Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
Sirena 22
Аватар Sirena_22

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sirena_22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2013
Записей: 24922
Комментариев: 558
Написано: 32405

Выбрана рубрика заготовки.


Соседние рубрики: чай(72), хлеб(103), супы(51), специи(43), салаты(139), рыба(78), мясные блюда(93), мультиварка(33), диетическая кухня(524), выпечка(751), аюрведа(18), аджика(7)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(158), юбки(185), шторы(2), шторы(3), шитье(86), шарфы(426), шали(354), цитаты(361), фриформ(39), фловерс(116), филе(109), фетр(32), узоры спицами(493), узоры крючком(450), тапки -носки(446), сумки(8), страны(177), совы(147), советы(4), собаки(180), скатерти салфетки(694), салфетки рельефные(240), рукоделие(182), религия(212), психология практики(733), природа(10), поэзия(153), пончо, пелерины(51), политика(149), погода(28), пледы покрывала(791), платья крючок(271), платье .туника(447), пальто(316), нумерология(22), ностальгия(3), новый год(316), народная мудрость(36), музыка(484), мужчинам(5), мода(99), миссони(48), мандалы(296), люди(145), лисы(26), ленточное кружево(2), кулинария(2436), красиво(80), кофточки крючком(224), кофточка летняя(194), кофе(81), компьютер(70), книги(23), кино(367), камни(117), йога(696), история(544), искусство(3), ирландское кружево(214), интересно(2134), игрушки(448), здоровье(3110), журнал(402), жилет(315), жаккард(611), жакеты кардиганы кофты(187), для дома(653), джемпер пуловер свитер(405), детям(254), деньги(189), дача(682), головные уборы(418), вязаные идеи(96), воротнички(38), варежки перчатки(64), бохо(0), болеро, топы(8), бабушкин квадрат(66), африканский цветок(46), араны косы (41), абстракция(11), яга(42)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-рижски на зиму. Вкусный маринад, который оценит вся семья

Помидоры по-рижски на зиму получаются очень вкусными и красивыми, идеально подойдут к любым блюдам.

Помидоры по-рижски на зиму: ингредиенты

Помидоры по-рижски на зиму

Читать далее

Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Пятница, 27 Октября 2023 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт квашенной капусты от дачницы и советы тем, кто будет квасить в первый раз

Рецепт квашенной капусты от дачницы и советы тем, кто будет квасить в первый раз

Зимой без квашенной капусты просто никак! И просто с картошечкой ее поесть, и в винегрет добавить, и щи сварить. Может, кому и пригодятся мой рецепт и советы как приготовить настоящую квашенную капусту.

По этому рецепту квашу капусту уже много лет, ничего хитрого и мудреного в нем нет. Капуста по нему получается ядреная, хрустящая. Квашу только поздние сорта капусты. Учтите, чем плотнее вилок капусты, тем больше в нем сахара. Молодая капуста, более рыхлая, с зелеными листьями, не годится. В ней очень мало сахара. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 04 Сентября 2023 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки за 20 минут . Доходят прямо в пакете и не нужно пачкать посуду


Маринованные кабачки за 20 минут. Доходят прямо в пакете и не нужно пачкать посуду                                  Чаще всего кабачки жарят, но вкуснее будет превратить их в сочную закуску. Готовить будем так называемые битые кабачки в самом обычном пакете: всего 20 минут и они готовы к подаче.

Ингредиенты:



2 кабачка

Петрушка

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка дижонской горчицы

2 столовые ложки виноградного уксуса

Перец

Чеснок

Соль, сахар, черный перец                                                                                                                                Кабачки режем крупными кольцами сразу в пакет. Сюда же шинкуем зелень, затем мелко рубим чеснок. Добавляем горчицу, уксус, соль и сахар, сладости он не даст, зато усилит вкус.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Среда, 02 Августа 2023 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры за полчаса — самый быстрый рецепт от мамы 7 детей из Италии

Солнечное утро, лето, Италия, большой стол с белой скатертью и семья из 11 человек за ним: дети, бабушки, внуки, родители… Франческа, мама 7 детей и обладательница большого количества родственников, поделилась простым рецептом закуски, которая понравится всем. Даже если вы в Италии никогда не были, эти вяленые помидоры позволят вам почувствовать её на вкус.

1200 (700x367, 332Kb)

 
 
Франческа, её муж Джанвинченцо (да просто Винни, как его все зовут) и их семейство живут в Тоскане, но обожают Россию. Когда они гостили  целый месяц, парочка не уставала есть борщ почти каждый день и нахваливать его. Рецепт они увезли с собой, взамен заготовив 16 банок вяленых помидоров. Да-да, из российских некрупных или черри получается прекрасная закуска — совсем не хуже той, которую готовят в Тоскане. Базовых ингредиентов тут всего 4! Ниже указано количество продуктов на один раз для небольшой семьи, если вы хотите приготовить больше — просто удвойте (или утройте) количество ингредиентов.
https://www.liveinternet.ru/no/h7JqoR253/0e20e5Rz/7xwOh6mP5E3xfE0Vl8px4XNVQUoAUddi8lzlFmDd_C0Tq-mkxM6bdxK4EGQvvuFY2VJEG_IuwoxE16VIjcH3Aotoitcda1APczxM1ebZ0oOABzOYEyIB8UHpZTYkbB2Ihs78QLEKnsOy3aFkXN0g
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Вторник, 01 Августа 2023 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВАЯ ПАСТА ПО - ГРЕЧЕСКИ

Луковая паста по - гречески — несложная в приготовлении и при этом необычная, пикантная заправка для множества блюд. Пасту из зеленого лука можно использовать в качестве «намазки» на хлеб, тосты. Такое сочетание прекрасно подойдет для обеда, когда к тарелочке горячего ароматного супчика подают ломтик свежего хлеба с такой пастой. Это очень вкусно.
dbff9ca0f33460552276359784395535 (700x343, 213Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Среда, 29 Марта 2023 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная крапива

Квашеная крапива🥬 - фото готового блюда

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные помидоры "по-грузински" на зиму: съедаются быстрее красных и хранятся без холодильника

Готовлю зелёные помидоры на зиму "по-грузински"! Такие всегда съедаются даже быстрее, чем красные!

Невероятный аромат стоит уже на этапе готовки! Такие помидоры я закатываю каждый год, и, к декабрю, уже ни банки не остаётся! Многие знакомые именно на такую заготовку используют все свои зелёные помидоры, уж очень они вкусные получаются!

изображение_2022-09-07_114840209 (700x397, 475Kb)

Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ

e1e5a02c498bd85d5d4b43c387a7bbe3 (600x400, 58Kb)
Пожалуй, одна из самых популярных и полезных заготовок на зиму – это паста из болгарского перца. Такой продукт стоит недешево и очень ценится при приготовлении первых и вторых блюд, при запекании мяса. Особенно ценна печеная овощная мякоть, которая выпаривается в духовом шкафу при невысокой температуре, но и перечный сок также придает аромат и вкус при добавлении его в готовящиеся блюда. Не забудьте создать такие заготовки в период созревания красного болгарского перца «Паприки» и вам не нужно будет приобретать зимой томатную пасту – эта заготовка с легкостью ее заменит!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста из болгарского перца на зиму

2-3 кг перца «Паприки» (болгарский перец)
2 ст. л. подсолнечного масла без запаха
1 ч. л. соли без верха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
http://eda-info.ru/konservaciya/pasta-iz-bolgarskogo-perca-na-zimu
df081cfe837045a4 (2) (620x300, 20Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 08 Сентября 2022 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные помидоры "по-грузински" на зиму: съедаются быстрее красных и хранятся без холодильника

Готовлю зелёные помидоры на зиму "по-грузински"! Такие всегда съедаются даже быстрее, чем красные!

Невероятный аромат стоит уже на этапе готовки! Такие помидоры я закатываю каждый год, и, к декабрю, уже ни банки не остаётся! Многие знакомые именно на такую заготовку используют все свои зелёные помидоры, уж очень они вкусные получаются!

изображение_2022-09-07_114840209 (700x397, 475Kb)

Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Вторник, 06 Сентября 2022 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мурзик49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное крем-пюре из яблок. Готовится час и заменяет собой варенья, крема для тортов и десерты одновременно

Сливочное крем-пюре из яблок. Готовится час и заменяет собой варенья, крема для тортов и десерты одновременно                            Сливочный крем-пюре из яблок с легкостью заменит на столе намного более привычные джемы и варенья. Готовится он проще и подходит не только для подачи к чаю, но и для промазки сочных и сладких тортов.                                                                                                                                                                                                             Ингредиенты на 3 литра крем-пюре:

3 килограмма яблок
1 килограмм сахара
100 миллилитров воды
350 граммов сгущеных сливок жирностью 15%

Яблоки чистим, режем небольшими дольками и перекладываем в глубокую кастрюлю слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Вливаем сверху воду. Ее потребуется немного, поскольку яблоки в процессе приготовления дадут сок. Ставим кастрюлю на плиту, накрываем крышкой и доводим до кипения.                                                                                                                                                                                  После закипания провариваем до полного размягчения яблок, это займет около 25 минут. В процессе яблоки нужно будет помешивать, они не должны пригореть. Теперь погружным блендером перебиваем фрукты в однородную массу и добавляем к ним сгущеные сливки.

         

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Пятница, 19 Августа 2022 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный томатно-яблочный джем

56897-ed4_wide (580x450, 57Kb)
Такой джем хорошо подавать к мясу, к рыбе, к сыру... Полу-джем, полу-соус... Я сделала небольшую порцию на пробу... Использовала всего один помидор, но какой... помидор-богатырь... Рецепт привожу полностью.
Ингредиенты
1,5 кг спелых помидоров
3 зеленых яблока
2 красных горьких перца
3 см корня имбиря
2 веточки тимьяна
1 кг коричневого сахара
1 ч.л. душистого перца горошком
https://www.edimdoma.ru/retsepty/56897-pryanyy-tomatno-yablochnyy-dzhemщепотка морской соли (крупной
tomatno-yablochnii_sous_na_zimu-596640 (700x465, 57Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Пятница, 19 Августа 2022 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрываю по 50 банок!..

"Кабачки как шашлычки"

Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
Безымянный (700x425, 308Kb)Ингредиенты :
кабачки - 2,5 кг,
лук репчатый - 0,5 кг,
масло растительное -60 мл,
чеснок - 1 головка,
соль - 1 ст.ложка,
сахар - 2 ст.ложки,
специи для шашлыка - 30 грамм,
перец черный - 0,5 ч.ложки,
уксус 9% - 50 мл
Смотрим рецепт полностью...
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 11 Августа 2022 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра "Зеленая" - как приготовить кабачки на зиму и сохранить их натуральный цвет!

Screen Shot 08-08-22 at 03.13 AM 001 (700x403, 484Kb)

Кабачки не поменяют цвет и останутся зелеными. Вы удивитесь, какой красивой, яркой и нежной может быть кабачковая икра. Посмотрите новый способ приготовления икры в духовке по этому рецепту, который я нашла и попробовала совсем недавно.
 
Во время запекания кабачков стоит чудесный летний аромат. И готовить эту икру еще легче и быстрее, чем обычную. Такую икру из кабачков, запеченных в духовке, можно есть не только с тостами и свежим хлебом, как бутерброд и закуску. Она прекрасно подходит в качестве соуса к мясу, курице, рыбе, рису, гречке и картошке. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 11 Августа 2022 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра, остренькая и сочная

Свекольная икра, остренькая и сочная.

Свекольная икра, остренькая и сочная основное фото рецепта

Ингредиенты

  • 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
  • 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
  • 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
  • 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
  • 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
  • 80 ми.л. уксуса 9%
  • 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
  • 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
  • 250-300 ми.л. растит.масла
  • 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
  • Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.

***
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Четверг, 11 Августа 2022 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena160752 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУСТАЯ томатная паста ЗА 30 МИНУТ Заготовка на зиму.

https://www.liveinternet.ru/users/4830379/post494266193/



Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Среда, 08 Декабря 2021 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Вяленые помидоры собственного приготовления

​Вяленые помидоры собственного приготовления

Ингредиенты:⠀
Помидоры сорта "сливки" — 2 кг⠀
Соль — по вкусу⠀
Перец — по вкусу⠀
Сушеные травы (орегано, майоран и др.) — по вкусу⠀
Растительное масло — по вкусу⠀
Приготовление:⠀
 Помидоры помыть, высушить, порезать на четвертинки и выложить на противень, посолить
и поперчить, добавить травы по вкусу.⠀Поставить в духовку, разогретую до 100°С, на 5–6 часов,
пока они не подсохнут.⠀Уложить в чистую банку, можно еще добавить соли и трав по вкусу, залить
растительным маслом и дать настояться.⠀Помидоры будут готовы к употреблению уже
через пару часов.⠀
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Вторник, 21 Сентября 2021 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заморозить баклажаны

Как заморозить баклажаны


Замораживая баклажаны, стоит учесть несколько важных правил, чтобы получить вкусный овощ после разморозки. Теперь в моей морозильной камере хранится около двух килограммов правильно заготовленных синеньких. И даже под Новый год и Рождество, когда цена на баклажаны просто заоблачная, на моем столе обязательно присутствуют блюда с ними. Как же правильно заморозить баклажаны?


Kak zamorozit' baklazhany-glavnoe foto



Как заморозить баклажаны

Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Среда, 15 Сентября 2021 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра для зимнего стола

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, т.к. поэтому рецепту готовила моя бабуля.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Из указанного количества продуктов выходит 5 литров готовой икры.

9320c09ded502296154ee4b4a4152928 (450x298, 115Kb)

f9790f2c26a39f65ea01a6ca65447e38 (450x298, 124Kb)


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Вторник, 14 Сентября 2021 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. Просто попробуйте и вы так будете делать всегда

Очень вкусная консервация из баклажан с томатами и сладким перцем, чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  кулинария/заготовки
Нравится

Без заголовка
Вторник, 14 Сентября 2021 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильный рецепт вяленых томатов

http://povarenok.ru/recipes/show/173025/

2897357_90441-640x480 (640x360, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1

О проекте