Бабушка научила. Простой и вкусный творожный пирог: теперь, кто пробует просит рецепт

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 10:14 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бабушка научила. Простой и вкусный творожный пирог: теперь, кто пробует просит рецепт

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x449, 318Kb)

Диетологи и прочие врачи говорят о том, что пироги — это вредная пища, способная развить большое количество заболеваний. Однако, так ли вредны пироги и остальной хлеб на самом деле?

В каждом продукте есть и польза, и вред. Поэтому категорично говорить про то, что пироги исключительно вредны нельзя. В тесте после выпечки остаются витамины группы В, а также клетчатка. Последний компонент в пирогах появляется из-за пшеничной муки.

Также в разных пирогах все зависит от начинки. Если начинка картофельная, капустная, яблочная, творожная, то в ней будет много витаминов.

Испечем вместе простой творожный пирог.

Ингредиенты теста для творожного пирога:

Яйцо — 2 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 100 г;

Кефир — 100 мл;

Растительное масло — 100 мл;

Ванильный сахар — 5 г;

Мука — 200 г;

Разрыхлитель — ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Творог — 300 г;

Яйцо — 1 шт.;

Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;

Сахар — 4 ст.л.

Приготовление творожного пирога:

В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир и растительное масло, продолжаем перемешивать.

Просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замешиваем густое тесто без комков. Смазываем сливочным маслом форму 24 см в диаметре, выкладываем в нее тесто и выравниваем.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі2 (700x489, 246Kb)