LiveInternetLiveInternet

Рецепт кваса без дрожжей. Старинный славянский рецепт.

Пятница, 17 Марта 2023 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кваса без дрожжей. Старинный славянский рецепт.

Рубрики:

Комментарии (0)

О пользе яблочного кваса и как его сделать

Дневник

Суббота, 10 Октября 2020 г. 11:13 + в цитатник

Приготовление яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами. Этот напиток прекрасно помогает справляться со всеми негативными эмоциями, возвращает утраченные после болезни силы.При регулярном употреблении яблочного кваса наблюдается повышение работоспособности и нормализация работы пищеварительной системы. Он также великолепно утоляет жажду.

Для приготовления кваса необходимо взять 6 стаканов яблок (сушеных). ДАЛЕЕ…

Рубрики:

Рецепт браги для самогона - самые удачные способы изготовления домашнего алкоголя

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт браги для самогона - самые удачные способы изготовления домашнего алкоголя

Рецепт браги для самогона - самые удачные способы изготовления домашнего алкоголя

Хороший рецепт браги для самогона – гарантия качественного исходного продукта, поэтому понятно, почему далеко не все охотно делятся секретами ее приготовления. Делать основу для домашнего алкоголя на деле не сложно, главное – очень точно соблюдать пропорции.

Рубрики:

Комментарии (0)

Вкуснейшее домашнее вино из старого засахаренного варенья

Дневник

Четверг, 31 Октября 2019 г. 14:45 + в цитатник

Сейчас, когда в магазине при покупке бутылочки вина, вероятность нарваться на химический суррогат, или приобрести кислятину неизвестного происхождения — 95%, этот рецепт стал еще более актуален. Шикарное, вкусное, ароматное домашнее вино, да еще и с «гуманным ценником» — прекрасное решение к праздничному столу!
А восхищение гостей, попробовавших этот «божественный» напиток, станет Вам наградой за труды и терпение!

Ингредиенты:

Варенье (любое) — 0,5 л.
Рис — 1 горсть
Дрожжи — на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

После дегустации этого вина, покупать вино в магазине, поверьте, Вы уже не будете!

Рубрики:

Комментарии (0)

Наглядная инструкция приготовления лучшей клюквенной настойки

Дневник

Среда, 09 Октября 2019 г. 14:06 + в цитатник

Источник

Рубрики:

Комментарии (2)

Латгальский коньяк от Наташи Ургант

Дневник

Среда, 18 Сентября 2019 г. 10:26 + в цитатник

Снимок (360x343, 298Kb)
1,5 л самогона 50 %
1 ст.л. щепы дуба (готовой)
1 ст.л. фруктозы
1 бутон гвоздики
2 семечка кориандра
¼ ч.л. мускатного ореха

Пряности засыпать в банку, залить самогоном, оставить на 10 дней настаиваться. Перелить. Оставить на 10 дней отдыха. Разлить по бутылкам и убрать в темное прохладное место.

Источник

Рубрики:

Комментарии (0)

Супершипучка, которая способствует похудению

Дневник

Пятница, 02 Августа 2019 г. 15:10 + в цитатник

Супершипучка, которая способствует похудению

Напиток из пищевой соды и лимона считается самым простым, дешевым и эффективным средством для похудения. Но и по отдельности эти продукты очень полезны для нашего организма. Для начала поговорим о соде. Тело современного человека часто испытывает недостаток щелочи из-за постоянного внутриклеточного окисления. Как только происходит изменение уровня рН, человек чувствует общее недомогание, страдает бессонницей.

Самым лучшим средством для выравнивания уровня щелочи и кислоты в организме считается обычная пищевая сода. Достаточно регулярно употреблять соду в чистом виде, чтобы отрегулировать рН. Это благотворно скажется на состоянии здоровья, нормализует обменные процессы и поможет похудеть.

Второй компонент чудо-напитка — свежий лимон. Употребление чистого лимонного сока ускоряет работу печени и желчного пузыря. Лимонный сок обладает легкими мочегонными свойствами. Благодаря им сок стимулирует обменные процессы в организме, вымывая токсины и остаточные продукты окисления клеток. Лимоны улучшают пищеварение, помогают полноценно усваивать полезные элементы из пищи, а также насыщают организм витамином С.

А теперь, когда мы разобрались с пользой компонентов, пора бы узнать, как приготовить наш напиток для похудения. Эта шипучка способна творить чудеса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Комментарии (0)

Крапивный лимонад

Дневник

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 15:08 + в цитатник

Ингредиенты:

1 стакан листьев молодой крапивы
4 веточки розмарина
4 стакана кипятка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Nata Vi

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./НАПИТКИ
ЗДОРОВЬЕ

Комментарии (0)

Иван-чай - русский напиток. 3 спoсоба заготовки ивaн-чая

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2019 г. 16:39 + в цитатник

Иван-чай (копорский чай) один из самых целебных и лeгендарных. Чтобы не разочароваться в этом напитке, обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая вcе тонкости рyчной технологии сбора, ферментации, сушки и хранения. Только после этого вы сможете сравнивать истинный вкус и аромат кoпорского чая с пpедлагаемыми вариантами от фирм и компаний. У последних высокая цена товара очень часто не соответствует его качеству.

Иван-чай (кипрей, копорский чай) – очень вкусный, красивый и самый здоровый чай на всём земном шаре!

По уникальному химическому составу Иван-чай не уступит морской капусте, а по питательной ценности и целебной силе — намного её превосходит.

На Руси считалось, что копорский чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени. Остальные 10% лечили другими растениями, мёдом, дёгтем, грибами и кореньями. Постоянный прием копорского чая – это профилактика доброкачественных и злокачественных образований, простатита; эффективное средство при проблемах с мочеполовой системой. Кроме того, этот чай применяется для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма; снятия пищевых и алкогольных отравлений; восстановления сил при истощении. Также копорский чай рубцует язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, повышает иммунитет к различным респираторно-вирусным инфекциям, укрепляет корни волос, нормализует давление, устраняет головные боли и предотвращает раннее старение человека. Многие целебные эффекты Иван-чая схожи с пищевой содой. И это не случайно. Ведь кипрей в основном растёт на золе торфяных и лесных пожаров, которая является такой же щелочью, как и пищевая сода.

Копорский чай, выпитый вечером перед сном, способен замедлять пульс, уменьшать артериальное давление и понижать температуру тела человека. Такой ночной «анабиоз» даёт шанс увеличить или продлить фазу активной жизни организма, как минимум на четверть от средней её продолжительности, что согласитесь не так уж и мало…
Об этом догадывался в начале 20 века врач Пётр Александрович Бадмаев (Жамсаран), посвятивший большую часть своих научных трудов раскрытию тайны целительной силы Иван-чая. Последний раз Бадмаев стал отцом в возрасте 100 лет. Всего он прожил 110 лет, мог прожить и больше… Но не дала ему это сделать петроградская тюрьма.

Читайте далее...

Рубрики:

Комментарии (1)

Вишневый лимонад

Дневник

Среда, 03 Июля 2019 г. 12:10 + в цитатник

Лимонад – напиток, любимый многими с детства.
Его кисло-сладкий вкус отлично утоляет жажду.
Вишневый лимонад – с ярким вкусом и красивым
цветом – мой любимый летний напиток.

Вишневый лимонад можно приготовить в любое время года,
как из свежих, так и из замороженных ягод.
Я добавляю в тот напиток веточку мяты, она придает напитку
свежесть и легкий холодок. Количество сахара регулируйте
на свой вкус, оно зависит от того, насколько сладкие
или кислые вишни.
РЕЦЕПТ

Рубрики:

Липовый лимонад

Вторник, 25 Июня 2019 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Липовый лимонад

10 минут

Порций: 3

Ничто так не освежает в знойный летний день, как стаканчик прохладного лимонада. А почему бы вам не приготовить домашний лимонад из липового цвета? Напиток из этих ароматных цветов с добавлением лимона и мёда может конкурировать с классической версией лимонада.

Рубрики:

Комментарии (4)

КВАС ИЗ ЛИМОНОВ

Дневник

Пятница, 31 Мая 2019 г. 11:03 + в цитатник

Этот напиток можно готовить из различных фруктов и ягод, обладающих ярким вкусом и ароматом. Квас из лимонов — приятный легкий шипучий напиток, который немного напоминает лимонад.

Для приготовления этого рецепта на 3-литровую банку кваса потребуется взять:

Лимон — 3 шт
Вода- 3 л
Белый изюм — 1/2 стакана
Сахар — 2 стакана
Дрожжи сухие — 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Квас без дрожжей. Закваска для кваса

Квас без дрожжей. Закваска для кваса

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас без дрожжей. Закваска для кваса

Настоящий квас прекрасно утоляет жажду, избавляет от усталости и быстро восстанавливает силы.

Еще этот вкусный натуральный напиток легко приготовить дома, следуя проверенной технологии.

Ингредиенты

хлеб ржаной 300 г.
вода 2500 мл.
сахар 2 ст.л.
изюм 2 ст.л.

Приготовление

Нарежьте ржаной хлеб кубиками и отправьте в духовку на 10-15 минут на максимальную мощность.

Половину хлеба залейте 2500 мл. кипятка, добавьте 2 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки изюма.

Накройте марлей, для доступа воздуха, и оставьте в тепле.

Через 1-2 суток на поверхности появится пена, как видно в видео.

После её появления оставьте квас играть еще на одни сутки.

Процедите квас и разлейте по бутылкам. В каждую бутылку добавьте 5-10 шт. изюма.

Если хотите сладкий квас, на этом этапе можно добавить сахар растворенный в воде.

Оставьте бутылки с квасом в прохладном темном месте на 3 суток что бы он набрался резкости.

Около 500 мл. перебродивших сухарей с процеженного кваса, оставляем для закваски следующей порции кваса.

Так же заливаем сухари кипятком, и даем остыть до комнатной температуры. Сахар и изюм второй раз не нужны.

Добавим закваску и хорошо размешаем. Второй раз готовится быстрее. В тепле он будет готов через 1-2 суток.

С каждым разом будет получаться более насыщенная закваска, и вкус кваса будет становиться богаче и ярче.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./НАПИТКИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

Меню советских столовых

Дневник

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 11:34 + в цитатник

Блюда советских столовых у многих людей вызывают ностальгический отклик. Я, например, до сих пор вспоминаю омлет из нашей школьной столовой. Никогда дома не получалось сделать такой: высокий, трясущийся, нежный…
А еще молочный суп с вермишелью, рассольник, шницель и пюре, макароны по-флотски, салат «витаминный», сладкие булочки и компот из сухофруктов. «Так Просто!» предлагает оживить в памяти и, при желании, приготовить эту классику советского общепита.

Несколько рецептов...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./МЯСО, ПТИЦА, ФАРШ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ЯЙЦА, ТВОРОГ, МОЛОКО, сыр.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./НАПИТКИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./СУПЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./САЛАТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./СОУСЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ СОЛИ, САХАРА И ДРОЖЖЕЙ

Среда, 05 Сентября 2018 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ СОЛИ, САХАРА И ДРОЖЖЕЙ

1.
Tx1cI94KoyM (510x319, 144Kb)

Известный русский рецепт. Одну среднюю редьку (в оригинальном рецепте - чёрная) и одну крупную свёклу тщательно помыть, отрезать хвостики и остатки ботвы, чистить не надо, нарезать кубиками примерно 1,5 см шириной, длина любая.

Рубрики:

Яблочный квас без дрожжей с царским вкусом. Игристый, резкий, освежающий!

Пятница, 17 Августа 2018 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный квас без дрожжей с царским вкусом. Игристый, резкий, освежающий!

Рубрики:

Комментарии (1)

Ядерный квас за 2 часа:шикарный летний напиток

Вторник, 10 Июля 2018 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ядерный квас за 2 часа:шикарный летний напиток

yadrenyj-kvas3-500x322-1 (500x322, 31Kb)

Ингредиенты:

три литра горячей воды;
150 грамм сухарей из ржаного хлеба;
150 грамм сахарного песка;
одна столовая ложка растворимого кофе;
7 грамм сухих дрожжей;
одна чайная ложка лимонной кислоты;
20 штук изюма.

Приготовление:

Сухари сделайте заранее, из нарезанного кусочками (среднего размера) ржаного хлеба. Их лучше немного передержать, чтобы хлеб был хорошо поджаренным. В подходящую посуду наливаем кипяток, добавляем в него сухари, сахарный песок и растворимый кофе. Совет. Растворимый кофе нужен для того, чтобы квас имел более насыщенный цвет. Вместо кофе можно положить жжёный сахар. Для этого сахарный песок наберите в столовую ложку, нагрейте его над пламенем конфорки. Сахар должен закипеть и стать черным.

Все размешиваем и оставляем до полного остывания: до температуры 37-38 градусов. После этого добавляем в воду лимонную кислоту и сухие дрожжи, изюм (промывать его не нужно). Закрываем посуду крышкой, укутываем полотенцем или пледом, чтобы сохранить тепло. Совет. Если на улице теплая солнечная погода, можно поставить квас на окно, чтобы процесс брожения был более активным. Через два-три часа квас пробуем на вкус: если кислоты недостаточно, оставляем еще на 30-60 минут. Готовый квас процеживаем через два слоя марли, переливаем в банку или в бутылку, убираем в холодильник, для настойки.

Приятного вам аппетита и отличного отдыха.

Рубрики:

Комментарии (2)

КВАС АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Вторник, 26 Июня 2018 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВАС АПЕЛЬСИНОВЫЙ

3487914_yq0NgSU5ck (600x510, 59Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 л воды
1 шт. апельсин

Рубрики:

Комментарии (5)

Готовим квас за 2 часа

Пятница, 08 Июня 2018 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим квас за 2 часа

Обычно на приготовление кваса необходимы сутки, а то и двое. Но этот напиток на удивление быстрый — уже спустя 2 часа вы сможете утолить жажду ароматным бодрящим квасом!

Самым вкусным получается квас из бородинского хлеба. Сухарей из него можете насушить заранее и с запасом, чтобы в любой момент пустить их в дело. Растворимый кофе берите хорошего качества, лучше сублимированный. Изюм, как и в случае с любыми другими подобными напитками, мыть не рекомендуется.

Рубрики:

Домашняя «Кока-Кола»

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя «Кока-Кола»

15 минут

Порций: 6

Если в 90-х Coca-Cola была супермодным напитком, то спустя четверть века ее статус весьма пошатнулся. Знаменитая газировка превратилась в средство бытовой химии — такое же натуральное, как «Доместос» или «Фейри».

Рубрики: