Хорошего дня!
А знаешь, всё ещё будет! - (0)А знаешь, всё ещё будет! ...
Я могу улыбаться, когда тяжело... - (0)Я могу улыбаться, когда тяжело... https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0605/dc2127/48/0/4n...
С субботой дорогие друзья. - (0)С субботой дорогие друзья. ...
Всё на свете – любовь! Всё на свете… - (0)Всё на свете – любовь! Всё на свете… ...
Серия сообщений "сыр, творог":Выбрана рубрика сыр, творог.
Часть 1 - Сыр плавленый домашний
Часть 2 - ГОТОВИМ Ряженку дома
Часть 3 - Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Часть 4 - Рецепт низкокалорийного сыра
Часть 5 - Домашний сыр от "Шеф повар"
Часть 6 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 7 - Быстрый домашний творог
Часть 8 - Как сделать домашний ТВОРОГ
Часть 9 - 5 лучших рецептов приготовления творога
Часть 10 - Вкусная брынза в домашних условиях
Часть 11 - Домашний творог из кислого молока
Часть 12 - КАК ПРИГОТОВИТЬ СУЛУГУНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 13 - Как приготовить творог в мультиварке
Часть 14 - «Шёлковый» творог (в мультиварке)
Часть 15 - Творог домашний из духовки для деток
Часть 16 - Домашний твердый сыр
Часть 17 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 18 - ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 19 - Домашний сыр.
Часть 20 - ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 3 ЧАСА! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СЫР, КОТОРЫЙ СОДЕРЖИТ ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ И НИЧЕГО ЛИШНЕГО.
Часть 21 - Домашний сыр
Часть 22 - Как приготовить вкусный домашний сыр
Часть 23 - Низкокалорийный домашний сыр
Часть 24 - Лимонный творог — еда долгожителей.
Часть 25 - "Удобный творог"
Часть 26 - "ЛЕНИВЫЙ" ТВОРОГ:
Часть 27 - ГОТОВИМ...Назло Европе делаем сыр сами.
Часть 28 - Творог домашний из духовки- способ приготовления
Часть 29 - Домашний сыр
Часть 30 - Домашний твердый сыр
Часть 31 - Домашний сыр за 3 часа
Часть 32 - ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!
Часть 33 - Домашний сыр.
Часть 34 - Простой рецепт домашнего плавленного сыра.
Часть 35 - Плавленый сыр домашнего приготовления.
Часть 36 - Домашний сыр
Часть 37 - ДЕЛАЕМ БРЫНЗУ САМИ: ИЗ 2 -Х ЛИТРОВ МОЛОКА ПОЛУЧАЕТСЯ 1 КГ СЫРА..
Часть 38 - Нeжный, вкусный яичный сыр
Часть 39 - Домашний твердый сыр
Сыр плавленый домашний |
Метки: сыр творог яйцо |
ГОТОВИМ Ряженку дома |
Метки: ряженка молоко сметана |
Как сделать вкусную ряженку в мультиварке! |
Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Все мы знаем как полезны кисломолочные продукты. А те, которые приготовлены дома, еще полезнее и вкуснее! Очень быстрая и вкусная ряженка получается в мультиварке. По консистенции такая ряженка похожа на йогурт, она более насыщенная и вкусная, чем магазинная.
Метки: кулинария ряженка |
Рецепт низкокалорийного сыра |
Метки: кулинария сыр |
Домашний сыр от "Шеф повар" |
Метки: кулинария сыр |
Твердый сыр. Варим сами |
Метки: кулинария сыр |
Быстрый домашний творог |
Если приспособиться делать творог в микроволновой печи, вы с минимальными затратами времени и энергии будете всегда получать творог безукоризненного качества.
Метки: кулинария рецепт творог |
Как сделать домашний ТВОРОГ |
В сети можно найти огромное количество разных рецептов приготовления творога в домашних условиях. Пользователь Страны Мастеров Але-на предлагает нам один из самых простых и, на мой взгляд, лучших рецептов, так как в этом варианте творог готовится в духовке. Не нужно стоять над кастрюлей и следить за молоком, отступив на минутку, отмывать пригоревшую плиту. Есть еще совсем простой вариант приготовления творога, при котором кефир замораживают, затем откидывают на марлю размораживаться, и получают творог. Но автору нравится все же с термической обработкой.... И мне тоже)
Метки: кулинария рецепт творог |
5 лучших рецептов приготовления творога |
Метки: кулинария творог рецепт |
Вкусная брынза в домашних условиях |
Метки: кулинария брынза |
Домашний творог из кислого молока |
Молоко
4 л
|
Метки: кулинария творог |
КАК ПРИГОТОВИТЬ СУЛУГУНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra
Ингредиенты:
1 л. Молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)
А вот и приготовление.:
В молоко добавить соль и закипятить;
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;
Добавляем по вкусу зелень, специи;
Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья;
Процедить через марлю, как только остынет немного отжать, поставить под гнет, остынет, в холодильник.
Метки: кулинария сыр сулугуни |
Как приготовить творог в мультиварке |
http://multivarka-recepti.ru/recepty-dlya-malyshey/tvorog-v-multivarke
Автор: Наталья К
Всем известно, что творог – один из самых полезных продуктов, который должен непременно присутствовать в питании каждого человека, который хочет быть здоровым и прекрасно выглядеть. Покупая творог в магазине, многие хозяйки часто разочаровываются. Но выход есть – научиться делать вкусный творог в домашних условиях. Это совсем несложно.
Домашний творог получается гораздо вкуснее покупного. Готовить его можно из молока, кефира, простокваши. И поможет нам в этом, как всегда, наша помощница – мультиварка. Приготовленный с её помощью творог подходит и для детского, и для диетического питания. И ни в коем случае не выливайте образовавшуюся сыворотку, на ней можно испечь вкуснейшие блины, пышные пирожки и высокий хлеб. А умываясь сывороткой, вы приобретёте прекрасный цвет лица.
Метки: кулинария творог |
«Шёлковый» творог (в мультиварке) |
Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!
Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.
Метки: кулинария творог |
Творог домашний из духовки для деток |
Метки: кулинария творог из духовки |
Домашний твердый сыр |
Метки: кулинария сыр |
Домашние сыры - 6 рецептов приготовления |
Источник - группа Иллюзия счастья на сайте "Одноклассники"
Метки: кулинария рецепты сыр |
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
Метки: кулинария сыр |
Домашний сыр. |
Метки: кулинария сыр |
ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 3 ЧАСА! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СЫР, КОТОРЫЙ СОДЕРЖИТ ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ И НИЧЕГО ЛИШНЕГО. |
Источник → http://resept-shagi.ru/blog/43593843141/Domashniy-syir-za-3-chasa!-Neveroyatno-vkusnyiy-syir,-kotoryiy-s
Метки: кулинария сыр |
Домашний сыр |
Метки: кулинария сыр |
Как приготовить вкусный домашний сыр |
Метки: кулинария сыр |
Низкокалорийный домашний сыр |
Низкокалорийный домашний сыр
Наиболее вкусен в охлажденном виде. Срок хранения ограничен: всего 1 неделя в условиях холодильника. Этот сыр не содержит консервантов и является низкокалорийным.
500 г творога обезжиренного
0,5 стакана молока 2,5%
половина яйца
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. соды
1 ч. л. сливочного масла
1 ч. л. растительного масла для смазывания формы
Творог нужен крупинками, сухой, не кремообразный, иначе сыр не получится. Положим творог в кастрюлю, зальем молоком и поставим на небольшой огонь. Варим, помешивая, 10 минут после закипания. Масса начнет выделять сыворотку.
Откинем горячую массу на сито, дав стечь всей сыворотке. В кастрюлю положим обратно откинутый творог. Добавим масло, яйцо, соль, соду и проварим на медленном огне 10 минут.
Когда масса полностью расплавится, став гладкой и тягучей, поварим еще в течение 5-ти минут. Форму смажем растительным маслом и моментально переложим горячую сырную массу. Делайте это быстро, так как масса теряет пластичность в считанные секунды.
Оставим остывать на столе, а затем переложим в холодильник до застывания.
Метки: кулинария сыр |
Лимонный творог — еда долгожителей. |
Это пресный творог, он делается из молока и лимона.
Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
Молоко — 1 литр
Лимон — 1 шт/
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
Метки: кулинария творог |
"Удобный творог" |
|
Метки: кулинария творог |
"ЛЕНИВЫЙ" ТВОРОГ: |
Метки: кулинария творог |
ГОТОВИМ...Назло Европе делаем сыр сами. |
Метки: кулинария сыр |
Творог домашний из духовки- способ приготовления |
|
Метки: кулинария творог |
Домашний сыр |
Метки: кулинария сыр творог |
Домашний твердый сыр |
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Метки: кулинария сыр творог |
Домашний сыр за 3 часа |
Ингредиенты
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление
Метки: кулинария сыр творог |
ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО! |
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Метки: кулинария сыр творог |
Домашний сыр. |
Сыр - готовим сами!
Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйцо — 3 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Специи по вкусу.
Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
(Дно кастрюли и стенки смазать раст. маслом,не так будет пригорать.Кастрюля у меня нержавейка.)
В отдельную посуду с толстым дном, положить стёкший творог, яйца, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом, хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.(не переставая мешать!!!!!)
Просто надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании.
Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.
Сыворотку, оставшуюся после варки, не выливайте - из неё можно печь вкусные блины.
Приятного аппетита!
Рецепт Виктории Соколовой
Фото:Алла Табарчук
1.
Метки: кулинария сыр |
Простой рецепт домашнего плавленного сыра. |
Простой рецепт домашнего плавленного сыра обязательно пригодится в любой кулинарной закладке. Получается настоящий "янтарь", который мы покупаем в магазине. Отлично идёт к завтраку и с кофе, и с чаем. Вкусно! Готовится быстро.
Метки: кулинария сыр творог |
Плавленый сыр домашнего приготовления. |
|
С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!
Метки: кулинария сыр |
Домашний сыр |
|
ДЕЛАЕМ БРЫНЗУ САМИ: ИЗ 2 -Х ЛИТРОВ МОЛОКА ПОЛУЧАЕТСЯ 1 КГ СЫРА.. |
|
Нeжный, вкусный яичный сыр |
|
Домашний твердый сыр |
|
Страницы: | [1] |