Просидела я в изоляции почти четыре месяца на даче. И бо́льшую часть времени - в компании с собачандрой. И вот что я взяла себе за правило, глядя на неё:
Правила жизни от собачандры:
Собаке 12 лет. Двенадцать! Половина зубов, недослышивает, недонюхивает, видит плохо, стал дурной сварливый старушичий характер, даже забывчивость появилась, ага.
Но в какой физической форме!!!
Все, кто видит, умиляются: это ещё щеночек! Да не щенок, а старая вздорная бабка! Но этого не видно! Летящий стремительный бег, поджарость, мышцы играют под седеющей шкурой.
И дело совсем не в физических нагрузках. Бигли должны очень много бегать, их даже гулять выводят "с нагрузкой", в специальных утяжеляющих жилетах, а нашей и бегать не удавалось, всю жизнь на поводке. Иначе убежит на ближайшую помойку, а потом рвота, понос, желательно на диване, ветеринары и прочие приятности жизни.
А всё дело в питании, точнее, в железном характере её хозяйки, моей кузины. Кузине объяснили, что у биглей в мозгу отсутствует центр насыщения. Ну понятно же, если мозга нет, то и его центры автоматически отсутствуют. Поэтому бигли будут постоянно выпрашивать пищу. А давать им еду, кроме положенных ложек каши и мяса - нельзя. Ну, кусочек морковки от салата. И всё! Да, они будут голодными! А они постоянно будут голодными и так. Порода такая!
И вот выводят собачники вечером погулять своих биглей и других ребят. И кто из собак в возрасте - отдышка, вес, тяжёлые движения, болезни. Хозяева не могли устоять и перекармливали. А наша стрелой носится с щенками, уши по ветру, еле за ней на поводке успеваем.
Вот и мы - порода такая! Нам надо себя ограничивать в еде, нам нельзя есть сколько хочется.
Посмотрела тут фото своей лирушной подруги, ей жёстко пришлось ограничить себя по медицинским показаниям. Лет на 15 моложе стала!
И все религии мира вводят ограничения на еду. А я не могу соблюдать постное питание по тем же показаниям. Мне белок приходится есть животный ежедневно. Я по-другому стараюсь пост соблюдать - в мыслях, словах, делах, поведении. Это тоже необходимая часть поста, не только продукты. Поэтому у меня ограничения в еде другие.
Мне кажется, что каждому надо найти свой собственный, главное - понятный ему, способ ограничения питания. Для меня - это запрет есть вечером. Да, очень голодно, сосёт под ложечкой, да, засыпать сначала было неуютно. А вот теперь мне неуютно спать с полным желудком! Но я себе объясняю, что для больной коленки надо похудеть, и всё - нельзя, значит, нельзя. И не ем. А мне это гораздо легче, чем поесть, но немного. А с 10 вечера до 12 ночи в организме выделяется гормон сна. Который очень способствует похудению, жир, что ли, расщепляет. А если в это время в организме ещё есть инсулин, тоже, кстати, гормон, то вот тот гормон сна не срабатывает, не выделяется, что ли. И не спишь, и не худеешь. Поэтому и укладываться надо до 12 хотя бы. А инсулин в организме будет только в том случае, если ещё активно переваривается писча, ага. И поэтому еда вечером должна быть белковая, не углеводистая. И за 4 часа до 10 вечера надо закончить есть. Я даже на работу носила баночки не с обедом, а с ужином, грела в свч на работе и ела, коленку-то жалко!)))
Ну и двигаемся мы, конечно, гораааздо меньше, чем заложено в нас природой. И двух часов в неделю в спортзале очень мало. Про это тоже не будем забывать)))

Японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за свою методику похудения и омоложения организма. Он ввёл такое понятие, как "окно питания".
Про эту методику можно прочитать в интернете. Суть её состоит в том, что питаться нужно с утра и до... ну не позднего вечера. А лучше вообще не до вечера, а пораньше. Типа ужин отдай врагу. А если уж очень хочется есть, попей водички, желание само по себе проходит. Мне помогает очень тёплая водичка, почти горячая)) Потому что есть мы хотим не всегда, а в определённые часы. Это называется циркадные ритмы. Ну у меня точно в 19 часов просыпается зверский аппетит. А если не поесть в это время, то как-то и проходит.
Да ладно бы только похудение! Если мы не едим в вечернее время, организм начинает поедать внутри себя всякие бяки, типа утилизировать отходы. То есть самоочищаться и оздоравливаться.
Ну там много умных слов написано, вы прочитаете. Основное, что я поняла, окошко это нужно открывать пораньше, и пораньше и захлопывать. Ну и вообще кто рано встаёт, тому Бог подаёт)))
Кстати, кормление птиц и прочих белок чётко показывает, что после четырёх они уж есть не приходят. И не прилетают.
И почему бы?

Съездила в запрошлые выходные с тётушкой на дачу - кое-что доделать, обрезать и закрыть. Ну поели там, конечно. И чаю попили. И поехали домой засветло. Приехала я домой почему-то опять голодная и поела, чего Бог послал, ну то есть чего я приготовила утром - рису с курицей. Банальный трюизм, понимаю, не фуа-гра, но я это, минималистка, в том числе и в еде. Закусила помидоркой. Ну поделала домашние дела, да и легла спать.
А утром звонит мне тётушка и спрашивает инфернально-загробным голосом: "Оля, как ты себя чувствуешь?" Ну если меня спрашивают, я ведь отвечаю подробно и обстоятельно. Типа чувствую себя хорошо, только к вечеру от недосыпу из-за непривычно раннего подъёма на дачу голова что-то отъезжала. Но вот сейчас выспалась - и всё прекрасно. "А я, - говорит тётушка, всю ночь провела на и у унитаза и вообще думаю скорую вызывать. Типа помираю животом со всех сторон. Только думаю, сначала узнаю у тебя, ты-то как? Ведь мы вместе всё ели!" Я чешу репу и прислушиваюсь к желудку. Он - ни гу-гу, замер и молчит, как будто его нету...
Я спрашиваю у тётушки: "А что ты после дачи-то ела, может, там что?" - "Ну у меня всё было совершенно качественным! Только я изголодалась и может быть, многовато поела, разве что. А так всё было свежее. И грибочки я сама засолила ещё в прошлый раз, и кока-колу вот только открыла, и свеколки поела, и капустки квашеной, ну и под конец на дыньку свежую налегла. Очень была вкусная!"
Я список съеденного прослушала до середины, пала головой на стол и стала плакать. Даже говорить не могла. А тётушка причитает, не вызвать ли ей скорую? "Вызывай, - стоню, - только сразу скажи, что ты головой страдаешь. А то ведь не туда повезут! Главное - не скажи, что ты сама кока-колу в дом купила, а то ведь совсем не приедут!" Тётушка тонизировалась, но осталась в инфернальн-трагическом регистре: "И что мне делать?!" - "Фильтрум делать, а лучше даже энтеросгель," - отвечаю. А потом уже заливать флорой. Лучше всего нормофлорин, но его днём с огнём не сыщешь, значит, нужен хилак форте. Тётушка ехидно вопрошает: "А фауну мне не надо?" - "Сама ты фауна!" - отвечаю я ласково. "А может, у меня энтеровирус, мне же так плохо, всё болит!" - "Может, и вирус. Но это мы потом узнаем. А ты пока лежи. И главное - пей. Люди даже умирают от обезвоживания. Только пить надо не просто воду, а солоноватую, перемежая её со сладкой, если у тебя Регидрона нет, мне так одна френда из лиру посоветовала".
Сейчас уже тётушка маленечко отошла. Зато звонит муж из командировки и говорит, что его одна престарелая родственница 85-ти лет в больнице и ей ставят совсем плохой диагноз с поджелудочной, так ей плохо. Звоню её дочери назавтра, и выясняется, что исследования показали, что всё совсем не так плохо, а вот мидии в пластиковой баночке из супермаркета с непонятной датой изготовления были невкусные))) Ну ядрёны пассатижи! Мидии для бабулечки!!! Куды мир котиццо? А картошечки с маслицем слабо уже?
Вощщем, я поняла. Мы очень безудержные люди. Либо у нас пивко с чипсиками и сосиски "Папа может" с кетчупом, либо строгое веганское сыроедение, отлакированное обезжиренным творогом и белковым порошком из магазина спортивного питания, либо праздник живота, мидии с соусом Панама*, запитые белым сухим Стаудири* урожая 2009 года. А в золотой середине бултыхаются Пипетища с группкой разбросанных по суше единомышленников.
Я тут даже съела несколько чипсов за последние лет 25, наверное. Органон обомлел и стал возмущаться изнутри, ну прям как от мороженого, от которого мне всегда было плохо!
Обычно мне люди из первой группировки, назовём их чипсоедами, говорят, что им некогда. Я не верю. Отварить в небольшом количестве воды ("потушить") кусочки мяса под названием "азу" и подать с отварной же картошечкой и огурчиком занимает времени не шибко больше, чем разогревать готовое блюдо, которое даст за месяц плюс три кило за счёт каких-то там добавок. Это не котлеты с пельменями крутить. Обычно чипсоеды со мной соглашаются, но только они уже наркоманы, они подсели на добавки и любят поесть "вкусно". Им уже не вкусно, если их вкусовые рецепторы не раздражены.
Гораздо хуже упёртые "правильноеды", они просто больные. И в переносном, и, к сожалению, в прямом смысле слова. Они всё знают сами и лучше, и не слушают никого. А их "правильная" еда, образ жизни и постоянное внимание на этом вопросе не дают им здоровья. Ни физического, ни психического. Ну как здесь, например: http://www.liveinternet.ru/users/uthf_5042/post422888196/ у Наталья_П_Коноплева.
А чревоугодие вообще считается грехом)) Смертным, заметим...
Я думаю, что НУЖНО ПРИСЛУШИВАТЬСЯ К СЕБЕ. А не слушать "рекомендации диетологов" и прочих раздельно-веганских правильностей. И если меня колбасит от полезной овсяной каши, я её и не ем. И только через десятилетие узнаю, что у овса очень высокий гликемический индекс, который не полезен некоторым людям. Или если от хлеба начинается "раздражённый кишечник", не ешьте хлеб. Лет через двадцать спокойно узнаете, что вам не показан глютен, например. Если вам в кайф раздельное питание - ешьте раздельно, а мне не показано.
Тут я хотела написать, что слушайте только свои желания, но осеклась, потому что часто нас тянет к сладкому, солёному, глютаматному и прочим усилителям вкуса. Вот здесь будьте осторожны, конечно! Особенно с детьми. Я знаю одного молодого человека, которому не нравится "вкусная" вредненькая колбаска, просто потому, что его с детства ею не кормили))
И кроме еды существует огромный и прекрасный мир. И будьте в нём здоровы и счастливы!
____________________________________________________________________
* - а я не знаю, что это такое, сейчас выдумала)))

Вот я что? Я об обществе забочусь. А то вдруг кто, не узнав моего ценного опыта, так и живёт себе спокойненько! Неет, надо его научить жить! Ну хотя бы тех, кто сюда заглядывает. А то в реале я сразу подвергаюсь остракизму и не вякаю)))
Ну вот доклад. Муж из-за границы (он в командировку летал) или из общественного транспорта системы самолёт-аэропорт привёз домой какой-то вирус. В качестве подарочка, совершенно бесплатно. И стал им болеть. Через некоторое время и я к нему присоединилась. И выводы по этой болезни:
Я вообще что-то не болела с осени, сама удивлялась. Зато покупала всю молочку в Избёнке, которая гарантирует отсутствие пальмового масла. Но продаёт всё дорого. Поэтому молочки в этом учебном году ели немного, по средствам. Это раз. А в последнее время я ходила с ногой на всякие цедуры, типа про, поэтому до Избёнки иногда не доволакивалась. Опять стала молочку покупать в Пятёрочке. Ленилась. А лень - наказуема, вот и получи, фашист, гранаточку в виде пальмового масла (и перебора с молочным тоже). Да и разговелась я всякими Твиксами с тем же пальмовым жиром (ну попали они в дом откуда-то с другими презентами!) Их бы по-хорошему выбросить надо, да рука не поднялась. Жадность - это плохо. Как и лень.
А второе - тут и вирус попался (Ну надо же редкость какая в наших-то Палестинах!) в качестве спускового механизма для аллергии и слизеобразования. А для слизи уже всё готово - полный организм пальмового жира, молочком разбодяженным. Эх, разгуляюсь! - крикнула болезнь. И разгулялась.
И третье. Сейчас все вдруг стали реагировать на глютен. Потому что кишечник с ним перестал справляться. Раньше справлялся, а теперь, забитый пальмовым жиром, некротизированный рафинированным сахаром, ароматизаторами, красителями, консервантами и прочими прелестями, не может его переработать. То есть я думаю, что возникшая глютеновая опасность связана с предварительным длительным употреблением "продуктов цивилизации".
В общем, жрать всякую гадость НЕЛЬЗЯ. И точка.

Ну собственно, в заголовке всё и сказано: сладкий напиток гораздо больше даёт прибавку веса, чем что-то сладкое, которое мы едим, печенье, например. Жидкость усваивается сразу и вся, а еда - не сразу, и не вся.
Проверено десятью килограммами Пипетищи)))

Человек есть то, что он ест
Ведомая этой мыслью, стараюсь отслеживать информацию по продуктам и еде))) Информация взята отсюда: http://fishki.net/1514116-37-samyh-opasnyh-produktov.html. Но следует помнить ещё одну мысль: в каждой истине есть доля истины))))
Едим дома!

У меня уже было размышление на тему моих болезней: http://www.liveinternet.ru/users/pipetisha/post322089340/.
И я уже неоднократно замечала, что мои лично болезни уха-горла-носа как-то связаны с едой. Давно замечала. Ну, в юности съешь что-нибудь не очень, скажем так, мытое. А наутро не понос, а больное горло. Ну это понятно, инфекция попала в горло. А тут стала замечать, что многие "простуды" начинаются с аллергии. На пыль и запахи, это как-то понятно. И даже аллергии на какую-нибудь пищу. А потом эта аллергия переходит в самые что ни на есть ангино-бронхиты с температурой и прочим. Вот арбузы часто вызывают такое. Ну и многие молочные продукты, я уже писала. То есть как бы аллергия является стартовым механизмом для простудных заболеваний. Конечно, в холодное время года и организм может более активно реагировать на аллергены, не исключено.

И сейчас я хочу отдельно поговорить о "молочных" продуктах и пальмовом масле. Часто говорят, что на молоко бывает аллергия. Но на молоко ли? А вот у меня явно не на молоко аллергия, а на пальмовое масло в молочных продуктах и соусах типа кетчупа. Иногда ведь на продуктах типа сметаны указывают "растительные жиры" - они-то мне всё и объяснили. Причём чётко и сразу.

Пальмовое масло можно распробовать в шоколадной глазури, которая покрывает мороженое эскимо. Такой чуть мыльный привкус. Возьмите дорогой шоколад и мороженое и сравните на вкус два кусочка, сразу почувствуете.
А вот в кисломолочных продуктах мне его распробовать не удаётся. Зато потом начинает как бы "обкладывать" горло и верх пищевода. Не изжога, но тоже не очень приятное едва заметное жжение. Я раньше думала, что это какой-то грибок в трахее и в пищеводе. Такой грибок бывает. Кстати, и грибок этот может активизироваться под воздействием аллергенов, почему нет.
И постепенно я поняла, что пальмовое масло вызывает у меня некоторую аллергическую реакцию, которая переходит в "простуду". А пальмовое масло есть даже там, где его не указывают. Вот исчезла по причине санкций финская сметана. И масло сливочное. Стала покупать Переделкино, там написаны только сливки и закваска. А съешь так несколько ложек такой сметаны - и начинаются указанные явления. Или соус густой, или фабричный майонез (там нет молока), или кусок торта с "кремом" - и через полчаса дискомфорт в горле-пищеводе. Наутро кашель-насморк - и пошло-поехало!

Но есть и хорошая новость в питании и лечении: красный острый перец. Вот я его любила на вкус, но есть не могла - сразу болел желудок. И хочется, и колется. Но человек слаб, однажды опять не удержалась и купила соус Табаско. Красный. Острый. Накапала себе в еду и сожрала с предчувствием справедливой расплаты в виде боли. Прям как наша Собачандра :)) Но страсть есть страсть. Однова живём, чего уж! Но боли не последовало. Я во второй-третий раз - не болит. Ну я тогда от души, чтобы аж язык высунуть от остроты - не болит. Что такое? Прочитала, как они его готовят. Они его как-то выдерживают очень долго, это не грузинская свежая аджика. От этой остроты всякая аллергия с повизгиванием убегает, видимо. Ну моя, во всяком случае, под руку с простудой. От такого внутреннего жару даже дома не холодно. Всё, пошла закупать ящик Табаско, если санкции его, конечно, не весь закончили :))