Белоснежный джемпер. Схема. Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-45353165_457291674%...
Красивый универсальный узор спицами. 3 петли и 4 ряда - (0)Красивый универсальный узор спицами. 3 петли и 4 ряда
Кардиган от Monari в стиле спорт-шик - (0)Кардиган от Monari в стиле спорт-шик Состав пряжи: 60% хлопок, 30% полиэстер и 10% метани...
Hundert Seiten voller Ideen - HSI24002 2024г - (0)Hundert Seiten voller Ideen - HSI24002 2024г Вы с нетерпением ждете лета? Солнце, свежий возду...
Базовый свитер и косы со смещением перехлестов петель. - (0)Базовый свитер и косы со смещением перехлестов петель. Прием вывязывания косы со сме...
ТОНКИЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ: от шеф-повара Василия Емельяненко |
Дорогие друзья, всех с наступающей Масленицей. Масленичная неделя в 2023 году в России начнется в понедельник, 20 февраля, и продлится по воскресенье, 26 февраля.
Ролик с рецептом блинов я делал осенью, но из-за этого он не стал хуже =) Я знаю, что многие сначала замешивают плотное тесто, а уже потом начинают разбавлять его до жидкого состояния.
От себя лично могу сказать, что вы только зря тратите свое время, тесто для тонких блинов замешивается всего пять минут, и не надо никаких мучений. Как шеф-повару мне удалось поэкспериментировать с блинным тестом и для себя я вывел оптимальную рецептуру для тонких блинов.
Рецепт тонких блинов
|
😍 Вы когда нибудь пробовали готовить вафельные трубочки без вафельницы? Нет? Тогда вам нужно срочно смотреть этот рецепт. |
|
Вот это да! МАНКА + ВОДА! |
Сложно поверить, что из обычной манки можно приготовить такую ВКУСНЯТИНУ. И на завтрак и на ужин и на десерт! Готовиться очень просто и быстро. Попробуйте приготовить и делитесь в комментариях. Как вам такая идея?
Манка (лучше мелкая) - 280 гр.
Мука - 200 гр.
Вода теплая (примерно 38 градусов) - 700 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
|
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ: ГОТОВИМ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ |
Вкусненькие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница. Эти вкусняшки разлетаются со стала мгновенно.
|
5 рецептов, любимых с детства |
|
Лимонные блинчики |
Дневник |
|
|
Пышки - пустышки на самую скорую руку. Мягкий хворост. Пончики. |
Пышки - пустышки на самую скорую руку. Мягкий хворост. Пончики.
Пушистые, воздушные и очень вкусные пышки - пустышки. Прелесть этого рецепта в том, что делаются пышечки буквально за 5 минут и даже на следующий день остаются мягкими. С мёдом, вареньем или сгущеным молоком они идут на ура!
Рецепт :
300 гр кефира (ряженки, простокваши)
50 гр сметаны (2 ст. ложки)
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка без верха соли
1 ч. ложка без верха соды
1 пакетик разрыхлителя (7 гр)
450 - 500 гр просеянной муки
(сколько возьмёт жидкость)
Испанские пончики - чуррос. Пончики по этому рецепту получаются неимоверно вкусные, воздушные, пузырчатые, да и делать их очень просто. Тесто для них делается на заварной основе, как на эклеры и что интересно, это тесто абсолютно не тянет в себя масло со сковороды.
Рецепт :
1 стакан воды (200 гр )
1 стакан просеянной муки (140 - 150 гр )
1/3 пачки сливочного масла (60 гр )
2 ч. ложки сахара, можно коричневого
Щепотка соли
3 яйца
Растительное масло для жарки
|
Вкусный завтрак на скорую руку, за несколько минут |
|
Творожная запеканка из 3 ингредиентов |
Дневник |
|
Угощение к чаю за 20 минут из ничего |
Из ничего, всего мука, вода и соль, а получаются шикарные, вкусные, нежные лепешки к чаю, которые , если приготовить один раз будете готовить постоянно, отличная альтернатива любым традиционным оладьи и блинчикам, подходят как к чаю, на завтрак, можно хоть на каждый день.
|
Капустные оладьи - вкуснятина для летнего меню! |
|
Кабачковые чебуреки с фаршем и сыром |
Эти фальшивые чебуреки вкусные в теплом и холодном виде. Отлично хранятся в холодильнике, поэтому их можно приготовить заранее и подать к завтраку. Но свежие и хрустящие, всегда вкуснее.
Ингредиенты:
|
7 основных рецептов теста в одном месте. |
Дневник |
|
|
Отличное блюдо на завтрак. Вкусно, просто, и недолго!!! |
|
Очень вкусные банановые оладушки как пух на завтрак! Готовятся за 5 минут и всего из 2 ингредиентов! Это реально возможно) и без муки! |
Дневник |
|
|
Яблоки в кляре |
Недавно друзья угостили меня удивительным итальянским десертом. Я бы ни за что не догадался, что это ароматное восхитительное блюдо – обжаренные в кляре яблоки. В оригинале рецепт называется frittelle di mele или яблочные оладьи. На фото видно, что десерт действительно похож на наши старые добрые оладушки. Однако все гораздо интереснее :)
|
ДОБАВЛЯЮ В МАНКУ ЧУТОЧКУ МУКИ И ВОДЫ. ПОЛУЧАЮТСЯ САМЫЕ СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СВЕТЕ! |
|
Фрикадельки в нежном кабачковом суфле |
Дневник |
|
|
Капустные оладьи |
|
Лепешки «Шелпек» |
Вы когда-то слышали о лепешках «Шелпек»? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки — гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники, именно поэтому традиционная форма угощения — круг. Сегодня рецептов лепешек не сосчитать, ведь каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то особенное от себя.
|