Автор maxoness 

Очень вкусный и легкий в приготовлении шоколадный пирог, которым можно порадовать семью.

Автор maxoness 

Хороший рецепт приготовления почти любого мяса (телятины, свинины, говядины или курятины) в кляре из сыра.

Автор maxoness 

Лёгкая в приготовлении, но очень вкусная и сочная запеканка с куриной печенью.

Автор anke_anke

Рецепт Альфонса Шубека из книги "Meine bayerische Küche"

Автор anke_anke

Эти мясные шарики можно встретить практически в каждом баре-чиккетерии в Венеции. Во всех местах они немного разные на вкус, у каждого бара свой "секретный" рецепт. Вот один из них.

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Вкусные и действительно большие блины к завтраку – одним вполне можно наесться вдвоем.

Автор ЙОЛИ

Я представляю вам торт с яблоками и прекрасной масляной основой. Но что отличает его от остальных, так это крем из запеченного йогурта. Легкий и пушистый, как облачко, он отлично сочетается с яблочной начинкой и дарит невероятную свежесть. Попробуй это!

Автор ЙОЛИ

Молочно-карамельный соус сделан из белого шоколада вместо масла, а сливки заменены свежим молоком. На вкус намного легче и имеет ярко выраженный молочный аромат. Отсутствие сливок делает его более жидким, но если вы хотите его загустить, варите соус на медленном огне еще несколько минут.

Автор ЙОЛИ

Вчера был особенный день для меня. Счастливый день. Вышла в свет моя третья книга "Праздничные рецепты". В нем рецепты для больших болгарских праздников, два поста - Рождество и Пасха, тема для Дня святого Валентина и несколько идей для вечеринки. Надеюсь, книга окажется для вас интересной и вы сможете готовить с удовольствием и вдохновением. Сегодня эйфория все еще преследует меня, и я буквально хочу угостить вас изысканными профитролями с начинкой из карамельного ганаша и хрустящей корочки кракелина. И в другой раз мы говорили о краклине здесь. Добро пожаловать по ссылке на рецепт других подобных профитролей.

Автор ЙОЛИ

Моя очередь показать вам рождественский торт этого года. Это для мамы, у которой сегодня день рождения. Пусть она будет жива и здорова!
Торт очень необычный и я бы скорее сравнил его с тортом, вне зависимости от вида. Он готовится только из одного яйца и без масла, что, как правило, резко контрастирует с моим пониманием вкусного десерта. Но, как ни странно, очень вкусно. Типа бисквитного торта, но когда все по-домашнему и крахмальный крем полностью заменен сметаной, то получается отлично. Перед подачей торта его необходимо поставить в холодильник на 1-2 дня, чтобы все успело свариться и размякнуть. При резке получаются интересные узоры, чем-то напоминающие древесину. Я буду счастлив попробовать это. Спасибо Анне Гроньской за интересный рецепт.

Автор ЙОЛИ

Одной из любимых выпечек немцев являются ореховые уголки. Они продаются круглый год в каждой булочной, но именно на Рождество многие хозяйки засучивают рукава и делают их дома. Запах масла и орехов неповторимый, а вкус великолепный!

Автор ЙОЛИ

 Любители шоколада будут очарованы этим шоколадным взрывом. Каждый укус - настоящее удовольствие! Как говорит мой друг, «это закрывает мне глаза». Торт тяжелый, с большим количеством орехов, шоколада, сливок и масла. Он небольшой, всего 22 см, но уверяю вас, его хватит как минимум на 20 человек. Тонкий треугольник вполне удовлетворит даже самый капризный вкус. Торт подходит для заморозки и идеально подходит для праздника. С удовольствием попробую!

Автор ЙОЛИ

Вы можете легко и быстро приготовить вкусный плавленый сыр самостоятельно. В качестве основных продуктов нужен творог повышенной жирности и немного маскарпоне. Если творог менее жирный и не использовать маскарпоне (его можно заменить свежим молоком), вы все равно получите превосходный плавленый сыр, но с более твердой текстурой. В этом случае вместо желтка положите целое яйцо. Вылейте приготовленную смесь на пищевую пленку и заверните. Охладите до твердости. Затем можно нарезать его ломтиками и подавать к завтраку, закуске или салату. Он также отлично подходит для выпечки. Кумин можно заменить любимыми специями.

Пуловер в зеленом тоне, связанный несложным узором излучает тепло и комфорт. С джинсами он смотрится просто потрясающе!

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор maxoness 

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Эти пряники распространены в окрестностях Базеля. И у швейцарцев, и у эльзасцев. Рецепт из книги Christophe Felder "Patisserie". Рецепт требует планового подхода, т.к. начинать готовить тесто нужно за неделю до выпечки, но в остальном он очень нетрудоемкий. В переводе их название "Leckerli" означает что-то вроде "Вкуснятина". Не врут ;-)

Автор anke_anke

Автор anke_anke

Автор vitoria

Очень вкусный дрожжевой рулет с начинкой из риккоты и клюквы.

Автор vitoria

Автор vitoria

Открыла для себя новый набирающий популярность десерт, который придумали в Америке.
Это гибрид маффина и круассана,готовят его из слоеного дрожжевого теста.

Автор vitoria

Автор vitoria

А этот рецепт выручалочка,не сложно приготовить и получить отличный результат.

Автор vitoria

Быстро ,вкусно и дети очень любят

Автор vitoria

Блюдо достойно украсит ваш праздничный стол,хотя и стоит повозится.

Автор vitoria

Автор vitoria

Автор vitoria