки для дневника люди(1925), Рамочки для дневника лето(185), рамочки для дневника кулинарные(171), Рамочки для дневника Крещение(14), Рамочки для дневника зима(1213), рамочки для дневника животные(274), Рамочки для дневника доброго вечера(57), Рамочки для дневника детские(81), Рамочки для дневника весенние(562), Рамочки для дневника вербное воскресение(37), Рамочки для дневника Благовещения Пресвятой Богоро(3), рамочки для дневника 9 мая(80), Рамочки для дневника 8 марта(36), рамочки для дневника 23 февраля(47), Рамочки для дневника Святая Троица(8), Рамочки для дневника(1984), Рамочка для дневника с днём семьи,любви и верности(5), Рамочка для дневника с днём рождения дневничка(4), Рамочка для дневника Прощённое воскресение(3), рамочка для дневника доброе утро(96), рамочка для дневника Вознесение Господне(1), Рамочка для дневника 1 мая(3), Пятая колона в России (108), Психология(81), Прототипы литературных героев(171), проклятые роли(32), проклятые картины(38), притчи(26), Природные аномалии(1), природа(166), Приметы(5), предсказатели(11), поэзия Белого движения(2), Постный стол(7), пословицы и поговорки(8), помощь(208), политика(1460), поздравления(316), Пожелайки(14), По морям по волнам(30), плюшевые мишки(3), Пицца(32), писатели-фантасты,предсказатели (33), писатели и судьбы(546), Пираты(29), песни из кинофильмов(1), пасьянс(1), Пасха(69), очевидное не вероятное,но факт(54), Открытки(210), Оружие(162), ордена(45), онлайн-программа для изменения размера фотографий(1), олимпиад 2016(82), нумирология(13), нумизматика(11), Новороссия(110), Непознанное и неизведанное(294), Невероятные артефакты (46), Настроение(1), НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ(1), народные приметы(1), Народная медицина(6), напитки(48), нам любимым(102), мясо(337), мысли в слух(35), Мы все родом из СССР(676), Мулен Руж(8), Музыкальная гостиная. Романс.(61), Музыка и лирика(108), музыка(33), Моя Книга памяти(17), моё детство(0), мода и стиль(133), мистика(156), Мир-новости(25), мир вокруг нас(36), Медали(23), Маршалы Победы(34), малые города России(9), маленькие герои(2), Личное(479), ЛИРУШНЫЙ ФЛЕШМОБ(18), Леонардо да Винчи(19), ландшафтный дизайн(2), куклы(596), Кровавые преступники(2), креатив(2), кошки(2425), котоматрица(1251), космонавтика(110), концлагеря (160), консервирование(45), коллаборационизм(22), книжная полка(186), Клуб путешественников(1195), Каши(4), казачество(118), Казахстан(6), история праздников(260), история одной песни(202), история одной любви(428), история одного фильма(2139), История одного танца(22), история вещей(239), история(2442), Историческое расследование(89), Искусство в годы Великой Отечественной войны(75), Искусство(4801), Информация к размышлению(3), Информационная война(32), Зодчество(8), запеканки(211), замки(46), закуски(370), Закон(1), заградотряды(15), загадки истории,исчезнувшие цивилизации(444), Жизнь замечательных людей(1), Животные(900), Живопись(1443), Женщины-шпионки и разведчики(68), женщины-убийцы(13), Женщины-палачи(19), Женщины-надзирательницы(7), женщины-воины(363), Женщины оставившие след в истории(901), женские фразы(1), друзьям(1), дрожжевая выпечка(34), Древний Египет(100), древние славяне(253), Для дневника(48), детская страничка(5), десерт(131), День Победы, как ты стал для нас далек…(45), Декор(2), Городские легенды(346), Города-Герои(58), города моей души(54), Горные стрелки(48), голос за кадром(4), Глазурь(4), гадание(1), выпечка(436), вторые блюда(920), Вторая Мировая война(243), Всё каждого знака зодиака(44), Восток дело тонкое(44), военная поэзия(55), Военная история(780), Видеоплееры для Лиру(1), видео(296), вечерний кинозал(300), Великая Отечественная Война(3439), варенье(9), В мире сказок(1), Былины,мифы и легенды(166), большевизм и терроризм(4), блюда из птицы(304), блюда из овощей(111), блюда для поста(2), блюда для пароварки(1), блюда для микроволновке(9), Блюда в горшочках(75), Блокада Ленинграда(214), блины,оладья(165), бесшовные фоны для дневников(65), бессмертный полк(69), Белое движение(8), Белки(69), Белая гвардия(15), Бандеровцы(1), Балет как искусство(118), Артефакты(39), Античность(158), Анимашки(18), анекдоты(430), Актёры и судьбы(3104), ЯГДкоманды (3)
Комментарии (3)

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

​Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты:
500 г куриного филе
соль, перец, специи для курицы
2 яйца
100 г сыра
1 ст. ложка муки
Приготовление:
 Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить
специи для курицы. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно
немного муки добавить. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре.  Обжаривать на раскаленной сковороде
с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рубрики:  курица

Метки:  
Комментарии (4)

"Курица с капустой"

Пятница, 18 Октября 2019 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Курица с капустой"

Танцы от плиты и до компа !!

035 (640x480, 278Kb)

Но вот за рецепт того блюда, которое я для себя пометила в блокноте, как "курица с капустой", я готова  полцарства отдать!!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Курица тушенная в пиве на сковороде

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Синтез [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тушенная в пиве на сковороде

Мясо получается такое вкусное, мягкое, нежное с приятным хлебным ароматом, что всегда хочется добавки. Обязательно приготовьте и увидите результат Вас приятно удивит.

Ингредиенты :

Куриные бедра – 6-7 шт. (900гр)
Луковица -3-4шт.
Пиво светлое -500мл.
Соль –1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу

Способ приготовления :

В миску кладем кусочки курицы, у меня бедра. Добавляем неполную ч.л. соли, черный перец по вкусу и все перемешиваем. Лук 3-4 шт нарежем четверть кольцами.

На сковороду наливаем растительное масло примерно 3-4 ст.л. Кладем бедра на сковороду и обжариваем до легкой золотистой корочки. Теперь заливаем светлым пивом 250 мл. Огонь убавляем закрываем крышкой и тушим до испарения жидкости примерно 20 минут.

Как жидкость испарится кладем лук, перемешиваем и жарим до мягкости лука. Теперь вливаем еще 250 мл пива и тушим на медленном огне под крышкой пока жидкость снова не выпарится. Как только жидкость выпарится мясо готово.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!



Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (2)

Тушеная курица

Дневник

Суббота, 16 Марта 2019 г. 22:07 + в цитатник
Тушеная курица
Это самый простой способ приготовления тушеной курицы. Тушеное мясо прекрасно сочетается с другими блюдами, например: картофельное пюре, вермишель, разнообразные каши и т.д.

Ингредиенты

  • курица: 1,3кг
  • жир: 1ст.л.
  • соль: 1ст.л.
  • лавровый лист: 3-4шт
  • лук: 1шт
 

Приготовление

Фото 1Порезать курицу порционными кусочками.

Фото 2Положить на сковороду кусочки мяса и жир.

Обжарить до золотистой корки.

Фото 3Налить воды в сковороду так, чтобы покрыло мясо.

Посолить.

Добавить лавровые листики.

Накрыть и тушить на медленном огне до готовности.

Фото 4Нарезать лук.

Фото 5За 10 минут до выключения в сковороду добавить лук.

Приятного аппетита!

http://vkusnyashka.org/vtorye_blyuda/37/



 

Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Жареная курица

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная курица

DSC_0605 (700x525, 395Kb)

Сегодня я предлагаю блюдо, которое должно найти признание у всех любителей пикантного мяса птицы.Ароматная курица запеченная с добавлением острых специй, станет приятным разнообразие нашего меню.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИЦА С ЛИМОНОМ

Дневник

Среда, 10 Мая 2017 г. 20:55 + в цитатник

001

Лень - двигатель прогресса, все знают. Человек только тогда чего-то и придумывает, когда ему делать что то делать влом - влом ходить - изобретает велосипед, влом грести - изобретает парус и т.д. Но ,есть иной смысл, а потому - рецепт должен быть таким, чтобы не морочится ни с продуктами, ни с технологиями, ни с движениями - прост и точен, а то времени на отдых не останется .В сумерках сознания лезем в морозилку за остатками роскоши.

Берем :курицу,лимон,мёд,специи (молотый имбирь, базилик, острый красный перец, паприка, чёрный перец).

002


В небольшое количество кипящей воды положила ложку столовую мёда,

003


Перемешала и забросила несколько кругляшей лимона,

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с овощами

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с овощами

Танцы от плиты и до компа !!

рыба на хлебе курица 017 (700x525, 458Kb)

Блюдо это принадлежит к типу - "не может быть не вкусно".

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Курица по-дачному

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-дачному

kuritsa_020923649 (700x476, 421Kb)
Действующие лица

    Курица  или её части= 1 кг

    Лук репчатый = 3 шт.

    Пиво светлое = 1 ст.

    Специи соль, перец, приправы, по вкусу

    Чеснок по вкусу

Готовим:

            Курицу подготовим, разделим на порции или её отдельно купленные её части, посыплем приправами, посолим, поперчим и натрем толченым чесноком. Оставим на полчаса, час.

***А пока пойдем, почитаем, как готовить Запеченное мясо с овощами в духовке. 

на сайте с таким смешным названием Кормушка девиз, которого, что кухня — это не наука, а любовь и чувства. Здесь много чего интересного для тех, кто любить готовить.***

           Далее, лук нарежем кольцами. Отправляем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.

Отодвигаем лук по краям сковороды, в серединку выкладываем куски курицы и обжариваем их с обеих сторон по 8-10 минут.

Вливаем пиво и тушим курицу под крышкой еще минут 10-15.

На даче ставлю прямо на стол в сковородке и  мякишем хлеба макаем соус и в прямом смысле, пальчики облизываем.

И вам приятного аппетита!heart

Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с лимоном

Дневник

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:06 + в цитатник

Ингредиенты: 

  • Курица -1 шт.
  • Лимон или лайм -2 шт.
  • Картофель -500 гр.
  • Морковь baby carrot – 250 гр.
  • Масло сливочное -50 гр.
  • Соль, перец чёрный –по вкусу


Приготовление:

Картофель моем, чистим, режем на небольшие куски или ломтики – кому как нравится. Укладываем на дно огнеупорной формы, смазанной маслом – у меня стеклянная. Добавляем мелкую морковь целиком – это необязательно, просто мои домашние любят. Солим, посыпаем веточками тимьяна.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица, фаршированная апельсинами

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 18:48 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица
 1800 г
апельсин
 450 г
чеснок
 1 головка
майонез
 100 мл
соль
 1 ст.л.
перец черный
 1 ч.л.
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Идеальное блюдо для праздничного стола! Оно удивит гостей своим аппетитным видом, ароматом и вкусом. Для приготовления потребуется: курица, апельсины, чеснок, майонез, соль и черный молотый перец. 

Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть – дольками.

Отделить у курицы кожу от тушки, немного помогая рукой. Она очень легко отделяется. Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.

Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты курицы в банке

Дневник

Пятница, 02 Октября 2015 г. 12:15 + в цитатник

Курица – один из самых популярных и доступных мясных продуктов. Ее жарят, тушат, отваривают и даже запекают в духовке, уложив в самую обычную банку. Первые четыре способа обработки считаются традиционными, а вот пятый распространен гораздо меньше, хотя мясо птицы, приготовленное в стекле получается гораздо более сочным и нежным, чем, например, в рукаве или в пищевой фольге.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Дневник

Четверг, 13 Августа 2015 г. 21:18 + в цитатник

Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.


Вам потребуется:

Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

40 РАЗБОЙНИКОВ И... ОДНА КУРИЦА!!!

Дневник

Суббота, 25 Июля 2015 г. 19:06 + в цитатник

курица с чесноком 013 (700x525, 464Kb)

Рецепт привлек меня своим названием. С тех  пор я нет – нет, да и готовлю курицу  40 разбойников.

Нам нужно:
1 курица ( или ножки, бедра.)
2 головки чеснока ( да и не меньше)
1,5- стакана  сухого вина
масло для жарки
специи: соль, перец черный молотый, красный, зира, тмин, майоран.У меня прованские травы.
  Приготовление:
 Духовку разогреть до 200 градусов.
 Курицу обмыть, обсушить, порезать на куски.

курица с чесноком 001 (700x525, 463Kb)

Посолить, поперчить, обжарить  в сковороде, на сильном огне, без крышки, до получения корочки.

курица с чесноком 002 (700x525, 523Kb)

 

Обжаренную курицу сложить в форму для запекания. Посыпать сухими травами. Чеснок очистить. Примерно -40 зубчиков чеснока. Выложить  в произвольном порядке на курочку. Залить вином,  (у меня стакан  250мл красного сухого вина)накрыть крышкой и, в духовку. Примерно на 1 час, под крышкой, затем минут за 15 до окончания готовки, крышку снять.

курица с чесноком 003 (700x525, 485Kb)

 После того как курица запеклась, вынуть форму  из духовки, снова накрыть крышкой, что бы пришла в себя,  пропиталась соком,для того что бы 40 разбойников подружились с курицей.

 

курица с чесноком 007 (700x525, 552Kb)

 

А мы в это время,  на хлеб выкладываем пару зубчиков чеснока и давим их вилкой или ножом. Чеснок почти как масло… тает и хорошо мажется.

курица с чесноком 011 (700x525, 524Kb)

 

Можно хлебушек немного подсушить в тостере. Курочку подаем на тостах, с чесноком. Будет Вкусно!!

курица с чесноком 018 (700x525, 522Kb)
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43792060044/40-razboynikov-i...-odna-kuritsa!!!?page=1#42094532929

 

Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Курица в сметанном соусе

Дневник

Пятница, 04 Июля 2014 г. 21:21 + в цитатник

Нам понадобятся:

1 упаковка четветринок цыплёнка примерно грамм 800
Картофель 4 средних клубня
Лук 2 средних луковицы
Сыр 300 гр.
Лук и сыр загадочным образом выпали из кадра
Для соуса:
Сметана 500 гр.
Аджика.
Кетчуп
Приправа хмели-сунели

Разделываем курочку на небольшие куски, и надрезаем каждый из них.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ

7byzxnwXBRw (600x450, 77Kb)


Хотите приготовить вкусный и сытный обед? Можете воспользоваться этим рецептом приготовления курицы с картошкой в рукаве.
Активного времени для приготовления этого блюда нужно около 20 минут. Еще придется подождать 1 час, пока картошка с курицей зарумянятся в духовке.


Ингредиенты:

— 1 кг курицы
— 1,5 кг картошки
— приправа к курице
— немного соли по вкусу
— пучок свежего укропа


Читать далее
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

10 вкуснейших блюд из курицы

Дневник

Четверг, 26 Июня 2014 г. 18:45 + в цитатник

Куриные наггетсы

10 вкуснейших блюд из курицы 1

Ингредиенты:
1)Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу
2)Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИЦА В ДУХОВКЕ

Дневник

Суббота, 14 Июня 2014 г. 01:58 + в цитатник
Ингредиенты:

· Посуда для приготовления с крышкой ( у меня стеклянная форма)
· 1 курица, 
· 2крупных луковицы, 
· 200г. майонеза, 
· приправа ( я обычно беру для курицы), 
· соль.
· Это - основа, можно добавлять все, что хочется - чеснок, фенхель, любые специи.

Приготовление:

Тушку курицы вымыть, Разделать на небольшие куски ( я делаю примерно как бедрышко ).

На дно формы налить немного воды ( примерно 1см), выложить нарезанный полукольцами лук.
На лук выложить смазанную майонезом, посыпанную приправой и солью ( если приправа без соли) курицу.
Накрыть крышкой и поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 40 ( время может меняться в зависимости от вашей духовки).
Через 40минут крышку снять и готовить еще 10-15 минут.
Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Пока курица готовится, можно заняться приготовлением гарнира, салата.

Приятного аппетита:)

Понравилось — ставь лайк! Лучшие рецепты у нас ok.ru/gotovim.vkusno
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (2)

Запеченная курица в рукаве а-ля гриль

Дневник

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 15:33 + в цитатник

Запеченная курица в рукаве а-ля курица гриль рецепт с фото

Несколько слов о запекании курицы целиком: одним из слабых мест запеченных кур бывает сухость куриных грудок, иногда сложно рассчитать время запекания в печи так, чтобы ножки были приготовлены, а грудки не пересушены, помните, что для цыплят и молодых кур время выпечки составляет около 45 мин, определяют возраст по мягкости кончика килевой косточки, если он на ощупь как хрящик курица — молодая, если закостенел — нет, конечно от возраста птицы существенно зависит и время запекания -старую курицу запекают до 2 часов. В этом рецепте используется молодая нежирная курица поэтому для придания дополнительной сочности мясу специи замешиваются в сливочном масле, если вы сомневаетесь в молодости птицы используйте вместо масла сметану или кефир (что-нибудь кисленькое). Мясо станет существенно нежнее если курицу выдержать часик в слабом уксусном растворе (на литр холодной воды 1 ч.л. уксуса), в рецепте используется приготовление в кулинарном рукаве благодаря чему соки не испаряются при приготовлении и мясо получится сочнее даже если оно будет слегка передержано в духовке, за 10-15 мин до окончания выпечки разрежьте рукав и дайте курочке зарумянится. Сок из рукава можно подать в качестве соуса для обмакивания.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица под шубой

Дневник

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 00:21 + в цитатник

Курица под шубой

Предлагаем Вашему вниманию вкуснейший рецепт запеченной курицы. На нашем кулинарном сайте Вы можете найти самые вкусные рецепты

Для рецепта "Курица под шубой" Вам понадобится:

- 2 куриных филе;

- 3 небольшие луковицы;

- 250 г копченого колбасного сыра;

- 250 г твердого сыра;

- 300 мл сметаны;

- соль, перец;

- зелень укропа.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Курица С 40 ЗУБЧИКАМИ ЧЕСНОКА

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С 40 ЗУБЧИКАМИ ЧЕСНОКА

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

chicken-40-garlic-cloves (550x398, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (2)

Курица в кефире

Дневник

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 18:41 + в цитатник
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски. 

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (2)

Курица “по-французски”

Дневник

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 23:23 + в цитатник

1478983_577237919020211_684854827_n

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица запеченная под тертым картофелем

Дневник

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:04 + в цитатник
Источник Записки шеф-повара
Курица запеченная под тертым картофелем

Ингредиенты:
Филе куриное-2 шт
Картофель крупный-4 шт
Лук репчатый-1 шт.
Помидор крупный -2 шт
Сметана-1/4 стакана
Яйцо-3 шт.
Чеснок-2 зубчика
Соль, перец

Приготовление:
1.Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.
2.Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.
3.Картофель натереть на крупной терке.
4.В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
5.Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
6.Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
Курица запеченная под тертым картофелем
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (10)

Цыпленок с соусом рецепт

Дневник

Четверг, 20 Марта 2014 г. 23:36 + в цитатник

Вкуснющий и нехлопотный рецепт предлагает Александр Минченко

 

1 шт. весом 380-400 г  цыпленок

Смесьприправ по вкусу
сметана
по вкусу  укроп
по вкусу  чеснок
по вкусу соль
масло растительное

 Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица в ажуре

Дневник

Среда, 19 Марта 2014 г. 18:15 + в цитатник

Готовится очень просто и быстро. Блюдо как раз для таких ленивых как я.

Курица в ажуре 

Нам потребуется:

Куриное филе – около 500 гр

Картофель – 400-500 гр

Яйцо - 1 шт

Мука - 2 ст. л.

Сыр – около 100 гр

Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) – произвольное кол-во

Соль, перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное

Итак: 

Куриное филе режем тонкими пластинками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая. В конце солим, перчим.

Курица в ажуре

Зелень мелко рубим и смешиваем с тертым сыром.

Курица в ажуре

Сырой картофель натираем на крупной терке, отжимаем, добавляем яйцо, муку – как следует перемешиваем.

Курица в ажуре

Теперь на сковороде с шипящим маслом распределяем картофель по дну нетолстым слоем.

Курица в ажуре

Обжарив с одной стороны – переворачиваем и отставляем сковородку.

На половину блина выкладываем курицу, посыпаем сыром с зеленью,

Курица в ажуре

накрываем начинку и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Наслаждаемся с чем угодно: сметаной, овощами, томатным соусом.

Курица в ажуре

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43985567158/Kuritsa...p;utm_medium=page_30&pad=1

Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с лимонами

Пятница, 14 Марта 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с лимонами


курица (500x400, 71Kb)

Ингредиенты:

8 куриных бедер, с костями и кожей
70 г сливочного масла
200 г маслин, разрезать пополам
3 шт. репчатого лука
3 головки чеснока, измельчить
1/2 стакана лимонного сока
2 лимона, нарезать кружочками (удалить )
1 стакан воды или куриного бульона
листья тимьяна
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусом.
Обжарить куриные бедрышки в масле на раскаленной сковороде до злотистого цвета со всех сторон. Это займет около 6 минут всего. Переложить курицу.
В этой же сковороде потушить лук до мягкости, около 3 минут, добавить чеснок и тушить ещё около минуты.
Добавить лимонный сок, куриный бульон, соль, перец и тимьян, и вернуть куриные бедра в кастрюлю, кожей вверх.
Довести до кипения, накрыть крышкой и запекать в горячей духовке около 20 минут.
Снимите крышку, добавьте половину маслин, а также ломтики лимона и выпекать еще 15-20 минут.
Подавать курицу с оливками, чесноком и лимонным соусом, сервировав ломтиками лимона.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

А-ЛЯ ГАЛАНТИН из курицы - настоящий мясной деликатес.

Пятница, 07 Марта 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ЛЯ ГАЛАНТИН из курицы - настоящий мясной деликатес.

Галантин из курицы - очень вкусное блюдо из французской кухни. Галантин готовится из нежирного мяса или рыбы с добавлением яиц и специй. Готовится галантин просто и может быть прекрасной заменой магазинным колбасам.

4b0aa925c9 (700x525, 121Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Попробуйте - Вам понравится!
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица на банке.

Дневник

Четверг, 06 Марта 2014 г. 23:05 + в цитатник

Курица на банке.

На праздники у нас не стоит вопрос, что готовить из мясного, конечно курицу на банке.

Продуктов нужно минимум:

курица - у меня около 2200кг.,

сметана - лучше брать 20%, для любителей майонеза можно и его.

приправа для курицы,

пиво - любое светлое,

вода,  деревянные шпажки и собственно узкая банка.

Курица на банке.

Всё очень просто. Моем и обсушиваем нашу красотку, обмазываем сметаной и специями снаружи и под кожей.

Курица на банке.

Курица на банке.

Теперь упаковываем куру в пищевую плёнку, ставим в холодильник и прощаемся с ней до завтра.

Курица на банке.

Маринуем около суток. Достаём, я опять слегка смазываю сметаной и приправой, но теперь только снаружи.

В банку наливаем пиво, пол банки будет достаточно. Банка болжна быть узкой, что бы наша краля на ней с комфортом разместилась.

Курица на банке.

Насаживаем на банку курицу как можно ниже, с помощью деревянных шпажек приподнимаем крылья (следите, что бы не улетела)Улыбаетсяи ставим в глубокий противень.

Курица на банке.

Духовка уже разогрета до 260 град. Ставим в духовку и вливаем в противень 3 кружки воды, если лапы немного замочите, не страшно. Вот собственно и всё. Готовится около 1час 20 мин, смотрите по своей духовке. Постоянно подливайте воду, она выпаривается. У меня уходит около 8 кружек. Стекающий жир попадает в воду и не горит, проще мыть притивень.

Можно добавить в воду порезанный чеснок для аромата. Курочка получается пропаренной, очень вкусной, мягкой и сочной с потрясающей корочкой.

 

Курица на банке.

Приятного аппетита.

 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43405408331/Kuritsa...p;utm_medium=page_26&pad=1

 

Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Цыплята с помидорами и вином

Дневник

Суббота, 01 Марта 2014 г. 22:37 + в цитатник

Цыплята с помидорами и вином

Ингредиенты

Цыплята с помидорами и вином. Ингредиенты
  • 1 кг цыплят
  • 400 г помидоров
  • 150 г лука
  • 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
  • 300 мл вина (я использовала белое полусухое, красное тоже можно использовать)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица жаренная, в кефирном соусе - продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица жаренная, в кефирном соусе - продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

kuritsa-zharennaya5 (365x274, 117Kb)
Конечно, курица, приготовленная в духовке, полезнее, чем курица жаренная. Но так иногда хочется просто пожарить курочку. Но мы сегодня, прежде чем пожарить курицу, замаринуем ее в кефирном соусе со специями и от этого наша курочка будет более сочной, более ароматной и очень вкусной.


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Курица жаренная в кефирном соусе - это просто объедение. Даже нельзя было представить, что такой простой и легкий рецепт курицы окажется таким вкусным.
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с овощами в духовке

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 21:05 + в цитатник

Курица с овощами в духовке-это очень вкусное,сочное блюдо.
Попробуйте приготовить,вам обязательно понравится!

kuritsa1 Курица с овощами в духовке
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
Куриные окорока-3 шт(можно взять куриные бёдра или 
голени)
Помидоры-2 шт
Перец болгарский (крупный)-1 шт
Лук репчатый-1 шт
Сыр твёрдый-150 гр
Чеснок-8 зубчиков
Перец чёрный молотый-по вкусу
Укроп сушёный-3 ст.ложки
Соль-по вкусу
Растительное масло-1 ст ложка
Зелёный лук-для того,чтобы украсить блюдо
Растительное масло-для того,чтобы смазать форму
Как приготовить курицу  в духовке:
Начнём с того,что подготовим куриные окорока:
Их нужно намыть,разрезать на две части (можно оставить и целыми)
Затем приготовить смесь,которой нужно будет натереть окорока:
Для этого чеснок натереть на мелкой тёрке,выложить в небольшую тарелочку,добавить сушёный укроп,молотый перец,соль

s2 Курица с овощами в духовкеДобавить одну столовую ложку растительного масла и перемешать
s3 Курица с овощами в духовкеЭтой смесью хорошо натереть куриные окорока (бёдра,голени),выложить в смазанную маслом форму и оставить на 20 минут пропитаться
s4 Курица с овощами в духовкеЗатем включить духовку,поставить противень с окороками в духовку и запекать при t 200 градусов 15-20 минут.
По истечении этого времени курочка должна подрумяниться.
Пока она готовится нужно подготовить овощи:
Помидоры нарезать крупными кусочками,болгарский перец соломкой,а репчатый лук мелкими кубиками

s6 Курица с овощами в духовкеКогда курочка подрумянится нужно достать противень из духовки
s5 Курица с овощами в духовкеПосыпать,нарезанным луком
s7 Курица с овощами в духовкеЗатем помидорами
s8 Курица с овощами в духовкеИ болгарским перцем
s9 Курица с овощами в духовкеОтправить противень с курицей и овощами в духовку.
Запекать при t 180 градусов 20-25 минут.
Затем посыпать,натёртым на крупной тёрке сыром

s11 Курица с овощами в духовке И оставить в духовке до тех пор,пока сыр зарумянится
s12 Курица с овощами в духовкеГотовое блюдо посыпать,нарезанным зелёным лучком.
Нежная
 курица с овощами под сырной корочкой готова.
Приятного аппетита!

http://maknika.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D...hhami-v-duhovke.html#more-3650

Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  
Комментарии (0)

Курочка в духовке 7 рецептов

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в духовке 7 рецептов

 

Курочка в духовке  7 рецептов

 

Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке? Рецепты приготовления курицы.

У Вас намечается какой-то праздник, важная дата или  Вы просто решили с любимым устроить ужин для двоих. И вот вы уже  стоите в центре кухни, среди многочисленных тарелочек, кастрюлек, сковородок и  ломаете голову, чтобы такого интересного  и вкусного приготовить, чтоб порадовать близких и любимых сердцу людей.


Вам на помощь придет курица. Да, именно она. Что может  быть лучше, чем отведать  вкусной, аппетитно-румяной курочки, источающей  нежный аромат зелени и чеснока. Необходимо лишь немного времени, чтоб разобраться в премудростях на тему, как приготовить курицу в духовке вкусно и быстро. 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Курица "На подушке"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "На подушке"

Вкусная нежная курочка с маленьким секретиком!...
51 (700x525, 105Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Потрясающе вкусное блюдо: красивая и изысканная курочка "На подушке"
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком - Очень, ну очень вкусно!

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком - Очень, ну очень вкусно!

326x220 копия (400x320, 92Kb)
Куриное мясо по этому рецепту получается очень нежным и приобретает сливочные нотки благодаря тому, что запекается в сметане! Шампиньоны также пропитываются всеми соками готовящегося блюда, насыщаются чесночным ароматом и являются идеальным гарниром к самой курице!


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Очень, ну очень вкусно!
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком - Очень, ну очень вкусно!

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком - Очень, ну очень вкусно!

326x220 копия (400x320, 92Kb)
Куриное мясо по этому рецепту получается очень нежным и приобретает сливочные нотки благодаря тому, что запекается в сметане! Шампиньоны также пропитываются всеми соками готовящегося блюда, насыщаются чесночным ароматом и являются идеальным гарниром к самой курице!


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Очень, ну очень вкусно!
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Куриные ножки со сметаной и сыром

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 19:22 + в цитатник

Ингредиенты:
Куриные ножки - 10-15 шт.
Сыр - 100 гр.
Сметана - 100-150 гр.
Чеснок - 5 зубчиков.
Приправа для курицы.
Соль, чёрный перец.

Приготовление:
Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане.
Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпать тёртым сыром.
Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

котлета по-киевски из окорочков с сюрпризом - восхитительно вкусно и бесподобно красиво

Вторник, 14 Января 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлета по-киевски из окорочков с сюрпризом - восхитительно вкусно и бесподобно красиво

Котлета по-киевски готовится не из окорочков, но у нас не совсем котлета, а сюрприз.



501482 (600x450, 285Kb)

Во-первых, интерес к этому блюду вызывает использование в качестве мясной «шубы» окорочков на косточке, которые, пропитавшись соком начинки и беконом, становятся очень нежными и сочными. Однако не менее интересной остается и сама начинка – целые вареные яйца в масляно-укропной заправке. А хрустящая румяная корочка придает блюду особый шарм и нарядность. В общем, котлеты по-киевски из окорочков – это восхитительно вкусно и бесподобно красиво!

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Получается очень здорово!
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  

Кулинария- Курица с грибами или куриные бомбочки

Среда, 08 Января 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Курица с грибами или куриные бомбочки

3416556_varwwwekimdatawwwbigvo_ruuploadsimg6e5815cb7ac07 (534x425, 67Kb)

Курица с грибами или куриные бомбочки
Вам потребуется:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Приятного аппетита! 

http://my.mail.ru/community/cooking-school/
 

Nata Vi

http://my.mail.ru/community/cooking-school/

Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  

Курица, фаршированная рисом и грибами

Дневник

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:49 + в цитатник

Курица, фаршированная рисом и грибами

Сытное блюдо из целой запеченной курицы, фаршированной гарниром из риса и грибов.

Ингредиенты:

  • 1 курица (≈1,5 кг)
  • 200 г грибов (шампиньонов)
  • 100 г риса (лучше длиннозернистого)
  • 150 г лука
  • 1 ст. л. без горки паприки
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

"Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!

Среда, 01 Января 2014 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!

Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно, то и название получилось вот такое, весёлое, да и повод, согласитесь, у нас есть - Новый Год на пороге!

63039_96980nothumb500 копия (360x540, 128Kb)63040_34233nothumb500 копия (360x540, 115Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Может быть, я не открою Америку, но если мои советы-секреты вам пригодятся, я буду безмерно рада!
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, травами и чесноком

Дневник

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 19:50 + в цитатник

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, травами и чесноком 

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, травами и чесноком

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Способ приготовления:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25.
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43492103838/...p;utm_medium=page_13&pad=1

Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  

Курица, запеченная с апельсинами.

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с апельсинами.

 
4121583_YfWCQt_vRkI (604x414, 116Kb)
 
Ингредиенты:
 
- 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг
- 3-4 средних апельсина
- 4-5 зубчиков чеснока
- молотый черный перец
- соль по вкусу
 
далее
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Курица в сырной корочке - сочно, нежно и очень вкусно!

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сырной корочке - сочно, нежно и очень вкусно!

Когда мало времени на готовку или просто не хочется долго стоять у плиты, этот рецепт может вас очень выручить. Курицу в сырной корочке можно приготовить на обед, на ужин и даже в качестве праздничного блюда.

shuba копия (700x399, 188Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Неповторимый вкус
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Вкусная запеченная курочка

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 22:21 + в цитатник
Вкусная запеченная курочка

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Способ приготовления:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.

Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками.

Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.

Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Вкусная запеченная курочка
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Курица в апельсинах

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в апельсинах


курица (600x397, 76Kb)

Ингредиенты:
-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
-мед 1 ст л
-карри 1 ч л без горки
-соль по вкусу (~1,5 ч л)
-перец красный молотый 1/2 ч л
-масло подсолнечное 2 ст л
-И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г

Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  курица
блюда из птицы

Метки:  

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

красивые анимации

Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  

обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ

Девченки, не кидайтесь тапками. Подобный рецепт есть на сайте, но он выставлялся так давно и сидит так "глубоко", (простите, я с третьего раза нашла только, перепробовав в поиске разные варианты), что мне ужасно, просто ужасно захотелось поднять из глубин этот замечательный способ запекания курочки, потому что описать, какая вкуснота получается, учитывая минимум усилий - это просто не хватит слов и эпитетов!

В нашей семье это самая любимая запеченная курочка. Она получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы. Я не знаю, кто первый придумал это блюдо, но памятник бы я ему точно поставила! Расскажу еще некоторые секретики, как сделать так, чтобы курица получилась как надо!



9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Рецепт настолько прост и незамысловатен, что конечный результат просто потрясает!
Рубрики:  рецепты
курица

Метки:  

Ароматная курочка с грибами в вине

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная курочка с грибами в вине.

1 кг куриных бедер и ножек

2 ст красного вина

2 ст.л сливочного масла

300 гр грибов

любимые приправы

1 луковица

1 ч.л чесночного порошка

бульон или вода  1 ст

лавровый лист

В сковороде обжарить лук с чесночным порошком,на сливочном масле. Выложить к луку  курочку,и обжарить ее с двух сторон,посолить,приправить. Залить вином,тушить до его выпаривания наполовину. Добавить грибы,бульон,лавровый лист,и тушить 30-40 минут,до готовности. Подавать с яичной лапшой. Вы можете так же приготовить  тушеную курицу с лимоном и розмарином.

 

ароматная курица с грибами в вине (700x466, 94Kb)

Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

КУРИЦА В ЧЕСНОЧНО-МОЛОЧНОМ СОУСЕ

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 16:55 + в цитатник

Курица, приготовленная по данному рецепту, получается очень нежной, с приятным лимонно-чесночным ароматом.Нежный молочно-чесночный соус придаст курице пикантности, а готовиться все очень быстро и просто!
afb2f0b609b92600310905cf1a1820fe_XL (600x450, 225Kb)

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
курица – 1,5 килограмма,
молоко – 0,5 литра,
чеснок – 5 зубчиков,
сливочное масло – 1 столовая ложка,
карри – 1 чайная ложка,
лимон (только цедра) – 1 штука,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
курица
блюда из птицы

Метки:  

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно!

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно!

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно!

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно! Трииночка

Все-таки овощи и мясо, приготовленные в рукаве, это особая песня! Без хлопот, все пропитывается между собой, и вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Стоит только все заготовить, замариновать, разложить в рукав и в ... в духовку!Начнём с маринования мяса. Я взяла куриные голени ... можно любые части.  Маринад делала такой впервые, но получилось не плохо: газированной минеральной водой залила ножки, добавила соевый соус, соль, приправу "Травы к птице", в которую входят: чеснок, тимьян, розмарин, базилик, лук, мята, майоран, шалфей. Всё вместе мариновала пару часов.
Овощи: кабачок, баклажан, перец сладкий, лук, помидор, картофель, крупно порезать, посолить, поперчить, и уложить на дно "рукава. На эту "подушку" укладываем ножки, завязываем, делаем в верхней части рукова несколько проколов и ставим духовочку. Примерно через час ароматное, сочное, наивкуснейшее блюдо готово!
ВНИМАНИЕ!!! При разрезании рукава с готовым блюдом, имейте в виду, что из разреза на Вас может выйти горячий пар! Не обожгитесь!

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно!Трииночка

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно!/4059776_0_2fc1a_a13e818b_XL (700x525, 125Kb)

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно!Трииночка

Вкусно! Вкусно!

http://fotki.yandex.ru/users/agej-elena/view/195611/?page=10

Куриные ножки на овощной подушке! Просто, вкусно, сытно! Трииночка

Рубрики:  рецепты
вторые блюда
курица
блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1