Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще)) Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается. Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова. 
Сегодня хочу поделиться рецептом пирога манника "Стаканник" Рецепт легко запоминается и готовится все просто, перемешали, вылили на противень и в духовку.
Рецепт:
- яйца -2 шт.
- соль -1/3 ч.л.
- сахар -1 ст
- манная крупа -1 ст.
- кефир -1 ст
- мука -1 ст
- ягоды -1 ст.
- растительное масло -1/2 ст (100 мл)
- разрыхлитель -1 ч.л.
Приготовление:
Ингредиенты отмерим одинаковым стаканом
к яйцам добавим соль, сахар, ванилин и перемешаем
вливаем кефир
добавим манную крупу
муку с разрыхлителем
растительное масло
По желанию добавляем 1 стакан ягод
выпекаем при 180 градусах 40 минут
