Хорошего дня!
А знаешь, всё ещё будет! - (0)А знаешь, всё ещё будет! ...
Я могу улыбаться, когда тяжело... - (0)Я могу улыбаться, когда тяжело... https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0605/dc2127/48/0/4n...
С субботой дорогие друзья. - (0)С субботой дорогие друзья. ...
Всё на свете – любовь! Всё на свете… - (0)Всё на свете – любовь! Всё на свете… ...
Без заголовка |
Предлагаем Вам приготовить невероятно красивый и нежный десерт "Осколки счастья". На самом деле это обыкновенное, знакомое с детства желе, которое в данном случае можно приготовить из готовой смеси для желе и из сметаны. Но вся соль в том, что сметанным желе нужно залить предварительно приготовленное и порезанное на кусочки-"осколки" разноцветное желе.
Ингредиенты:
Разноцветное желе (быстро растворимое) - 3 пачки;
Желатин (простой) - 1 пачка (50 грамм);
Сахар - 1 столовая ложка;
Ванилин - 1 грамм;
Щепотка лимонной кислоты;
Сметана 20% - 0.5 литра.
Способ приготовления:
1. Для начала растворим пакетики с желе и разольем по трем разным емкостям (по цветам).
2. У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
3. Затем 10 грамм желатина зальем холодной водой (50 мл.) и дадим желатину набухнуть, потом разогреем до полного растворения желатина, и разделим жидкость по трем чашках с цветным желе.
4. Хорошо размешаем и вынесем на холод до застывания.
5. 40 гр. желатина зальем 200 мл. холодной воды и дадим набухнуть.
6. В чашку выложим нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.
7. Сметану немного взобьем с сахаром, ванилином и лимонкой, взбиваем миксером.
8. Желатин нагреем, до полного его растворения и тонкой струйкой введем в сметанную массу.
9. Все хорошо перемешаем миксером и выложим к нарезанному желе.
10. Теперь все быстро перемешаем ложкой и выложим в форму (я взяла силиконовую) и дадим застыть 2 часа.
11. Потом аккуратно перевернем готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернем форму.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 12 - Ягодный пудинг
Часть 13 - Творожный мусс с ягодной заливкой.
Часть 14 - Десерт "Осколки счастья"
Часть 15 - Десерт "Нежность"
Часть 16 - ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ
...
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Часть 35 - Воздушный пудинг из творога
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Десерт творожный |
|
Диетическое творожное суфле. |
Очень вкусный десерт. Можно сильно не переживать, что у Вас прибавятся лишние килограммы. Это диетический и очень лёгкий десерт.
|
Домашняя "Нутелла" |
Метки: рецепт шоколад |
Десерт "Нежность" |
Ещё одна вариация на тему, как накормить детей творогом - хорошим источником кальция, так необходимого для роста костей и вообще для развития организма. Впрочем, десерт "Нежность" подойдёт и для романтического ужина или перекуса между жаркими объятьями. Имеем дело с сметанно - творожным желе, в части которого добавлены натуральные красители - сок свёклы и растворимый шоколад. Получаются красивые разноцветные слои.
Ингредиенты:
Сметана нежирная - 450 грамм;
Желатин - 4 чайной ложки;
Мелкозернистый творог - 400 грамм;
Сахарная пудра по вкусу;
Ванилин;
Красители.
Способ приготовления:
1. Для начала желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.
2. Затем смешаем творог со сметаной, добавим по вкусу сахарную пудру, ванилин и распущенный на водяной бане желатин.
3. Разделим смесь на три части, две из которых окрасим в разные цвета.
4. Я использовала сок свеклы - для розового цвета, и растворимый шоколад (напиток) - для коричневого.
5. Кто любит кофейный вкус, можно подкрасить растворимым кофе.
6. Форму (я использовала разъемную для выпечки) застелим пищевой пленкой.
7. Теперь выльем по очереди строго в середину по 3-4 столовой ложки, пока все не закончится.
8. Украсим по вкусу.
9. У меня - замороженная черная и красная малина, и черная смородина.
10. Ставим в холодильник примерно на 4 часа, до полного застывания.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 13 - Творожный мусс с ягодной заливкой.
Часть 14 - Десерт "Осколки счастья"
Часть 15 - Десерт "Нежность"
Часть 16 - ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ
Часть 17 - Яблочные тарты с безе
...
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Часть 35 - Воздушный пудинг из творога
|
Десерт творожный с фруктами. |
Благодаря помощи сообщества удалось восстановить рецепт :)
Особо-творожное удовольствие
По сути, мы имеем дело с десертного рода запеканкой. Но это больше похоже на не чересчур фруктовый низкокалорийный (!) мусс, в порции не более 140 калорий. Получается он очень нежным и приятным по консистенции.
У меня нет силиконовой кексовой формы, которая по объему меньше, поэтому я использовала обычную круглую форму с рефлеными краями. Правда, в связи с этим пришлось увеличить количество продуктов в рецепте.
Метки: десерт творог фрукты |
Суфле творожное со вкусом шоколада |
Метки: кулинария суфле |
Бланманже творожное |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Сладкие заливные яйца
Часть 2 - Варенье из одуванчиков, бузины и др. Школа жизни
...
Часть 5 - Творожное пирожное
Часть 6 - Домашний шоколадный зефир
Часть 7 - Бланманже творожное
Часть 8 - Творожная запеканка как в детском саду
Часть 9 - Творожный торт без выпечки или "Лжетирамису"
...
Часть 27 - Печёные яблоки в мультиварке
Часть 28 - Клубничные розы
Часть 29 - Украшение стола: как привнести эстетику в обычную трапезу. Десерт
Метки: кулинария бланманже творог |
Малиновое Бланманже |
Такой десерт будет не менее вкусен и с другими ягодами, например клубникой.
Состав:
Малина .................1,5 литра,
сметана..................900 мл.,
сахар по вкусу,
желатин.................40 гр.
Приготовление:
Шаг 1.
Приготовить крем:
Желатин залить теплой водой и выдержать 30 минут,
после нагреть на медленном огне,
непрерывно помешивая до полного растворения,
процедить и остудить.
Сметану взбить с сахаром и соединить с раствором желатина.
Шаг 2.
Малину переложить в плоскую емкость и залить кремом,
убрать в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!!!
http://edazdorov.ru/diet-recept/desert-lieht/139-desert-s-malinoi.html
Метки: кулинария бланманже малина |
ФРУКТОВЫЙ МУСС С ЖЕЛЕ И СМЕТАНОЙ |
По вкусу напоминает йогурт в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками)
Метки: кулинария мусс |
Легкий тортик"драгоценные камушки" |
Берем 2 пачки готового желе разных цветов, готовим это желе, уменьшив количество воды, указанное на пачке, примерно на треть. Разливаем его по разным сосудам и оставляем на ночь застынуть в холодильнике(застывают и быстрее).
Банку с консервированными персиками делим на кусочки персиков и сок. Сок доводим до кипения и в нем растворяем пачку 15 г желатина.
0,5 л питьевого йогурта самой низкой жирности смешиваем с растворенным желатином и кусочками персика.
Желе нарезаем крупными кубиками произвольной величины и выкладываем в йогурт. Все размешиваем и выкладываем в формы(форму). Ставим на ночь в холодильник застыть.
На утро, чтобы вытащить желе из формы, надо обмакнуть форму на секунду в кипяток и вывернуть на блюдо.
Вкусно, легко и нарядно!
Рецепт от Shakirа
http://vkusnyeretsepty.ru/news/tort_dragocennye_kamushki/2011-04-14-54
Метки: кулинария тортик легкий |
Нереально вкусно! Творожный десерт с бананом |
Метки: кулинария десерт творог банан |
Мраморное суфле |
Мраморное суфле
Ингредиенты:
Творог жирный ( творожная масса ) – 400 г
Сметана 20 % – 500 гр
Песочное печенье (например Юбилейное) – 5-6 шт
Молоко – 5-6 ст.л.
Какао – 5 ст.л.
Сахар – 2/3 стакана
Желатин – 35-40 гр
Метки: кулинария десерт суфле |
"Диетический йогуртовый торт" |
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=591978&page=15
http://www.greenmama.ru/nid/2139422/
Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"
Приготовление
Метки: кулинария торт ягоды йогурт шоколад |
Шоколадный пуддинг |
Исходные продукты:
- 1 литр молока
- три плитки горького шоколада
- сахар
- ванильный сахар
- желатин
Как готовим:
Ставим на маленький огонь молоко, добавляем измельчённый шоколад, сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем разведённый желатин. Ждём, когда остынет. Выливаем в форму, ставим в холодильник. На вкус - чистый шоколад.
Метки: кулинария пуддинг |
Творожное суфле с курагой и апельсинкой! |
Метки: кулинария суфле апельсинки |
СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Метки: кулинария десерт суфле сливки сметана |
Сметанный десерт от Наталья Имшенецкая |
Метки: кулинария сметанный десерт |
Творожный желейный торт... |
Метки: кулинария десерт торт |
Творожный десерт с виноградом |
Все очень просто:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты, в данном случае виноград (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Метки: кулинария десерт творог виноград |
Желейный торт без выпечки |
Рецепт желейного торта прост в приготовлении. Его рассказала мне бабушка. Количество продуктов рассчитано на формы 1 и 3 литров. В качестве меньшей можно использовать любой судочек или емкость нужного размера, а вот большая должна быть со съемными краями.
Метки: кулинария рецепт торт желейный |
Желейный тортик без выпечки |
Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.
Метки: кулинария тортик желейный |
Шоколадный десерт из банана |
Нам понадобятся:- 1 банан,- немного молока (1-2ст.л),- 2 ст.л. какао.
Банан лучше взять перезревший, мягкий. Режем его на кружочки.Взбиваем банан с небольшим количеством молока в однородное пюре с помощью блендера.Добавляем в банановую массу 2 (или даже 3) столовые ложки какао.
Еще раз все взбиваем. Масса станет цвета темного шоколада.
Выливаем банановый шоколад в стакан. Украсить кружочками банана или посыпать какао.Можно подавать. Десерт получается очень сладким, никто не поверит, что в нем совсем нет ни сахара, ни шоколада.
Метки: кулинария десерт банан |
Десерт «Шоколадное молоко» желейный |
Метки: кулинария десерт молоко какао |
Домашний "йогурт". |
Метки: кулинария десерт йогурт |
Рецепт. ЖЕЛЕЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ |
Метки: кулинария десерт желе |
Банановый десерт с кефиром |
Метки: кулинария десерт кефир банан |
Легкий, вкусный и полезный десерт - бананы с творогом и йогуртом |
Метки: кулинария десерт бананы творог |
Ленивый кекс с персиками |
Метки: кулинария десерты кекс |
Десерт "Апельсиновое чудо" |
Метки: кулинария десерт |
Молочный десерт для детей вместо мороженого |
Молочный десерт для детей вместо мороженого Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим. Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика. Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа). Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле. Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле). Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких! |
|
Метки: кулинария десерт |
Бананы в шоколадной заливке |
Собираетесь устроить детям праздник или просто хотите удивить подруг новым десертом, тогда банан в шоколаде то, что Вам нужно!
Метки: кулинария десерты бананы шоколад |
Кулинария >Ленивый кекс с персиками |
|
|
Метки: кулинария десерты кекс персики |
Творожное крем-брюле |
Метки: кулинария десерты |
Воздушный творожный десерт «Старая Рига». Готовится проще простого! |
|
Метки: кулинария десерты |
Подборка рецептов домашней нутеллы. |
Её все любят без исключения и стар и млад - согласитесь! Это очень вкусно. Посмотрите на эту подборку рецептов и выберите для себя идеальный рецепт, который приживётся в вашей семье.
Метки: кулинария десерты |
Торт Апельсинка без выпечки |
Метки: кулинария десерты торт |
Желе |
Метки: кулинария десерты желе |