Комментарии (0)

Чем полезна ТЫКВА..

Пятница, 09 Февраля 2024 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Под словом «тыква» в России обычно понимается вид Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo), широко распространённый и культивируемый как пищевое и кормовое растение. Овощ с удовольствием употребляется в пищу, используется для профилактики и при лечении многих заболеваний.

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Порядок закладки овощей

Дневник

Вторник, 06 Февраля 2024 г. 20:35 + в цитатник

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Круче, чем обычные манты - вкусно, просто и доступно

Среда, 06 Сентября 2023 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Сладкий пирог с разными начинками

Пятница, 12 Мая 2023 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё1 (700x382, 268Kb)

Сладкие пироги, по предположениям многих историков, появились намного позднее нежели мясные и овощные. Дело в том, что изначально людей интересовало только насыщение организма. Это было необходимо для того, чтобы получить энергию на работы.

О вкусовых качествах выпечки никто не задумывался. Сладкие пироги появлялись лишь на столах верхушки общества, то есть королей и вельмож. По этой причине сладости долгое время считались привилегией богатых.

Сейчас сладкие пироги можно купить в любом магазине. Однако, наиболее вкусными считаются пироги, приготовленные дома.

Ингредиенты теста для ягодного пирога:

сливочное масло — 120 г;

разрыхлитель — ч. л.;

сахар — 60 г;

мука — 280 г;

соль — щепотка;

яйца — 2 шт.

Ингредиенты для маковой начинки:

мак — 150 г;

сливочное масло — 30 г;

сахар — 50 г;

молоко — 150 мл.

Ингредиенты для творожной начинки:

творог — 400 г;

яйца — 2 шт.;

сахар — 70 г.

Ингредиенты для ягодной начинки:

сахар — 40 г;

ягоды — 300 г;

мука — 70 г;

сливочное масло — 40 г.

Приготовление ягодного пирога:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка Кулинария

Комментарии (0)

Альтернатива пирожкам с яйцом и луком

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки-кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чая или перекусить.Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка Кулинария

Комментарии (1)

Пироги шарлотки с яблоками

Пятница, 02 Октября 2020 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я много пеку, но очень благодарна всем за некоторые незнакомые и интересные рецепты!

Вот мой пирог для Вас, учила меня старая еврейка:

Ингредиенты для пирога:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка Кулинария

Комментарии (0)

Заготовки на зиму: засолка, консервация, сушка, варенье...

Суббота, 15 Августа 2020 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария Консервирование

Комментарии (0)

Свекольный маринад превращает перепелиные яйца в непревзойденную закуску

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это довольно простая и незатейливая закуска, обладающая очень пикантным вкусом и непревзойдённо аппетитным видом! Итак, подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению!

4015725_3 (620x413, 128Kb)

Нам понадобится:
1. 20 перепелиных яиц (как показала практика, перепелиные яйца в свекольном маринаде съедаются мгновенно, поэтому можно смело готовить с расчетом на 40 яиц);

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Закуски Кулинария

Комментарии (0)

ЧУДО ТЕСТО на кефире для пирогов и пирожков! Как приготовить тесто без дрожжей?Кулинарные видео-рецепты

Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее тесто на кефире.Тесто для пирожков без дрожжей
Все просто и легко с Ириной Воловик

*******************************
Лучшее тесто на кефире.Тесто для пирожков без дрожжей.

Для приготовления теста требуется:
400 мл кефира
0,5 ч.ложки соли
1 ст.ложка без горки сахара
100 мл растительного масла
Мука по потребности - 700-800 гр
сода - примерно 1 ч.ложка
*******************************
Универсальное тесто на кефире для всех видов выпечки
Вкусняшки

*******************************
Как приготовить универсальное тесто на кефире? Я расскажу вам простой рецепт
приготовления универсального теста на кефире для всех видов выпечки.
Ингредиенты:
мука - 3,5 стакана
масло сливочное - 100 гр. или маргарин 200 гр.
кефир - 1 стакан
сода - 1/2 чайной ложки (погасить в кефире)
яйцо - 1 шт.
соль или сахар - в зависимости от вида пирога (сладкий или солёный)
*******************************
Тесто на кефире для пирога! Рецепт для начинающих
Кухня, сад и всё подряд

*******************************
Спросите у любой хозяйки, и она ответит вам, что любая домашняя выпечка из теста на кефире
всегда получается пышной и вкусной. К тому же тесто на кефире и готовится намного быстрее,
чем то же дрожжевое или слоёное. В этом видео я вам покажу как его сделать правильно !
Ингредиенты:
На тесто -
Мука- 3 стакана 250мл.,
кефир - 1 стакан 250мл.,
маргарин - 200г.
соль - 1 ч.л.,
сахар 1 ч.л.,
сода пищевая - 1 ч.л..
начинка,-
Лук репчатый - 1 шт,
капуста квашенная - 500г.,
капуста свежая - 300г.
масло растительное - 100мл.
*******************************
ЧУДО ТЕСТО на кефире для пирогов и пирожков! Как приготовить тесто без дрожжей?
LudaEasyCook Позитивная Кухня

*********************************
РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ:

Ингредиенты:
Мука ………………………… 400 г
Яичный желток ……………1 шт.
Кефир …………………… 250 г
Сметана ……………… 45 г
Масло растительное ………….. 25 г
Соль ……………… 1 ч.л.
Сахар ………………. 1 ч.л.
Разрыхлитель ……………….. 6 г
***********************************
ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ. Готовим вместе с YuLianka1981 /dough on kefir without eggs

*******************************
Как приготовить ЧУДО-ТЕСТО на кефире БЕЗ ЯИЦ.

Вкусное и очень простое в приготовлении бездрожжевое тесто на соде и кефире
для приготовления пирожков, пиццы и другой выпечки без использования яиц
В видео я написала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой - КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная - идет без верха! Прошу прощения!

Для теста:
500 мл. кефира,
1 ст.л. сахара,
120-150 мл. растительного масла,
муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов),
1 кофейная ложка соды с горкой

*******************************

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка Кулинария

Комментарии (1)

Всё о каше

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (1)

Самый вкусный рецепт спагетти. Как вкусно приготовить спагетти

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти 450 грамм
Охотничьи колбаски 350 грамм
Большая луковица 1 шт
Помидоры 3 шт
Свежие листья базилика 1,5 стакан
Чеснок 4 зубчик
Тертый сыр 1 стакан
Соль и перец

В просторную кастрюлю нальем воду и поставим на средний огонь. Бросаем туда спагетти, потом тонко нарезанную колбаску, нарезанный лук и помидоры, зелень и чеснок. Когда вода закипит, убавим огонь и готовим без крышки минут 8-10. Потом воду сольем. Теперь добавим сыр и любимые специи, перемешаем и можно кушать.

http://food-club.ru/

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Супервкусная закуска из кабачков, которая готовится даже проще, чем оладьи!

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_091319_at_03_49_PM (700x467, 570Kb)

Здравствуйте, уважаемые читатели, наши постоянные гости и все те, кто заглянул к нам впервые!

Говорить о своей безграничной любви к кабачкам я не стану, так как ярким подтверждением тому является большое количество рецептов с использованием этого овоща, опубликованных на нашем сайте.

Сегодня я представляю вашему вниманию, пожалуй самый простой и быстрый рецепт приготовления потрясающе вкусной закуски из кабачков с сыром. Я обожаю оладьи из кабачков, но на их приготовление уходит много времени и при жарке они впитывают много масла. Поэтому я решила упростить приготовление и испечь оладушки в духовке одним большим коржом, сократив таким образом и время, и усилия.

Получилось ооочень вкусно, попробуйте!

далее

Рубрики:

Кулинария

Метки: Закуски Кулинария

Комментарии (0)

Перловка с грибами и зеленым горошком

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На этот раз побалуемся с перловкой. Раньше я на дух не переносила перловку, пока сама не научилась ее вкусно готовить. Теперь это один из моих любимы видов круп. Она, кстати, еще и антикризисный продукт - ценник на перловку очень и очень демократичный.

Вернемся к блюду. Оно получается очень вкусным. И я бы даже сказала, что это хороший постный рецепт - если увеличить количество овощей, это можно подавать как основное блюдо.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Морковная сладость

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковная сладость

Вам потребуется:

6-7 шт средней моркови
1 ½ стакана сахара
200 г кокосовой стружки
сок ¼ лимона
1 чайная ложка ванильного сахара
½ чайной ложки порошка корицы
рубленые фисташки

Как готовить:

1. Очистите и промойте морковь. Сварите до готовности и слейте воду. Измельчите морковь до состояния пюре.

2. Добавьте сахар, его количество можно увеличить до 2 стаканов, это зависит от размера моркови.

3. Варите пюре на медленном огне в течение 20 минут.

4. Добавьте ваниль, корицу, лимонный сок. Оставьте 3 столовые ложки кокосовой стружки, чтобы обвалять трюфели. Остальную стружку положите в пюре и варите еще 2-3 минуты. Снимите с огня и дайте смеси остыть в течение 15-20 минут.

5. Когда смесь остынет немного, скатайте из нее небольшие шарики. Обваляйте их в рубленых фисташках и кокосовой стружке и поставьте в холодильник для застывания. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.

3240047_1knZcp7XII (700x524, 71Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Котлеты из кабачков с фаршем

Суббота, 06 Октября 2018 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

фарш (лучше куриный) — 300–400 гр.
кабачок средних размеров
яйца — 2 штуки
манка — 1–2 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.
мука или панировочные сухари
перец, специи по вкусу
масло для жарки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Как засолить арбузы в банках. Рецепт приготовления арбузной наливки

Среда, 26 Сентября 2018 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Консервация домашняя

Среда, 26 Сентября 2018 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Солим огурцы: 5 секретов	Замораживаем ягоды и овощи	Варенья, джемы, желе	Овощи, закуски, соусы

Консервируем зеленые помидоры.

ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

Закатки на зиму из кабачков

ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ.
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ

Малосольные овощи

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ В БАНКЕ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ

Консервируем салаты

САЛАТ УКРАИНСКИЙ
САЛАТ ИНГУШСКИЙ
РИСОВЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАПУСТЫ
ПЕРЕЦ С ОГУРЦАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ

TRIPLES with EMMA

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

ЛИМОНЧЕЛЛО Сицилийский Лимонный Ликер

Пятница, 17 Августа 2018 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОНЧЕЛЛО Сицилийский Лимонный Ликер

MaryanaTastyFood
Лимонный ликер "Лимончелло", очень популярный в Италии, запросто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Любителям сладких лимонных алкогольных напитков очень понравится приятный цитрусовый вкус лимончелло!

Рецепт
Ингредиенты:
Лимоны – 8-10 шт. (в зависимости от их размера)
Спирт 96% – 500 мл. или 750 мл. водки (хорошего качества)
Вода питьевая – 650 мл. (для спирта) или 400 мл. (для водки)
Сахар – 450 г. (для спирта) или 300 г. (для водки)
Крепость – около 40%

✧ ЛИМОНЧЕЛЛО Сицилийский Лимонный Ликер ✧ Limoncello Sicilian liqueur ✧ Марьяна - YouTube

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Окрошка классическая - холодный суп в жаркие дни лета

Пятница, 29 Июня 2018 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка классическая

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Быстрая остренькая капуста

Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Быстрая остренькая капуста»

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим. Маринад готовиться так:
на 1 литр воды -
пол стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа -
прокипятить 10 минут,
добавить пол стакана растительного масла и
пол стакана 9 процентного уксуса.

Придавить грузом дать окончательно остыть , переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста готова к употреблению.
В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.
Приятного аппетита!