Хорошего дня!
А знаешь, всё ещё будет! - (0)А знаешь, всё ещё будет! ...
Я могу улыбаться, когда тяжело... - (0)Я могу улыбаться, когда тяжело... https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0605/dc2127/48/0/4n...
С субботой дорогие друзья. - (0)С субботой дорогие друзья. ...
Всё на свете – любовь! Всё на свете… - (0)Всё на свете – любовь! Всё на свете… ...
Серия сообщений "пельмени, вареники":Выбрана рубрика пельмени, вареники.
Часть 1 - МАНТЫ из СКОВОРОДЫ
Часть 2 - Творожно-манные ленивые вареники
Часть 3 - Манты - мастер класс по лепке
Часть 4 - ВАРЕНИКИ ПАРОВЫЕ ПОЛТАВСКИЕ
Часть 5 - Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!
Часть 6 - Вареники, которые никогда не развариваются.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная!
Часть 7 - самое крутое тесто для вареников
Часть 8 - Вкуснейшие вареники с картошкой
Часть 9 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ
Часть 10 - ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
Часть 11 - Рецепт самых вкусных вареников + самый быстрый способ лепки
Часть 12 - Вареники с капустой.
Часть 13 - Бесподобное тесто - эластичное и не разваривается.
Часть 14 - Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Часть 15 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Часть 16 - Кулинария >Это удивительное тесто для вареников
Часть 17 - Вареники
Часть 18 - Вареники 🍴
Часть 19 - Тесто для пельмешек(как один из вариантов)
Часть 20 - Ленивые вареники
Часть 21 - Cупер тесто на пельмени и вареники. Этот рецепт у меня всегда на вооружении!
Часть 22 - Вареники
Часть 23 - Вареники с творогом (не сладкие!)/Эремчек пильмэне (пельмени с творогом)
Часть 24 - Вapeники с mвopoгoм (meсmo нa минepaлкe) ✅ ✅ ✅
Часть 25 - Ленивые вареники из творога.
Часть 26 - Что я добавляю в вареники с картошкой, чтобы они получились в разы вкуснее. А какое вкусное тесто (сразу 2 рецепта)
Часть 27 - Больше не варю и не жарю пельмени. Хочу поделиться новым ресторанным способом готовить пельмени
Часть 28 - Кулинария>Картофельные галушки по-закарпатски
Часть 29 - Это просто и вкусно!..
Часть 30 - Вареники с квашеной капустой:
Часть 31 - Необычный рецепт вареников
Часть 32 - Вкусный завтрак: ленивые вареники с картофелем
Часть 33 - Творожно-манные ленивые вареники
Часть 34 - Накормить всю семью? Легко! Вареники "Лапти"
Часть 35 - Ленивые вареники
МАНТЫ из СКОВОРОДЫ |
Метки: кулинария манты |
Творожно-манные ленивые вареники |
Творожно-манные ленивые вареники
Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.
Метки: вареники ленивые |
Манты - мастер класс по лепке |
Метки: манты мастер класс |
ВАРЕНИКИ ПАРОВЫЕ ПОЛТАВСКИЕ |
Тесто:
0,5 литра кефира(домашнего кисляка или сыворотки)
1 ч.л.соды
0,5 ч.л.соли
2 яйца(не обязательно)
мука-сколько" тесто возьмёт"(примерно 1 кг)
Замесить нетугое тесто.Раскатать,чашкой вырезать круги,на средину выложить начинку,залепить вареники смазать их подсолнечным маслом и варить на пару (в пароварке,мантышнице,либо просто обвязав марлей кастрюлю и накрыв её подходящей по диаметру миской,как делаю это я)12-15 минут.Варенички должны "подрости",получиться мягкими и пышными.
Начинка:
Практически любые варианты на Ваш вкус.
Мы любим:
1.Ягоды с сахаром(свежие или консерворованные)
2.Творог,яичко,сахар,ваниль
3.Картофель
4.Картофель с грибами
5.Картофель с печенью
6.Сердце с печенью
Это мои с картошечкой и зеленью...Тесто нежное!!!!
Из собственного опыта скажу,что тесто это капризно к качеству муки.Зато из хорошей муки они получаются ВКУСНЮЩЩИЕ!!!
Вот ещё один рецепт (здесь тесто для вареников дрожжевое) http://www.povarenok.ru/recipes/show/28648/Я такие ела только в гостях,а готовим по традиции свои. Приглашаю в мой дневник
Метки: кулинария вареники |
Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант! |
Метки: кулинария вареники картошка |
Вареники, которые никогда не развариваются.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! |
Метки: кулинария вареники |
самое крутое тесто для вареников |
Метки: кулинария вареники тесто |
Вкуснейшие вареники с картошкой |
Если нужно накормить всю семью сытным постным блюдом – готовьте вареники!
Это универсальное второе блюдо: не требует гарнира, можно есть даже без хлеба, а какое разнообразие начинок! Сладкие вареники с вишнями – отличный вариант детям на завтрак и полдник; с начинкой из капусты, фасоли – то, что нужно к обеду или ужину.
Вареники с картофелем
А мы предлагаем Вам в выходной день налепить вареников с картошкой! Их ещё и заморозить можно — потом всю неделю у Вас под рукой будет запас для быстрого приготовления еды. Домашние вареники несравненно лучше магазинных полуфабрикатов: и вкуснее, и крупнее, и красивее!
Продукты для вареников с картошкой:
Для теста:
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
¼ ч.л. соли.
Для начинки:
4-5 средних картофелин;
1 луковица;
Подсолнечное масло;
Соль, перец.
Продукты для вареников с картошкой
Как приготовить вареники с картошкой:
Метки: кулинария вареники картошка |
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ |
Серия сообщений "второе блюдо":
Часть 1 - "Пенёчки" из вафельных коржей
Часть 2 - 2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
...
Часть 24 - Готовим "Рулет банкетный"
Часть 25 - Сырные лепешки за 5 минут.
Часть 26 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ
Метки: кулинария вареники пельмени тесто заварное |
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно) |
слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки.
|
Метки: кулинария пельмени тесто |
Рецепт самых вкусных вареников + самый быстрый способ лепки |
Серия сообщений "готовим манты,вареники,пельмени":
Часть 1 - Гулимхан-розочки.
Часть 2 - Карамелизированные апельсины
Часть 3 - Рецепт самых вкусных вареников + самый быстрый способ лепки
Метки: кулинария вареники |
Вареники с капустой. |
Метки: кулинария вареники капуста |
Бесподобное тесто - эластичное и не разваривается. |
Насыпать в миску 3 стакана муки, добавить 50 г мягкого сливочного масла и 2 сырых яйца, соль. Одновременно: одной рукой начать месить тесто и другой – влить тонкой струйкой 1 стакан очень холодной воды. Хорошо перемешать. Далее выложить на присыпанный мукой стол и продолжать месить его, добавить если нужно еще муки. Тесто не должно быть тугим. Дать отдохнуть тесту не менее 30 минут.
Начинка.
фарш свиной
лук мелко порезанный или тертый
соль и черный молотый перец
Метки: кулинария пельмени тесто |
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! |
Метки: кулинария вареники тесто кефир |
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ |
Метки: кулинария вареники |
Кулинария >Это удивительное тесто для вареников |
|
Метки: кулинария тесто вареники |
Вареники |
Моя семья очень любит вареники, готовим довольно часто, под настроение и с помощниками, а почему бы и нет...)))
Тесто всегда делаю по маминому рецепту, хотя у нас с сестрой по этом поводу есть небольшие разногласия но так как вареники она готовит не так часто...))), то я все же придерживаюсь своей точки зрения.
Метки: кулинария вареники |
Вареники 🍴 |
Метки: кулинария вареники |
Тесто для пельмешек(как один из вариантов) |
Пельмени умеют делать практически все. И речь не о пельменях, а о тесте для пельменей:
Ингредиенты: на 1 стакан теплой воды: 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. 9% уксуса 1 ч.л. сахара 0,5-0,7 ч.л. соли
мука — сколько возьмет.
Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха.
Пусть постоит часок.Из такого теста можно катать тоненькие пельмешки, не рвуться, гладкие и беленькие. Из этого теста хорошо делать не только пельмени, но и вареники, и манты.
Метки: кулинария тесто пельмени |
Ленивые вареники |
Метки: кулинария вареники |
Cупер тесто на пельмени и вареники. Этот рецепт у меня всегда на вооружении! |
|
Метки: кулинария тесто пельмени вареники |
Вареники |
Метки: кулинария вареники |
Вареники с творогом (не сладкие!)/Эремчек пильмэне (пельмени с творогом) |
Вы с чем любите вареники больше всего? Я люблю с картофельным пюре и с творогом, только если с творогом – обязательно не сладкие! В творожную начинку добавляется соль и репчатый лук. Да-да, именно с луком очччень вкусно! А потом подавать их со сливочным маслом, сметанкой и обязательно сверху посыпать черным молотым перцем!
Именно такие вареники научил есть меня мой супруг, так что, за рецепт начинки ему спасибо)
А вот тесто здесь моё! Вареники делаю только на этом тесте, оно проверено много раз, тесто получается мягкое, эластичное, и ни один вареник при варке не лопается! Все остаются целыми, 1-2 шт. не в счет, и то, разрываются если плохо защепили края.
И заморозку эту тесто выдерживает на отлично, не трескаются и не лопаются. Вот эти на фото вареники – именно после разморозки. Смотрите, какое красивое, гладкое и шелковистое тесто.
ДЛЯ ТЕСТА:
Вода - 250 мл.,
Мука - 550-600 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Масло растительное - 3 ст.л.,
НАЧИНКА:
Творог (чем жирнее, тем лучше) - 1 кг.,
Лук репчатый -1 шт.,
*Манная крупа - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для подачи - сливочное масло или сметана.
Метки: кулинария вареники творог |
Вapeники с mвopoгoм (meсmo нa минepaлкe) ✅ ✅ ✅ |
Тeсmo, a сoomвemсmвeннo, и вapeники пpoсmo вeликoлeпны. Лeгкиe, сoчныe, вoздушныe. Тeсmo элaсmичнoe и нe pвemся. Рaбomamь с ним oднo удoвoльсmвиe! Читать далее
Метки: вареники |
Ленивые вареники из творога. |
Метки: вареники ленивые |
Что я добавляю в вареники с картошкой, чтобы они получились в разы вкуснее. А какое вкусное тесто (сразу 2 рецепта) |
Вареники получаются очень вкусные, не пресные, с лёгкой кислинкой ( потому что они будут не только с картошкой). Да и тесто в этих варениках мне очень нравится - мягкое, эластичное, удобное в работе и вкусное. К тому же, у меня есть два любимых рецепта теста на вареники которые, я вам сейчас предложу.
Метки: вареники |
Больше не варю и не жарю пельмени. Хочу поделиться новым ресторанным способом готовить пельмени |
|
Метки: пельмени |
Кулинария>Картофельные галушки по-закарпатски |
|
Метки: вареники ленивые картофель |
Это просто и вкусно!.. |
Метки: вареники |
Вареники с квашеной капустой: |
Это одно из моих любимых блюд. Вкуснейшие вареники! На мой вкус, они лучшие. Готовлю сразу много и замораживаю. А когда хочется чего-то очень вкусного и срочно - достаю из морозилки и варю!
|
Необычный рецепт вареников |
|
|
Вкусный завтрак: ленивые вареники с картофелем |
|
Творожно-манные ленивые вареники |
Творожно-манные ленивые вареники
Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.
|
Накормить всю семью? Легко! Вареники "Лапти" |
|
Ленивые вареники |
|
Страницы: | [1] |