Уровни Сознания. Таблица уровней Дэвида Хокинса, тест и научные исследования Друзья, отли...
Алмазная мозаика - (4)Мое новое увлечение - алмазная мозаика Мое новое увлечение - алмазная мозаика У меня появи...
Дополнительный доход в интернете без вложений - (9)Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка Друзья, я являюс...
Курс «Изобилие денег» - (1)Курс «Изобилие денег» Друзья, представляю вам свой новый курс - &la...
Изучаем общие настройки дневника - (1)Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...
Рецепт из баклажанов со вкусом грибов. |
Дневник |
Недавно жена приготовила блюдо и дала на пробу. Мы с удовольствием поели и я сначала подумал, что это грибы. Но оказалось это блюдо из баклажанов или как их ещё называют синеньких.
Вот как готовиться:
Берём один кг. баклажанов, чистим (снимаем кожуру), режем соломкой. Взбиваем три яйца и заливаем баклажаны. Всё это ставим в холодильник на один час. Потом делаем зажарку из лука. Достаём баклажаны из холодильника, добавляем зажарку и одну чайную ложку грибной приправы ( мивина ). Всё это тушим на огне около 20 минут. Потом добавляем одну-две столовые ложки майонеза, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Подаёте к столу и потом спросите: Что Вы ели? Никто с первого, я уверен, не даст правильного ответа. Оказывается из баклажанов можно сделать такое вкусное блюдо.
Пальчики оближешь.
Метки: грибы баклажаны |
Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления. |
Дневник |
Для того,чтобы приготовить домашний белый хлеб берём :
450 гр хлебной муки
2 ч. л. соли
15 гр сливочного масла
15 гр свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
300 мл теплой воды
молоко или взбитое яйцо
Этих ингредиентов хватит на приготовление 2 буханок домашнего белого хлеба.
Способ приготовления:
Просеять муку и соль в миску. Втереть масло. Развести свежие дрожжи с небольшим количеством воды, затем добавить остальную воду. Если используете сухие дрожжи, разведите 1 ч л сахара в теплой воде и добавьте дрожжи. Поставьте на 10 мин в теплом месте, пока смесь не будет пузыриться. Добавить все сухие ингредиенты. Замесить плотное тесто, добавляя муку, если необходимо. Переложить тесто на стол и месить 10 мин. Накрыть смазанным маслом полиэтиленовым мешком и оставить, пока тесто не увеличится вдвое. Достать из миски и снова замесить. Порезать на два равных куска.
Сформировать две буханки под размер формы. Смазать формы маслом и положить тесто. Накрыть и оставить, пока тесто снова не увеличится вдвое. Смазать молоком или взбитым яйцом и запекать при 230 С в течение 30-40 мин. Буханка должна слегка отойти от стенок формы и корочка должна быть золотистой.
Приятного аппетита!
Метки: Рецепты домашний белый хлеб хлеб |
Традиционный рецепт рождественского гуся с яблоками. Видео. |
Дневник |
Существует множество рецептов приготовления рождественского блюда. В Америке и Европе этим блюдом считается запечённая индейка. Гусь, запечённый с яблоками это традиционный рецепт, который используют в России. Как вкусно приготовить такого рождественского гуся с яблоками, хорошо показано на этом видео.
Метки: Рождественский гусь с яблоками рождественское блюдо Традиционный рецепт |
Тыквенное печенье со специями и пряностями |
Дневник |
Для приготовления тыквенного печенья со специями и пряностями нам понадобится:
Тыквенное пюре - 100 грамм, растительное масло – четверть стакана, сахара - половина стакана, муки - один стакан, немного соли, мускатный орех и молотая корица – по половине чайной ложки, сода – половина чайной ложки, по желанию щепотка молотого имбиря.
Приготовление:
Сначала делаем тыквенное пюре. Для этого отвариваем тыкву на пару или с небольшим добавлением воды и толкушкой разминаем в пюре. Можно измельчить блендером.
Потом смешиваем тыквенное пюре с маслом, сахаром и 2 минуты взбиваем миксером. Гасим соду уксусом и вливаем в эту смесь.
В отдельную посуду просеиваем муку и смешиваем с солью и пряностями.
Соединяем тыквенную смесь с мучной, добавляем измельченные орехи. Хорошо перемешиваем, оставляем ненадолго, чтобы смесь загустела.
Застилаем противень бумагой для выпечки. От теста отделяем ложкой небольшие кусочки и делаем из них шарики. Руки по мере необходимости споласкиваем и смазываем маслом.
Тыквенное печенье выпекается 15 минут при температуре 180 градусов.
Метки: рецепты тыквенное печенье со специями пряностями |
Любимое блюдо – блинчики с сыром. |
Дневник |
Предлагаю вам для начинки блинчиков использовать сыр, майонез и чеснок. Можно добавить соленый или маринованный огурчик.
Для приготовления понадобится: молока - 400 мл, 2 яйца, муки - 1,5 стакана, сахара 2 ст ложки, для начинки - сыр, майонез, чеснок, маринованный или соленый огурчик, соль – по вкусу
Приготовление
Смешиваем муку, сахар и соль. Потом добавляем слегка подогретое молоко. Ложкой размешиваем тесто. Оно должно получиться жидковатым, без комочков. Взбиваем яйца в отдельной посуде и добавляем в блинное тесто. Минут на 10 оставим его, а потом добавим растительного масла. Перемешиваем до полного соединения масла с тестом.
Наливаем немного масла на разогретую сковородку. Тесто набираем в половник теста и выливаем на сковороду. Покачайте ее в стороны – тесто легко разойдется и блинчик получится ровным. Смажьте готовый блинчик майонезом. Прямо на майонез натираем сыр и огурец. Блинчик сворачиваем трубочкой.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт кулинария блинчики с сыром. начинка |
Необычное исполнение замечательного творожного печенья. |
Дневник |
Ингредиенты:
творог 200гр.(у меня был 2%)
масло сливочное 100гр;
1 стакан муки, если тесто будет липкое добавить еще;
1 ч.л. разрыхлителя;
сахар у меня коричневый.
Приготовление:
Метки: творожное печенье рецепты печенье |
Наггетсы – вкусное блюдо из курицы своими руками. |
Дневник |
Некоторое время назад маленькие куриные котлетки в хрустящей панировке стали появляться в фаст-фудах, но на самом деле такие наггетсы легко и просто можно приготовить дома своими руками – это идеальное блюдо для закуски, по вкусу такие куриные котлетки придутся и взрослым, и детям.
Метки: кулинария рецепты наггетсы |
Печёночные котлеты. |
Дневник |
Для приготовления печёночных котлет берём следующие ингредиенты:
говяжья печень - 500-600 грамм, пару яиц, пару луковиц, морковь - 2 -3 штуки, столовую ложку крахмала, перец, соль, специи.
Приготовление:
Метки: кулинария рецепты печёночные котлеты |
Рыбный пирог |
Дневник |
Думаю сегодня приготовить рыбный пирог по следующему рецепту:
Для приготовления рыбного пирога берём следующие ингредиенты:
Банку рыбной консервы (взял сайру в масле)
Кефира - один стакан
Яйцо сырое – 1 штука
Отварные яйца – две штуки
Муки - один стакан
Сыр
Зелень
Соды – половину чайной ложки
Метки: кулинария рецепты рыбный пирог |
Для сладкоежек - миндальное печенье |
Дневник |
Для сладкоежек рецепт миндального печенья
На десять больших печений берём следующие ингредиенты:
Миндальной муки, которую можно сделать в кофемолке – 100 грамм
Сахарной пудры - 240 грамм
Три белка крупных яиц
Муки - 25 грамм
Для пергамента - мука и масло
Метки: кулинария рецепты миндальное печенье |