Ptisa_Lucy все записи автора Автор Base4ka

В нашей семье блин да пирог – самый лучший дружок! Вся ее мужская часть, включая кОбеля по паспортной кличке «Ларри» (по-семейному просто Мальчик) – за выпечку «спляшут и споют». Мой Милый Муж (кароч МММ) смолоду был готов жить и без мяса (при армейской кормёжке менял котлеты на булочки, каши), но к его несчастью я и сын - нехилые мясоеды, вот и приходилось мне всё время крутиться, угождая разным вкусам домочадцев. СОбак был воспитан по всем строгим правилам кормления и поведения, ведь с ризеншнауцером не забалуешься, не шавка ж мелкая. Но как только бывало, что в доме запахло выпечкой, нюх никого не подводил, вот они, мои мальчики!! - у кого-то улыбка до ушей и глаз горит, потирают ручонками «щаз поедим!», а самый нетерпеливый легко тырит с тарелки горячий кусок пирога или плюшки, приговаривая «а чо, чая еще нет?». Лохматый Мальчик спокойно переносил сдобные запахи, но от кусочка сдобы не отворачивался канеш.

Но у кого-то при спцфцском блинном духе кожаный нос сразу становился слишком влажным (стандартный харч не вызывал такого обильного соплетечения). При всех выпечках-блинах мне труднее всех было – фигуру блюсти долг обязывал. МММ страшно боялся, если вдруг я «поплыву», потому что сам строен аки кипарис, исходя из формулы «не в коня корм». Помня, что мужики сначала любят глазами, я всегда старалась, чтобы эти глаза меня любили и не боялись моей «плывучести», ну и чтобы не было у МММ повода искать «стройное тело» за пределами семьи. Шютк с долей истины. Хотя, природа ко мне в этом плане оказалась благосклонна, но «лучше перебдить, чем недобдить» было одним из моих правил в плане сохранения пропорций при моем венерическом росте.

За 13 лет жизни нашего собакена было правило – первый блин… нет, он не всегда был комом, но даже если и был слегка не в форме… его всегда получал Мальчик ака Ларри. Почему? Да патамушта всякий раз он чесно- причесно нёс вахту на кухне. Во время семейных трапез - пост «Под столом». Все четыре ножки у обеденного стола были слегка покусаны от обиды, если никто не угощал «за службу под столом». А вот за пост «Блин» - награда никогда не обходила героя, да и как обойти, если этот герой лежал у меня под ногами, когда я стояла у плиты за выпечкой блинов. Размеры кухни мне позволяли не споткнуться о 40-килограммовый периодически вздыхающий «коврик». Первое, второе «поощрение» за вахту на посту «Блин» - так сформировалось правило первого блина. У Мальчика была ко мне особая любовь и преданность, а может и сочувствие – я и кормилица, я и нежный дохтур, я и цирюльник ака грумер (МММ за 55 лет нашего брака в парикмахерской был лишь один раз, кстате), словом, я была на полном доверии у нежного собачьего сердца (и не только). Чуяло это пёсово сердце, как тяжел труд хозяйки на кухне и он почти всегда со мной нёс эту тяжелую вахту лишь с разницей месторасположения «поста». Неважно, что я ему могла предложить – кусочек сырой картошки, морковки, капусты (фрукты любые – это лакомство!) – аккуратно всё уходило в его пасть (кормежка сама собой). Именно аккуратно-вежливо!! Он хорошо знал слова «возьми тихонечко» и надо было видеть, как Мальчик, боясь коснуться моих пальцев, аккуратно брал в пасть вкусняшку. К блину же у него был особый трепет (мясо рядом не стояло! ел его без азарта) – из моей руки он осторожно откусывал «особую награду» маленькими кусочками, слюни текут по бороде… чувствуется, с каким напряжением ему дается эта «осторожность» почувствовать вкус блина. Ни боже ж мой, чтобы коснуться зубами пальцев!! Аж полуприсядет типа в реверансе извиняясь, если вдруг зубами нечаянно коснется моих пальцев. Это незабываемо!! Недаром же есть поговорка «как собаке блин», т.е. глотнуть от жадности одним разом и нет блина. Но тут будет к месту «Съесть-то он съесть, да кто ж ему дасть!?» Во-первых, знаем, что эта еда для собакена вред (но по капле и яд не вреден!). Во-вторых, проглотить блин сразу – а где ж наслаждение малым? Вот и приходилось «вредить с наслаждением». МММ на эту процедуру не мог смотреть равнодушно, говоря всегда «кончай издевацца над собакой!», сам же отламывал кусочек блина и подавал собаке на ладони – миг! и нет блина, «а был ли блин?» читалось в Ларревых глазах, блестящих из-под челки. Мой метод «наслаждения» Лари вполне устраивал, иначе не было бы смысла всегда быть на посту у моих ног.

Пришла Масленица!!! Всю неделю я у плиты, «Ларри гуляет», неся свои вахты, все довольны блинной обжираловкой. Суббота. Посиделки, так посиделки. Позвали друзей перед Широкой Масленицей. Блины готовы. Мальчик получил на вахте свой блин и удалился из кухни, потому что готовимся-суетимся, чтобы что-то было на столе, кроме блинов. Место посиделок в большой комнате. МММ на кухне строгает сыр-колбаску, укладывает-украшает под моим контролем… Лари, слава богу, на кухне под ногами не лежит, т.к. его дежурное место под столом во время трапезы (сообразил, что не в кухне), если не будет изгнан за попрошайничество и желание гостей подкормить попрошайку. Вот-вот гости подтянутся… Ясен красен, что рыбка-селедка под водочку да к блинам – само то! Я привела селедку в съедобное состояние - с лучком, маслицем-уксусом-горчичкой, укропчик – она первой пошла на стол. На кухне спешка, суета, раскладка… На стол понеслись колбасно-сырные тарелки… Ставлю… Не сразу сообразила, почему на столе оказалась чистая селедочница, я вроде как… Под селедочницей лежит «намёк», что на ней что-то все же было. «Намёком» оказались парочка полуколечек лука! Кричу: «Ларри, блиииннн…»

Ларри полусонный выходит из коридора в комнату, подходит ко мне и садится – хозяйка, ты же позвала, я вот он!! Разве можно было ругать собакена, если он пришел к тебе по первому же зову?? Глаза почти не видны из-под челки, сидит перед тобой самый преданный тебе пёс… «Лисица видит сыр, лисицу сыр пленил…» Мальчик не виноват, что в доме гости сидят за низким, но довольно большим журнальным (он же кабинетно-банкетный, как поляками назван в гарнитуре) столом. Искушающий запах на уровне носа… А Лари ведь был гурман еще тот!!
Хорошо посидели, отметив Масленицу! Блины без селедки тоже блины!! ))) Со шпротами умяли.