Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sirena_22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2013
Записей: 25055
Комментариев: 563
Написано: 32543

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: чай(72), хлеб(103), супы(51), специи(43), салаты(140), рыба(78), мясные блюда(93), мультиварка(33), заготовки(267), диетическая кухня(529), аюрведа(18), аджика(7)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(158), юбки(185), шторы(2), шторы(3), шитье(86), шарфы(428), шали(355), цитаты(362), фриформ(39), фловерс(116), филе(109), фетр(32), узоры спицами(493), узоры крючком(453), тапки -носки(447), сумки(8), страны(180), совы(147), советы(4), собаки(181), скатерти салфетки(696), салфетки рельефные(240), рукоделие(182), религия(212), психология практики(733), природа(10), поэзия(154), пончо, пелерины(52), политика(151), погода(28), пледы покрывала(800), платья крючок(273), платье .туника(447), пальто(316), нумерология(22), ностальгия(3), новый год(318), народная мудрость(36), музыка(484), мужчинам(5), мода(99), миссони(48), мандалы(296), люди(145), лисы(26), ленточное кружево(2), кулинария(2453), красиво(80), кофточки крючком(230), кофточка летняя(197), кофе(81), компьютер(70), книги(23), кино(368), камни(117), йога(696), история(544), искусство(3), ирландское кружево(215), интересно(2151), игрушки(449), здоровье(3122), журнал(402), жилет(326), жаккард(615), жакеты кардиганы кофты(196), для дома(655), джемпер пуловер свитер(418), детям(254), деньги(189), дача(682), головные уборы(418), вязаные идеи(97), воротнички(38), варежки перчатки(64), бохо(0), болеро, топы(11), бабушкин квадрат(66), африканский цветок(47), араны косы (41), абстракция(11), яга(42)

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2024 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский трехслойный пирог - ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!!

Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2024 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со смородиной за 5 минут: всё смешал и в духовку. Пеку, когда нет времени.

2835299_Pirog_so_smorodinoi_za_5_minyt1 (700x418, 144Kb)

Пирог со смородиной — это восхитительный десерт, который сочетает в себе сладость ягод и нежность теста. Он может стать прекрасным завершением любого обеда или ужина, а также отличным угощением для гостей.
 
В разных странах существуют свои рецепты этого пирога. Они могут отличаться по составу теста, количеству начинки и способу приготовления.
 
Неизменным остаётся одно — неповторимый вкус и аромат свежей смородины, которые никого не оставят равнодушным.
 
Испечем самостоятельно ароматный пирог со смородиной
Ингредиенты:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 200 г;
Соль — ⅓ ч.л.;
Ванильный сахар — 10 г;
Молоко — 80 г;
Растительное масло — 60 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 7 г;
Смородина — 300 г;
Сметана — 200 г;
Сахарная пудра — ⅓ ч.л.
Приготовление пирога со смородиной:
 
Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, соль и взбиваем венчиком до растворения песчинок. Выливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, перемешиваем.
 
Высыпаем в яичную смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Высыпаем к смородине крахмал, смешиваем.
 
Высыпаем ягоды в тесто, перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой и выливаем в форму. Заранее форму для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.
 
Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут. Предварительно смешиваем сметану с сахарной пудрой, выливаем на горячий пирог и отправляем в еще горячую духовку на 10 минут. Нагрев при этом уже требуется выключить.
 
Получается красивый нежный пирог со смородиной в сметанной заливке. Брать для рецепта можно как черную, так и красную ягоду.

 

2835299_Pirog_so_smorodinoi_za_5_minyt2 (700x403, 34Kb)

Источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2024 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к масленице: ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ – разнообразные варианты приготовления

Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное количество тесто, которое требуется вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, вовремя мастерски его перевернуть. И таким образом получить ароматную горку превосходных блинов.

На самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. Итак, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придерживаясь рекомендаций, — и у нас все получится!

 

image178644586

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2024 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт с нежным творожным кремом

Вкусный морковный торт с нежным творожным кремом.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Июля 2024 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы не съела лошадь

Одно из частых заблуждений заключается в мысли о том, что сильное желание помогает нам достичь какой-либо цели.

Дескать, буду желать автомобиль, визуализировать его, вздыхать при каждой проезжающей мимо машине – и автомобиль у меня появится.

И – чем больше хочу – тем быстрее появится.

На первый взгляд, связь с желанием и получением действительно есть, множество тренингов и техник по визуализации преподносят этот механизм, как универсальный способ получения чего угодно – крепкого здоровья, любви, недвижимости – в общем – вселенная бесконечна, проси чего хошь – никто не обеднеет.  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Июля 2024 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее Торта "Киевский", "Грильяжный" и Карпатки? Норвежский Торт "Самый Лучший в Мире!"

Вкуснее Торта "Киевский", "Грильяжный" и Карпатки? Норвежский Торт "Самый Лучший в Мире!"
[Еда без Труда] Ольга



Готовим торт, который норвежцы называют "Самый Лучший в мире". Узнаем, каким он получается на вкус)

Ингредиенты (форма 32*26 см или стандартный противень)
Размер 24*16 см, вес ~ 1560 г (с учетом крема для бортов)
Крем:
Молоко - 350 мл
Сахар - 70 г (3 ст.л с верхом)
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 40 г (2 ст.л с верхом)
Ванильный сахар - 1п (10 г) или щепотка ванилина
Слив. масло (72 %, 82,5 %) - 70 г
Сливки 33 % - 200 г или 300 г (крема будет больше)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Июля 2024 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕСПОДОБНЫЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДЕСЕРТЫ: вкусно и недорого

Апельсин это тоже 🍊 ягода, самая распространенная ягода из семейства цитрусовых на планете.

В тропиках апельсин будет самым сладким на вкус, а по цвету самым зеленым, а вот в субтропиках апельсин набирает кислоту и значительно прибавляет в цвете, до почти что красного-кровавого оттенка.

1 (700x502, 382Kb)
Апельсиновый пирог с сочной глазурью

Красный оттенок апельсину придают антоцианы, сверх полезные вещества, способные защищать организм от онкологии и продлевающие молодость.

Также очень вкусны и полезны апельсины сорта Навель или навеллины, их нижняя часть напоминает пупочек, и чем больше пупочек, тем вкусней и слаще апельсин.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2024 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И торта не надо. Нереально вкусный, сочный и мягкий пирог – много начинки

2835299_pirog (700x388, 246Kb)

Мягкое и воздушное тесто отлично сочетается с персиковой начинкой. Пирог получается настолько легким и пышным, что больше напоминает торт. Украсить можете по вкусу кремом или просто сахарной пудрой.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 2 шт;
сахар, 100 г;
ванилин;
соль щепотка;
масло растительное, 100 мл;
йогурт натуральный, кефир или сметана, 100 г;
мука, 250 г;
разрыхлитель, 12 г.
Для начинки используете:
 
персики консервированные, ягоды или другие фрукты по вкусу.
Для крошки возьмите:
 
сахар и мука по 50 г;
масло сливочное, 40 г.
Процесс приготовления
 
Яйца смешиваем с солью и сахаром, ванилином и взбиваем миксером.
 
Вливаем растительное масло и кефир, взбиваем до однородности.
 
Муку просеиваем и всыпаем в массу вместе с разрыхлителем.
 
Вымешиваем однородное и гладкое тесто.
 
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
 
Персики или ягоды или любые фрукты, режем более мелкими дольками.
 
Выкладываем по верху пирога, немного утапливая в тесто.
 
Для крошки смешиваем муку, сахар и масло и перетираем в крошку.
 
Обсыпаем крошкой пирог.
 
Выпекаем при 180 градусах около 35 минут.
 
Остужаем в течение 10 минут в форме, вынимаем и убираем пергамент, оставляем до полного остывания и посыпаем сахарной пудрой.
 
Пирог очень воздушный, мягкий, с приятным и нежным персиковым ароматом.
 

Источник

2835299_pirog1 (700x368, 37Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый, экономичный, воздушный пирог! Тающее во рту тесто и нежнейшая начинка

1 (700x393, 318Kb)

Друзья всем привет! Сегодня предлагаю приготовить невероятно нежный, воздушный, ароматный и очень вкусный пирог к чаю!

Рецепт:
Тесто:
 
Яйца - 2 шт.
Соль - маленькая щепотка
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1\2 пакетика
Растительное масло - 60 мл.
Кефир - 60 мл.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 5 г
Начинка:
 
Творог - 150 г
Сахар - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 1\2 пакетика
Яйцо 1 шт.
Приготовление.


2 (700x392, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт в домашних условиях

киевский торт в домашних условиях (500x344, 139Kb)

Киевский торт - это всем известный и любимый десерт. Нежный, воздушный, хрустящий, тающий во рту, праздник вкуса и застолья. Приготовьте, тортик просто супер!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сухофруктами и яблоками, мой любимчик

Я просто обожаю яблочно-ореховый пирог с сухофруктами за его вкус и легкость приготовления. Кроме того, в разрезе это многослойное угощение радует  красками. Несмотря на большое количество ингредиентов, они не мешают друг другу, а лишь подчеркивают вкус. Обязательно попробуйте приготовить яблочный пирог с орехами к чаю!

 
Нежное бисквитное тесто, смесь орехов с корицей и сахаром, слой из долек яблок и пропитанные коньяком сухофрукты — королевское сочетание! Кстати, вместо изюма и кураги можно выбрать другие сухофрукты, которые вам нравятся. А бренди легко заменить любым ликером.

bd3c80bdd3a33af3011f55bdc20a76e2 (700x525, 271Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2024 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сухофруктами и яблоками, мой любимчик

Я просто обожаю яблочно-ореховый пирог с сухофруктами за его вкус и легкость приготовления. Кроме того, в разрезе это многослойное угощение радует  красками. Несмотря на большое количество ингредиентов, они не мешают друг другу, а лишь подчеркивают вкус. Обязательно попробуйте приготовить яблочный пирог с орехами к чаю!

 
Нежное бисквитное тесто, смесь орехов с корицей и сахаром, слой из долек яблок и пропитанные коньяком сухофрукты — королевское сочетание! Кстати, вместо изюма и кураги можно выбрать другие сухофрукты, которые вам нравятся. А бренди легко заменить любым ликером.

bd3c80bdd3a33af3011f55bdc20a76e2 (700x525, 271Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2024 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот десерт сможет удивить ваших гостей. Необычный и вкусный торт «Нежность»

торт «Нежность»1 (700x451, 298Kb)

Торт — это кондитерское изделие, состоящее из одного или нескольких коржей, прослоенных кремом, джемом или другими начинками. Торты могут быть разных форм и размеров, с различными видами теста, кремов и украшений.
 
Раньше торты могли позволить себе лишь состоятельные люди. Дело в том, что готовились десерты из дорогих продуктов. Целого состояния для кондитера мог стоить обычный сахар.
 
Сегодня торты остаются популярными во всём мире. Они изготавливаются из различных видов теста, начинок и украшений. Торты могут быть как простыми и домашними, так и сложными и изысканными. Про один из домашних тортов расскажем подробнее.
 
Ингредиенты для торта “Нежность”:
 
Белок яйца — 6 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 100 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Мука — 90 г;
Изюм, шоколад, орехи, мак — 100 г.
Ингредиенты для крема:
 
Желтки — 6 шт.;
Маскарпоне сыр — 250 г;
Сахарная пудра — 6 ст. л.;
Банан — 2 шт.;
Лимон — 1 шт.
Приготовление торта “Нежность”:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2024 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон

Назову его... "НАПОЛЕОН" ...но с очень вкусным кремом

0_a7255_d271943b_XL копия (370x556, 134Kb)

Обещала мужу испечь "Наполеон", т.к. он их очень любит. Но хотелось что-нибудь новенькое... И меня привлек этот рецепт...
Немного нетрадиционный, думала, может и мне понравится (я не люблю наполеоны)... собрав воедино несколько традиционных и нетрадиционных рецептов, послушав советы бывалых, я взялась за создание моего «Наполеона».




3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Понравился он мне или нет читайте дальше...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных

Сколько бы раз ни готовила чебуреки, убеждаюсь — этот рецепт один из самых удачных! Они получаются очень сочными, а эта хрустящая корочка сводит с ума… 

Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, мы поделимся с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

В этом рецепте нет ничего лишнего, а только самые простые и доступные ингредиенты. Убедитесь в этом и порадуйте близких вкусными домашними чебуреками.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Марта 2024 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

  • Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Мука — 6 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2024 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире с вареньем на скорую руку

Быстрый пирог на кефире с вареньем на скорую руку1 (677x420, 241Kb)

Быстрый пирог на кефире с вареньем на скорую руку по рецепту Ольги Лунгу - чёрный кекс, который готовиться очень быстро, легко и просто. Так что пробуйте, делайте вкусняшки, радуйте своих близких и любимых..
 
Ингредиенты
 
4 стакана муки
3 яйца
200 гр сливочного масла
1 чайная ложка соды
1 стакан варенья густого
2 стакана кефира
2 стакана сахара
 
Как приготовить Быстрый пирог на кефире с вареньем на скорую руку рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2024 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный шоколадный чизкейк

Готовим шоколадный чизкейк: богатый насыщенный вкус, слегка хрустящая основа, нежная сливочная текстура В этом кондитерском изделии есть всё, о чём мечтает настоящий ценитель. Богатый насыщенный шоколадный вкус, слегка хрустящая основа, нежная сливочная текстура, обволакивающая и заставляющая забыть обо всём на свете!

  1. Приготовим основу для чизкейка. Для этого берём 200 г печенья орео и измельчаем его в крошку. Если нет блендера – положите печенье в пакет с молнией, и измельчите при помощи скалки.
  2. Далее выливаем в крошку 50 г растопленного сливочного масла и перемешиваем. Дно разъёмной формы застилаем бумагой для выпечки, защёлкиваем кольцо от формы и лишнюю бумагу обрезаем. У меня форма на 20 см. Высыпаем крошку в форму и при помощи ложки утрамбовываем. Ставим охлаждаться в морозилку на 15 минут.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.


scale_1200 (700x466, 274Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 06 Февраля 2024 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехцветный торт

Трехцветный торт

  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сметана — 1,5 стак.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Мак — 1 стак.
  • Клюква (сушеная) — 1 стак.
  • Какао — 3 ст. л.
  • Фундук — 200 г

Для крема:

  • Вареная сгущенка — 1 банка
  • Масло сливочное — 350 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка


 Страницы: [38] 37 36 ..
.. 1