Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика ПЕЛЬМЕНИ.

Соседние рубрики: ЯЙЦА, ТВОРОГ, МОЛОКО, сыр.(428), ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ.(704), ТЕСТО, ХЛЕБ, КУЛИЧИ.(410), СУПЫ(90), СОУСЫ(102), СЛАДОСТИ без выпечки(330), САЛАТЫ(131), РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ(360), РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, ПРЯНИКИ(242), РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД(72), РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ(93), РАЗНОЕ(340), Полезности(722), ПИРОГИ, ПИЦЦА, БУЛОЧКИ.(820), ОВОЩИ, ГРИБЫ и ЯГОДЫ(435), НАПИТКИ(313), МЯСО, ПТИЦА, ФАРШ(852), МОРОЖЕНОЕ(155), КРЕМ для ТОРТА(182), КОНФЕТЫ(267), КОЛБАСА(206), КАШИ(48), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(565), ВЫПЕЧКА(2063), ВИДЕО РЕЦЕПТЫ(638), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ЗАПЕКАНКИ.(249)

Другие рубрики в этом дневнике: Ю(97), ЭТО ИНТЕРЕСНО(4473), ЭТИКЕТ.(53), ЭЗОТЕРИКА.(253), ШИТЬЕ.(2571), ЧТО ПРИГОДИТСЯ ДЛЯ ДНЕВНИКА.(3727), ЦВЕТЫ,(434), СУМКИ(328), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.(809), ОБУВЬ(1314), НОВОСТИ(2316), НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЧАЙНИКОМ.(1745), МУДРОСТЬ ПРИДЁТ, ЖИВИТЕ!(941), МОДЕЛИ ДЛЯ МУЖЧИН.(648), МОДЕЛИ ДЛЯ ЖЕНЩИН.(12990), МОДЕЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ.(2325), МЕБЕЛЬ(197), МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ.(1674), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ.(6710), ИГРУШКИ(992), ЗДОРОВЬЕ(1786), ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ(2285), ЖЕНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ.(2178), ДОМ И В НЕМ(2199), ВЯЗАНИЕ(24837), ВЫШИВКА(570), ВСЕ ПОД РУКОЙ,(345), БИСЕР.(255), БИЖУТЕРИЯ(362), БИБЛИОТЕКА(5285), (1)

Комментарии (2)

Швабские пельмени от Другой Кухни

Вторник, 19 Мая 2020 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соседка немка подкинула Еще Один Вкусный Рецепт! Швабские пельмени от Другой Кухни

2835299_Shvabskie_pelmeni (700x524, 457Kb)

Еще один замечательный рецепт из немецкой кухни, наша добрая соседка подсказала!

Швабские пельмени, готовятся легко, получаются большими и очень вкусными! Смотрите и повторяйте на здоровье!

Тесто для немецких пельменей самое простой, яйцо, мука, щепотка соли и по ложке масла и воды (воды 2-3 ст.лож). Хорошо вымешиваем и даем тесту отлежаться, заверните в пакет.

Рецепт:

тесто:
мука 150 гр
растительное масло 1 ст.лож
яйцо 1 шт
вода 2-3 ст.лож
соль щепотка
начинка:
фарш 300-350 гр
лук 1 шт
чеснок 1 зуб
зеленый лук
джусай (дикий чеснок)
яйцо 1 шт
сухари 4 ст.лож
соль, черный перец, специи для мяса

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (2)

Пельмени в горшочках

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Опубликовано: 23 янв. 2017 г.
Пельмени в горшочках – один из оригинальных способов приготовления вкусного блюда в горшочках. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления пельменей в горшочках с печенью по Амурски, с таким способом, обычные пельмени станут еще вкуснее. Побалуйте своих близких. Всем приятного аппетита!!!

Пельмени в горшочке в духовке . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Опубликовано: 29 янв. 2019 г.
Пельмени с разнообразной начинкой можно варить в воде и на пару, жарить и запекать. В керамических горшочках всё, как известно, получается необычайно вкусным и чрезвычайно аппетитным, и пельмешки не исключение. Вариантов запекания пельменей в горшочке много можно добавлять к ним дополнительные ингредиенты, которые при томлении в горшочке обменяются с ними вкусом и ароматом, например сыр, зелень, грибы или овощи.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Пельмени мясо -овощные по новому

Дневник

Четверг, 27 Июня 2019 г. 11:25 + в цитатник

Пельмени очень необычным способом.. Заварное тесто мне нравится больше, оно нежнее обычного теста для пельменей. Пельмени таким способом лепить быстрее и проще , а результат вас обязательно порадует.

Тесто

мука 400 г
вода кипяток 230 мл
соль 1,5 ч.л
сахар 1 ч.л
растительное масло 3 ст.л

для начинки

фарш говяжий 500 г
зеленый лук
зелень
помидор 1 шт
болгарский перец 1 шт
картофель 1 шт
соль, специи
оливковое масло 3 ст.л
яйца 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

7 основных рецептов теста в одном месте.

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 14:39 + в цитатник

Тесто бывает очень капризным. В поисках идеального рецепта, хозяйки превращают свои кухни в настоящие исследовательские лаборатории. Взвешивают, смешивают, замешивают… Тем временем количество инструкций в кулинарной книге увеличивается, и не все они поддаются расшифровке.
Рецепты простого и вкусного теста

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ТЕСТО, ХЛЕБ, КУЛИЧИ.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ЗАПЕКАНКИ.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ.

Комментарии (0)

Теперь пельмени готовлю только так! Простой способ без длительной лепки!

Пятница, 24 Мая 2019 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь пельмени готовлю только так! Простой способ без длительной лепки!

2835299_Teper_pelmeni_gotovlu_tolko_tak_Prostoi_sposob_bez_dlitelnoi_lepki (700x392, 168Kb)

Всем большой привет. Сегодня готовлю пельмени простым способом без длительной лепки! Мне такой способ нравится больше традиционного, намного проще и быстрее.

Тесто

Кипяток – 300 мл.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Мука – 500 гр.

Начинка

Мясной фарш – 450 гр.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зуб.
Соль
Черный перец

Зажарка

Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло для жарки
Томатная паста – 2 ст.л.
Вода
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (13)

Пельмени за 10 минут без раскатки теста

Дневник

Среда, 10 Апреля 2019 г. 14:41 + в цитатник

Удивите всех попробовав такой простой и быстрый рецепт пельменей за 10 минут.

Ингредиенты

Для начинки:
200 г фарша
1 луковица
соль
чёрный молотый перец

Для теста:
1 яйцо
100 мл воды
соль
100-150 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Меню советских столовых

Дневник

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 11:34 + в цитатник

Блюда советских столовых у многих людей вызывают ностальгический отклик. Я, например, до сих пор вспоминаю омлет из нашей школьной столовой. Никогда дома не получалось сделать такой: высокий, трясущийся, нежный…
А еще молочный суп с вермишелью, рассольник, шницель и пюре, макароны по-флотски, салат «витаминный», сладкие булочки и компот из сухофруктов. «Так Просто!» предлагает оживить в памяти и, при желании, приготовить эту классику советского общепита.

Несколько рецептов...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./МЯСО, ПТИЦА, ФАРШ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ЯЙЦА, ТВОРОГ, МОЛОКО, сыр.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./НАПИТКИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./СУПЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./САЛАТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./СОУСЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Рецепты от Калниной Натальи

Среда, 02 Мая 2018 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Калниной Натальи

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./НАПИТКИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПИРОГИ, ПИЦЦА, БУЛОЧКИ.

Комментарии (3)

Очень вкусные Колдуны...!

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные Колдуны...!

Девочки, приготовьте колдуны и вы не пожалеете, это невероятно ВКУСНО, тем более, что времени на приготовление уходит мало!

Нам понадобится: 1.Картофель - 1 кг. 2.Фарш любой – 700 гр. 3.Яйца – 2 шт. 4.Лук – 3 шт. крупный. 5.Мука – полстакана, может взять больше, не бойтесь. 6.Соль, перец по вкусу. 7.Масло сливочное – 100 гр.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Быстрые ленивые манты

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Быстрые ленивые манты

Быстрые ленивые манты

Любители восточной кухни, этот рецепт для вас —

быстрые ленивые манты.

Вкусные, сочные, с мясом и картошкой,

остренькие — просто объедение.

Откусив кусочек ленивого манта с картошкой,

захочется еще и еще.

И времени на готовку уйдет немного:

что очень важно для нас с вами.

Приготовьте наши ленивые манты на воскресный обед:

и вы не пожалеете.

Блюдо придется по душе всем:

даже самым большим привередам.

Ингредиенты:

Читать далее

Nata Vi

Источник: http://ochenvkusno.com/bystrye-lenivye-manty/

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (2)

Необычный рецепт привычного блюда… Домашние пельмени из теста с зеленью!

Дневник

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 15:43 + в цитатник

Для этого вида пельменного теста на кефире выбирайте молодой и сочный укроп, тонкие ветки которого легко и равномерно распределяются внутри довольно плотной мучной массы.

Вам потребуется:
мука — примерно 600 г;
кефир — 200 мл;
яйца — 1 шт.;
сода — 1 ч. л.;
мясной фарш — 500 г;
лук — 1 шт.;
чеснок (молодой) — 4-5 зуб.;
укроп — 1/3 пуч.;
соль, перец, лавровый лист.

Как готовить:

Franzuzhenka

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Ленивые пельмени - проще простого

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени - проще простого

Иногда не хочется затевать лепку пельменей на весь вечер, тогда приходит на помощь этот простой и быстрый, без особых хлопот способ. Конечно, по форме отличаются от стандартных, но получаются очень вкусными.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Вареники с клубникой на творожном тесте

Дневник

Вторник, 06 Июня 2017 г. 21:29 + в цитатник

Ингредиенты : - Творог -250 гр ,мука пшеничная – 1 ,
и 1/4 стакана ,яйцав -2шт, сахар -2 стл, ванильный сахар -1чл,
-сливки, йогурт или кефир для заливки клубники,
и сама клубника -14 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (2)

Рецепт невероятного теста для пельменей

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт невероятного теста для пельменей

Рецепт невероятного теста для пельменей

5177462_pelmeni_recepty_03e1454355481326000 (500x333, 274Kb)

У этого теста просто невероятная эластичность и шикарный вкус.

Для приготовления пельменного теста вам потребуется:

Теплая вода – 1 стакан
Масло растительное – 1 столовая ложка
Уксус столовый – 1 столовая ложка
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – ½ чайной ложки
Мука – сколько возьмет тесто

Готовим тесто для пельменей:

Всё ингредиенты (кроме муки) смешать вилкой и добавить муку.
Муки нужно столько, сколько возьмет тесто – в итоге должно получиться крутое тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут.
За счет наличия в рецепте уксуса тесто получается просто невероятно эластичным. Т.е. тесто можно раскатать очень тонко.
Готовим начинку и лепим пельмени.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ТЕСТО, ХЛЕБ, КУЛИЧИ.

Комментарии (2)

Китайские ПЕЛЬМЕНИ на пару

Дневник

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 14:22 + в цитатник

Источник

Franzuzhenka

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ!

Такого ты точно ещё не пробовал, обожаю!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (3)

Кундюбки. Русская кухня

Среда, 01 Февраля 2017 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кундюбки. Русская кухня

10989_900 (700x630, 450Kb)

Кудюкибки замечательное блюдо русской кухни из детства.
Как-то всплыло в памяти это смешное слово из прабабушкиного лексикона - кундюбки. Вспомнилась бабушкина кухня, непередаваемый грибной аромат!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

Рецепты пельменного теста. видео мастер- классы

Четверг, 26 Января 2017 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пельменного теста. видео мастер- классы

Ни одни магазинные пельмени, манты, вареники не сравнятся с домашними, сделанные своими руками. Вкус их напрямую зависит от теста. Предлагаю несколько рецептов теста, невероятно вкусное и эластичное. Лепить из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро.

Читать далее

Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Позы -классические
Часть 2 - Бурятские позы
...
Часть 18 - Вареники с картофелем и грибами.
Часть 19 - Ленивые пельмени
Часть 20 - Рецепты пельменного теста. видео мастер- классы

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (1)

Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.

Дневник

Четверг, 19 Января 2017 г. 14:01 + в цитатник

Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (4)

Тысячи хозяек варит пельмени неправильно! Узнай 4 секрета уральского приготовления.

Дневник

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 15:36 + в цитатник

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности конечного результата внимание особо не обращают.

как правильно варить пельмени
Так как мы с вами примерные хозяйки, то и к варке даже покупных пельмешек должны отнестись ответственно, а тут есть свои нюансы. Мы решили разобраться во всех тонкостях приготовления излюбленного всеми уральского блюда и пришла к выводу, что качественный фарш, правильно замешанное тесто — это 60 % успеха, а остальные 40 зависят от правильной варки, жарки или приготовления на пару, а это не так уж и мало!

Как правильно готовить пельмени

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./Полезности
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПЕЛЬМЕНИ

Страницы:

[5] 4 3 2 1

LiveInternet

О проекте

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Швабские пельмени от Другой Кухни

Пельмени в горшочках

Пельмени мясо -овощные по новому

Дневник

7 основных рецептов теста в одном месте.

Дневник

Теперь пельмени готовлю только так! Простой способ без длительной лепки!

Пельмени за 10 минут без раскатки теста

Дневник

Меню советских столовых

Дневник

Рецепты от Калниной Натальи

Очень вкусные Колдуны...!

Быстрые ленивые манты

Необычный рецепт привычного блюда… Домашние пельмени из теста с зеленью!

Дневник

Ленивые пельмени - проще простого

Вареники с клубникой на творожном тесте

Дневник

Рецепт невероятного теста для пельменей

Китайские ПЕЛЬМЕНИ на пару

Дневник

ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ!

Кундюбки. Русская кухня

Рецепты пельменного теста. видео мастер- классы

Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.

Дневник

Тысячи хозяек варит пельмени неправильно! Узнай 4 секрета уральского приготовления.

Дневник

Как правильно готовить пельмени